Top 16 ízletes saláta szilva és kínai káposzta

Pekingi káposzta nagyon egészséges zöldség, Kínából érkezett. Ezen a területen szeretnek különböző éles és édes mártással főzni, mert tökéletesen hangsúlyozza az étel egyéb összetevőinek ízlését.

A volt Szovjetunió országaiban inkább paradicsommal, uborkával, hússal és akár gyümölcsökkel kombinálják. A kínai káposztából készült saláták sokfélesége lehetővé teszi, hogy mindenki választhassa ki az ideális választást a saját és családjának.

Különösen népszerű a modern háziasszonyok körében egy pekingi káposzta saláta szilva. Sok recept van, de mesélünk a legelegánsabb és egyedülálló salátákról!

Az edény hasznos tulajdonságai

A kínai káposzta az A, B, C, E, PP és a szerves savak vitaminjait tartalmazza, hozzájárulva a toxinok és egyéb káros anyagok eltávolításához a szervezetből. Ha azt szeretné, hogy a bőr friss színe és rugalmassága a lehető legrövidebb időn belül megmaradjon, feltétlenül vegye figyelembe ezt a növényi táplálékot.

Szilva - nem kevésbé hasznos termék. C, EE, B vitaminokat tartalmaz; sok nyomelem - vas, kalcium, nátrium, magnézium, foszfor, jód, cink, réz, mangán.

Figyelem! Azonban a kínai káposztával ellentétben nagyon magas kalóriatartalmú: 100 grammonként 231 kcal, míg ugyanaz a 100 gramm káposzta csak 12 kalóriát tartalmaz.

Átlagosan az aszalt szilva és a pekingi saláta összetétele körülbelül 2000 kalóriát tartalmaz.

receptek

Csirke

Kemény sajttal

Összetevők szükségesek:

• 340 gramm kínai káposzta;
• 50 gramm dió;
• 120 gramm szilva;
• 7 fürjtojás;
• 170 g kemény sajtot;
• 200 gramm sampinyonval;
• 100 gramm majonéz;
• olaj;
• 250 gramm csirke filé.

Főzési módszer:

1. Mielőtt elkészítené a salátát, mossa le az aszalt szilvákat és öntsön rá forró vizet.
2. A gombákat kockákra vágjuk, sütjük.
3. Forraljuk csirke, hűtsük le, szeletekre vágjuk.
4. Párolt szilva és káposzta vágva.
5. Törje össze a diót, dörzsölje a sajtot és a tojást egy nagy reszelőn.
6. Az összes hozzávalót főzés után a következő sorrendben fektesse le: csirke, majonéz, szilva, káposzta, gomba, majonéz, tojás, sajt, dió.

Filé

Kötelező termékek:

• 200 gramm csirke filé;
• 300 gramm peking;
• 100 gramm szilva;
• olaj vagy növényi olaj.

Hogyan kell főzni:

1. Forraljuk fel a filé. Annak érdekében, hogy ne legyen friss, a víz enyhén sózható.
2. Miután a filé lehűlt, nagyon finomra vágja. Még a rostot is kinyomtathatja a kezével.
3. Prune 15-20 percig párolt, majd távolítsa el a csontból.
4. Vágjon káposztát vékony csíkokra, aszalt szilvára is.
5. Kombinálja az összes összetevőt és alaposan keverje össze. Töltsön majonézzel vagy vajjal saját ízlés szerint.

Szárított gyümölcsökkel

Dióval

Kötelező termékek:

• 300 gramm peking;
• 10 töltött szilva;
• 50 ml tejföl;
• dió;
• 100 gramm mazsolát;
• 10 darab szárított sárgabarack.

Hogyan kell főzni:

1. Öblítsük le a szilvát, a mazsolát és a szárított sárgabarackot hideg víz alatt, és forró vizet öntsünk 15 percig.
2. Káposzta vágott műanyag.
3. Szárítsuk ki a vizet egy szárított gyümölcsből és szárítsuk meg. Ezután csíkokra vágjuk.
4. A diót apróra vágjuk és egy darabig félretesszük.
5. Keverjük össze az összes terméket egy tálban, meghintjük dióval és fedjük be tejföllel. Só ízlés szerint, adjunk hozzá egy csipetnyi cukrot.

A görög joghurt

Szükséged lesz rá:

• a pekingi káposzta átlagos kenyérének fele;
• fél evőkanál mazsolát;
• fél evőkanál szilva;
• 2-3 evőkanál görög joghurtot.

Főzés recept:

1. A mazsolát és az aszalt szilvát forró vizet öntsük, és fél percre félretesszük, vagy 15-20 másodpercig mikrohullámú sütőbe helyezzük, és a maximális teljesítményt helyezzük.
2. Gőzzel szárított gyümölcsök megszabadulnak a csontoktól és a felesleges nedvességtől egy papírtörlővel.
3. Prune vágott szalagok.
4. A káposztát vékonyra vágjuk és hozzáadjuk a mazsolához és az aszalt szilvához.
5. A salátát joghurttal fűszerezzük.

Sampinyonval

Uborka

Kötelező termékek:

• 300 gramm csirkemell;
• 1 doboz kukorica;
• félig villás peking;
• 2-3 friss uborka;
• növényi olaj;
• majonéz;
• kenyeret, néhány fokhagymás szegfűszeget és néhány gallyat a díszítéshez;
• 250 gramm shampionov.

Főzési módszer:

1. Mossuk ki a csirkét, vágjuk rúdra és sütjük.
2. A gombákat jól tisztítják, félbe vágják, és körülbelül 10 percig főzzük.
3. Vágjuk fel az uborkát félgyűrűvé, és vágjuk a káposztát közepes méretű szalmába.
4. Keverjük majonézzel, és jól keverjük össze.
5. Kenyérbe vágjuk a kenyeret, és a sütőben enyhén száraz.
6. Egy kis olajjal terjessze a krutonnal, adjon hozzá fokhagymát, és küldje el a sütőbe 20 percig.
7. Keverjük össze az összes összetevőt. A tálalás előtt megszórjuk krutonnal és díszítsük zöldekkel.

Paradicsommal

Amire szüksége van:

• 400 gramm füstölt marhahús vagy csirke;
• 200 gramm sampinyonval;
• olajbogyó-fűszerek;
• citrom;
• aszalt szilva;
• paradicsom;
• parmezán;
• Kínai káposzta;
• hagymát.

Hogyan kell főzni:

1. A hagymát gyűrűkké vágják, gombák - félbevágják vagy kockákra vágják. Sütjük össze egy serpenyőben.
2. Forraljuk fel a húst és vágjuk közepes kockákra.
3. Vágja le az aszalt szilvát, vágja le a paradicsomot.
4. A citromlével kevert majonéz.
5. Peking káposzta aprított kis sorsot.
6. Az ízlés szerint megszórjuk olíva fűszerekkel és parmezánnal, amelyet nagy reszel reszeltek.
7. Éljen a mártással.

A paprika hozzáadásával

Hagymával

Szükséged lesz rá:

• félig villás peking;
• 8 töltött aszalt szilva;
• 2 piros paprika;
• egy csomó hagymát;
• 2 gerezd fokhagyma;
• fekete bors;
• olívaolaj;
• citromlé;
• 2 közepes paradicsom.

Hogyan kell főzni:

1. Öblítsük ki a káposztát, szárítsuk meg papírtörlővel, és vágjuk szét.
2. A paradicsomot nagy darabokra vágjuk.
3. Bors chop hosszú vékony csíkok.
4. Szárítsa le az aszalt szilva forró vízben, ürítse ki és vágja közepes darabokra.
5. A hagymát finoman morzsolják, a finom fokhagymára dörzsölik a fokhagymás szegfűszeget.
6. Tegye az összes összetevőt egy saláta tálba, keverje össze.
7. Adjunk hozzá citromlevet, adjunk hozzá olajat, adjunk hozzá sót.

Gránátalma

Kötelező termékek:

• 1 közepes piros paprika;
• 1 közepes sárga paprika;
• 100-150 gramm szilva;
• majonéz;
• gránátalma magok;
• kis fej a kínai káposzta.

Hogyan kell főzni:

1. A Pekanku jól mossa, papírtörölközővel szárítsa, apró négyzetekre vágja.
2. Szeletek és borsszeletek.
3. Kóstolja majonézzel, sóval ízlés szerint. A tálalás előtt gránátalma díszítse.

Sajttal

Majonézzel

Összetevők szükségesek:

• közepes maroknyi csípős aszalt szilva;
• kis káposzta fej;
• majonéz;
• só, bors;
• kemény sajt

Hogyan kell főzni:

1. Vágjuk a káposztát vékony csíkokra. Szedje le az aszalt szilvát is.
2. Sajt egy nagy reszelőn dörzsölje.
3. Töltsön majonézet, sót és borsot.

Sonkával "Tenderness"

Szükséged lesz rá:

• 250 gramm kínai káposzta;
• 200-250 gramm sonkát;
• hagyma - a fej fele;
• 100 g csont nélküli szilva;
• 100 gramm kemény sajtot;
• majonéz.

Hogyan kell főzni:

1. Finom apróra vágjuk a Pekenka-t, és emlékezz egy kicsit a kezedre, hogy a káposzta lé kapjon.
2. Sonka kis négyzetekre vagy kockákra vágva.
3. Vágjuk 4-6 darabra.
4. A sajt egy nagy reszelővel dörzsölődik vagy kis kockákra vágja.
5. Az összes összetevőt össze kell keverni majonézzel.

A kekszek hozzáadásával

Alma

Összetevők szükségesek:

• 100 g kínai káposzta;
• 200 g konzerv kukorica;
• 1 evőkanál növényi olaj;
• 100 gramm szilva;
• 1 közepes alma;
• 2 evőkanál majonéz;
• 100 gramm kenyér;
• 6 evőkanál tejföllel;
• 100 g kemény sajtot;
• 1 teáskanál fűszer.

Főzési módszer:

1. Káposzta apróra vágott csíkok.
2. Párolt szilva csíkokra vágva.
3. Roston reszelt sajtot nagy lyukakkal.
4. Vágja le a kenyeret kis kockákra, és enyhén szárítsa meg egy serpenyőben, amíg egy alig észrevehető kéreg jelenik meg.
5. Keverjük össze a kapott krutonnal a kedvenc fűszereket.
6. Távolítsa el a kukoricát az üvegből, és jól öblítse le.
7. Mossa meg az almát, és apróra vágja.
8. A mártás elkészítéséhez keverjük össze a majonéz és a tejföl 1: 3 arányban.
9. Tegye az összes összetevőt, kivéve a kekszet, egy tálba, sóba és keverje össze.
10. Ruhával mártással, apróra vágva.

Fokhagyma

Szükséged lesz rá:

• 200-250 gramm pekingi;
• 100-150 gramm szilva;
• keksz;
• majonéz;
• 1 édes alma;
• növényi olaj;
• só;
• fokhagymát.

Főzési módszer:

1. A mártással a fokhagymát nyomja meg a fokhagymás sajtón keresztül majonézbe. Ezután adjunk hozzá 5-6 evőkanál vajat, egy csipet sót.
2. Tegyünk egy egész káposztalevelet és néhány apróra vágott levest egy saláta tálba.
3. Adjunk hozzá egy almát, finom reszelővel, majd kekszet.
4. Szósszal mártással és szeletelt szilva hozzáadásával.

Dióval

Pisztácia

Kötelező termékek:

• 800 gramm peking;
• 150 g sózott pisztácia;
• 200 gramm főtt csirkehús;
• 100 gramm sajtot;
• 100 gramm szilva;
• majonéz.

Hogyan kell főzni:

1. Hámozzunk néhány lapot káposztából, öblítsük le, tegyük félre. Később díszítésre kell használni. Kisebb a fennmaradó lapok.
2. Csirke apróra vágott bárok.
3. Sajt egy nagy reszelőn dörzsölje.
4. A pisztácia hámlása és aprítása.
5. Keverjük majonézzel és alaposan keverjük össze.
6. A káposztalevéleket egy külön tálba tesszük. Tegye a kapott salátát tetejére, és szeletekre vágott aszalt szilvával díszítse.

Mogyoróval

Szükséges alkatrészek:

• 230 gramm csirkehús;
• 250 gramm káposzta;
• 4 tojás;
• 6 darab szilva;
• 90 gramm sózott földimogyoró;
• majonéz.

Főzés recept:

1. A húst folyó víz alatt jól mossuk, enyhén sós vízben forraljuk, majd közepes kockákra vágjuk.
2. Főtt főtt tojás, dörzsölje egy kis reszel.
3. Vágja aszalt szilvait tetszés szerint.
4. A zöldség finoman morzsolódik egy késsel.
5. Átadja a földimogyorót egy turmixgépen keresztül, és egy kicsit csapjon rá a rácsra.
6. Formálja a salátát a következő rétegekben: csirke, tojásfehérje, peking, szilva, sárgája, dió.

Több ízletes gyors recept

"Fekete szem"

Szükséges összetevők:

• 200 g kínai káposzta;
• 100 g csont nélküli szilva;
• 100 gramm sötét szőlőt;
• 2 nagy mandarin;
• 1 közepes méretű sárgarépa;
• fél csésze fekete ribizli;
• fél pohár természetes joghurtot.

Hogyan kell főzni:

1. A sárgarépát jól mossuk, hámozzuk és dörzsöljük.
2. Káposzta varrni egy közepes reszelőn.
3. Vegye le a mandarinokat a héjból és a fóliából, szétvágja szét és távolítsa el a csontokat.
4. Keverjük össze az összes összetevőt, add hozzá a ribizli.
5. Korábban párolt szilva vékonyan vágott és a salátát dobja.
6. Meghintjük joghurttal, megszórjuk friss fűszernövényekkel, ha szükséges.

görög

Kötelező termékek:

• egy pohár főtt rizs;
• 100 gramm szilva;
• fokhagymás szegfűszeg;
• Kínai káposzta;
• 100-150 gramm sajtot;
• 3 csirke tojás;
• 80 gramm olajbogyó.

előkészítés:

1. Vegyünk egy pohár rizst, és öblítsük le hideg vízben, forraljuk fel.
2. A gyümölcsök aszalt szilva kis darabokra oszlik.
3. Sajt és tojás dörzsölje a nagy reszelőt.
4. Ismételje meg ugyanazt a fokhagymával.
5. A káposztát vékony műanyaggal kell apróra vágni.
6. Vágjuk félig az olajbogyókat.
7. Tegye a termékeket a saláta tálba, keverje össze egymással. Add hozzá apróra vágott fokhagymát és majonézet.

Táblázatadagolási lehetőségek

Az étel bemutatásának módja csak a háziasszony fantáziájától függ. A salátát különféle gyümölcsök és zöldségek formájában helyezhetjük el, amelyek az edényt alkotják; A saláta tál szélére vágott zöldségekre vágott zöldségek díszítése eredeti lesz.

Néha a háziasszonyok is képesek miniatűr szobrokat készíteni salátákból, rajzokból és feliratokból, amelyek az ünnepségre szenteltek, amelyek tiszteletére az asztal el van helyezve.

Mint látható, nagyon sokféleképpen főzhet a szilva és a kínai káposzta, így nem lesz nehéz meglepni még a legigényesebb személyt is, ha megpróbálsz behozni az egyik csodálatos ételeket a cikkben.