Hogyan kell megfelelően és ízletesen főzni karfiolot koreai nyelven: lépésről-lépésre receptek salátákhoz, oldalsó edényekhez és marinádhoz

A karfiol koreai nagyszerű választás egy külön edényhez vagy egy kedves kiegészítéshez azok számára, akik imádják a koreai kultúrát. Különböző fűszer és élesség, és tökéletes azok számára, akik újdonságot szeretnének hozzáadni az unatkozó menühöz.

Az edényt már régóta nem a koreai kultúra képviselői, hanem a poszt-szovjet térség számos házának étrendjében is bevették.

Ezután mondja el, hogyan kell főzni karfiolot koreai nyelven ebben a receptben.

Előny és kár

Az edény meglehetősen éles ízű, ezért nem szabad használni az emésztőrendszeri rendellenességek, fekélyek, gasztritisz, magas savasságú és egyéb betegségekben szenvedő emberek. Ugyancsak érdemes korlátozni a többszörös allergiás reakciók alkalmazását.

A karfiol maga is sok tápanyagot és ásványi anyagot tartalmazEz másfélszer több fehérjét tartalmaz, mint a fehérje fehérje, és háromszor több C-vitamint. Ez segít javítani az emésztést és csökkenti a születési rendellenességek kockázatát a gyermek hordozásakor.

Ráadásul alacsony a kalória. Egy adag kevesebb, mint 200 száz kalóriát, 10 fehérjét, 5 zsírt és 20 szénhidrátot tartalmaz. A vegetáriánus menü nagyszerű kiegészítője lesz.

Receptek készítése fotókkal

A karfiol koreai főzésének számos lehetősége van. Az alábbiakban 3 lépésről lépésre készült receptek a karfiol koreai főzésére, beleértve a gyors elkészítést is.

Gyors pácolt snack

A következő összetevőkre van szükség a snack készítéséhez:

• 700 gramm karfiol;
• egy sárgarépa;
• 5 gerezd fokhagyma;
• 1 liter víz;
• 1 evőkanál ecetet 9%;
• 2 evőkanál sót;
• 1 evőkanál cukor;
• 50 ml növényi olajat;
• kukorica, édes paprika, paprika és babérlevél keveréke.

Összetevők feldolgozása: A főzés előtt fontos a termékek előkészítése és védelme. Nevezetesen, karfiol pár órán át sózott hideg vízben átitatott, hogy megölje a fejen belül rejtőzködő hibákat és férgeket. Ellenkező esetben megbotlik a kellemetlen meglepetésre, miközben edényeket szolgál fel az asztalon.

előállítás:

1. A káposztát kis virágokra kell szétszedni, és forró vízben öt percig megpörkölni.
2. Kezdje a marinát főzését. Egy liter vizet kell keverni akarat, cukor, ecet és növényi olaj.
3. Öt percig forraljuk fel a pácot és öntsük a szárított karfiolot. A kapacitást sötét helyen kell elhelyezni. Így a folyamat gyorsabb lesz.
4. A sárgarépát reszketjük és a fokhagymát meglehetősen nagy szeletekre vágjuk.
5. Amint a marinád lehűlt, adjuk hozzá a sárgarépát, a fokhagymát és a maradék fűszereket.
6. Hagyjuk hűvös helyen 6 órán át. Az elmúlt idő után az étel kész lesz.

Azt ajánljuk, hogy tekintsük meg az edény főzésének folyamatát.

Hogyan készítsünk koreai sárgarépa salátát?

A főzéshez a salátát az alábbi összetevőkkel kell használni:

• 1 kg karfiol;
• 1 nagy sárgarépa;
• 1 darab paprika;
• 1 kis hagymát;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 1,5 evőkanál ecetet;
• só ízlés szerint;
• 20 ml szezámolaj;
• Növényi olaj pörköléshez;
• főzéshez használt sárgarépa fűszerezése koreai 0,5 evőkanálban;
• 4 szelet forró paprikát;
• 1 evőkanál cukrot.

előállítás:

1. A karfiolt kis virágokra szakítjuk, melyeket forró vízben kb. A kapott saláta minősége ennek függvénye.
2. A káposztát döntse és hideg vízzel öblítse le.
3. A hagymát gyűrűbe aprítsuk olajba, amíg meg nem olvad.
4. Mossa meg a sárgarépaimat, és vigye őket a koreai sárgarépaért.
5. A borsot a magokból megtisztítottuk és vékony csíkokra vágjuk.
6. Hámozzuk meg a fokhagymát, nyomjuk meg egy sárgarépa és sütjük körülbelül egy percig.
7. Egy tálban először helyezze el a káposztát, majd az öltözködést.
8. Add hozzá fűszereket a sárgarépa számára koreai és ecet.
9. Minden alaposan összekeverjük, a saláta kész. Bon étvágy.

Lehet főzni más recepteket karfiol salátákhoz. További részletek a karfiol saláták főzésére vonatkozó receptekről itt találhatók.

díszít

A köret elkészítéséhez a következő termékekre van szüksége:

• 2 sárgarépa;
• 1 csésze cukor;
• 1 kg karfiol;
• 100 gramm ecetet;
• 1 liter víz;
• 5 gerezd fokhagyma;
• 2 evőkanál sót;
• 50 g növényi olajat;
• a sárgarépa koreai fűszerezése.

előállítás:

1. Káposzta mosott és virágzatokra szétszerelt. Forrásban lévő vízben hagyjuk 5-10 percig hagyni
2. A sárgarépa rostélya.
3. Fokhagyma tiszta és körökre vágva.
4. Marinát főzésére literenként víz, ecet, só és növényi olaj.
5. Tegye a káposztát, a sárgarépát, a fokhagymát a serpenyőben. Töltse fel a tetejét fűszerezéssel és öntsön marinádot.
6. 6-10 óra elteltével egy oldalsó étel kész lesz. Az edényt vajjal kell tölteni.

Azt ajánljuk, hogy nézzünk meg videót arról, hogyan készítsük el ezt az ételeket.

A karfiol oldalsó ételekhez más lehetőségek is rendelkezésre állnak (a karfiol receptjeivel kapcsolatos további információkért lásd az anyagot).

Betakarítás a télen és különböző változatok a zöldség hozzáadásával

• Télen:a télhez készült recept elkészítésekor az őrölt borsot borsóval helyettesítjük és koriandert adunk hozzá. Főtt tekercsek tégelyekbe, így előzetesen elő kell készíteni a tartályt és a fedeleket. Káposzta, virágzatra osztva, tégelyekbe, reszelt fokhagymával és sárgarépával keverve, az összes forralt marinátot öntsük. 10-15 percig a bankok sterilizálódnak, majd csavart sapkák.
• Sárgarépával: Az egyik változat a koreai stílusú sárgarépa hozzáadása az ételhez. Hozzáadódik, amikor a káposzta már marinált.
  A receptek közül sokan kezdetben sárgarépát tartalmaznak, sültek vagy pácoltak, a káposzta mellett.
• Cékla: ebben az esetben a főzőcukrot reszelővel reszelték és reszelt sárgarépával egészítik ki. És miután a marinát öntjük. Ön is hozzáadhat répát, és főzzük őket a kész salátában, ami érdekes és sós ízű.
• Kaliforniai paprikával: A fő recepthez hozzáadjuk a bolgár borsot, amelyet csíkokra vágnak és káposztával keverve. Minden marinált. Hat óra múlva az edény készen áll. Forró paprikát adhat a fényhez, de ebben az esetben ne adjon apróra vágott borsot és más fűszereket.

Kínálunk, hogy egy hasznos videót nézzünk meg az üres helyekre:

Sárgarépával:

Apróra vágott cékla:

A karfiolból még télen még több recept készíthetõ az anyagból.

Jelentkezési lehetőségek

Egy edényt külön étvágygerjesztő tálcaként, vagy a főételre szolgáló ételként szolgálhat. A pácolt karfiol tölthető napraforgó vagy olívaolajjal, és az asztalra szolgál. Tökéletesen kiegészíti a csirke vagy a sertéshús ételeit, valamint válogathat a vegetáriánus asztalhoz.

A koreai karfiol házi recept szerint főzve nagyszerű kiegészítés lesz a mindennapi asztalhoz, és díszíti az ünnepi ételeket. A fűszeres és sós íz lehetővé teszi, hogy az edényt külön salátaként és húsdarabként használhassa. Különböző receptek lehetővé teszik, hogy rövid idő alatt salátát készítsen, vagy télen pácolhassa. Bon étvágyat Önnek és háztartásodnak.