A karfiol sajttal egy egészséges és tápláló étel, amelyet többféleképpen készíthetünk el, valamint sokféle összetevővel, például tojással, gombával, tejszínes mártással és így tovább.
Az ilyen zöldségekből készült ételek, mint a gyerekek, és a hatalmas mennyiségű vitamin és nyomelem tartalma nélkülözhetetlen a test számára. Próbáld meg előkészíteni a bemutatott ételeket, és biztosan elfoglalják a nyaralás és a mindennapi asztalok becsületét.
Előny és kár
Az A, B és C vitaminok, valamint a fehérjék, a vas és a kalcium telítettsége sok ember számára hasznos. Ezen kívül Ez a sav különböző savakat tartalmaz., beleértve a tartronikus hatásokat is, amelyek pozitív hatással vannak a fogyás folyamatára, és nem teszik lehetővé a zsírlerakódások felhalmozódását. Így a sajttal rendelkező karfiol teljesen étrendű termék lehet a megfelelő zsírtartalmú sajtfajtákkal.
Gondoskodjon róla, hogy az étrendbe belekerüljön a köszvény, a bélbetegség, a magas savasságú gastrit és az allergiára érzékeny emberek.
Emlékeznie kell erre zsíros sajt lehet elég nehéz termékezért jobb az étrend-típusokat választani.
Átlagos energiaérték (a pontos adatok a sajt típusától és az egyéb felhasznált összetevőktől függenek):
- kalória-tartalom - 190 kcal;
- fehérjék - 6 gramm;
- zsírok - 12 g;
- szénhidrátok - 13 gr.
Főzési lehetőségek, receptek fényképekkel
Tojás és tejföl pite
Illatos, olvadó a szájban, éles, tágas tészta és finom lédús töltelék kombinációja. A torta könnyen és gyorsan elkészíthető.
Szükséges összetevők:
- Karfiol - fél kiló.
- Reszelt sajt - 150 gr.
- Csomagolás leveles tészta.
- Tejföl - 4-5 evőkanál.
- Egy tojás.
- Olaj a sütőlemez vagy sütőedény zsírozásához - olíva vagy krémes.
- Só, bors és enyhe fűszerek - ízlés szerint.
Előkészítési módszer:
- Káposzta forraljuk sózott vízben, ha szükséges, előzetesen elosztva kis virágokra a kényelem érdekében. Főzési idő - 5-7 perc. Ezután hűtsük le, és aprítsuk fel a zöldséget.
- A hengerelt tésztát sütőedénybe helyezzük, és a jövő pite alapját képezzük, az oldalakat hajlítva.
- Egy tálban keverjük össze a tejfölt tojással, sajttal, fűszerekkel és káposztával. A kitöltés kész.
- Tegye a tölteléket a tésztába, és fél óráig küldje 180 ° C-on a sütőben.Amikor a tészta vörösre vált, a sütemény kész lesz, ami azt jelenti, hogy eltávolítható a sütőből.
Tudjon meg többet a karfiol torta receptéről itt.
Kínálunk egy karfiol pite tojás és tejföllel főzésére a videó recept szerint:
fánk
Az ilyen palacsinta egy nagyszerű reggeli ötlet, amely mindenféle étrendet diverzifikál.
Amire szüksége van:
- Egy kis karfiol villa.
- A finom reszel reszelt sajt egy maroknyi.
- Fél nagy édes sárgarépa - előrostély.
- Két tojás.
- Legjobb minőségű liszt - 4 evőkanál.
- Só, fűszerek ízlés szerint.
Hogyan kell főzni:
- Szerelje szét a színt. káposztát kis virágokban és 5 percig forraljuk sós vízben.
- Finom aprítással, reszelt sajttal meghintjük, sárgarépát, sót és borsot adunk hozzá. Keverjük össze a frittert.
- Sütjük egy serpenyőben vajjal.
További részletek a karfiol palacsinták készítéséről itt találhatók.
A karfiol palacsintákat a videó recept szerint kínáljuk:
Szelet, lépésről lépésre recept
Gyors és ízletes vegetáriánus étel, tökéletesen illeszkedik számos ételhez.
összetevők:
- Egy kilogramm karfiol.
- Adygei sajt - 200-300 gr.
- Fél pohár búzadara.
- Só, fűszerek - ízlés szerint.
- Liszt - egy maroknyi.
előállítás:
- Készítsük elő a növényi alapanyagot: mossuk és forraljuk sós vízben 5-7 percig, amíg a főtt.
- Kézi szeletelés, finoman reszelt sajt hozzáadása, keverés.
- Adjunk hozzá búzadara, só és fűszerek.
Használhatja kurkuma, fokhagyma, curry, paprika, szerecsendió és asafoetida, valamint fekete őrölt bors.
Keverjük össze, és formáljuk a pogácsákat.
- Most már serpenyőben sütik, vagy sütik a sütőben.
Ahhoz, hogy megtanulják, hogyan készítsünk különféle karfiol pogácsákat, olvassa el a cikkünket.
Karfiol szeletet készítünk a videó receptje szerint:
lábas
Az eredeti rakott, kellemes a főzés és a kiváló ízlés.
Szükséges összetevők:
- Egy kiló karfiol.
- Két maroknyi reszelt sajt.
- Tejföl - 4 evőkanál.
- Három tojás.
- Fűszeres só.
Előkészítési módszer:
- Káposzta, amelyet korábban kis virágzatba osztottak, sós vízben 5-7 percig főzzük, de győződjünk meg róla, hogy nem olvad meg. Hűtsük le.
- Tegye a zöldséget egy sütőlapra.
- Keverjük össze a tojást fűszeres sóval és tejföllel, töltsük fel ezt a káposztát.
- Az elkészítés előtt azonnal vagy 5 perccel megszórjuk reszelt sajttal.
- Sütjük 15-20 percig 180-200 fokon. Fedéllel fedjük le, amíg a töltés megszilárdul, majd nyissa ki és várja meg a rosynesset.
A fentieken túlmenően mindig lehetőség van arra, hogy számos további összetevőt adjunk hozzá, amelyek az étel új ízét adják. Így például ezeket a termékeket tejszínnel lehet sültetni, feltöltve őket a fő összetevőkkel és hozzáadunk egy kis tejföllel, hogy a krémmártás vastag legyen. Az is fontos, hogy enyhe fűszereket használjunk, jól keverjük a finom krémes ízt.
A szokásos szilárd anyag helyett reszelt, reszelt krémsajt még könnyebbé teszi az edényt, és nagyszerűen hozzáadja a rakott és pitehez.
Rántotta, fűszerekkel és sóval, számos főzési lehetőségben található. karfiol sajttal, és egy különleges "nyálkát" fognak adni, ha legalább egy percig legyőzte őket -, akkor mindent igazán tágas lesz.
A legegyszerűbb recept az étel főzéséhez a tojással a következő: a karfiolot kis serpenyőben, vajjal egy kis serpenyőbe osztjuk, és pár tojást öntsünk rá, sót, borsot, és addig keverjük össze, amíg a tojás készen áll (a karfiol főzésével kapcsolatos részletekért lásd itt ).
Kínálunk karfiol rakott főzésre a videó recept szerint:
Hogyan kell főzni a mikrohullámú sütőben?
- Ehhez szétszereljük a karfiolot virágokra, tegyük egy tányérra mikrohullámú sütőre, öntsünk egy kis vizet, és fedjük le, főzzük 7 percig 800 wattra.
- Miután a zöldséget főttük, hűtsük le egy kicsit, öntsük tejföllel, adjunk hozzá só-bors fűszereket, keverjük össze, és tegyük újra a mikrohullámú sütőbe 5 percig.
- Addig is dörzsölje meg a sajtot és a káposzta-tejföllel töltse fel a sajt egy felével a mikrohullámú sütőből, keverje össze és főzzön még 3 percig, majd a maradék fele megszórja a kész edényt.
További részletek a karfiolok mikrohullámú sütőben történő főzéséről itt találhatók.
Kínálunk karfiolot főzni a mikrohullámú sütőben, a sajt recept szerint:
Tálaljuk a karfiolot és a sajtot legjobban, tejszínes mártással, halakkal, salátákkal és gabonafélékkel. Az egzotikus íz megadásához apróra vágott dióféléket adhat. Karfiol sajttal - ideális választás snackként és teljes második és első tanfolyamként. A zöldség hasznos tulajdonságai egy finom ropogós sajtkéreggel vagy egy lédús töltelékkel együtt az egész családra vonzódnak.
