A külvárosi területeken és a magánlakások közelében gyakran találhatók ilyen illatos növények mint a menta és a citromfű. A legtöbb ember valószínűleg többször főzte őket, mint teát, de nem mindig lehet biztos benne, hogy melyik növény van előtted. Hasonló megjelenésű és aromájuk van, ezért zavar keletkezik. Hogyan lehet megkülönböztetni a mentát a citromfűtől és az egyes növények jellegzetességeitől?
Ugyanaz a menta és a citromfű?
Ahhoz, hogy jobban megértsük a két növény közötti különbségeket, forduljunk a botanikához. A borsmentát a Laminae család növények nemzetségének nevezik, amelyek mindegyike erős aromájú, és sokuk nagy mennyiségű mentolt is tartalmaz.
Tudod? A nemzetség neve a nimfomé, a Mente-i istennő, az Elide-i nevéből származik. A legenda szerint ő volt a Hades alvilágának istene, akinek a felesége a nymphot növényré változtatta.Melissa officinalis egy évelő aromás lágyszárú növény, amely, mint a menta, a Laminae családjához tartozik, csak az ő nemzetsége Melissa.
A Melissa és a menta más jellemzőkben jelentős különbségeket mutat, így biztonságosan elmondható, hogy ezek különböző növények, bár gyakran úgy vélik, hogy a menta citromfű.
Hogyan lehet megkülönböztetni a menta és a citromfű közötti megjelenést
Ha mindkét növényt gondosan megvizsgálja, akkor biztosan észreveszik, hogy eltérőek a megjelenésük. A menta szár egyenes, és lila virágok gyűjtik a virágzat, hasonlít a fül. A növény nem növekszik egy méter fölött, bár a legtöbb esetben még alacsonyabb (akár 30 cm). A levelek többnyire oválisak, de lándzsás formájúak lehetnek hegyes véggel. A gyökerek vékonyak, rostosak.
A menta termés ritka előfordulás, de ha szerencséje van és gyümölcsét látja, kissé durva lesz, és a felső részén szőrszálak lehetnek. Belül négy kis anyát tartalmaz.
Melissa, a szár ágai (a szőrszálak a felszínen) és a virágokat hamis gyűrűkben gyűjtötték össze (mindegyik 6-12 darab), és lila színekkel festették. A növény maximális magassága eléri az 1,5 métert, bár általában valamivel alacsonyabb. A levelek, mint a gyümölcs, egy ovális (ovális) alakúak.
Tudod? Ha úgy gondolja, hogy a hiedelmek, a menta képes meghosszabbítani az emberi életet, ami miatt ősi időkben szinte minden házban megtalálható.
A citromfű és a menta illata
Talán a menta és a melissa közötti legjellemzőbb különbség az illata. A menta kifejezett afrodiziac tulajdonságokkal rendelkezik, és frissítő mentol aromája jellemzi. Melissát is kellemes illata jellemzi, de nem annyira telített, a könnyű citromjegyekkel. Ez a növény egy nagy méznövény, ezért jól alkalmazható a méhészet közelében.
A menta és a melissa közötti különbség az aromás tulajdonságok tekintetében jobban érzékelhető, mint a növények vizuális ellenőrzése, ezért sok nyári lakos megkülönbözteti őket csak azért, mert ez az árnyalat.
Jelentős különbség a kémiai összetételben és tulajdonságokban
Nem titok, hogy a menta kiváló tonizáló hatású, és a citromfehérítő nyugtató, ami nagyrészt kémiai összetételüknek köszönhető. Tehát a menta nagy mennyiségű illóolajat tartalmaz, és magasan telített savakat (0,246 g), zsírokat (0,94 g) és diétás rostot (8 g) is tartalmaz. Ezen kívül a növény jelen van és számos vitamin: A, B1, B2, B3, B6, B9, C, PP és az ásványi anyagok között réz, mangán, kalcium, foszfor, magnézium, cink, vas, kálium és nátrium bocsát ki. Ennek a kompozíciónak köszönhetően a melissa és a menta közötti különbség az utóbbi fájdalomcsillapító hatásában, valamint gyulladáscsökkentő, diuretikus és choleretic tulajdonságaiban is.
A citromfű kémiai összetétele nagyon hasonlít a menta összetételéhez. Természetesen nem tartalmaz zsírsavat és élelmi rostot, hanem ugyanazon vitaminokból és ásványi anyagokból áll, csak más koncentrációban. Az A, B1, B2, B6, B9 és C-vitamin, valamint a már említett réz, cink, foszfor, nátrium, mangán, kalcium, kálium, magnézium és vas a citromfűben található.
Mik azok a növények, mint a menta?
Szóval, már kitaláltuk, hogy a melissa hogyan különbözik a mentától a megjelenés és a kémiai tulajdonságok tekintetében, de ez nem jelenti azt, hogy nem keveredné össze ezeket a növényeket másokkal hasonlókkal. Ha csak a hasonlóságot vesszük figyelembe és nem veszik figyelembe az illatos tulajdonságokat, akkor a menta nagyon hasonlít a siket csalán (fehér kőris) és néhány más Yasnotkov család tagjához: kúszó zyuznik, európai közönséges, Dubrovnik közönséges, közönséges pachucha, fekete fejű rendes és farkasféreg.
Fontos! A legtöbb típusú menta szerény növények, amelyek nagyon jól szaporodnak, így nagy a valószínűsége, hogy a mentát azokban a kertrészekben látják, ahol nem ültettek.Emellett a menta maga is sok fajtát tartalmaz, amelyek közül a leggyakoribb a következők:
- bors (leggyakrabban hígítva a főzéshez, gyógyászathoz vagy háztartási célokra történő felhasználásra);
- göndör (finom aromával és éles hűtési íz hiányával jellemezhető);
- Japán (meglehetősen nagy lila virágokban különbözik);
- hosszú levél (ültetvényeken termesztve az illóolaj előállításához);
- rét (vadon élő növény formájában, amely gyakran növekszik az egész területen);
- macska vagy macskafüzér (a macskák legvonzóbb macska, amely Melissa-hoz hasonlóan könnyű citrom illatú).
Néhány nyári lakos gyakran összezavarja a melissa és a macskát, de valójában ezek a két növény jelentős különbségeket mutat. Először is, az olajok kémiai összetétele és mennyisége nem nevezhető azonosnak, bár ennek a növénynek az aromája nagyon hasonlít a melissa gyógyszerekhez. Különböző és ezeknek a növényeknek a termőterülete. Míg a macskakövek gyakrabban fordulnak elő az erdei-sztyepei övezetben, a Krímben, a Kaukázusban vagy a Távol-Keleten, a déli régiók inkább a menta és a citromfű.
Fontos! Gyakran a citrom menta lemongrass vagy melissa, de az utóbbi név esetében nem teljesen helyes, mert a menta már teljesen más növénynek tekinthető, bár ugyanahhoz a családhoz tartozik.Bármi legyen is, de a menta és a citromfű nagyon hasznos tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek nemcsak a mindennapi életben, hanem a kozmetikában és az orvostudományban is alkalmazhatók. A növényi teák e növények részvételével mind az egész test hangját javíthatják, mind pedig egy nehéz nap után pihentető hatást gyakorolhatnak.