Földjeink olyan szép rétekkel és legelőkkel rendelkeznek, klímaink enyheek, és mindez azt jelenti, hogy nincsenek ellenjavallatok a marhahús termesztésére.
Ez az iparág nem hoz kis nyereséget tulajdonosaiknak.
A húsok termesztése érdekében a tehenek nem igényelnek nagy költségeket.
Számos marhafajtafajta van, de ebben a cikkben a tehénfajta fajtafajtájáról lesz szó.
Meg fogja tanulni a fajta sajátosságait, valamint a fajta tulajdonságait.
Leírása a Shorthorn Cattle
Ez a fajta tehén a bolygónk legrégebbi, nagyon produktív fajtájához tartozik. Hazai szarvasmarha Anglia. Eredménye a Tivat-szarvasmarhákból származik, amelyeket a Tisza-folyó mellett, Yorkban és Durga megyében termesztettek, más néven Durgam szarvasmarhának is neveztek.
Ezt a tehénfajtát két irányban használták, mint például a tej és a hús. Kicsit később, a holland szarvasmarhákat elkezdték hozni ezekre a földekre.
Ezt a nevet a rövid szarvak miatt kapta. A PN Kuleshov műveiben olvashatunk arról, hogy az angol angol szarvasmarhákat rövidszőrűnek vagy rövid lábúnak nevezték.
A Shorthorn-fajtát olyan szép fajták, különösen a gyártási bikák, mint például a Gubbak, a Favorite, a Comet és sokan termesztik.
Annak érdekében, hogy megőrizzék a legjobb termelési jellemzőket a tehenek fajtáiban, a legjobb állatoknál szoros beltenyésztést alkalmaztak, és jó eredményeket kaptak. Az amerikai tudósok szavaiból hallható, hogy a rövid kürtös fajtát mind a területén, mind az Egyesült Államokban erősen táplálták. A magas hústermelés termeléséhez nőttek fel a szülők. Ismert az a tény is, hogy a fajtaállományban esetenként két tehén alatt szoptató szarvasmarhákat, és különösen kisméretű gobit szoptak.
Külső megkülönböztető tényezők Shorthorn fajta:
- Mivel ez a fajta a hústípushoz tartozik, természetesen megkülönböztethető a test szerkezete, jól épített hústermelő állatok. Az egész test hossza legfeljebb 155 centiméter, a marmagasság 132 centiméter.
- Ezeknek az állatoknak a feje kicsi, száraz, arányosan hajtogatott, kis arccal, a fajta szarvai kicsi. A Shorthorn fajta nyaka nem hosszú, az izomzat nagyon fejlett.
- A mellkas nagyon széles, körülbelül negyven két centiméter, mélyen körülbelül hetven centiméter. Az emlő mennyisége nagy és kétszáz centiméter. Fench messze kiálló. A derek és a hát, egyenes és izmos. Torsó széles hordó formájában, vízszintes bordákkal a gerinchez képest.
A törzs hátulja nagyon jól fejlett, az izomzat ebben a részben is jól fejlett. A sacrum, az istálló tubercles és a csípő része szintén jó izmokkal rendelkezik. A végtagok nem hosszúak, egyenesek.
- Az állatoknak puha és laza bőrük van, amelyet haj borít.
- Udder burenok átlag. Átlagosan tizenkét hónapig körülbelül 300 kilogramm tejet adnak. Két szívócsontot lehet felemelni a szíváskor, ami nagyon jó.
- A rövidszemek színe eltérő lehet: körülbelül 50 százalék a vörösben, mintegy három százalékban a fehérben, körülbelül 27 százalék a vörös és a tarka színben, és mintegy 20 százalék a királyi színben. Különös figyelmet nem fordítottak a rövidszárnyak színezésére, minden figyelmet fordítottak a fajta alkotmányára és termelékenységére.
Milyen pozitív jellemzők rendelkezik a Shorthorn fajtával, az alábbiakban felsoroljuk:
- Először is, a fajta nemcsak a húst, hanem a tejet is rendkívül produktív.
- Másodszor, a Shorthorns előrevetítő.
- Harmadszor, a húst magas íz jellemzi.
- Negyedszer, a rövidnadrág nagyon gyakori a világon.
- Ötödször, a vágási tömeg meglehetősen magas.
- Hatodszor, egy nagy fajta plusz.
hiányosságokat A fajta a következő mutatók:
- A tehenek alacsony termékenysége.
- A Shorthorn fajta nagyon igényes az élésre és a táplálkozásra.
- Ezen fajta szarvasmarha is különböző betegségeknek van kitéve.
Érdekes olvasni a tehén kiválasztásáról is.
Milyen tulajdonságokkal rendelkezik a Shorthorn fajta?
A rövidnadrág jellemzői magukban foglalják a magas előfutást, meglehetősen gyors növekedés, a szarvasmarha fiatal korában hizlaló képessége, valamint a magas termelékenység.
A fajta tehenek jellemzője a jó anyai tulajdonságok.
A fajta jellegzetes megkülönböztető tényezője a rövid szarv.
Azok a gazdálkodók, akik rövidnadrágot termelnek, nagyon jól beszélnek róluk, mondván, hogy az állatok nagyon tanulók és tanulók.
Más fajtákkal átlépve a Shorthorns olyan tulajdonságokat közvetít, mint a könnyedés, a békés viselkedés, a gyors növekedés, valamint a felnőttkori átlagos súly. Jelenleg a tehénfajtafajta nem olyan nagy a kereslet, mint korábban.
Napjainkban a rövidszőrű fajtát tiszta és tenyésztik keresztezéshezennek eredményeként a hazai tehenek húsminőségének javítására várnak.
Melyek a rövidszőrű fajták termelékenységi mutatói?
E fajta fajta számára a hús és a tejtermékek is különösek nagyon magas termelékenység.
Az olyan országokban, mint az Egyesült Államok, Anglia és Kanada, a legszélesebb körben tenyésztett húsfajtafajta.
Egy tehén súlya legfeljebb 550 kg, egy bika tömege körülbelül 900 kg. A takarmányozott szarvasmarhákban a vágási súly körülbelül 70 százalék, és némelyik elérheti a 82 százalékot.
Hazánkban a Shorthorn fajta is nagyon értékes és nagy termelékenységet biztosít. Egy újszülött borjú tömege mintegy harminc kilogramm, egy felnőtt tehén 600 kg-ig, a gyártási bikák tömegének pedig egy tonna, speciális esetekben pedig 1 270 kg.
Egy fél és fél év közötti bika tömege körülbelül 600 kilogramm, a vágási súly körülbelül 60 százalék. A szarvasmarha hústermékeinek minősége nagyon magas. A hús puha szál, egyenletesen elosztott zsírréteggel.
A hús- és tejipari irányú fajtafajták szintén jó teljesítményt nyújtanak. Az egy tehénből származó átlagos tejtermelés évente körülbelül 2500 kg tej, zsírtartalom ebből 3,6–3,9 százalékot tesz ki. Vannak olyan tehénrekordok, akik évente akár 6000 kg tejet is adhatnak.
Szinte az egész világon tenyésztett rövidszőrű húst irányított. E fajta alapján mintegy 50 különböző szarvasmarhafajtát tenyésztettek. Például ugyanabban az Angliában öt fajt hoztak létre, az USA-ban hat fajtát, Oroszországban három fajtát.
Az utóbbi években azonban a Shorthorn fajta jelentősen elvesztette népszerűségét. Talán ez annak a ténynek köszönhető, hogy ezzel az állatfajjal kis munkát végeztek.
A Shorthorn fajta csodálatos szarvasmarha. Összehasonlítható az öreg fával, amely egy kicsit újjáélesztésre szorul, és megteremti a szükséges feltételeket a jövőbeli fejlődéshez, majd újra meg fog élni.
