Gyakran a fűszerek szerelmesei összekeverik a sós és kakukkfű növényeket. Bűnös az összetévesztésben, ami hasonló a gyógynövények nevének hangjához. De mind a sós, mind a kakukkfű helyesen foglal helyet a kulináris fűszerek receptében.
A világ több mint harminc fajtája van. A növény híres az erős fűszeres aromájáról, amely sok illóolajat tartalmaz. Amikor egy edényhez adjuk hozzá, a sós íz különleges. A világ különböző részein a szárított és frissen szedett zöld kakukkfű gyógyszereként és kiváló ételízesítőként használják a különféle ételeket.
A szakácsok sós, zöld hajtások formájában használják, fűszeres, éles égést és ízletes bors ízt tartalmaznak. Hosszú használat esetén a fűszereket szárral szárítjuk, és szorosan lezárt üvegedényben tároljuk. Ezzel a tárolási módszerrel az ízesítés hosszú ideig megőrzi az ízt és a szagot. A chabra népszerű neve bors fű. 
Mennyire kényelmes, amikor csak kinyújtja a kezét az ablakpárkányon, és egy friss chabrát bűzöl ki, amely az egész konyhában szaglik. És a közelgő étel új, csábító ízekkel szikrázik.
Lehetséges, hogy egy fazékban meggyorsuljon
Sok illatos gyógynövény télen és nyáron örömmel nő az erkélyen vagy ablakpárkányon lévő kis edényekben. A csodálatos fűszeres savanyúságok nagyon egyszerűek a növények otthonában történő termesztésében. Bármely háziasszony egyszerűen csak a talajjal töltött fazékba vet. A vetésnél a magokat legfeljebb 1 cm-re süllyedték a talajba, talajjal meghintjük és enyhén öntözik. A bankot polietilénbe kell csomagolni, és meleg helyre kell helyezni. Három-öt nap után várhat az első hajtásokra. Ha finom szárak jelennek meg, eltávolítjuk a filmet, és közelebb helyezzük a potot a fényhez.
Meg kell jegyezni, hogy a chabra magok rövid csírázással rendelkeznek, és legfeljebb két évig tárolhatók. Ezért egy fazékban való vetéshez kívánatos egyéves magokat venni. Vetőmagok vásárlásakor figyelmesen olvassa el a csomagolást, figyelve az adott tétel utolsó vetés időpontját. A csomagon rövid információ lesz a chabre-ről és arról, hogyan lehet a magról termeszteni.
Fontos! A sós fajták jól szétterjednek, és elosztják a benőtt bokrokat. Nyugodtan ossza fel a bokorot és ültesse be.
Hol van a legjobb hely a telepítéshez
Mini-kert az ablakpárkányon vagy a loggián - jó ötlet! Végül is kényelmes, és friss zöldek a kezében, és csak szép. A területünkön sok fűszeres növényt egynyári növényekben termesztenek, mert nem tolerálják a télet. És beltérben, az ilyen fűszerek, beleértve a sós is, egész évben növekedhetnek. 
A fűszerek erkélye olyan, mint egy kis üvegház, ahol állandó páratartalom van, nincsenek hirtelen hőmérsékletváltozások. Az erkélyen nincsenek káros rovarok, és elkerülhetők a nyílt terepi betegségek. Szinte nincs gyom. A háziasszony észreveszi a gyomot egy kis bankban, és azonnal kihúzza. És ez azt jelenti, hogy senki sem fogja el az ételt és az életteret a növénytől.
Az ablakpárkányon vagy az erkélyen elhelyezett ilyen kerteket nagy cserépben és fiókban lehet elhelyezni. A fazekakat a felső polcokon és a padlón helyezheti el, vagy fali állványokat rendezhet, amelyeken kényelmesen elhelyezheti a fűszereket.
Házi chabra világítása
Kevés fényt kapva a növény elmarad a növekedésben, és gyenge ablakfény után húzza a szárakat. A napsütésben jól érezhető a sós, még a közvetlen napsugárzással való érintkezés a leveleken sem megrémíti. A Spice nem tolerálja a sötét helyeket és a sablonokat.
A Chabru naponta öt-hat órára van szüksége világításra. Télen egy mini-ogorodik kívánatos dosvechivat. Ebből a célból egy rendes asztali lámpa, egy hajlító nyakkal és egy nappali lámpával rendelkező házvezetőnővel tökéletes.
Amikor egy teremben növekszik a chabra, a természetes világítás nem elég.
Tudod? A fénymód megsértése elpusztíthatja a növényt.
A növekvő páratartalom és hőmérséklet
A sós gyümölcs jól nő, ha a levegő hőmérséklete + 18 ... +22 ° С. Ha a hely sokkal hűvösebb, a gyökércsökkenéssel reagálhat, sőt meg is halhat. 25 ° C feletti hőmérsékleten kívánatos, hogy a sót egy héten át enyhén permetezzük vízzel.
A só a fű, és a növekedés nem nehéz, de a növény még mindig déli, ezért a minimális negatív hőmérsékleten lefagy és meghal.
Növekvő chabra az ablakpárkányon: az ültetési kapacitás és a szubsztrátum előkészítése
Ha a gyárat már felnagyított szupermarketben vásárolják, a további növekedés érdekében át kell ültetni. A kiskereskedelmi üzemek kis edényekben zsúfoltak, és otthon a sósokat egyszerűen áthelyezhetik a tárolóedénybe tágabban, az átrakodó üzem használatával. Ízletes otthon nő egy luxus bokor.
Az átültetést megelőzően csatornát rendezünk egy edényben. A pot alján egy kis agyag halmozódott fel. Transzplantált transzplantáció esetén a földrétegű növényt óvatosan rázzuk ki egy régi edényből, és egy újba helyezzük. A fazék oldalai kitölti a hiányzó földet. Kicsit vizet és háziasszonyunk már kényelmesen egy új házban van.
A mini-növényi kert készítéséhez megfelelő alapozót vásárolhat egy kertészeti boltban vagy egy szupermarketben. A keverék összetételét a talajzsákon kell feltüntetni. A sós talaj esetében a tőzeg nem több, mint egyharmada. A tőzeg a talaj savasságát adja, és a kakukkfű savas talajja nem felel meg az ízlésnek.
Tudod? A talajkeveréket önmagában is elkészítheti. Ehhez vegye ki a kerti terület egy részét, adjon hozzá egy részét a humusz és a felét a folyó homokának. Mindent alaposan összekeverünk, és a talaj vetésre kész.
Hogyan tegyünk sós ételeket egy fazékban: ültetés
Vetőmagok vetés
A chabra termesztéséhez egy szobai kertben a vetőmagvetés tavasszal kezdődik. A legjobb idő a vetésre március végén - április elején. A sós ültetés előtt a magokat vékony rétegben szétszórják egy nedves szalvétára, és egy napig hagyják a duzzanatot és a részleges mezleva magokat. Ezután kissé megszáradnak, és azonnal elkezdenek cserépben vetni.
Cserepes talajban a hornyok legfeljebb 1 cm mélyek, és ezekben a barázdákban vetőmagokat vetnek. Vetéskor a vetőmagokat az alábbiak szerint állítsa be: 1 négyzeten. m 0,3-0,5 g vetőmagot vet. Az első hajtások a 7-10. Napon jelennek meg. A talajnak mindig mérsékelten nedvesnek kell lennie. Ahhoz, hogy megakadályozzák, hogy a talaj cserépben kiszáradjon, termesztéssel borították őket. Ha a chabra hajtásai 1 cm-es magasságot érnek el, azokat hígítani kell. Egy nagy fazékban akár 20 vékony hajtás is elhagyható. Ahogy nőnek, a bokrokat különböző edényekbe kell ültetni. A chabra pályázati hajtásai az élet első 14 napjában csak permetező palackból, nedvesség permetezéséből öntöznek.
Felnövött felnőtt növénykabra ültetése
Egy cserépben ültetünk egy edényt, és az ültetés és az ápolás elősegíti az ültető tartály nagy méretét. A pot méretének legalább 3 liternek kell lennie.
Miért csak egy felnőtt növényt ültetünk egy ilyen méretű potba? Nagy kapacitásban a talaj nem szárad ki olyan gyorsan, és a növény gyökérrendszere szabadabban fejlődik. Jól fejlett gyökerekkel a növény felső része gyorsabban nő, a chabra szárai és levelei nagyobbak lesznek.
A fiatal növényekkel ellátott edények az ablak közelében helyezkednek el. Ahogy a fűszer bokrok nőnek és fejlődnek, a tartályokat egymástól elválasztjuk. A felnőtt bokrok között legalább 20 cm szabad hely legyen. A növényeknek szabad helyre van szükségük a normális növekedéshez és a fényhez való hozzáféréshez.
Tudod? A gyakori öntözés elkerülése érdekében jobb, ha a fűcserepeket az akkumulátoroktól és a fűtőberendezésektől távol helyezzük el.
Az otthoni chabrom gondoskodik
Sós szereti mérsékelten nedves talajt, meg kell győződnie arról, hogy a növényt nem vízzel elárasztják (máskülönben a gyökerek pusztulnak). De a sós is nem tolerálja a hosszú aszályt. Két vagy három napig öntözés nélkül képes élni, de jobb, ha nem felejtjük el időben.
Hogyan kell vizet a növényt
Egy egyszerűbb módja van a chabra gondozásának. Ha gyakran elhagyja a házat, gondoskodhat arról, hogy a konyhakerten a serpenyőben átmenjen. Minden ültetőcsészében van egy lyuk az alján (a felesleges nedvesség kiáramlásához). Amikor egy fazékba ültetett, a földön egy hosszú darab gyapjúszövetből egy pálcát hozott. Ez a kanóc áthúzódik az egész edényen, és csúcsa kiugrik a pot alján lévő lyukba. A serpenyőbe növényekkel ellátott edényeket helyezünk el, a fazék alján egy gyapjúszárny farok, és vizet töltünk a közös raklap aljára. A növény vizet vesz fel, és a nedvesen átveszi. Ezzel az öntözéssel a növény soha nem lesz túl megnedvesítve, mivel annyi vizet vesz igénybe, amennyi szükséges. Még a kényelmesen táplálkozó nedves öntözéssel islegyen egy növényi kert. Ugyanígy hozzáadjuk a műtrágya-oldatot a raklaphoz. Tiszta, rendezett az ablakpárkányon. És a háziasszonynak nincs szükségtelen baj.
Mit kell tudni a takarmánynövényekről
Az ablakkertet chabrával rendszeresen kell ellátni. A potban lévő talaj fokozatosan kimerül, az ásványi anyagok és a növény normális fejlődéséhez szükséges anyagok kimosódnak belőle. Javasoljuk, hogy minden második héten a gyökérre öntsük a felső öltözködést.
- Az ásványi növényi táplálkozáshoz ajánlott megoldást készíteni egy hamu és egy liter víz keverékével.
- Az ajánlott nitrogéntartalmú víz vízzel vagy öblökkel (1: 10) erjedt madár ürülékből áll. De figyelembe véve a kellemetlen szagot, amikor ilyen trágyát használnak a konyhában, a beltéri növények bármilyen műtrágya segítségével végezhető. Az ilyen keverékekben általában a növény összes szükséges kémiai elemét (cink, magnézium, kalcium és nitrogén stb.) Mutatják be.
Fontos! Jó eredménnyel a házi kerti tojáshéj kivonattal rendelkező udvari kertje nyerhető. Ezt az infúziót anyáink és nagymamáink használták, a recept bizonyított és megbízható. Az infúzió elkészítéséhez egy kvarcskorsóba helyezett gyűrött tojáshéjban. Javasoljuk, hogy töltse fel az üveget a héjjal, és töltse fel vízzel a tetejére. Zárja be a fedelet, és két hétig ragaszkodjon a sötétben. Ennek az infúziónak a felső bevonása teljes mértékben megfelel az üzem kalciumszükségletének.
Sós: házi termés
Amikor egy felnőtt növény ágai eléri a 20-30 cm-t, azokat metszik és vágják. Jobb a fűszer betakarítása a növény virágzása előtt, ebben az időszakban az ágak és a levelek különösen fűszeres illatúak. Vágáskor hagyja a penetét 5 cm-re a későbbi növényzetnövekedés érdekében. 
Ha több cserépedényed van, vágj 2-3 darabot minden potból. Akkor friss fűszer az ablakon folyamatosan nő. A növény, a víz és a takarmány metszése után. Ha a sós gyümölcs vadul nő, és nincs ideje, hogy használhassa zöldre, a száraz zöldek a jövőben. Ilyen vészhelyzeti metszés esetén a fűszer nem teljesen vágva, a növény fele friss fogyasztásra kerül.
A sós fűszeres, kellemes aromájú, és a növény termesztése nem különösebben bonyolult, hiszen maga a fűszer, melyet kétségkívül termesztett, egyedülálló ízlést biztosít az ételeknek. Mi a teendő, ha nincs probléma, de van vágy, hogy fűszeres növényeket vetjen és termeljen? Még egy kis lakásban is lehet gyógynövény-kertet készíteni.
Végtére is, az összes különféle boltfűszerrel, az ablakon vagy az erkélyen található kert nem csak az elkészített étel ízét adja, hanem az otthonát is díszíti, és felemeli a szellemeket az Ön és szerettei számára.
