Még egy tapasztalatlan gombafelszerelő soha nem keveredik más fajok gombáival, ahogy a nevük önmagáért beszél: ennek a fajnak az összes gombája nyálkahártyával rendelkezik. A boletus gombák száma több mint 40 különböző faj. Általában a Boletov család cső alakú gombáit zümmögőknek nevezik.
Leginkább lombhullató, vegyes és fenyőerdőkben nőnek, de ezen kívül bárhol megtalálhatók a bolygón, ahol mérsékelt éghajlat jellemzi, sőt Afrikában és Ausztráliában is.
Nézzük meg, hogy milyen típusú olajok és hogyan különböznek egymástól.
Kozlyak
A legkevésbé ismert boletus gombák gyerekek. Nagyon gyakran a gombafelszedők nem figyelnek rájuk. És hiába, mivel nagyon ízletes és teljesen biztonságos gomba. 
Ezeknek a gombáknak a gyűjteménye júliustól szeptemberig tart. Gyenge nyálkahártya ragadós kupakkal rendelkeznek. Mint minden boletus, a kecske egy mikorrhiza-képző faj, a homokos talajon lévő tűlevelű fák mellett nagyszerű érzés. A gombák nagy esőzések után nagy csoportokban jelennek meg.
Külsőleg a kecske úgy néz ki, mint egy mokhovik gomba, de van egy domborúabb sapka, amely tetején barna ragadós bőr borítja. A gomba szár és a cső alakú réteg vörös színű. A gomba pépe sárgás, a szakadék helyén kissé reddens.
Tudod? Kozlyak egyszerűen imádja a férgeket. Egy ismerős kép egy kecske szőnyeg egy tisztáson, de a valóságban nincs mit tenni. Még ha a gomba vágása után tiszta lábat látunk, ez nem jelenti azt, hogy a sapka nem lesz féreg. Miután megvizsgálta néhány tucatnyi gomba férgességét, teljesen csalódott leszel benne.A fiatal, intakt gombákból főtt gombapor. Ehhez a szárított gombákat egyszerűen egy kávédarálóban őröljük. A minimális adagokban az ételek főzéséhez por kell hozzáadnia, mivel az íze és aromája kifejezettebb, mint a friss gombák.
Vaj Bellini
Hogy néz ki a bellini nyers? Sima fehér vagy barna sapkájuk van, amelynek átmérője 6-14 cm, a fiatal gomba félgömb alakú kupakkal van ellátva, amely érlelődésükkor lapított-konvex lesz, és központi része telítettebbé válik. Belső oldalán rövid zöldes-sárga lapok láthatók, amelyeken szögletes pórusokat helyeznek el. 
A gomba egy kis, elegáns, fehéres-sárga szárral rendelkezik, amely íveltebb és vékonyabb az alap felé. A vaj étel fehéres húsú, kellemes ízű és kifejezett gomba aromájú.
A gomba fenyő- és tűlevelű erdőkben él, és nem túl szelíd a talaj összetételéről. Egyedül és csoportokban nő. Bellini-olaj csak az őszi erdőben látható.
Fehér vaj étel
A fehér vaj 12 cm átmérőjű kupakkal rendelkezik, a fiatal példányoknál a kupak domborúabb, de ahogy a gomba érik, az egyenesedik és néha homorúvá válik. 
Tudod? A fiatal gomba fehéres-sárga kupakkal van ellátva, amely az életkorral sötétebb lesz és szürkés vagy sárgásfehér lesz, és nedves időben is elhalványodik.
A fehér vaj egy sima, enyhén nyálkás sapkával rendelkezik, enyhe fényességgel. A sapkából a héja könnyen elválasztható. A gomba fehér vagy sárgás húsú, amely a szünetekben borvörös színűvé válik.
A lábfej olajozója vagy hengeres, fehér. Az életkorban lila-barna foltok és tuberkulzusok boríthatók, amelyek egyesíthetik és formázhatják a görgőket.
Sárgásbarna vaj
A sárga-barna olajozó félkör alakú kupakkal van ellátva, amelynek van széle. Ahogy a gomba növekszik, a sárga-barna sapka párnázott alakúvá válik és átmérője 5-14 cm, a fiatal példányok olíva- vagy szürke-narancssárga színűek. Ahogy nő, a sapka reped, és kis méretekkel borítja, ami teljesen eltűnik az érettségbe. 
A sárgásbarna vajhús húsa elmondhatja a gomba érettségi fokát: először szürke-sárga, később szürke-narancssárga, majd barna-piros, és érettségüktől fogva könnyű okker és enyhén nyálka. A gomba sűrű, nehezen hámozható.
A sárga-barna gomba hengeres vagy klub alakú szára 3–9 cm-es hosszúságot ér el, az olaj finom illatú aromával rendelkezik, de erősen illatú fenyőfüzéreket is érez.
Tudod? A vonzó megjelenés és az abszolút biztonság ellenére a sárga-barna olajat ritkán használják gombafelszedőkben, mivel nem túl finom, ezért csak pácolt formában fogyasztják.
A homokos talajon jól sárgásbarna vajjal nő, júniusban és novemberben az erdőben található. A gomba egyedül és kis csoportokban nő.
Sárgás olaj étel
A sárgás olajbogyó, amelynek leírása keveset különbözik a többi boletov leírásától, szeret melegséget, és homokos talajú erdőkben található. A gomba egyedül és nagy csoportokban nő. Májustól novemberig erős esőzések után lehet sárgás vaddisznókat gyűjteni. A gomba 3-6 cm átmérőjű kupakkal rendelkezik. 
Fontos! Magas íze ellenére sárgás vajas étel tekinthető feltételesen ehetőnek, mivel a bőre olyan anyagokat tartalmaz, amelyek súlyos hasmenést okoznak.
A fiatal gombák gyakorlatilag gömb alakú kupakkal rendelkeznek, amelyek érett állapotban megnyílik és párnázottvá válik. Életüktől függően a gomba kupakjának színe lehet sárga-barna, szürke-sárga, okker-sárga, sőt csokoládé. A kupak felülete nagyon nyálka, a bőr könnyen eltávolítható.
A sárgás olaj egy 3 cm átmérőjű lábat tartalmaz, olajos gyűrűvel, amely felett fehér színű, és alatta sárga színű. Fiatal gomba esetében a gyűrű fehér, de az életkorban lila színárnyalatot kap. A gomba tubulusok kellemes okker-sárga színnel rendelkeznek, de korukban majdnem barnaekké válnak.
A gomba fehér húsa sárgássá válhat. A kupak és a láb felső részén narancs vagy márvány, és az alján kissé barna. A sárgás tészták nagyon ízletesek, és ezért nemcsak az emberek, hanem az összes rovar lárvája is örömmel táplálják őket, ezért az egész gomba megtalálása nagyon nehéz feladat.
Granulált vaj
A gabona vaj étel nem áll magányos, ezért csak a baráti társaságban lehet eleget tenni. A gomba főleg fenyvesekben él, alacsony fűben. 
A gomba kevésbé ragadós sapkával rendelkezik, mint más típusú olajok, így néha teljesen száraznak tűnik. A gomba kerek domború kupakja kb. 10 cm.
A fiatal példányok vöröses vagy barna-barna kupakkal rendelkeznek, amelyek érésükkor sárga vagy sárga-okerré válnak. A tenyészet vékony, rövid csövekkel rendelkezik, amelyek egy világos vagy világos sárga színű cső alakú réteget képeznek.
A gomba vastag sárga-barna, kellemes ízű pépet tartalmaz, amely nem változtatja meg a színt a szünetben. A gomba sárga szára legfeljebb 8 cm hosszúságú, felső részén fehér színű, magokkal és szemölcsökkel van borítva.
Külsőleg a zsírszerelvény szemcsés, a vajtálcához hasonlóan, valódi, a fő különbség az, hogy a száron nincs fólia. A szemcsés vaj egy ehető gomba, amely magas ízű, frissen, pácolva vagy sózva.
Cédrus vaj étel
A cédrus vajka 3–15 cm átmérőjű kalapban van, a fiatal gombák gömb alakúak, de az életkorban kiegyenesedik és párnázottvá válik. 
A sapka színe barna, esős vagy nedves időben nyálkává válik, miközben gyorsan szárad és fényes lesz.
A cédrus vajhús húsa fehér vagy sárga, enyhén savanykás és kellemes mandula-gyümölcsös aromát ad ki. A tubulusai és pórusai olíva-okkerrel, piszkos, sárga vagy narancssárga színűek.
A cédrusolajnak vastag alapja van, és a csúcs felé kúpos, a hossza 4-12 cm, a gomba cédrus, tölgy-cédrus vagy tűlevelű erdőkben található. A gomba gyűjtésének ideje egybeesik a virágos fenyő kezdetével.
Tudod? Újabban a tudósok felfedezték az olajban különleges gyantás anyagokat, amelyek kiküszöbölik a fejfájást, valamint segítik a köszvény támadását.
Vörösfenyő vaj
A vörösfenyőolaj a lárpák közelében lakhat. A vörösfenyő maslata az erdőkben júliustól novemberig található. Ez a fajta olaj kiváló teljesítményt nyújt és nagy csoportokban nő. 
A vörösfenyő vaj egy sima, citrom-sárga vagy narancs-sárga-sárga kupakot tartalmaz, ami nagyon nehéz hámozni. A pezsgő rész színe sárgától barnássárgaig változik, amikor megnyomva, rózsaszínes-barna foltok képződnek.
A felső rész gomba hengeres lábát egy gyűrű díszíti, amelynek fölött citromsárga, és alatta sárga-barna színű. Az olajozó cellulózja sárga, de a szünetben barna színű. A gomba enyhe ízű és kellemes ízű.
Vaj étel igazi
Az Oiler jelen van a homokos talajokon. Az összejövetel idén májusban kezdődik és szeptemberben ér véget. A gyümölcs-testek egyedül vagy csoportokban nőnek. 
Fontos! Az orvosok azt tanácsolják, hogy ne fogyasszanak nagy mennyiségű olajat a gyomor-bél traktusban szenvedő betegek számára. Az a tény, hogy a gombák nagy mennyiségben tartalmaznak cellulint, amelyet kininbe áztatnak, ami nem csak bonyolítja az élelmiszer felszívódását, hanem az emésztőrendszer gyulladását is okozhatja.
A valódi vaj 10 cm-es kalapot díszít, egy domború és majdnem lapos síkkal, egy kis gombbal az alak közepén, csokoládé-barna és néha enyhén lila színű árnyalattal. A gombát radiális-szálas nyálkahártya borítja, könnyen leválasztható héjjal. A fiatal gombák tubulái halványsárga színűek, de idővel sötétebbek és sárgássá válnak.
A gomba pórusai halványsárga színűek, de ahogy a gomba érik, azok sárgássá, majd barnássárgává válnak. A cső alakú réteg egy hengeres szárhoz van kötve, amelynek hossza 10-25 cm, és a felső részén citrom-sárga színárnyalat van, és az alsó részen barnás árnyalatú. Ahogy a gomba növekszik, egy fehér fólia takaró, amely először összeköti a sapka szélét a szárral, lila vagy fekete-barna gyűrű formájában marad.
A cellulóz vajpehely nagyon lédús és puha, magas ízű tulajdonságokkal rendelkezik, hasonlóan a fehér gombákhoz. Az igazi és a hamis vaj étel nem hasonlít egymásra, ezért szinte lehetetlen összekeverni őket.
Figyelemre méltó vaj
A figyelemre méltó vajnak széles, ragadós, húsos, pikkelyes kalapja van, melynek átmérője 5-15 cm. A gomba rövid szárat képez, maximum 11 cm hosszú, és belsejében ragadós gyűrűvel díszített. 
Ízletes ehető gomba, amely pácolásra, szárításra és szállásolásra alkalmas.
Festett vaj étel
A festett olaj 3–15 cm átmérőjű kupakkal rendelkezik, a kupak szélén pedig a pelyheket, amelyek egy magán takaró maradványai. A gomba kupakja széles kúpos vagy párnás alakú. Színe az időjárási viszonyoktól függ: magas páratartalomnál sötétebb, és száraz időben fényesül. A gomba kupakja is megváltoztatja a rovarokkal fertőzött színt. 
Fiatal, festett, piros, tégla-vörös, borvörös vagy bordó-vörös sapka, festett, szürke, barna vagy barna mérleggel borított, festett boletták. A gomba sárga lábának hossza legfeljebb 12 cm lehet, a gyűrű alakú zóna csövekkel vágja le a lábát, és egy hálót képez.
A gomba sárga pépe nagy sűrűségű és megszakad, de az íze nagyon kellemes. A festett olajat előzetes hőkezelés nélkül is meg lehet enni.
Rubin olajozó
A rubinolaj egy nagyon ritka ehető gomba, amely csak a tölgyes erdőben található. A fiatal gombák félgömb alakú tégla-vörös vagy sárga-barna kupakkal rendelkeznek, amely végül megnyílik és gyakorlatilag laposvá válik. Ez egy tubuláris hymenofór. A gomba csövei és pórusai rózsaszínűek és nem sérülnek meg a színek. 
A klub alakú vagy hengeres rózsaszín láb szűkül az aljára, és piros virággal borítja.
A gomba sárgás, húsa nem változtatja meg a levegő színét, és nem rendelkezik kifejezett gomba ízével és aromájával.
Vörösvörös vaj
A vörös-vörös vajhús sárga-narancssárga félköríves vagy párnahuzatú, narancssárga-vörös skálával borítva. 
Az eső tapadó sárgás vagy sárga-narancssárga gombás csövek széles szögű pórusokkal vannak borítva. A kupakot lefelé és felfelé kanyarodva, orsó alakú sárga-narancssárga lábával tartják. A törés gömb fényes sárga sűrű pépe vörösre vált, és alig érzékelhető gomba ízét adja.
Vörös-vörös jóképű az Alpokban, Nyugat-Szibériában, Altajban, Nyugat-Szibériában és Európában.
Piros vaj
A vörös vaj egy kis gomba, amely vegyes erdőkben növekszik, és ízletes lágy ízlésű és kellemes gomba aromájával ízesítő bimbóinkat kedveli. A gomba a lárvák alatt fekszik, és micéliumot képez velük. Vörös vaddisznó vadászni lehet júliustól novemberig. 
Tapasztalt gombatermesztők azt állítják, hogy nem lehet észrevenni a vörös olaj vöröses vörös ragadós sapkáját a fűben. A gomba nem tolerálja a magányt, és ezért, ha talált egy vaj-edényt, akkor biztosan összegyűjti őket egy kis köteghez.
A főzés során a bőrt eltávolítják a gomba, mivel a hőkezelés során kellemetlen fekete színűvé válik, és a hámozott forró krém színe világos.
Szürke vaj étel
Szürke olaj található a fiatal lombhullató és fenyőerdőben. A gomba nagy csoportokban nő. 
A középső csővel ellátott párnahuzat szürkésfehér, enyhén zöld vagy lila árnyalatú, az olajozó sapka átmérője legfeljebb 10 cm lehet, és nedves nyálkahártya fedi. A gomba szürkésbarna vagy szürkésfehér csöves rétege széles csövekből áll, amelyek leereszkednek a lábra.
Egy fiatal gomba lábát egy széles filc gyűrű veszi körül, amely idővel eltűnik. A sapkát kemény héj borítja, amely könnyen eltávolítható a gombát néhány percig forrásban lévő vízben történő csökkentésével.
Szibériai vaj étel
A gombás szibériai olajozó nyálkahártyája 4-10 cm átmérőjű, a fiatal gomba kupakja széles kúpos, érett párnás alakú, olíva-sárga vagy sárga-olíva színű. A gomba sapka barna radiális szálakból áll. A gombák színe és a gomba pépe sárga vagy szürkés sárga. 
Külsőleg a szibériai vaj-étel nagyon hasonlít a cédrus vaj-edényhez, de világosabb, mint a rokon.
Fontos! A biofizikusok azt találták, hogy a többi gomba többsége hajlamos a radionuklidok felhalmozódására, ezért nagyon figyelmesnek kell lennie a gyűjtés helyére.
Az olajról sokáig beszélhet. De a legfontosabb dolog - ez nagyon ízletes gomba, ami jó friss és pácolt formában is. Az olaj egészséges és tápláló. A gombák szedéskor azonban rendkívül óvatos, és ne felejtsük el, hogy ne küldjünk gyanús példányokat a szamárnak, mivel fogyasztásuk súlyos mérgezést okozhat.
