Minden kertész és kertész számára jól ismert egy sárga virágokkal borított tüskés növény, melyet a folyók partjai mentén, erdőkben és mezőkben találunk. A legtöbbet gyomnövényként érzékelik, ahonnan gyorsan meg kell szabadulni.
Ennek az üzemnek azonban sok előnye van. Bármely méhész megerősíti, hogy a mézes méz az egyik legjobb, a hagyományos orvoslás már régóta használta a "gyom" gyógyászati tulajdonságait, és a népi kulináris hagyományok érdekes és hasznos (különösen tél után) ételeket tartalmaznak. A kocka bogáncs mindenki számára hasznos lehet, de a helyes használathoz meg kell ismerni a hasznos tulajdonságait.
Tudod? Európában a blackfall fogalma olyan, mint egy csodálatos növény, amely természetfeletti tulajdonságokkal rendelkezik. Úgy tartották, hogy a beteg fürdése a húslevesében szinte bármilyen betegséget gyógyíthat. Lengyelországban úgy vélték, hogy a villámcsapás védi a gonosz szemtől vagy boszorkány boszorkányságtól, és enyhíti a félelmet. A keleti szláv népi hagyományok a tolvajokat a gonosz szellemekkel társították. Így megmarad a legenda, amely szerint, amikor Isten hasznos növényekkel rendelkezett az embereknek, a Sátán valamit követelt a teremtéshez nyújtott segítségért. Isten egy zabot adott neki, de Pál és Péter apostolok nem akartak megfosztani az embereket egy ilyen hasznos növénytől, és úgy rendelték el, hogy a Sátán elfelejtené a „zab” nevet és „emlékezzen” a kocka bogáncsára. És most az ördög bogáncsokat vet a búza és a rozs között, a magjait kertekben és gyümölcsösökben hullámozza.
Osot: leírás
Osot (lat. Sónchus) - Az Aster családba tartozó fűszernövények és évelők csoportja. Az Osota nemzetség több mint 70 növényfajt tartalmaz. 
Közös általános jellemzőik:
- 0,5-1,8 m - magasság;
- a függőleges gyökér, amely 4 m mélységben fekszik, és a vízszintes gyökerek, amelyek a talaj felső rétegében találhatók 50 cm-ig, sűrű gyökérrendszert alkotnak;
- Erős szár, enyhén gerincvelő, lignified bázissal. A szárak elágazóak, bolyhosak vagy tüskés szőrszálak mirigy szélével;
- a tüskés zöld szegéllyel rendelkező levelek alakja eltérő - cirrus, lobed, dissected, stb .;
- Júniusban virágzik a kis virágos tojássárgája (növekszik kosarakban, az alaplapon egy csomagolással). A virágzás októberben ér véget;
- a magok (6500 egy üzemben), finom szőrszálakkal, könnyen szél által átvihetőek, nem rendelkeznek pihenőidővel.
A Sosot széles körben elterjedt az Eurázsia területén (és Észak-Amerikába és Ausztráliába is eljutott).
Leggyakrabban a középsávban találhatók:
- mező vetés bogáncs (S. Arvensis), sárga, tejfű - a megjelenés leírása nagyjából egybeesik az általános kóddal. A jellemzők közül - egy 1,8 m-es évelő növény. A levelek belső oldala unalmas, a külső - sötét és fényes, a levelek tüskés, durva, szaggatott élekkel. Fokozott és oldalirányú gyökerei vannak nagyszámú rügyekkel. A virágok arany-sárga színűek, sok-virágos kosarakkal virágoznak június-októberben. A sosom mezőben a gyógyító tulajdonságok a legnyilvánvalóbbak;
Fontos! koca bogáncs - gyökérnövény (elsődlegesen gyökérszaporítókkal terjed). Gyomláláskor a talajban levő többi gyökér (legalább 3 cm) életet ad az új növényeknek. A szaporodás olyan magokkal is előfordul, amelyek a talajban lehetnek, és kedvező pillanatot várhatnak akár 20 évig. Függőleges gyökereinek köszönhetően a növény mélyen fekvő ásványi anyagokhoz férhet hozzá. Föld bogáncs - értékes mulcsozás, melynek köszönhetően a kerti növények tápanyagokat kapnak.
- bogáncskert (S. oleraceus), vagy nyúl saláta, tejkancsó, tragus és mások 1 m-re nőnek (éves növény). Szár - bordó árnyalatokkal, csupasz és üreges, elágazó. A levelek telített zöld színűek, hosszúak, lédúsak és lágyak. A felső és az alsó levelek alakja eltérő: az első - az antennákkal, a második líra. Júliustól szeptemberig virágzik a sárga virágokkal, a csikókban (tüskék a pediceleken). Fiatal szárak és levelek ehetőek.
Kémiai összetétel
A thistleship nem érdekel kereskedelmi szempontból sem a takarmányozás, sem a gyógynövényként használt hivatalos gyógyászat szempontjából. Speciális tudományos kutatás nem végezhető.
Mindazonáltal a tudósok számos hasznos elemet azonosítottak az üledékben:
- aszkorbinsav, alkaloidok, karotin (legtöbbjük a növény légi részében található);
- zsíros olajok, szaponin, borkősav, oxálsav, tejsav, almasav és más savak, tanninok (szár, levelek);
- kolin, inulin (leginkább a gyökerekben);
- könnyű kábítószerek (levelek, szárak, virágok);
- gumi (gyümölcslé), stb.
Ezeknek az anyagoknak köszönhetően a tolvaj érdekli a hagyományos gyógyszert.
Fontos! A virágzás során a bogáncs betakarítása szükséges. A gyűjtemény ebben az időben a levelek és a hajtások. Az összegyűjtött anyag kiszárítása nem lehet a napban, egy rétegben, vászonon vagy rácson (úgy, hogy a friss levegő áramlását biztosítsa). Az így nyert nyersanyagot egy évig papírzacskóban tároljuk. A szeptemberben és októberben betakarított gyökerek. A talajból kivont rizómákat meg kell mosni, apróra vágni és szárítani (árnyékban). A gyökereket két éven belül meg kell tartani.
Mi a jó a kocák bogáncsai számára: az emberi test gyógyászati tulajdonságai
Az ember már régóta alkalmazkodik ahhoz, hogy megtalálja a környező növények legkisebb hasznos tulajdonságait és alkalmazza azokat. A vetés nem kivétel, különösen azért, mert ez a növény valóban gyógyító anyagokat tartalmaz (a kocákból származó gyógyszerek receptjeit az ókori kínai kezelésekben mutatják be). 
A levelek és szárak előnyei
A füves bogáncsok (elsősorban a szárak és a levelek) gyógyászati tulajdonságai a vitaminok, alkaloidok, kolin és más hasznos anyagok miatt.
Ezek a tulajdonságok a következők:
- diuretikum és hashajtó;
- izzasztó;
- baktericid;
- fájdalomcsillapítás;
- gyulladáscsökkentő;
- féreghajtó;
- a másnaposság és a gyomorégés eltávolítása;
- a máj és a bél mikroflóra normalizálása;
- koleszterin-csökkentés;
- a szív és az erek stimulálása;
- a bélre gyakorolt kedvező hatás;
- nyomáscsökkentés;
- sebgyógyulás;
- szabad gyökök eltávolítása a testből;
- vérképző stimuláció, stb.
A szárakból és levelekből származó vitamin-tonikus tea nagyon hasznos (1 evőkanál. kanál egy pohár forró vízzel, 20 percig főzzük. Reggel és esténként fogyasszon egy gyomort). 
A szántóföldre süllyesztett szántóföldi szőlő fiatal leveleket styptikus és gyógyító szerként használják - a seben (enyhe égési érzéssel). A gyógyszer két órára hat, majd ezt egy újra kell cserélni.
Mi a hasznos földalatti bogáncs
Az inulin, a kolin és az alkaloidok nagy mennyisége miatt az ozátos rizómák segítik a vesék gyulladásos folyamatainak kezelésében, a csontok tuberkulózisában és a hasmenésben. A rákos megbetegedések esetében az osate gyökereinek magas hemosztatikus és immunstimuláló tulajdonságait használják.
Tudod? A vetés főtt gyökerei ízlés szerint összehasonlíthatók egy földes körte (csicsóka). A főzés során a saláták elkészítéséhez használják.
A bogáncsok használata a hagyományos orvoslásban
A kerti és a talajnevelő bogáncsok hasonló gyógyhatásúak. Ezt az emberek észrevették, és mindkét növényt régóta használják a népi gyógyításban. Emlékeztetni kell azonban arra, hogy a hagyományos orvoslás módszereinek alkalmazása előtt tanácsos konzultálni az orvosával.
Szezámlé
Cesszé lé fehér, viszkózus konzisztencia - "tejes" gyümölcslé - a külső kezelés eszköze:
- szemölcsök (friss gyümölcslével kenjük);
- carbuncles, tályogok, akne;
- vérzéses sebek (beleértve a kígyócsípéseket).
Húsleves koca-bogáncs
A húsleveseket a növény minden részéből készítik. Különösen nagyra becsülik a sárgásbarna kukoricatermesztés - a kezelés hatékonyabb és a terápiás tulajdonságok kifejezettebbek. A levelek és szárak húslevesei segítenek a gyulladásban, megállítják a tüdő vérzését, enyhítik a fájdalmat a májban.
A főzéshez 1 evőkanál van szüksége. forraljuk fel egy kanál forraljuk 200 ml vízben és főzzük 3 percig. A napi három adagban inni. A főzetet a fekélyes sebek gyógyítására használják (kompressziókat alkalmazunk).
A hemorrhoidális megnyilvánulások csökkentése érdekében a főzetet hozzáadjuk a csomós fürdőkhöz (4-5 evőkanál szárított szezon / liter víz, 5 percig forraljuk. Vessünk 15 percig háromszor fürdőket).
A gyökerek főzete a jade orvoslásaként szolgál (1 evőkanál apróra vágott gyökér 500 ml forró vizet öntsünk és 5 percig főzzük). Naponta háromszor egy evőkanál. Vegyük a gyógyszert 14-60 napig (a dátum függ a szervezet reakciójától és a betegség stádiumától).
Thistle infúzió
Segít fejfájással, idegrendszeri betegségekkel, májbetegségekkel, általános erősítő hatása van.
Az infúzióhoz egy evőkanál szárított bogáncsot igényel egy pohár vízben. Öntsünk forró vizet a nyersanyagok fölé, szorosan és szorosan ragaszkodjunk hozzá. Igyon egy evőkanál naponta 4 alkalommal (45-90 nap). Gargle infúzió sosota segít a parodontális betegségben. 
Alkohol alapú ital
A cukorbetegség, a rák, a csont-tuberkulózis és a hepatitis hatékony gyógyszere az alkohol alkoholos tinktúrája. A tinktúrához finom vágott bogáncsot és alkoholt igényel (40-80 fok). Meg kell tölteni a gyökerek alkohol (1x1), tedd sötét helyen 21 napig (néha meg kell rázni). Hűtőszekrényben tárolandó.
A tinktúrát speciális rendszeren kell megtenni: az első napon - háromszor két csepp, a következő nap - három csepp, majd két cseppre, stb.
Az érzékszervi zavarok (nyugtalan láb szindróma) esetén a bogáncsvirágok vodka tinktúrájához hatékony és hosszú hatású gyógyszert ajánlunk. Öntsük a vodkát egy üvegedénybe virággal és hagyjuk 21 napig sötét helyen. A szűrő nem szükséges. A tinktúrának meg kell törölnie a lábát éjszaka (a rohamok általában éjszaka jelentkeznek).
A méz felhasználása a koca
A szezámméz ízlésének és gyógyító tulajdonságainak köszönhetően nagyon értékes. A méz átlátszó, sárgás vagy zöldes árnyalattal, világos virágos aromával. A kristályosodás hat hónap alatt következik be - fehér vagy karamell színű puha pasztavá válik. Az íz telített, gyengéd utóízzel. Energiaérték - 304 kcal. A gyűjtési időszak hosszú - júliustól októberig. Egy hektáronként 1 hektáronként átlagosan 120-140 kg nektárt gyűjtenek. 
Különösen ez a méz hasznos lehet a megfázásnál, amikor betegségektől és műtétektől visszanyerik. Növeli az állóképességet és a mentális éberséget. Erős antiszeptikus hatása miatt használják a gyomorfekély, a források és a sebek kezelésére. Ajánlott a gyermekek és az idősek számára az immunrendszer erősítésére. A tea sostovym mézzel stimulálja a szoptatást. Rendszeres használata ideges kimerültség és állandó stresszes helyzetek esetén ajánlott.
A méz sotovy sok hasznos tulajdonságát megtartja a koca, könnyű terápiás hatása van, ezért aktívan használják a hagyományos orvostudományban.
A vetés használata a főzés során
A növény elfelejtett felhasználási területe a kulináris. Sok ízletes, szokatlan és legfontosabb - egészséges ételeket készíthet a kocák bogáncsából vagy részvételével. Tavasszal, amikor a korai zöldségek még messze vannak, a fiatal levelek és hajtások segítenek leküzdeni a vitamin éhséget. Osote használat:
- nyers (salátákban). A levélfék előzetes előkészítésre van szükség - sóoldatban (1 tonna üvegenként) áztatás 30 percig. - ez csökkenti a keserűséget.
A saláták sok receptet tartalmaznak: keverjük össze a kocka bogáncsot a zöldhagymával, kaporral és petrezselyemmel, napraforgóolajjal és sóval.
Egy másik lehetőség: előkészített és apróra vágott iszap levelei egy üvegből készült szardíniával, két közepes méretű főtt burgonyával, hagymával és majonézzel és tejföllel ízesítve. Salátát készíthet friss vagy pácolt uborka, főtt tojás stb.
- az első edényekben. A zöld leves receptje 2 liter vízre: füstölt szalonna bordákkal és bőrrel, több burgonyával főzve, barnított hagyma és apróra vágott kocka bogáncs, fél tl. kömény. Három percig forraljuk, majd kapcsoljuk ki és ragaszkodjunk 5 percig. Ehhez a leveshez hozzáadhatod a fiatal csalán és sóska. A bogáncseveleket (frissen, szárítva vagy sózva) a húsételek eloltására is használják.
- sütés közben, töltelékként: borítékokat készítsen puffasztott élesztő tésztából, szeletelt vetőmag bogáncsot, petrezselymet, kaporot, reszelt sulugunit, borítékba, csípő élekbe és sütjük.
A szárított kerti vetés lehetővé teszi, hogy télen hasznos tulajdonságait használja: a zöldeket mossuk, szárítjuk, porba őröljük, szitán átszitáljuk (500 g porhoz hozzáadunk 100 g port az íz javítása céljából). A koca-bogáncsot gyakran sózzák a későbbi felhasználásra:
- a bogánnyal (literenként) történő sózáshoz: kapor (2-3 esernyő maggal), fekete ribizli (7 levél), fokhagyma (4 szegfűszeg), só (3 evőkanál), torma (2 levél). Torma az alján fekszik, a tetején mosott és szárított bogáncsú (fűszerekkel, sóval) levelein. Tegye újra a torma tetejét. Kapacitás szorosan záródni és hűtőszekrényben tárolni. Ezt a terméket egy étkezés közben fogyasztják, vagy hústartalmú főzés közben hozzáadják;
- sózás a zöld levesek számára. A bogáncslevelek (csalánkiütéssel) apróra vágva, sóval meghintve (fél literes üveg bogáncs - 1 evőkanál. Felül) és szorosan töltöttek egy üvegben, dugva és meleg napig két napig hagyjuk. Az alvás után sóval és hűvös helyen tároljuk.
Tudod? Az Osote rendelkezik azzal a tulajdonsággal, hogy elősegíti egyes termesztett növények növekedését. Tehát az eper mellett növekvő szamóca édesebb és gazdagabb ízű. Ezek a növények közé tartoznak a ribizli, a hagyma, a kukorica, a paradicsom, az uborka, a sütőtök, a dinnye és a tök.
Osote: használat ellenjavallatok
Az Osote gyógyászati tulajdonságai ellenére bizonyos ellenjavallatokkal rendelkezik.
Ennek a növénynek a használata ellenjavallt a három év alatti gyermekek egyéni intoleranciája esetén. Szükséges tartózkodni a osota használatától a terhes nők számára (a szostoviai méz nem ellenjavallt). Szoptató anyatej, teát inni lehet a seprűnyélből (de legkésőbb 40 perccel a baba etetése előtt).
Fontos! A feltérképezés során jobban viseljen kesztyűt (ez megvédi a leveleket és a szárat a tövisek ellen). Emlékeztetni kell arra, hogy az üledék lé irritálja a nyálkahártyákat, ezért kerülje a szembe vagy a bőr bőrére (hogy ne véletlenül karcolja meg a szemet). A víztartály összegyűjtése után mosson kezet szappannal és vízzel.
