A növekvő gyökér zeller nem nehéz feladat, de figyelmet és megközelítést igényel. Végül is nagyon jó, ha télen élvezik a tápláló salátákat a kertben termesztett gyökérzöldségekkel.
Valaki megrémíti a zeller ilyen hosszú idejét, valaki nem akarja neki időt adni. De sokkal kellemesebb lesz várni a betakarításra, felismerve, hogy nem volt semmi, hogy erőket fektettek be. Gyakran feltett kérdések: mikor kell a zelleret a nyílt terepen ültetni, hogyan kell vizet, mit tápláljon?
Ezekre a cikkekre a válaszok találhatók, és a kezdő kertész könnyen megértheti a zeller telepítésének minden bonyolultságát. Lehetséges, hogy még egy tapasztalt kertész is felfedez valami újat.
Zellergyökér: Leírás
A zeller hazája a Földközi-tenger. Most nehéz megtalálni egy helyet a földön, ahol az egészséges zöldség nem nő. Ez egy 1 méter magas növény. A telepítés első évében sok levél jelenik meg, és a gyökér maga, a következő évben, zeller kezd virágozni. A növény jó nedvességet szeret és könnyen elviseli a fagyot.
A zellergyökér szinte mindig csíranövényen történik. A növény gyümölcsei sok hasznos anyagot tartalmaznak, például cukor, fehérje, kalcium, kálium, foszfor. Emellett a zeller nagyvonalú az A, B6, K, E, B9 vitaminokkal és a vas és magnézium ásványi sóit tartalmazza.
A növény minden része megtalálható a főzés helyén: első és második kurzusok, fűszerek, mártások és még italok is. A növény gyökere ajánlott a főtt, sült és a saláták kiegészítőjeként - nyers formában. A zeller termesztése könnyen lehet.
Tudod? Az ókori mitológiában Aphrodite istennő zeller gyökereket evett, és az örök ifjúság tulajdonságait tulajdonította neki.
Hogyan növekszik zeller az országban: a választás a helyszín a gyökér
Ennek a terméknek a legtöbb rajongója előbb-utóbb csodálkozik, hogyan lehet a gyökér zeller növekedni a webhelyén. Az első dolog az, hogy válasszon ki egy helyet, ahol növényeket ültetnek.
A zellergyökér több széltelen helyet részesít a nyitott napfényben. Szintén szükséges az ásványi anyagokban gazdag és bizonyos savasságú gazdag talaj. De, amint azt a tapasztalat mutatja, a gyökérnövény kitűnő termést adhat egy kis penumbrában enyhén savas talajon. A gyümölcsök csak kis mértékben különböznek a szagtól.
Milyen zeller szeret: fény, hőmérséklet és páratartalom
Abszolút minden zellerfajta, mint a magas páratartalom, de az oknál fogva, stagnáló víz nélkül. A növény tisztességtelen a hőmérsékletre, és biztonságosan elviselheti a fagyokat, de a tenyésztési időszakban jobb, ha a zelleret fagyról mentjük, különben egy tápláló gyümölcs helyett bőségesen növekvő levelekkel kapható gyökér.
Mint már említettük, a növény jól érzi magát mind a nap, mind a fényben.
Talaj növekvő zeller
A zeller növekedésének alapját ősszel kell elkészíteni. Fontos, hogy mély ásást végezzünk, nem felejtve el, hogy a szuperfoszfát és a humusz bőségesen gazdagítsa a talajt. A talajnak mérsékelten savasnak kell lennie, máskülönben a legjobb zeller lesz rosszul.
A talajban nem lehet stagnálás, annak ellenére, hogy a zellernek állandó páratartalma van. Ha gyökérzöldséget termeszt agyagos talajon, vigyázzon rá jó vízelvezetés. Jó lesz, ha őszén nitrogént és káliumot adunk hozzá. De a trágyázás elkerülése érdekében friss trágya, ez magzati betegséghez vezethet.
Fontos! A nyáron semmilyen esetben ne vágjunk el egy csomó levelet, ami a gyökér méretének csökkenéséhez vezethet.
Hogyan kell elhelyezni zeller
Hogyan kell a gyökér zeller ültetni a kertben? Annak érdekében, hogy a lehető legjobb termést lehessen betakarítani, először magokat kell ültetnie a palántákra. Ez azért van, mert a zeller nagyon gyenge a növekedés elején. A gyökér érési ideje 6-8 hónap.
Először jó vetőmagokat kell választanod, ültetnünk, el kell mennünk az első hajtásokra, majd beültetnünk a palántákat a kertbe.
Vetőmag kiválasztása és előkészítése ültetésre
Különös figyelmet kell fordítani a vetőmag kiválasztására. Annak érdekében, hogy a következő év gyümölcseit megkapjuk, tartsuk meg a magokat. Figyeljen a méretükre is. Minél nagyobb a mag, annál nagyobb a gyökérnövény.
A legtöbb gazdálkodó inkább a külföldi zellerfajtákat részesíti előnyben, de a hazai termelőkről pozitív vélemények vannak. Például a legnépszerűbb fajtáink az orosz méret és az Aelita. Éghajlatunk miatt ajánlatos olyan korábbi fajtákat választani, amelyek hat hónapig érik.
Kezdje a csemeték ültetését a február végéhez közelebb. Vegyük a kiválasztott magokat és merítsük őket meleg vízbe. Ez szükséges a magok lágyításához és korai csíráztatásához. A vízben a magoknak legfeljebb két napig kell maradniuk, majd enyhén szárítottak és készen állnak az ültetésre.
Tudod? A zellergyökérek ilyen hosszú növekedése annak köszönhető, hogy a vetőmag óriási mennyiségű illóolajat tartalmaz.
Zeller-vetés és csemeték gondozása
Miután elkészültek a magok, máris speciális talajba ültethetjük őket. Főzni Vegyünk egyenlő arányban homokot, tőzeget, komposztot és humuszot. Ez a kompozíció a zeller-palánták növekvő termesztésének egyik legjobbja.
A vetőmagok ültetésénél ne merítse őket túl mélyre. A vetőmag mélyítése után a lyukat és a felületet tőzeggel megszórjuk. Hét napig a hajtások még nem jelennek meg, és számukra 17 és 20 fok közötti hőmérsékletnek kell ellenállnia. Miután észrevette az első növekedést, a hőmérsékletet 15 fokra kell csökkenteni.
A palánták teljes növekedési idejére a zellernek időben és felelősségteljes gondozásra van szüksége. Meg kell adni a megfelelő mennyiségű fényt, hogy fenntartsuk a kívánt hőmérsékletet, és nagyon óvatos legyen az öntözés során. Ezek fontos pontok a jó zellergyártás folyamatában.
Fontos! Ha a kiszállás után fennáll a fagy veszélye, érdemes a hajtásokat vágott műanyag palackokkal lefedni.
A palántázás nyitott talajon
Amikor végül meleg napok jönnek, a fagy veszélye nélkül, a zeller-palántákat talajba ültetheted. Általában ez az idő május harmadik hetére esik. A talajt már ősszel kell elkészíteni. A zellereket legalább 30 cm távolságra kell ültetni egymástól.
A mélyítés során célszerű nem elpusztítani a földes teret, és ne merítse mélyen a földbe. A kútot bő vízzel leöntjük. Az a pont, ahonnan a hajtások elkezdenek húzni, a talaj felett kell maradnia. Ez garantálja, hogy egy nagy, zellergyümölcsöt kap, további gyökerek nélkül. A zeller-palántákat a talajba ültetés után megfelelően kell öntözni.
Hogyan kell gondoskodni a zeller
Miután nőtt a gyökérzöldök palántái, az ültetés sikeres volt, csak a betakarítás idejére kell gondoskodnia és várni. Az ellátás egyik fontos pontja - öntözés. A gyökér érése alatt a talaj nedves legyen.
Zeller szigorúan tilos, mivel később oldalirányú gyökérnövekedést képez, amely elronthatja a zeller megjelenését, sőt az ízeit is. Jó, és ami a legfontosabb, gyors érés, csak a felső leveleket vágja le.
Amikor a növény gyökere átmérőjű, óvatosan eltávolíthatja az oldalsó gyökereket, miközben eltávolítja a talajt a gyümölcs tetejéről. Továbbá nem árt a gyenge növények levágására, új helyekre helyezve az erősebbeket. Természetesen a jó szentek termesztéséhez meg kell nézni, hogyan nő a zellergyökér.
Tudod? Vágjuk a gyökerek lehet ültetni egy edénybe, és növekszik zöldek egész télen.
Hogyan vizet zeller
Az a tény, hogy a zeller állandó nedvességet igényel, fentebb írtuk. Nemcsak nyáron, hanem késő őszig is nedvességet igényel. A nedvesség-szerető ellenére a talaj nem lehet nedves, és a víz nem stagnálhat benne.
Ha agyag vagy más nehéz talaj van a területen, vigyázzon a jó vízelvezetésre. A növény öntözésének rendszeresnek kell lennie, körülbelül 1 liter vízre van szükség 1 m²-re.
Fontos! A zellergyökerek előnyös tulajdonságai ellenére a terhes nők számára nem ajánlott felhasználni.
Hogyan táplálkozzunk zeller
A zeller etetését kétszer kell végezni a teljes növekedési időszak alatt. Az első alkalommal az ültetés után két héttel megtermékenyítették a növényt. Az újbóli táplálást egy hónappal az első után végezzük. Az aktív növekedés a gumók a műtrágya kell dominálnia a kálium. Megfelelő a ként és nátriumot tartalmazó ásványi anyagok használata is.
Ha növényi növényt termelnek meszes sziklákon, a bór hiánya miatt lehet probléma. Ezt megértheti a gyökér sötét foltjai. Utána üregek vannak, és a levelek sárga színűvé válnak és lassan elhalványulnak. Ebben az esetben felületi kezelést kell végezni egy bór vizes oldatával.
Talajgondozási szabályok
Valószínűleg nem lesz fölösleges megemlíteni a talajból való kiszáradás megelőzését. A zeller megfelelő növekedéséhez a gyomnövényeket időben kell gyomlálni. Ha kevesebb időt szeretne tölteni az ágyakon, akkor a talajt mulcsíthatja.
A mulcsozás hosszú időn keresztül megmenti a gyomoktól, és hosszabb ideig megőrzi a talaj nedvességtartalmát. De ne felejtsük el, hogy nem tudod eltemetni a gyökér tetejét.
Mikor és hogyan kell betakarítani a gyökér zeller termését
Az ősz kezdetével fontos kérdés lesz a zellergyökér eltávolításának kérdése. A betakarítás az első hideg időjárás megkezdése előtt szükséges. Természetesen minden évben egyéni, de ezúttal október elején jön.
A gyökérnövények ásatásának megkönnyítése érdekében először öntse ki a földet. Jobb, ha a villákat kivonjuk, de még velük is nagyon óvatosnak kell lenniük, hogy ne sértsék meg a gyümölcs finom köpenyét. A betakarítás után öblítse le a gyökereket, és használja a kívánt módon.
