A fekete-moszkvai fajtájú csirkék a hús-tojás irányába tartoznak - a leggazdaságosabb fajta, a leggyakrabban kis gazdaságokban. Ez a fajta kombinálja a tyúkok és a húscsirkék legjobb tulajdonságait.
Ezek a csirkék a "Moszkva" nevet kapták az alkotóiknak köszönhetően - ennek a közös csirkefajtának a tenyésztése napjainkban a Moszkvai Állami Farmban "Solnechnoye" történt. A 80. évben új fajt regisztráltak.
A Moszkvai Mezőgazdasági Akadémia (Baromfi Tanszék), a Bratsevskaya baromfi gyár madár-szakemberei és a Saratov városi gazdaság - Mummovskoye - tudósai is egyedülálló fejlődésben vettek részt.
A tudósok már évek óta tenyésztenek. Munkájuk során a Yurlov csirkék, a Leghorn csibék és a New Hampshire csirkék átléptek. Ezután hibridizált egyének, akik már egymással szétterültek. Mindezeket a szorgalmas munkákat azért végeztük, hogy a csirkék magas termelékenységű tojást kapjanak, de ne fogyjanak.
A kapott eredmények javítása jó eredményekhez vezetett - a Moszkva Fekete Csirke fajtája nagyon ellenálló volt a fertőzések ellen, az időjárás és az ételek iránti tisztességtelen.
Fajta leírása Fekete Moszkva
A csirkék fajtája olyan sűrű, hogy szabadok kemény éghajlaton tartható. A test mérete közepes méretű, hosszúkás, szabályos alakú. Nagy fej, domború mellkas, rövid nyak.
A szín többnyire fekete, a nyak arany tollazatú, a fésű kicsi, egyenes, a farok bozontos, de nem magas. A lábak színe fekete, de a nőknél kissé sötétebbek, mint a férfiaknál. Körülbelül hat hónapos korban a csirkék tojást termelnek.
Jellemzők
Mivel ez a fajta hús-tojás, a jól fejlett izmokami befolyásolja a hús ízét - sokkal ízletesebb, mint a csirke szigorúan tojásirányú.
A szelekció során ezek a csirkék magasak voltak stressztűrés, amely hatékonyan befolyásolja az átlagos tojástermelést.
Tartalom és termesztés
Ezek a tyúkok eléggé örököltek a húsgombáktól nyugodt karakter.
Emiatt nem szükséges helyet biztosítani a magas madárterhelésű madarak gyaloglásához, ha azokat egy baromfiházban tartják, amely az utcára fér hozzá. Pozitív oldalaként megjegyezzük, hogy a csirkék egyaránt jól tolerálják a ketrecekben való viszonylag szabad tartást és elhelyezést.
Annak ellenére, hogy e fajta csirkék nagyon jól tolerálják a természet minden nyomait, a házban lévő hő nem árt nekik.
A hideg évszakban a szalmát a ház padlójára kell fektetni, és ha meleg van, elég lesz ahhoz, hogy a homokot kb. 20 cm-es réteggel töltse fel, hozzáadjon száraz leveleket, napraforgóhéjat vagy kukoricamagokat. Fokozatosan keveredik a csirke ürülék - ez az alom kiváló hőforrás lesz.
A csirkék több ételt fogyasztanak.mint a tojótyúkok, de kevesebb, mint a brojlerek. Ha nem elegendő a takarmány, akkor a tojástermelés aktivitása ezekben a csirkékben csökken, de az étkezés normalizálódásával ismét helyreáll.
Ezeknek a jellemzőknek nagyon hasznos a gazdálkodó számára, mert könnyedén fel tudja venni a megfelelő mennyiségű takarmányt a tojások optimális termeléséhez.
Egyébként, a megfelelő táplálkozással a tojástermelés aránya akár 20 százalékkal is nőhet, de figyelemre méltó, hogy a csirkék nem kielégítőek a takarmány minőségére, és ezért költséghatékonyak.
Ezt a csirkefajtát fokozott rugalmasság jellemzi, és ugyanazt az utódot fajták, akik képesek alkalmazkodni az életkörülményeikhez. A csibék többnyire fekete. Keltetési százalék - 92.
fényképeket
Az első képen a tyúkok csendesen sétálnak a hátsó kertben a kakasokkal:
Séta a kertben:
Ott csak egy kicsit közelebbi szög:
Látod, hogy a csirkék nem csak a friss levegőért járnak, hanem inkább az étrend változatossága miatt:
jellemzői
A fajta belsejében öt alfaj van, mindegyikük hús- és tojásirány, de pusztán tojásirány is van. A csirkék tojásgyártása évente 200–210 tojás, súlya körülbelül 60 gramm. A csirke tömege a kopasztás után általában nem több, mint 2,5 kg. A kakas 3,5 kg.
Természetesen, súlyuk jellemzői szerint alacsonyabbak a csirke fajtákhoz képest, de csak kismértékben: átlagosan a kakas 500 grammnál kisebb súlyú, mint egy brojler kakas, de lassabban is nő.
Ha a gazdálkodó nagyobb egyedeket választ ki tenyésztésre, ez hátrányosan befolyásolja a tojástermelésüket.
Hol vásárolhatok Oroszországban?
Az oroszországi tenyésztés olyan cégekkel foglalkozik, mint az LLCGén-medence"Sergiev Posad városában (m. Masliyev, 44, tel: +7 (925) 157-57-27, +7 (496) 546-19-20) és FGUP PPZ"Kuchinsky"Balashikha városában (Novaya st., 7, tel: +7 (495) 521-50-90, 521-68-18) kínálnak inkubációs tojást, csirkéket és felnőtt fekete moszkvai tyúkokat.
analógok
A hús-tojás irányába a fekete moszkvai fajtán kívül olyan csirkék tartoznak, mint Rhode Island, Australorp, Sussex, Kuchinsky Jubilee, Zagorsk, Yurlovsky, de Moszkva Fehér és New Hampshire a legközelebbi.
Az egykor elterjedt tyúkfajta, a Cochinquin, még mindig népszerű a kis- és közepes méretű gazdaságokban.
Moszkva Fehér
A fekete moszkvai csirkék sok tekintetben nagyon hasonlítanak a fehér moszkvai csirkékre, amelyek körülbelül a fekete csirkékkel egy időben megjelentek, az All-Union Poultry Institute kutatói munkájának eredményeként.
A fehér fajtájú nőstények súlya több, mint a fekete - átlagosan 2,7 kg, a kakasok pedig kevesebb, alig több mint három kilogramm. A tojástermelés tanúsága szerint a fehér csirkék szignifikánsan alacsonyabbak, mint a fekete, és évente legfeljebb 180 tojást termelnek, amelynek súlya nem haladja meg az 55 grammot.
New Hampshire csirkék
Természetesen a fekete moszkvai fajta analógja lehet az őse - a New Hampshire csirke. A nyakán fekete színű foltok vannak, és a farka is fekete. A tojástermelés majdnem ugyanaz - 200, és gyakran több tojás, 65-70 gramm évente.
A fekete moszkvai fajtának sokoldalúsága vonzza a magánháztartások és a vonzó gazdaságok figyelmét a hús és a friss tojás megszerzésének és ízlésének lehetősége.
Ismeretes, hogy a fekete moszkvai fajta keresztezésével és javításával kapcsolatos kísérletek még ma is folytatódnak. Az új alfajok tojásgyártása évente 250 tojásra nőtt, az egyes tojások súlya nagyobb lett, és elérheti a 70 grammot.
