A karfiol-saláta legjobb receptje a hétköznapok és az ünnepi asztalok számára

A karfiol számos nyomelemet tartalmaz, amelyek előnyösek az emberi test számára. Ezért a nyár elejétől késő őszig szükséges hozzáadni az étrendhez.

A leggyakoribb edény, amelyben hozzáadhatja a salátát. Kivétel nélkül mindenki tetszeni fog, hiszen ez a növényi termék minden termékkel kombinálható.

A friss (nyers) vagy főtt káposzta receptjeit különféle termékekkel mutatjuk be, amelyek befolyásolják az étel ízét.

Az ételek előnyei és kárai

Egy adag szükséges:

• 160 kilokalória;
• 3 gramm fehérjéket;
• 14 gramm fehérjéket;
• 8 gramm szénhidrát.

Ez tartalmazza:

• foszfor;
• magnézium;
• vasat;
• rost;
• keményítő;
• kálium;
• nátrium;
• nyers fehérje;
• vitaminok;
• cukor.

Milyen különbségek vannak a receptben?

A készítmény különbségei abban rejlik, hogy ebben a salátában feltétlenül hozzáadhatunk bármilyen összetevőt a képzelet és az ízválasztás függvényében.

Ezután lépésről lépésre adjuk meg a legegyszerűbb receptet, valamint különféle ízletes lehetőségeket és megmutatjuk a kész ételek fotóit.

Hogyan kell főzni a hagyományos recept szerint?

összetevők:

• 2 evőkanál. l. bor harapás.
• 0,3 kg káposzta virágzat.
• Édes paprika.
• 5 olajbogyó.
• 3 evőkanál. l. növényi olaj.
• Csokor petrezselyem.
• Só és bors ízlés szerint.

Főzési módszer négy adagra:

1. A káposztát sós vízben forraljuk és ecettel szórjuk.
2. Vágjuk a paprikát szeletekre.
3. Vágjuk az olajbogyót és a zöldeket. A tankoláshoz kis és ecettel keverjük őket.
4. Ezután keverjük össze mindent, sót és borsot.

Felkészülés fél órára.

Hogyan tehetné meg mást?

Elmondjuk a fő receptre vonatkozó lehetőségeket, amelyeket elég gyorsan, egyszerűen és egyszerre készíthetünk el.

Csirke

• Kilocalories 513.
• 213 gramm fehérje.
• 38 gramm zsírt.
• 24 gramm szénhidrát.

összetevőből áll:

• 4 fekete borsó bors.
• Csirkemell bőrrel.
• 2 lavrushki.
• 2 zeller gyökere.
• 2 sárgarépa.
• 0,2 kg káposzta virágzat.
• 3 csirke tojás.
• 0,2 kg zöldborsó.
• Sózott uborka.
• 100 ml napraforgóolajat.
• 40 ml napraforgóolajat.
• Fél kanál mustár, só és cukor ...
• Egy evőkanál citromlé.
• Hagymát.

Főzési módszer öt adagra:

1. Főzzük a csirkét, és adjunk hozzá lavrushka-t. Távolítsa el és hagyja kihűlni.
2. Tizenöt perc a sárgarépát főzni, majd húzza ki.
3. Sós vízben forraljuk zellergyökerét. Tíz percig forraljuk.
4. A káposztát nyolc percig forraljuk. A vizet sózni kell és ecettel. Húzza ki és hagyja kihűlni.
5. Forraljuk fel a tojást keményen, és hideg vizet öntsünk és tisztítsuk meg.
6. Ezután főzzük majonézet. Mert egy keverőgépben meg kell verni: tojást, sót, cukrot és mustárt. Add hozzá a citromlevet.
7. Ossza meg a csirke szeletekre. Húzza meg a sárgarépát. Kockába vágva: sárgarépa, zeller, uborka és tojás. Káposzta apróra vágva. Finom apróra vágjuk a hagymát.
8. Minden összetevő keveréket és öntés majonéz.

Főzzön egy órát.
A csokoládéval készített karfiolok receptjeiről további részletek találhatók ebben az anyagban.

Rákrudakkal

összetevők:

• 0,3 kilogramm friss káposzta vagy fagyasztott virágzat (további információért olvassa el a fagyasztott káposzta helyes elkészítését).
• 150 gramm rákrudat.
• Piros paprika.
• 3 csirke tojás.
• 2 teáskanál majonéz.
• Egy evőkanál növényi olaj.
• Só és bors ízlés szerint.

Előkészítési módszer:

1. Bors és szeletekre vágjuk.
2. Főzzük a káposztát sós vízben. Akkor tedd a hidegbe, és osszuk szét darabokra.
3. Forraljuk fel keményen főtt tojásokat. Káposzta keverék majonézzel.
4. A maradék termékeket reszeljük, sózzuk és borsozzuk.
5. A saláta tálban helyezze el az első piros paprika réteget.
6. A második réteg rák rudak.
7. A harmadik tojásréteg.
8. A negyedik réteg főtt káposzta majonézzel.
9. Töltse ki a növényi olajat és fordítsa meg.

Paradicsommal

összetevők:

• 2 paradicsom.
• 50 gramm kemény sajtot.
• 2 gerezd fokhagyma.
• Egy evőkanál majonéz.
• Karfiol.
• Só és bors ízlés szerint.

Előkészítési módszer:

1. Mossa meg a friss káposztát, főzzön és hagyja kihűlni.
2. Osztjuk virágzatra.
3. A paradicsomot apróra vágjuk és a maradékot rácsozzuk.
4. Keverjük össze az összes összetevőt, és a saláta kész.

Ez a saláta tejföllel vagy majonézzel tölthető. Ha alacsony kalóriatartalmú ételeket szeretne kapni, használjon alacsony zsírtartalmú joghurtot.

Kínálunk karfiol salátát főzni paradicsommal:

Tojás és uborka

100 grammnál 113 kilokalória van.

összetevők:

• 0,4 kilogramm nyers karfiol.
• 4 csirke tojás.
• 0,1 kg félig kemény sajt.
• 0,18 kg uborka.
• Kapros zöldek.
• 2 evőkanál majonéz és tejföllel.
• Só ízlés szerint.

Előkészítési módszer:

1. Forraljuk fel a tojásokat és vágjuk szét.
2. Mossa meg a karfiolot.
3. Mossa le az uborka és vágja kockákra.
4. Vágjuk le a sajtot, és adjuk hozzá az előfőzött ételeket a tálba.
5. Minden sót és majonézet és tejföllel.

Saláta elkészítése 15 percig.
Tudjon meg többet a karfiol főzésével kapcsolatos különböző receptekről itt.

Aszalt szilva

összetevők:

• Káposzta kilogramm virágzat.
• 100 gramm sült padlizsán.
• Egg.
• Zsemlemorzsa.
• Olívaolaj.
• Hagymafej
• 50 gramm szilva.
• Zöldek és zöldborsó ízlés szerint.

Összetevők a tankoláshoz:

• 200 gramm majonéz.
• 100 gramm tejföllel.
• 2 evőkanál chili.
• Ízletes bors.

Előkészítési módszer:

1. Merítse a káposztát a tojásba.
2. Dip a zsemlemorzsába és megsütjük.
3. A hagymát gyűrűkké vágják, a maradék termékeket apróra vágjuk.
4. Keverjük össze a borsót és a grillezett padlizsánt.
5. Töltse fel az összes öntetet és díszítse zöldekkel.

Vannak más lehetőségek e zöldségnek a zsemlemorzsában. További információk a karfiolok zsemlemorzsával való főzéséről ebben az anyagban találhatók.

Sajttal

összetevők:

• 400 gramm káposzta virágzat.
• 100 g joghurtot vagy majonézet.
• 2 gerezd fokhagyma.
• 30 gramm apróra vágott dió.
• Íz: citromsav, só, petrezselyem.

Főzési módszer 4 adagra:

1. Főzzük a káposztát sós vízben vagy citromsavban.
2. Osztjuk darabokra és hagyjuk kihűlni.
3. A sajtot reszelték.
4. Keverjük össze az összes összetevőt és adjunk hozzá joghurtot.
5. A fűszernövényekhez dió és fokhagyma is tartozik.

Főzzük fél órát.
A karfiolot sajttal és tejszínes mártással is főzheti. A karfiol főzéshez szükséges receptekről sajt- és tejszínes mártással további részletek találhatók.

Kukoricával

• 120 gramm paradicsom.
• 120 gramm uborka.
• 120 gramm káposzta virágzat.
• 150 gramm kukoricát.
• 150 gramm zöld salátát.
• 100 gramm tejföllel.
• Dill.
• Bors.

Főzési módszer 4 fő részére:

1. Forraljuk a káposztát sós vízben, és hagyjuk kihűlni.
2. Mossuk le és hámozzuk a paradicsomot és az uborkát. Vágjuk szeletekre.
3. Csiszolja meg a salátát.
4. Minden összetevő keveredik, só, bors és tejföl.

A salátát 20 percig főzik.

Új év

összetevők:

• 80 gramm cukkini.
• 60 gramm káposzta virágzat.
• 50 gramm paradicsom.
• Egy evőkanál citromlé.
• Egy evőkanál növényi olaj.
• só

Ha vitaminokat tartalmazó salátát készít, adja hozzá a bolgár borsot.

Előkészítési módszer:

1. Húzza és vágja le a cukkint, tegye egy tálba, adjon hozzá citromlevet, borsot és sót.
2. Mossuk le és vágjuk le a paradicsomot.
3. A káposztát és a kaporot apróra vágjuk.
4. Minden termék keverjük össze és töltsük fel olajjal.

Ízletes és egészséges cukkini recepteket is tartalmaz. Tudjon meg többet a cukkini karfiol receptjeiről itt.

Majonézzel

összetevők:

• Karfiol karfiol.
• Sárgarépát.
• Egy pohár zöldborsó.

Tankoláshoz:

• Fél csésze majonéz.
• Egy pohár író.
• Egy teáskanál citromlé.
• 1/8 teáskanál őrölt paprika.
• 0,25 teáskanál mustárpor.
• Fél kanál sót.
• 1/8 teáskanál fekete őrölt bors.
• Evőkanál petrezselyem.
• Egy teáskanál metélőhagyma.
• Egy teáskanál kapor, mustár és mártás (a karfiol mártásokról bővebben).

Tálalás: Fél pohár kesudió és szalonna.

Előkészítési módszer:

1. Egy külön lemezen keverjük össze mindent a tankoláshoz.
2. Vágja ki az összes összetevőt, és töltse fel öntettel.
3. Fél óra múlva, hogy megkapja a salátát, és töltse fel a tálalással.

Gombával

• Kilocalories 663.
• 31 gramm fehérje.
• 55 gramm zsírt.
• 12 gramm szénhidrát.

összetevőből áll:

• Egy teáskanál citromhéjat.
• 75% teáskanál só.
• 2 evőkanál citromlevet.
• Fél kanál fekete borsot.
• 65% csésze olívaolaj.
• 170 g fehér gomba.
• 5 csésze apróra vágott petrezselyem.
• 2 csirke tojás.
• 300 gramm virágzat káposzta.
• 240 gramm reszelt parmezán sajt.

Főzési módszer 4 adagra:

1. Keverjük össze egy külön tartályban: citromlé, citromhéj, só és olívaolaj.
2. Vágjuk le a póréhagyma gombát, és öntsük a kapott mártást egy külön tálból és pácoljuk.
3. Egy kis tálban megtörjük a két tojást. Sóval. Borsozzuk. Adjunk hozzá karfiolot, és jól keverjük össze.
4. Öntse a reszelt parmezánt egy nagy tálba. Kanál hosszanti lyukakkal, és helyezzük bele a káposztát, és forgassuk jól.
5. Egy serpenyőben öntsük az olajat, és mérsékelten melegítsük.

   Amint az olaj kezd kipirulni, akkor hozzá kell adni káposztát, kb. Egyharmadát.

6. A káposztát legfeljebb három percig sütjük. Ismételje meg ugyanezt egy másik káposztával.
7. Töltsük fel a sült káposztát egy papírtörlőre, hogy a felesleges olajat leeresztjük.
8. Tegye a káposztát és az összes többi összetevőt a saláta tálba. Keverjük össze alaposan.

40 percet készít.

A karfiol és a gombaételek egy másik változatát kínáljuk a videó receptje szerint:

Különböző ételeket készíthet gombával és káposztával. További információk a karfiol és a gombával ellátott ételekről itt találhatók.

Garnélarákkal

összetevők:

• 300 gramm káposzta virágzat.
• 200 gramm garnéla.
• 2 uborka.
• 9 olajbogyó.
• Diót.
• Lemon.
• 2 evőkanál olívaolajat.
• Kapros, fekete bors, só.
• 50 gramm joghurtot.

Előkészítési módszer:

1. A citromlevet egy tálba préseljük, de ne dobjuk ki a citromot.
2. Mossa meg a káposztát, és darabokra osztja.
3. Egy serpenyőben vízzel dobja a citrom többi részét és főzzön két percig. Víz só.
4. A főtt víz felét citrommal öntjük garnélarákkal. Zárja be a fedelet, és várjon néhány percet.
5. A forrásban lévő víz másik részén káposztát tessünk és öt percig főzzük.
6. Ezután tegye a káposztát egy szűrőedénybe, és hideg vízzel mossuk.
7. Öblítsük le az uborka, hámozzuk és szeletekre vágjuk.
8. Egy saláta tálban keverjük össze az uborka, a garnélarák és a káposzta.
9. Vágjuk a fokhagymát és keverjük össze olívaolajjal és citromlével.
10. Keverjük össze az összes összetevőt és hagyjuk húsz percig hagyni.
11. Keverjük össze a joghurtot és olvassuk el a salátát.
12. Megszórjuk pörkölt dióval.

meatless

összetevőből áll:

• Egy kilogramm karfiol.
• Céklát.
• A bors édes.
• 100 gramm majonéz.
• Egy evőkanál hat százalékos ecetet.
• Egy teáskanál mustár.
• 2 teáskanál cukrot.
• Egy teáskanál sót.
• Fél kanál őrölt fekete borsot.
• 2 sprigs petrezselyem.

Előkészítési módszer:

1. Mossuk és forraljuk fel a céklát, hámozzuk, vágjuk fel és adjuk hozzá a saláta tálba.
2. Oszd meg a káposztát darabokra és forraljuk sós vízben, és öntsük a répára.
3. Bors mossuk, hámozzuk, vágjuk és adjuk hozzá a tálba.
4. Fűszerek: majonézet tegyünk egy tálból, és adjunk hozzá ecetet, sót, borsot, cukrot, mustárt.
5. Öntsük a salátaöntetre.
6. Hagyja, hogy a saláta 20 percig álljon.

Jelentkezési lehetőségek

Szolgáld ezt a salátát bármilyen formában. A különbségek lehetnek a benzinkútnál, a formában és a saláta tálban. A karfiol híres zöldségnövény. Nem hasonlítja össze a többi "testvérével" a tápanyagok, táplálkozási tulajdonságok és íze tartalmában. Több fehérjét és aszkorbinsavat tartalmaz