Káposzta - zöldség szinte napi fogyasztás. Lehet friss, pácolt vagy pácolt.
A magas tápanyag-, vitamin- és ásványi anyagtartalom, valamint a kitűnő íztulajdonságok miatt ez a zöldség gyakori vendég a vendéglátóasztalnál minden otthonban.
Ma a fehér káposzta sokféleségét jellemezzük, tájékoztatjuk az előnyökről és hátrányokról. Azt is megtanulod, hogyan termesztheted magról a palántákat, és gondoskodjunk róla a növekedés során.
A származás története és leírása
Az "Ajándék" fehér káposztafajtákat sokáig termesztik. Ezt a fajtát 1961-ben vezették be a kiválasztási eredmények állami nyilvántartásába. A „ajándékot” a Gribovskoy kísérleti állomáson indították, most a szövetségi zöldségtermelési központban. Ezt a fajtát a nyersanyagtermelésre hozták létre, de széles körben elterjedt a személyes gazdaságokban.
Növényfajta "Ajándék" erőteljes, leveles rozetta félig emelt közepes méretű. A levelek ráncosak, oválisak vagy kerekek, közepes méretűek. Színük szürkés-zöld, viszonylag kifejezett viaszbevonattal; a levélszél enyhén hullámos. Feszes, közepes méretű, kerek. Súlya 3-5 kg. A külső és belső csonk hossza kb. 20 cm, a fejben zöldes-fehér színű.
Növényi fotó
Itt megtekintheti a "Ajándék" káposztafajták fotóit:
Jellemzők, előnyök és hátrányok
Az "Ajándék" kedvezően hasonlít a többi minőséghez. Teljesen 7 hónapig tárolható. Kiváló íze van. Bármely régióban nőhetsz. A minőség univerzális, magas hozamú. Friss salátákhoz és pácoláshoz alkalmas.
Az „ajándék” káposzta előnyei:
- fagyállóság;
- egyszerűsége;
- kiváló íz;
- jó szállíthatóság;
- fejek ellenállása a repedésnek;
- magas hozam.
A hátrányok közé tartozik a megnövekedett nedvességtartalom és a talaj termékenységének igénylése.
Lépésről lépésre az ápolási és leszállási utasítások
Káposzta magok "Ajándék" olcsó: A zsák átlagos ára körülbelül 10 rubel. Megvásárolhatja őket szaküzletekben, és rendelhet egy csomagot az interneten keresztül. A leszállási hely kiválasztásakor előnyben kell részesíteni a nap által megfelelően megvilágított helyeket.
Ez a fajta fehér káposzta nem tolerálja az árnyékolást, ami befolyásolhatja a termés mennyiségét. Az „ajándék” legjobb elődei a hüvelyesek és az uborka: utánuk a talaj nitrogénnel dúsodik, ami előnyös a káposzta jövőbeli fejei számára.
És itt Keresztes zöldségek után a kea káposztát befolyásolhat. Megfelelő talaj termékeny, magas humusz-tartalommal. Jól hidratáltnak kell lennie, és semleges vagy gyengén savas környezetben kell lennie.
A káposztát savas talajra telepítve a kört betegséghez vezethet. Ezért a telepítés előtt a földnek mésznek kell lennie.
Jó ősszel készíteni az ágyakat, ami legalább két vödör szerves anyagot tartalmaz 1 négyzetméterenként. Ugyanazon a területen a talajhoz 30 g kálium-szulfátot és szuperfoszfátot adunk, és az ültetés előtt 30 g karbamidot és egy pohár hamut adunk hozzá.
Növekvő csemeték
A talajba költözés előtt 4-5 héttel a káposzta vetőmagokat vetni kell. A csírázás körülbelül 5 napot vár. A nyílt terepen megjelenő növények megjelenésének és átültetésének időzítése a régió éghajlatától függően enyhén változhat.
A palánták talaját univerzális talaj keverékéből, homokból és egyenlő részekből állítják elő, és 1 kg talajra egy evőkanál hamut adunk hozzá.
A talajt jól pároljuk, vagy egy százalékos kálium-permanganát oldattal kell kezelni.
- Az ültetés előtt a magokat meleg vízben kell tartani 50 ° C-on 20 percig.
- Ezután győződjön meg róla, hogy 5 percig öblítse le folyó vízzel, hogy elkerülje a magbetegség phimosisát.
- Ha hozzászokik a vegyi műtrágyákhoz, akkor a magokat áztathatja egy növekedési stimuláló oldatba. Ezek közé tartozik az "Appin", "Zircon", "Gumat". A természetes anyagból az olvadék áztatása alkalmas.
- A magokat kb. 18 órán át kell duzzadni.
- A duzzadt magok azonnali vetést igényelnek.
Ennek két módja van: egy pick-val vagy azonnal külön tartályba. Az első módszer szerint a növények gyökérrendszere jobban fejlődik. Vetésmélység - 1 cm, a sorok közötti távolság - 4 cm, és a magok között - legalább két.
Fontos! A földet bőségesen kell önteni, de nem vízzel.
- A legtöbb napsütötte helyen elhelyezett kapacitás. Ha a fény nem elég, gondoskodjon további világításról speciális lámpákkal.
- A megjelenő hajtásokat körülbelül egy hétig 12 fokos hőmérsékleten tartják, majd a palánták kifejlesztéséhez körülbelül 18 fokos hőmérsékleten kell tartani.
- Öntözés mérsékelt. A túlzott öntözés veszélyes betegséget okoz - fekete láb, amelyből szinte lehetetlen káposztát megtakarítani.
- Amikor megjelenik az igazi levél, akkor válasszon egy csemetét: csípje meg a központi gyökeret, és a hajtások mélyülnek a sziklevelekig.
- A szedés után a növényeket a napból kell megcsinálni.
- Két valódi levél megjelenése után a káposztát öntözéssel kombinálhatja.
A levélgyűjtést úgy végezzük, hogy a leveleket műtrágya-oldattal permetezzük. Ehhez készítsünk el egy fél evőkanál és 5 liter víz keverékét. Az ismételt táplálást a palánták telepítése előtt kell elvégezni. A talajba ültetés előtt győződjön meg róla, hogy keményedik a növények. Ehhez vegye ki őket két héttel az átültetés előtt, fokozatosan növelve az időtartamot.
Először a ragyogó napsütést meg kell szedni.
A termés hideg ellenállása miatt április végén és május elején a káposztát ültetik a földbe.
- Készítsük el a kutakat, öntsük vízzel, amíg a szennyeződés képződik.
- A palántákat mélyítették az alsó lapra.
- A lyuk körül a száraz nedvességet öntöttük a nedvesség megtartásához.
- Először lefedik az "ajándékot", nem túl sűrű, nem szövött anyaggal a gyorsabb befogadáshoz.
Egyes kertészek az egész szezonra hagyják, ami segít a káposzta jobb növekedésében és a kártevők számára hozzáférhetetlen. Ahogy nőnek, a káposztát kétszer átitatják nedves talajjal. és havonta három kiegészítést készít: először nitrogén műtrágya, majd komplex, majd kálium műtrágya. A fejek jó betakarításának fontos feltétele a rendszeres, rendszeres öntözés reggel vagy este.
Figyelem! A hőben nem lehet hideg vízzel permetezni a leveleket.
aratás
A sikeres hosszútávú tárolás érdekében az ajándékok fejét a fagyok előtt vágják, október elején, amikor az éjszakai levegő hőmérséklete még 0 fok felett van. Vágjon egy késsel, hagyjon egy 3-4 cm-es szárat, vagy tépje le a gyökeret.
Fejek tárolása
A fajtát a fejek sűrűsége miatt jól tartják. A legfőbb dolog - hogy időt töltsünk a fagyok betakarítására, és válasszon egy hűvös helyet, például egy speciális pince vagy egy üvegezett loggia.
Lehetséges betegségek és kártevők
Az "Ajándék" fajta ellenáll a betegségeknek, de a mezőgazdasági technológiák megsértése esetén egy kört érinthet. A kilincs jeleivel az érintett káposztát eltávolítják az ágyból, és megsemmisítik, a talajt 1% -os Bordeaux-oldattal vagy Homa-oldattal, 40 g / 10 liter vízzel kétszer 7-10 napos intervallummal kezelik.
A fitospór károsodás megelőzése érdekében szükséges, hogy a fitoszporin vagy a kálium-permanganát oldatába való ültetés előtt ellenálljanak a magoknak. Ezt a betegséget a gyökereken való növekedés jelzi. A megbetegedett csíranövények rosszabbodnak, a levelek lecsökkennek és szárazak lesznek.
A víz stagnálása túlzott öntözés esetén aktiválhatja a peronosporózis okozóit. A gomba spórái gyorsan alakulnak ki meleg időben. A peronosporoza jelei a levél felső részén sötét foltok, és az alsó részén virágoznak. A betegség leküzdésére szabályozzák az öntözést, porszárítják a káposztát hamuval, és 2-3-szor dolgozzák fel Fitosporin-oldattal 3 g / 5 liter vízből.
A káposzta fő kártevői a káposzta bolha és a káposztahalak hernyói.
- bolhák táplálja a levelek, különösen a fiatal hajtások pépét. Lehetőség van a rovarok megszabadulására hamu használatával, 300 g / 10 l fokhagymás permetezéssel, 100 g szappan hozzáadásával, kamilla, üröm és kémiai készítmények, az anabazin-szulfát (10 g / 10 l), bitoxibacillin (40 g / 10 l)
- Káposzta hernyók táplálkoznak a leveleken, rágó nyílásokban, megalázó ízben és megjelenésben. A hernyókat kézzel gyűjtik, tömeges invázióval az Intavir oldatával (1 fül / 10 l). A permetezést száraz időben kell elvégezni, hogy a gyógyszer legalább 5 órán át a leveleken maradjon. 10 nap elteltével a kezelést megismételjük.
Káposztafajták "Ajándék" - egy nagyszerű választás a zöldség szerelmeseinek. Az ültetés és gondozás szabályait követve kiváló minőségű és bőséges betakarítás érhető el.
