A nyulak, mint háziállatok első bizonysága régen, ősidőkben történt. Ez az ókori Rómában körülbelül 2000 évvel ezelőtt volt ismert.
Ezen állatok ipari méretben való tenyésztése csak 2 évszázaddal ezelőtt kezdődött.
Ma a tudomány mintegy 700 fajt nyúlról ismer, de minden évben ez a szám az állatok különböző természetes mutációi vagy amatőr keresztezése miatt nő.
A nyulak osztályozása az állat súlyán, szőrme hosszán és a termelékenységen alapul. Nem nehéz kitalálni, hogy azok a fajták, amelyeket húst termesztenek, húsnak nevezik. Róluk szólnak majd ezekről.
Szovjet chinchilla
Ezt a fajtát Novosibirszk és Saratov állattenyésztő szakemberei a prémes tenyésztés és a nyúlfajták kutatóintézete alapján hozták létre.
Ő felügyelte az egész folyamatot, NS Zussman. Egy új fajta létrehozásához a fehér óriások tenyésztették a chinchilla tenyésztést reproduktív párosítással.
A tudósok nagy testtömegű állatot akartak kapni, kiváló minőségű bolyhos, amely képes gyorsan alkalmazkodni a változó éghajlathoz.
A szovjet chinchilla test nyulakban vékony és széles, a fej kicsi a testhez képest, a fülek egyenesek, közepes hosszúságúak. A kabát puha, fényes, kékes színű. A has, a nyak, a farok és a csípő alsó része fehér.
A bőr kiváló minősége és gyönyörű színe miatt gyakran használják a módosításokat.
Egy felnőtt nyúl súlya átlagosan 5 kg, a test hossza 57-62 cm, a mellkas mérete pedig 37-38 cm, a termékenység jó, a nyúl legalább 8 nyúl egy okrolban. A fiatal növekedés nagyon aktív, 120 nappal a születés után, már 3,5-4 kg élősúlyt nyerhetnek. A hús hozama 56-63%.
Fehér óriás
Ezek az állatok német-belga gyökerei. Ez a fajta a 19. században jelent meg.
Az állatok hosszú és gondosan válogatottak, és ennek eredményeként tiszta fajtájú fehér óriásokat kaptak.
Ezek az állatok nagyok, testük erős, hosszúkás. A hátuk egyenes és hosszú, a mellkas jól fejlett. A fej viszonylag kicsi, fülek rövidek és egyenesek.
Ezeknek az állatoknak az alkotása erős, tipikusan mezoszomális, de szűkebb testű nyulak vannak - ez a leptoszóma típus. A szőrzet nagyon vastag, tiszta fehér, mivel ezek az állatok albínók.
A fehér óriásokra jellemző átlagos súly 5-5,5 kg, de néha az állatok 8 kg-ot kapnak. A test hosszú, 60-65 cm, a mellkasban körkörös - 37-38 cm.
Egy okol nő átlagosan 7-8 nyulat szül. A fiatal állatok átlagosan súlyt kapnak. A nap folyamán a nyúl 170-220 g tejet kap. Az anyák jóak.
Fehér óriások számára az érthetetlen. Gyorsan hozzászoknak a térség időjárási viszonyaihoz.
A fehér óriást széles körben használják, hogy új fajtájú nyulakat hozzon létre kiváló fizikai tulajdonságai miatt.
Ezüst nyúl
Új fajta létrehozásához a Champagne tenyésztett nyulakat gondosan megválasztottuk. 1952-ben a Tula és a Poltava régió állattenyésztőinek sikerült új fajtát termeszteniük. Az „új” nyulak száma nagyobb volt, mint elődeik. Ezen túlmenően jobb életképességgel rendelkeztek.
Úgy tűnik, ezek az állatok kompaktak, a test széles, közelebb áll a csípőhöz. A fej kicsi, a fülek egyenesek, a mellkas tágas, a hátsó egyenletes, a tégla széles, kissé lekerekített.
A lábak erősek, az izmok jól fejlettek, helyesen vannak beállítva. Szemek barnaek. A mezoszomális típus felépítése, a test hossza eléri az 57 cm-t, a szegycsont átmérője kb. 36 cm, az átlagos testsúly 4,5 kg, néha akár 6 kg-ot is elérhet.
A gazdagság jó, 8 nyúl egyszerre. A fiatal állatok felgyorsult ütemben egyre nagyobb súlyt kapnak, aminek köszönhetően a húst vágásra kerülnek. A hús nagyon ízletes, pályázati. A fiatal nyulak jól táplálkoznak. A 120 napos nyulakból 57-61 tömeg% húst kaphat.
A kabát vastag, ezüstszürke színű. A marginális szőrszálak fehérek, a lefelé kék, és a vezetőszőr fekete.
Kezdetben a nyulak feketeek, egy hónap múlva a szőrzet ezüstös árnyalatúvá válik. 4 hónappal a születés után a szőrzet színe ugyanaz lesz, mint a felnőtteké.
Jobb, ha e fajta állatait könnyű cellákban lombkorona alatt tartjuk, mivel a zárt térben a termelékenység csökken, agresszivitást mutatnak, és a fiatal növekedés nem lesz életképes.
Minél idősebb lesz a nyúl, annál radikálisabban változik a szőrzet színe. A haj fényesebb lesz vagy barna lesz. A feldolgozás után a bőr színe meglehetősen különleges, nem túl vastag.
Bécsi kék nyúl
Ezeket az állatokat Ausztriában tenyésztették a morva nyulakból és a Flandrából. Nem túl nagyok, inkább közepes méretűek. A húscsiszolópapír irányát, de tisztességes súlyuk miatt gyakran hústakarítás céljából tenyésztik.
A test karcsú, hosszúkás, a csontok erősek, a lábak izmosak. A mezoszomális típus felépítése.
Az átlagtömeg 4,6 kg, a maximális súly 5 kg-on. A test 57-58 cm hosszú, a szegycsont átmérője 36 cm, a nyúl egyszerre 8–9 nyulakkal születik, amelyek mindegyike körülbelül 72 g.
A nőstények tejessége jó, gondoskodó anyák. 2 hónapos életkorban a fiatal állatok 1,7 kg-ban, 3 hónapban - 2,6 kg-ban, 4 - 3 kg-ban súlyt kapnak. A bécsi kék nyulak erős időjárási változásokat tartanak fenn, télen pedig fiatalok menthetők el.
Ezekből az állatokból származó bőr kiváló, nagyon szép színek. A halom nagyon puha a nagy mennyiségű pelyhek miatt. Ezt az anyagot széles körben használják természetes és feldolgozott formában.
Rex nyúlfajta
Ezek az állatok francia gyökerek. A 20. században visszavonták, de a jelenlegi FÁK területén Németországból érkeztek.
Egy felnőtt állat nagy - 3-4,5 kg súlyú, hosszúkás, 40-54 cm hosszú testtel, a test nem kopogott, finom szerkezetű, a csontok könnyűek és vékonyak. A mellkas mély, de szűkült, kis dewlap van.
A hát még szűk keresztmetszetű. A lábak vékonyak. A fiatal állatok átlagosan súlyt kapnak. Az első hónapban 700 g-ot kapnak, a második - 1,7 kg-ot, a harmadik - 2,2 kg-ot.
Mikor elérik a négy hónapos életkorot, az állatok 2,4 kg súlyt tudnak szerezni. A nyulak nem különösebben termékenyek, az egyedüli utódok általában 5-6 nyulakból állnak. A hús táplálkozási, nagyon ízletes, ajánlatos.
Ezen állatok értékes bőrei. A színezés nagyon különböző lehet - fekete, barna, fehér, kék. A bőrök mérete is eltérő lehet. A szőrszálak kis hossza miatt úgy tűnik, hogy a vágott. Ezeknek a bőrnek a színe nem szükséges.
Fajta leírása "Butterfly"
Ezt a fehérorosz fajtát az angol pillangós nyulak helyi személyekkel való átlépésével hozták létre.
A tenyésztett utódokat Flandrussal átlépték, és született állataikat tenyésztették és egy fehérorosz pillangó. A forrásanyag miatt a fajta nyulak nagy utódokat (legfeljebb 8 nyúl) és sok tejet termelhetnek.
Ezeknek az állatoknak a teste 54 cm-es hosszúságot ér el, a mellkasátmérő 36 cm.
A test Eyrisomnogo típusú. Az átlagos súly 4,3 kg, a maximum - 4,9 kg. A test szerkezete erős, a fej közepes méretű, a fül közepes hosszúságú. A mellkas térfogata, néha van egy dekompresszió. A hát széles, hosszúkás. A körzet széles, lekerekített.
A végtagok erősek, egyenesek, izmosak. Gyapjú vastag. A test fehér, fekete, kék, csincsilla foltok. A foltok alakja nem változik: az arcokon és az orron egy szimmetrikus pillangó alakul ki, hátul van egy szakaszos öv, a szem körül is van egy keret, a farok teteje és a fekete színű fülek.
E fajta nyulak gyorsan hozzászokhatnak a terület klímájához, helyi táplálékkal táplálhatók.
California nyúl
A névből meg lehet érteni, hogy Amerika ezeknek az állatoknak a szülőhelye. Európa területén az 1970-es években került sor. A kaliforniai nyulak gyorsan hozzászokhatnak a gyenge életkörülményekhez, és ipari méretekben is könnyen előállíthatók.
E fajta nőstényei nagyon gazdag és kiváló anyák, így a fiatalok jól megőrzöttek. Ezeknek az állatoknak a teste kicsi, de súlyos - 5,5-6 kg. A nőstények 5 hónapos korukban kezdnek szaporodni, egyszerre 9-10 nyúl születhet.
A fajta nyúlhús nagyon finom és ízletes. Gyorsan nyerhet súlyt, a vágásra alkalmas.
Ezeknek a nyulaknak a testén az izmok jól fejlettek, bár a csontok vékonyak és rövidek. A nyak szinte láthatatlan, nagyon rövid. A szőrzetborítás nagyon vastag, durva, lefelé. A haj fehér, csillogó, az alsó végtagok, a fülek, a farok és az orr csúcsa nagyon sötét. A fülek kicsiek, egyenesek.
Vörös és rózsaszín árnyalatok. Az állatok nyugodtak, de aktívak.
2 hónapos korig a kis nyulak 1,8 kg-ot, a leghízottabb állatokat pedig mindössze 2–2,3 kg-ot tudnak mérni. Három hónappal az élősúly 2,6-2,7 kg lehet. A hús hozama 60%.
A "Flandr" nyuszikról
Ezek a belga állatok megjelentek a 19. században. Testük hosszú, erős csont.
A fej nagy, kerek alakú. A fülek hosszúak és szélesek, a vég felé fordulnak.
A szegycsont jól fejlett, a válllapok mögött elhelyezkedő átmérője 37 cm-nél nagyobb, hátul pedig széles, néha egy kis vályú. A körzet széles. A test hossza 67 cm vagy annál nagyobb.
Egy felnőtt hím átlagos súlya 5,5 cm, a maximális pedig 8-8,5 kg. A termékenység átlag, egyszerre 6-7 nyúl születhet. Újszülött állat, 60-65 g súlyú, 4 hónappal a születés után, súlya 2,1-3,3 kg.
A szőr más színű. Ha az állat az agouti színe, de vöröses-szürke teste van, a farok alsó része és a gyomor fehér, a fülön lévő perem és a farok teteje fekete. Ha az állat sötétszürke, az egész testen lévő őrszőrzet egyenletesen fekete és szürke színű, az aljszőrzet sötétkék, a hasa világos.
Érdekes olvasni a legjobb kecskefajtákról is.
Türingiai nyúl
Ezek az állatok a húsbőrhöz tartoznak, de 3-5 kg-os tisztességes súlya miatt kifejezetten vágásra kerülnek.
A hús nagyon finom, egészséges, és a bőr nagyon puha és szép. Az állatok hazája német Türingia, és megjelentek a 20. század elején.
Új fajta tenyésztéséhez orosz ermin nyulakat, argent és flandry-t vettek át.
A test leütött, szoros, rövidített nyak, lábak nagy izmokkal, közepes hosszúságú. A kabát színe világosbarna, az orron, a csípőn, a füleken és az oldalakon fekete fátyol van.
A szőrzet fényes, nagyon zökkenőmentes. A szín egész évben változhat.
Fajta "Fekete-barna"
Ezeknek az állatoknak a gyapjú színe sötétbarna, amelyből a fajta neve származik. Általában a kabát színe nagyon szétváltozott. A kabát oldalán fekete-barna, a fejen és a háton fekete.
A lefelé világos kék, az őrszőr szürke-kék. A fajtát a 20. század közepén tenyésztették Flandre, a fehér óriás és a bécsi galamb.
Az állatokat jellemezzük magas termelékenység, aktívan növekszik a súlya, a szezon közepén. Gyapjú és jó minőségű hús.
Az átlagtömeg 5 kg, de a feltérképezés gyakran 7 kg-ot tud enni. A test lefelé, erős, a fej nagy, a szegycsont nagy, a végtagok hosszúkásak, húsosak.
Kis nyulak súlya körülbelül 80 g, három hónapos korban már 3 kg. A nőstény 7-8 nyulat ad. A szőr a puha mennyiség miatt lágy.
Új-Zéland fehér nyulak
Ezeknek az állatoknak a mérete közepes, a gyapjú tiszta fehér.
Ezeket az albínókat a 20. század első felében Amerikában vörös-új-zélandi nyulakból választották ki. Az ezt követő kiválasztás célja az intenzívebb növekedés kiválasztása, minél magasabb minőségű hús megszerzése.
A nagyobb hústermelés érdekében a kiválasztott egyedeket Flandrussal átlépték.
Akklimatizálódnak. A felnőtt feltérképezés súlya 4 és 5 kg között mozog. A testszerkezet erős, a test arányos, rövid, az izmok jól fejlettek, a hátsó széles, a lábak erősek.
A fiatalok nagyon gyorsan elfogyasztják a tömeget, ami ezt a fajta jellemzi. 2 hónapig 45 g súlyú nyulak elérik a 2 kg-ot és 3 hónappal a születés után 2,7–3 kg-ot.
A hús alacsony kalóriatartalmú a magasan fejlett izmok miatt. A szőrzet ugyanolyan minőségű, mint a hús. A kabát vastag, fehér. A nőstények egyszerre 7-12 nyulat szülnek. E fajta nyulakat gyakran brojler állatokként emelik.
Jobb, ha a nyulakat magunkra növeljük, hogy jó húst kapjunk, mint a boltban. Tehát tudni fogja, hogy a húskészítményben nincsenek antibiotikumok és más vegyi anyagok, amelyek csak kárt okozhatnak.
