A spenót az Amarant családhoz tartozó, fűszeres, éves növény, és a régebbi besorolásban a Mare növény. Ka száj spenót 35 és 40 centiméter közötti magasságot érhet el. Júliusban apró, zöldes virágok kezdődnek a növényeken, amelyek idővel ovális gyümölcsökké alakulnak. A spenót egy korai növény. A hajtások megjelenésének pillanatától a növény teljes érettségéig körülbelül egy hónap
Vadon élő spenótfajta található a Kaukázusban, Afganisztánban és Türkmenisztánban. Az arab országok konyhájában a spenót különleges helyzetben van, és ha nincs friss növény, száraz őrleményeket adnak az ételekhez.
A kertészek termesztik a legkülönfélébb spenótfajtákat, amelyek az érés és a hozam szempontjából eltérőek.
Fontos! A spenót megvásárlásakor előnyben kell részesíteni azokat a példányokat, amelyek nem szárítottak, nem lassú levelek, sötét felületek nélkül. Jobb, ha elhagyja a spenót megvásárlását, amelynek levelei puha tapintásúak, élettelenek, és amikor megnyomják, ne ropogjanak. A spenótot nem szabad hosszú ideig tárolni, mivel a növény nagyon gyorsan elveszíti az előnyös tulajdonságait.
A spenót korai érésű fajtái és hibridjei
Annak érdekében, hogy a következő évben nagyon korai betakarításra kerüljön, augusztus közepén a talajba vetik a spenót vetőmagokat, és azonnal védik a tél. A szezon végén a növényekben kis leveles rozetták alakulnak ki, amelyek menedék nélkül anélkül hagynak hibernált állapotba, hogy jövőre. 
A spenót magjainak ültetése és az első hajtások megjelenése után az első 5 vagy 8 levél megalakulása után ízletes, lédús zöld leveleken ünnepelheted, és addig, amíg a növény el nem tűnik. A korai érésű fajták elkezdenek gyümölcsöt termeszteni két-három héten belül a vetőmagok talajba történő vetését követően. Annak ellenére, hogy a spenótot már régóta ismerjük, makacsan nem akar részt venni a menüünk egzotikus vendégének címével. A modern szakértők felvették a spenótot a növények emberi egészségére legelőnyösebb listájába.
Tudod? A spenót szerelmesei szenvedélyesen elkötelezték magukat, annak ellenére, hogy a növénynek nincs íze.
A spenótot a legjobban vizsgált növénynek nevezhetjük. Ismert, hogy egy rövid fénynapot követően a róka növények nagyobbak, mint egy hosszú, és a C-vitamin tartalma csúcsra emelkedik délben. Ezen kívül a növény levelei lenyűgöző mennyiségű foszfort, ásványi anyagot, vitaminokat, könnyen emészthető fehérjét és jódot tartalmaznak. Ma sok különböző fajtájú spenót van, és ha azt tervezi, hogy növekszik, csak a szokásos fajtákból származó magokat kell gyűjtenie. Az ültetési anyagok hibridekből történő gyűjtése időpocsékolás. A hibrid fajtákat laboratóriumokban különböző fajok növényeinek keresztezésével hozzák létre, ezért a hibrid magvak összegyűjtése után kockázatot szerezhet egy olyan növény termesztésére, amely nagyon eltér az eredetitől.
Annak ellenére, hogy a spenótnak nincs különleges íze, mindegyik fajtája egyedi, és az érettség, a méret, a keménység és a levelek alakja, valamint az íz finom árnyalata miatt eltér a többi rokonától.
Viroflay
A Virofle spenót korai érett fajtája a növénytermesztőket gyors fejlődés ütemben érinti, és problémamentes termesztést vonz. A kultúra nem igényel speciális kertészeti készségeket. A levél rozettája ideális termelési feltételek megteremtésénél 30 cm átmérőjű. A tenyésztés fő hátránya az a gyors hajlamosodási hajlandóság.
Fontos! A Varifle Varifle kizárólag kora tavaszi növények számára készült. A kultúra a vitaminok és nyomelemek tökéletes forrása tavasszal.A növények jelentősek az üvegházakban és a nyílt mezőkben való termesztésre. A hajtások könnyen elviselik a hőmérséklet enyhe csökkenését és az ultraibolya sugárzás hiányát.
Gaudry
A spenót Godri üvegházakban, üvegházakban és üvegházakban használható. A kultúra május elejétől augusztus végéig nyílt terepen is sikeresen növekszik. Ha Gaudry-t termeszt, nagyon óvatosnak kell lennie, mivel a fajta hajlamos a korai virágzásra. Az üzemnek van egy kis kivezetőnyílása, amely átmérője 17 és 23 centiméter közötti. A kivezetés kialakulása a hajtások megjelenése utáni 18. és 30. nap között történik.
óriás
Fajta Ispolinsky - fényes képviselője a korai érett spenót típusoknak. A talajba ültetés után a termesztési időszak 30 és 35 nap között tart. 
Tudod? Óriás - az egyik legjobb fajták a konzervekhez, mint a hőkezelés folyamatában, nem változtatja meg az ízét.
Ez az egyik legnépszerűbb fajta, amely a növénytermesztők szívét meghódította, hogy az első termést 14 nappal azután keletkezzen. A tenyésztés kora tavasszal vagy ősszel való ültetésre alkalmas, amit a fagyállóság és az irigylésre méltó életpotenciál elősegít.
márkiné
Növények fajtái Marquise különböző hosszú távú gyümölcsöt, rövid érési időszakot, nem haladja meg a 40 napot a gabonafélék ültetésének napjától. A tenyésztés nyílt és zárt területeken is alkalmas. A gabonafélék vetését ugyanolyan hatékonysággal lehet elvégezni májustól augusztusig. A tenyészet ovális, enyhén hullámos levelei lenyűgöző mennyiségű ásványi elemet és vitamint tartalmaznak, ami lehetővé teszi számukra a különböző súlyosságú vitaminhiányos betegek használatát. A fajták tökéletesek a fagyasztáshoz, konzervekhez és főzéshez.
sztoikus
A Stoic egy kiváló, magas hozamú spenótfajta, amely ellenáll a környezet káros hatásainak.
Tudod? A spenót sztoicát országunkban 1995 óta termesztik. De annak ellenére, hogy a hazai vetőmagpiacot folyamatosan új növényekkel egészítik ki, a Stoic több évtizede a legkeresettebb fajták TOP-jében volt.
A kultúra ideális a mérsékelt éghajlati körülmények között történő termesztéshez, és ha megfelelő gondossággal gondoskodik a növényekről, akkor 2-3 kilogramm zamatos zöld leveleket kapsz négyzetméterenként. A fajta teljesen szerény, képes tolerálni a hőmérséklet rövid, rövid távú lecsökkentését mínusz számokra, de nem reagál jól a szabálytalan öntözésre és az ultraibolya sugárzás hiányára, és ezért beltérben termesztve nem tud további világítás nélkül.A szezon közepe fajtái és a spenót hibridjei
Bármelyik szezonfajta és a spenót hibridje különbözik más fajoktól, hogy a magokat a talajba vetették, a hajtások csak 30 vagy 60 nappal később készen állnak betakarításra. Az érési időszakban bekövetkező jelentős különbség miatt, ha a korai érésű fajtákkal együtt ülteted őket, folyamatosan ízletes és lédús spenótlevélen ünnepelhetsz.
Fontos! A spenót magok gyorsabban kihajtanak, ha 1 vagy 2 napig áztatják őket gyenge kálium-permanganát oldatban.A spenót magok áztatásához tegyük őket nedves, de nem nedves szivaccsal, és fedjük le nedves pamutréteggel vagy papírtörlővel. Tegyünk egy tányér magot egy meleg, sötét és vékony helyre. Miután átjutnak, biztonságosan ültethetjük őket a földre.
Blyumsdelsky
A spinót Blumesdelsky egy új hibrid fajta, amelyet holland szakemberek hoztak létre. A kultúra meglehetősen nagy.
Tudod? A tapasztalt kertészek nagyra értékelik a Blyumdelsky-fajtát, mivel ellenáll a csavarozásnak és könnyen tolerálható bármilyen időjárás-meglepetéssel, a fagyoktól kezdve az esőzésekig.
Átmérőjében a bokor rozetta elérheti a 25 centimétert, és az optimális körülmények megteremtésekor a növény nagy, húsos és lédús, sötétzöld színű levelekkel, gyengén kifejezett buborékokkal várja Önt.
Zhirnolistny
Spenót A zsírlevél az egyik legtermékenyebb szezonfajta. A kultúra nem igényes és nem szeszélyes, ami lehetővé teszi, hogy könnyen alkalmazkodhasson minden növekedési feltételhez. A tenyészet vegetációs periódusa nem haladja meg a 31 napot, az átmérőjű bokor dugója 28 centiméterig terjedhet. A tenyészetek levelei kellemesen zöld színűek és szinte teljesen simaak. 
erős gyerek
A spenót erőd magas jellemzőkkel és kiváló alkalmazkodóképességgel rendelkezik, ami lehetővé teszi, hogy a külső feltételektől függetlenül gyümölcsöt viseljen. Ez egy kiváló, magas hozamú szezonfajta, melynek vegetációs ideje 20-30 napig tart. A bokrok rozetta átmérője nem haladja meg a 25 centimétert. A bokrok félig felemelt, tojás alakú fényes, finom buborékokkal ellátott leveleket alkotnak.
Fontos! A kultúra szereti a nedvességet, ezért a növénytermesztő szervezettől magas minőségű és időszerű öntözést igényel. Nem fél a penész fertőzésektől, és rendkívül immunizált a különböző betegségekkel szemben.Az üzem hálás lesz a nitrogén tartalmú műtrágyák időben történő etetéséért.
matador
A Spinat Matador telepítését a helyszínen teljesen biztos lehet abban, hogy bőséges szüretet kap a lédús, húsos, ropogós levelek, amelyek lenyűgöző mennyiségű makro- és mikroelemet, vitamint és aminosavat tartalmaznak. A kultúra a cseh tenyésztők ötlete, akik sok időt és erőfeszítést költenek a tenyésztésre. 
A magok talajba ültetésének pillanatától az első betakarításig 30–50 napig tart. A bokrok kompakt aljzatokkal rendelkeznek, amelyek alig érik el a 28 centiméter átmérőjét. A tenyésztési időszak alatt a növény meglehetősen húsos, sima, ovális alakú, szürkés-zöld színű, fényes levelek. A tenyészet kiváló immunitást mutat, és immunis a legtöbb növényi fertőzéssel szemben.
Tudod? A növény nedvességet szeret és tökéletesen tolerálja a hosszú távú termesztést nedves környezetben, de az aszályra nem reagál.
Az alacsony hőmérséklet és ellenállás ellenáll.
Mariska
A Marisk fajtáját sok hazai kertész nagyra értékelte. A kultúrát kiváló fagyállóság jellemzi, és nagyon ellenálló a növényi fertőzésekkel szemben. A növény szerény, ezért nem ad extra gondot a növénytermesztőnek. A csírázástól a teljes érettségig terjedő időszak 20-31 nap. A nagy, lédús és hihetetlenül finom lapok zöld színűek, jódot és lenyűgöző mennyiségű nyomelemeket és vitaminokat tartalmaznak.
Késői érésű fajták és spenóthibridek
Különösen gyümölcsöző és ízletes lesz az ősszel ültetett spenót, mert lédúsabb és ropogósabb. Mivel az őszi napok hűvösebbek és rövidebbek, mint a tavasz, a növény az összes erősségét a lombozat kialakulására irányítja, ami lehetővé teszi, hogy rekordos hozamokat gyűjtsön. A késő érlelésű fajták nagyon népszerűek a növénytermesztők körében: ízletesek, lédús és ropogós levelek, amelyek lenyűgöző mennyiségű tápanyagot tartalmaznak.
Fontos! A spenót egy másodlagos növény, amely nagyszerűnek érzi magát a borsó, a sárgarépa és a legtöbb keresztfűnövény után.Azonban ne növekszik spenót, ahol növekvő saláta vagy cékla volt. Kívánatos, hogy azok a ágyak, ahol a spenótot termesztik, jól világítanak, ami nem teszi lehetővé a növények ultraibolya sugárzásának hiányát.
Az agrotechnikai intézkedések megfelelő választásával elvárható, hogy nagy mennyiségű spenótot kapjon.
Victoria
A Victoria spenót a késői érlelésű fajták közé tartozik, amelyek későbbi érettségükben különböznek, mint a korai és középérésű növények, és 19 és 37 nap között mozognak. A vetőmagok vetését májustól novemberig végzik. 
Fontos! A fajták ellenállnak az alacsony hőmérsékleteknek, alkalmasak a nyílt területen termesztésre, és képes ellenállni a penész fertőzések többségének.A cserjék fajtái nem túl nagyok, és alig érik el a 19 centiméteres átmérőt. A növény szereti a felső kötszereket, és ezért nagyvonalú termelékenységgel reagál a komplex műtrágyák bevezetésére, amelyek közé tartozik a foszfor, kálium és nitrogén.
Korenta
A Korent fajta egy gyönyörű, késő érésű hibrid, amely meg fogja lepni a növényi termelőket nagy rozettával és sötétzöld levelekkel. A kultúra szerény, ellenáll a kedvezőtlen környezeti tényezőknek, szereti az időben történő öntözést, és csak nyílt terepen alkalmas. Ha a spenótot üvegházban szánják, akkor bölcsebb választani a korai vagy a szezonfajtákat.
Spokane
A Spokane ma a piacon a legjobb vetőmag-érlelésű valamennyi spenótfajta.
Tudod? A hibrid hatalmas vitalitással rendelkezik, és a legkedvezőtlenebb körülmények között is sikeresen művelhető.
A kultúra kiváló immunitást mutat a bakteriális, gombás és vírusos fertőzésekkel szemben, ellenálló a kártevők elleni támadásokkal szemben, de rosszul reagál a fényhiányra és a helytelen öntözésre. Ez az egyik legtermékenyebb fajta, amely ideális a kereskedelmi termesztéshez.
Európában a spenót minden francia, angol, svéd vagy német családban az első számú termék, de hazánkban még nem kapott megfelelő elosztást. A spenót szisztematikus szedésének előnye azonban több, mint nyilvánvaló, ezért nagy valószínűséggel, hogy honfitársaink hamarosan értékelik a növény minden előnyös tulajdonságát.
