Mi legyen a keltetőtojások tárolásának hőmérséklete?

Ma a baromfi - a gazdaság közös ága. Néhány gazdálkodó csirkét fészkel húsra, másokat tojásra, másokat pedig fiatal állományra.

Ha a harmadik opciót választjuk, akkor egy inkubátor kerül felhasználásra a szaporításra. De a tojások inkubálásának folyamata pillanatnyi, különösen a tojás tárolásakor. Erről részletesen a cikkben olvasunk. Nézzen meg egy hasznos videót.

Mi az inkubációs tojás?

Az inkubált tojás egy tojás, amelyet egy inkubátorba helyeznek, vagy tyúkba helyezik, hogy inkubálják. Ellentétben az asztali tojással, az inkubációnak szükségszerűen kell lennie csírával..

A baromfitartó gazdaságokban az inkubátorba szánt minden tojást egy speciális eszközzel ellenőriznek egy embrió jelenlétére (olvassa el a csirke tojás túllépését és az elvégzésének módját, olvassa el ide, és ebből az anyagból megtudhatja a kiválasztási szabályokat és az utódok anyagának ellenőrzése). Otthon az a garancia, hogy a tojás inkubátoros, a nőstények kakassal való együttélése. Továbbá nem minden tojás tartalmazhat embriókat.

A megtakarítás jellemzői

Az anyag tárolásának helyét jól szellőztetni kell.. Mivel a héj nagyon vékony és sűrű, elnyeli a különböző szagokat és aromákat. Érdemes elkerülni a nedvesség elpárolgását befolyásoló tervezeteket. Végtére is, ez olyan fontos a tojások számára.

Lehet szobahőmérsékleten tárolni?

A csirkék előállítására szolgáló anyagot szobahőmérsékleten tárolhatja, ha nem haladja meg a 12-18 fokot. A legjobb, ha a tojásokat az ablakpárkányon nyitott ablaklappal helyezzük.

idő

Ha betartja a szükséges hőmérséklet- és páratartalmat, akkor 5-7 napig tárolhatja a tojásokat. Bebizonyosodott, hogy ha az anyagot szobahőmérsékleten inkubálják egy meghatározott ideig, akkor a csirkék visszavonása sokkal jobb.

De a következő tényezők befolyásolják a tárolási időt.:

• levegő hőmérséklete és páratartalma;
• az egészségügyi és megelőző módszerek gyakorisága;
• annak a helynek a földrajzi elhelyezkedése, amelyben a tojás található;
• a tyúk genetikai specifitása;
• madár kora;
• tenyészteni.

További információ a csirke tojás inkubációs időszakáról ebben a cikkben található.

fok

Milyen hőmérsékleten kell tárolni a csirke tojást? Ha a tojásokat több mint 14 napig tárolják, akkor érdemes 8-12 fokos hőmérséklet-tartást fenntartani. Ha az anyag legfeljebb 8 nap, akkor a tojás tárolási hőmérséklete 15 fok lehet.

Megengedett 2 napos tárolás 18 fokos hőmérsékleten. Ez a hőmérséklet a "fiziológiai szint" alatt van (19-27 fok). Tehát az embrió jelentős fejlődése ezen a hőmérsékleten nem figyelhető meg.

FONTOS: A csirke embrió növekedése 21-22 fokos hőmérsékleten helyreállhat. Ezekkel a mutatókkal azonban fejlődése rendellenesen történik: a blastodisk növekszik, nincs különbség a csíraszintek között, deformáció lép fel, és az embrió fejlődése gátolva van.

1. táblázat - Hőmérséklet

A csirke tojás inkubálásának módjáról a különböző időszakokban többet megtudhat, valamint az optimális hőmérséklet, páratartalom és egyéb tényezők táblázatait itt láthatja.

A kívánt hő fenntartásának módjai

Az inkubátor hőmérsékletének stabilitása attól függ, hogy az inkubátor telephelye milyen kényelmi hőmérsékleten van. Ez különösen igaz a PVC fali inkubátorra. A műanyag melegen hőt vezet, ha hideg van.

A hőmérséklet fenntartását befolyásolja az inkubátor serpenyőben koncentrált folyadék térfogata. Minél magasabb a vízszint, annál stabilabb a tojás inkubáció hőmérsékleti mutatói.

Emellett elengedhetetlen a friss levegő rendszeres áramlása. Először a légcserének minimálisnak kell lennie. De amikor az embriók fejlődnek, a légcsere nő. A levegő nagyon fontos az utolsó napokban, amikor az embrió tüdő légzésre vált.:

1. A tojások túlmelegedésének megakadályozása érdekében rendszeresen mérni kell az anyag felületén a hőmérsékletet.
2. Ha a hőmérséklet a normál érték fölé emelkedett, hűtsük le. Időtartama 15-20 perc.
3. Nyáron ez a manipuláció naponta kétszer történik. Ehhez tisztítsa meg a levegőt anélkül, hogy 10-40 percig eltávolítaná a tojásokat. Ugyanakkor az anyaggal ellátott tálcákat vízszintesen kell felszerelni.

A nem megfelelő feltételek következményei

A tojás túlmelegedése hipertermia. Tekintettel ennek a tényezőnek az időhatására, az embrió fejlődésében számos változás következik be.:

• Ha a hőmérsékletindexeket 40 fokra emeljük, akkor az inkubáció első napjaiban 2-3 órán belül embrionális halálozás következik be, és nagyszámú vércsere keletkezik. Az embriók némelyike ​​továbbra is kifejlődik, a különböző deformációk kifejezett tünetei.

  Közülük érdemes megemlíteni a fej alakváltozásait: a koponya nem-növekedése vagy fejletlensége, amely miatt agyi sérv keletkezik, a szemek egyoldalú vagy kétoldalú fejletlensége - anisophthalmia.

• Amikor az inkubálás 3-6. Napján túlmelegedés következik be, az amnion és a hasüreg képződik. Ez utóbbi nyitott, a belső szervekben - meztelenül.
• Ha az átlagos inkubációs napokon túlmelegedés következik be, a csírasejtek és az embriók hiperémia jelentkezik. A bőr és a belső szervek alatt vérzést okoznak. A folyékony amnion sárgás színe, látható alvadás az allantoisban.
• Amikor az utolsó inkubációs napokon túlmelegedés következik be, a korai lerakódás és a visszavonás történik. A csibék kicsi, és a köldökzsinór rosszul gyógyul.

A tojások inkubálásának folyamata bonyolult és felelős. A kiváló minőségű anyagok előállításának szükségességén túlmenően a tárolás során számos körülmény figyelhető meg, amelyek közül az egyik a normál hőmérsékleten marad.

Ha állandóan nem követik és meghaladják a normát, de tele van fiatal állományokkal, amelyek rendellenességekkel és deformációval rendelkeznek.

Ez a folyamat nem olyan bonyolult, mint amilyennek első pillantásra tűnik, bár nagyobb figyelmet és felelősséget igényel.