A Carambola egy örökzöld fa, amely egzotikus gyümölcsökkel rendelkezik a savanyú családhoz. Hazai fa - Srí Lanka, India és Indonézia.
Jelenleg Dél-Amerika, USA, Izrael országaiban nő.
A vágásban a gyümölcs egy csillag alakú. A karambola gyümölcs nagy mennyiségű szerves savat tartalmaz. C, B1, B2 és B5 vitaminokban, kalciumban, foszforban és vasban is gazdag.
A gyümölcsöket főételek, saláták és desszertek készítéséhez használják, sózva és pácolva. Ázsiában a virágokat a hagyományos orvoslásban használják.
Mi az?
Latin karambolai név - Averrhoa karambola. A vadon, fák 5 m magas. Nagyon sűrű koronájuk van, ellentétesen elhelyezkedő, ovális, kissé hegyes levelekkel.
levelek puha és sima az érintéshez sötétzöld szín. Nagyon érzékenyek, mint a napfény, így együtt jönnek az éjszaka.
fénykép
A képeken láthatjuk, hogyan nő ez a gyümölcs.
Otthoni gondozás
Otthon is van lehetőség az ágyú növekedésére.
Vásárlás után
A karambola csemete megvásárlása után kényelmes környezetet kell biztosítania.
edény tartós növekedés helyére. Ez a hely legyen napos, de a közvetlen sugarakat el kell kerülni. 10-14 napon belül hozzászokik egy új helyre. Ezután a palántát egy új talajú tartályba lehet ültetni.
locsolás
A nyári hónapokban rengeteg öntözésre van szükség. Télen a nedvesség csökken. A fa nem szereti a talaj túlzott nedvességét.
Szükséges annak biztosítása, hogy a serpenyőben nincs vízállóság. A túlzott öntözésnek köszönhetően a talaj savanyú és gyökérrendszer lesz.
Száraz talaj kerülni kell. A nedvesség hiánya befolyásolja a növény megjelenését. A levelek elveszítik fényüket, elszáradnak és leesnek. Állandó nedvességhiány miatt a növény meghal.
virágzás
3-4 évvel később a fa virágzik, az első gyümölcsök megjelennek.
Női és férfi virágok virágzik a fán.
Ezek főként önporálóak, egyes fajták mesterséges beporzást igényelnek.
Blossom fa lehet évente többször. A gyümölcs érése szeptemberben vagy októberben történik.
Korona kialakulása
Korona karambola időszakosan kell metszeni. Ez azért történik, hogy a fa egy dekoratív megjelenés legyen. Az extra ágak metszésekor az oldalsó hajtások megjelennek, a korona sűrűbbé válik.
Szárított ágakat is periodikusan eltávolítanak.
talajok
Az ültetéshez szükséges talajnak könnyűnek kell lenniejó légáramlással. Ehhez a kész talajt egyenlő részre keverjük össze a vermikulittal.
Ültetés és átültetés
Fiatal fa A karambolát évente tavasszal, április végén átültetik.
Az idősebb fa nem igényel gyakori transzplantációt, csak szükség esetén.
reprodukció
A legegyszerűbb módja a tenyésztésnek kivágások. Ehhez vágjuk le a gallyat, és tegyük egy edénybe vízzel a gyökerekig. Megjelenésük után a szár egy külön tartályba kerül. A vízelvezető alsó részén el kell illeszkednie.
Egy másik tenyésztési módszer - magok. Februárban tőzegföldbe vagy mohába vetik őket. A vetőmagokat frissen kell venni, a csíráztatottak nem kapnak hajtásokat. A vetőmagokat egy film borítja.
Felnő
Jó növekedési növény a tavaszi és nyári hónapokban. A vásárolt komplex műtrágya szakosodott áruházban való trágyázásához.
A túladagolás elkerülése érdekében szigorúan kövesse az utasításokat. Mivel a műtrágya csúszása hátrányosan befolyásolhatja a növény állapotát.
Carambola - fotofilikus növény. A pot megfelelő fejlődéséhez egy fa egy jól megvilágított helyre kerül.
Az állandó növekedéshez illeszkedjenek a keleti ablakok. Reggel a fa elegendő mennyiségű napfényt kap, és a délutáni sugarak nem égetik el a szelíd lombozatot.
hőmérséklet
A legkényelmesebb a nyári hónapokban 22-27 fokos hőmérsékleten lesz. A téli hónapokban a növény nem lehet túlhűtés. A hőmérőn lévő jel nem csökkenhet 17 fok alatt.
Betegségek és kártevők
A túlzott nedvesség vagy a víz stagnálása a talaj savanyítása és a gyökerek rothadása előfordulhat.
Ugyanezen okból a gombás fertőzések is érintettek. A fát csak egy új talajba történő átültetéssel lehet menteni.
A kártevők a nematóda és a gyümölcsfenyő leggyakoribb. A boltban lévő kártevők elleni küzdelemhez mérgező vegyi anyagokat kell vásárolni, feldolgozni az üzemet. A feldolgozás során tartsa be a biztonsági szabályokat.
A karambolát meglehetősen könnyű otthon termeszteni.
Előny és kár
Leggyakrabban a gyümölcsöket nem érik el a fa. De a leghasznosabb tulajdonságok vannak frissen szedett érett gyümölcs karambola.
A magas kalcium-, vas- és foszfortartalom a gyümölcsben nagyon jó a szív számára. Ezenkívül szerves savakat is tartalmaz.
A C-vitamin erősíti a testet, B1 - gyógyítja az idegrendszert, B2 - erősíti a körmöket és a hajat, a bőrt sugárzóvá teszi.
A karambolák (gyümölcsök, virágok és levelek) használata. gyümölcs használják a hagyományos orvoslásban. Például egy főzet a láz és a fejfájás kezelésére szolgál.
virágok styptikusként használják. A húsleveseket és tinktúrákat diuretikumként és fertőző betegségek kezelésére használják.
Különböző országokban a gyümölcsöt aranyér, hányás, fájdalomcsillapítás és még egy másnaposság enyhítésére használják. A cukrozott és szárított gyümölcsök choleretikus szerként használhatók.
levelek kezelésére olyan bőrbetegségek, mint a zuzmó és a himlő. A gyökerek főzetét mérgezésre használják. És a magokat nyugtatóként használják. A gyümölcsök csökkentik a vérnyomást és normalizálják a vércukorszintet.
Mivel a gyümölcs savakban gazdag, a gyomorbetegségben szenvedők számára ellenjavallt. Ezek közé tartozik a megnövekedett savasság, gastritis, fekélyek.
Jelzések és ellenjavallatok
- A „B” csoport vitaminainak széles körű rendelkezésre állása miatt a karnevál az idegrendszer normalizálására, az emésztő szervek és a pajzsmirigy normalizálására szolgál, stimulálja a hormonok termelését és javítja a vért.
- Egy ágyúnkban az aszkorbinsav nagy mennyisége a szervezet immunitásának erősítését, a védelmi rendszerek mozgósítását okozza.
- Az ázsiai régiók gyógyítói, ahol ez a gyümölcs nő javasoljuk, hogy kezelje:
- fejfájás,
- aranyér, hasmenés,
- magas vérnyomás,
- himlő és bőrbetegségek.
- Diuretikus és antiemetikus szerek, mérgezés elleni antidotumok előállítására is használható.
Ellenjavallatok Ez a gyümölcs azon a tényen alapul, hogy magas oxálsavtartalmú. Ezért az ágyú használatát korlátozni kell az alábbi esetekben:
- akut gastritis és gyomorfekély,
- enterocolitis,
- nyombélfekély,
- a vese patológiák jelenléte.
Fontos! A karambolák túlzott használata esetén a mérgezés előfordulása valószínű, a tünetek a következők: hányás, általános gyengeség, zsibbadás és álmatlanság. Emlékeztetni kell arra, hogy minden gyümölcs fogyasztása ésszerű legyen.
Hogyan értsük meg ezt az érett? Hogyan válasszuk ki?
Az érettség vizuális mutatóival a karambola hasonló a banánhoz. Az éretlen gyümölcsök zöldes árnyalatúak lesznek, szilárdabbak az érintéshez, és a bordák egyértelműen elkülönülnek. Teljesen érett karambola lágyabb, a bordák húsosak és sárga színűek, néha barna csíkkal az élek mentén. Az érett gyümölcs édes savanyú és vizes. A sav éretlen ízében még inkább úgy néz ki, mint egy zöldség, mint egy gyümölcs.
A választás kérdése az Ön ízlésében. Ha jobban szereted az édes gyümölcsöt, érdemes egy teljesen érett ágyút venni. Ha a "savanyú" előnyösebb, akkor megállíthatja a választást enyhén alulról.
Hogyan kell enni egy karambolát?
A Carambola egzotikus gyümölcs, nagyon széles ízű. Ezért a főzés során történő használat nagyon kiterjedt:
- Mint önálló desszert, nyers; fagylaltra - szirup vagy lekvárral.
- A lekvár, zselé vagy puding elkészítése.
- Az éretlen gyümölcsöket pácolt, pácolt vagy párolt zöldségként használják.
- Szeletelve és olajban sült - hús- és halételekkel kiegészítve.
- A vizes összetételének köszönhetően az apróra vágott gyümölcs kiválóan alkalmas a mártáshoz.
- A gyümölcslé sok ananász vagy narancslé alapján készült koktél összetevője, amely szokatlan ízű.
Nemcsak egzotikus lesz a házhoz. A gyümölcsök vitaminokban és szerves savakban gazdagok. Ezen kívül érett gyümölcsök is elfogyaszthatók, salátákkal és koktélokkal díszítve.
További információ az ágyúról a következő videókban.
