spenót - növényi növények, amelyek sok könnyen emészthető vitamint, szerves és zsírsavat, az egészséges táplálkozáshoz szükséges mikro- és makroelemeket tartalmaznak. Ezek a zöldek hasznosak és kívánatosak minden asztalon. A spenót rendszeres fogyasztása kiválóan megakadályozza az emésztési, idegrendszeri, szívrendszeri, anyagcsere-rendellenességek betegségeit.
Tudod? A spenótlevél K, E, PP, C, P, A, B2, B6, mangán, szilícium, vas, kobalt, derék, bór, króm, jód, kalcium, rubidium, cink, vanádium. A szerotonin, fitoszterolok, poliszacharidok, omega-3-többszörösen telítetlen zsír, aszkorbinsav és oxálsav.
Amikor a paraját vetjük
A nyílt terepen növekvő spenót április elejétől vagy közepétől kezdődik, az állandó időjárás figyelembevételével. Spenót - hidegálló, + 4–5 ° С levegő hőmérséklete nagyon alkalmas a vetésre, és hajtásai -5-6 ° C-ig is ellenállnak a fagyoknak.
Hogyan lehet egy korai spenót betakarítást kapni?
A tavaszi ültetési spenót egy későbbi betakarítást ad - június közepén, nem korábban. Lehetséges, és amikor beültetik, hogy spenótot szabadon terítsenek egy korábbi betakarításra? Lehet. Tedd meg az enyhe télekkel vagy a tenyészettel kóstoló régiókban augusztus végén - szeptember elején.
A spenótot tél előtt ültetve áprilisban kapjuk meg az első zöldeket. Ebben a módszerben a vetéstől az első hajtásokig 14-16 napon belül a spenót gyökerezik és jól hibernál. A márciusi felmelegedéssel pedig gyorsan növekszik.
Fontos! A korai betakarítás 45-50 napon belül történő összegyűjtése után ismét gyűjthetünk zöldeket a bokrokból, és a növényeket teljesen eltávolítjuk.
Spenót talajkövetelmények
A semleges, agyagos és homokos, szerves talajban gazdag, leginkább alkalmas a spenót termesztésére. Ezen túlmenően a spenót talajának nem kell túl savasnak lennie - a pH nem haladja meg a 7-et.
A növény jó előfutára a burgonya, az uborka, a hüvelyesek, a káposzta, a paradicsom.
Tudod? Spenót élelmiszer-feldolgozás - főzés, sütés, pörkölés, konzerválás, fagyasztás - kissé megváltoztatja összetételét, megőrzi hasznos biológiailag aktív elemeit.
A talaj előkészítése az ültetéshez
A spenót talaját ősszel készítik el, ők táplálják és ásják. Az ásási mélység - 25 cm. A spenót műtrágya használata ajánlott a kálium-foszfát készítmények, humusz, komposzt készítéséhez. A hozzávetőleges számú alkatrész 1 négyzetenként. m - 5 g foszfor, 8 g nitrogén, 10 g kálium, 5,5-6 kg humusz.
Fontos! A nitrogént csak ősszel használják, nem tavasszal. A spenót gyorsan felhalmozódik a felesleg, ami káros az emberi egészségre.
A spenót vetőmagok nyílt földre vetése
A spenót magokat közvetlenül a talajba növesztik anélkül, hogy a csemetéket gyakran használnák. Ehhez a vetés előtt a magokat 20-24 órán át áztatjuk. Áztatáskor a mag magassága referenciapontként szolgál: ha a vízből lágyul, a magok készen állnak az ültetésre.
A vetés előtt a magokat kissé megszárítjuk - száraz törülközőre helyezzük, hogy a felesleges nedvesség felszívódjon, és a magvak ne essenek össze. Az öntözéshez vizet adhatunk a trágyavetőmagoknak (kálium-permanganát), hogy gyenge fertőtlenítőoldatot kapjunk. A vetésmélység 2-2,5 cm, az ágyak közötti távolságok, ha valamivel párhuzamosak, 20-25 cm.
Fontos! A spenót a duodenum, a vese, a máj, az epehólyag betegségei ellenjavallt. Óvatosan beiktatják a baba ételbe. Ez annak köszönhető, hogy a zöldségekben az oxálsav mennyisége megnövekedett.
Spenót termesztés
A spenót fotofilikus, de részleges árnyalatban is jól növekszik, vagyis külön szekcióként ültethető más növényekből, és különféle kerti növények közötti elválasztóként használhatja. Ugyanakkor a spenót szerény, és gondoskodik az időben történő öntözésről, a talaj lazításáról, a ritkításról, a gyomlálásról.
Mérsékelten vízzel, amíg a hajtások csíráznak - az öntözőcsatornából a permetezéssel, amikor a gyökér - öntözés elegendő, de mérsékelt. A palánták a második levél megjelenése után vékonyak, 15-20 cm-es távolságot hagynak maguk között. Hogyan vizet spenót száraz nyáron?
A víz gyakrabban és bőségesebb, de győződjön meg róla, hogy a víz nem stagnál, és jó levegőztetés van. A túlzott nedvesség por alakú penész és más spenótbetegségek kialakulásához vezet. Hosszabb idejű esős időjárás esetén jobb, ha a filmet az ágyak feletti csapokra feszítjük, hogy elkerüljük a túlzott nedvességet. Általában az ültetés előtt - a bukáskor, és szükség esetén a vetés előtt tavasszal megtermékenyítik a spenót talaját, ezért a vegetációs fázisban nem végeznek spenóttrágyát.
aratás
A spenót betakarítása akkor kezdődhet meg, amikor a növénynek hat levele van, többnyire 8-10 levél fejlesztésével. Vágja a szárat az első levél alá. A spenót tavaszi ültetésének gyökerei ásnak. A vágás helyett azonnal kihúzhatja az egész növényt. Ahhoz, hogy meghúzza a gyűjtemény a zöldek nem lehet - a levelek növekszik, válnak durva, elveszíti ízét. Öntözés vagy eső után nem szabad betakarítani. A legjobb idő a betakarítás kora reggel, majd a levelek frissek és nem gyűröttek.
Tudod? A tavasszal és nyáron ültetett spenótokban a levelek kisebbek és könnyebbek, az őszi ültetvények pedig nagyobbak és sötétzöldek.
A spenót betegségei és kártevői, hogyan kell kezelni őket
Minden kertésznek tudnia kell, hogyan lehet a spenótot az országban vagy a kertben termeszteni és a kártevők által okozott károkat elkerülni. Jobb előre megelőzni a betegség megelőzését, betartva az agrotechnikai technikákat: kövesse a vetésforgó és az öntözés szabályait, megszünteti a gyomokat, a kártevőkkel szemben ellenálló növényfajtákat. A spenót fő kártevői a bányászok és a cukorrépa lárvái, amelyek a lombozatban lyukakat, libák, levéltetvek, babuha bogarak, levelek és gyökerek rothadt betegségei, nyálkás penész, gombóc-hernyók és káposzta gombák.
Minden betegség a mezőgazdasági technika szabályainak megsértése miatt kezdődik. Nem ajánlott a spenótokkal kezelni és permetezni a vegyszereket. Ha a sérülések könnyű állapotban vannak, a borsot, a paradicsomot, a dohány oldatot permetezhetjük. Ha nem tudsz megbirkózni a kártevőkkel, az érintett növények elpusztulnak.
