A baba és az anyja megfelelő és kiegyensúlyozott táplálkozása az utóbbi számára nagy gondot jelent. Miközben egy nő szoptat, a táplálkozás sok szempontból korlátozott, és minden újítást állandóan figyelnek a szervezet reakciójára. A gyerekmenü számos kérdést vet fel, mind általánosságban, mind különösen, beleértve a brüsszeli hajtásokat is.
Míg a morzsák csak anyukát fogyasztanak, minden világos. De a gyermek nő, és szükség van kiegészítő élelmiszerek bevezetésére. Általános szabály, hogy minden egykomponensű növényi pürével kezdődik. És a logikus kérdés az, hogy hová kezdjünk, hány éves, és hogy pontosan hogyan adhatod a gyerekeknek a kelbimbókat? Erről, valamint az anya által káposzta használatának árnyalatairól - cikkünkről.
Lehet-e enni ezt a zöldséget a gyerekeknek?
A szoptatott csecsemők brüsszeli hajtásai nemcsak szükségesek, hanem nagyon hasznosak is. A gyermekorvosoknak azt tanácsolják, hogy az első kiegészítő élelmiszerként használják. Az ilyen ajánlások abból adódnak, hogy a káposzta szinte soha nem okoz allergiát.
A kelbimbó vitaminokban, fehérjékben, ásványi anyagokban és rostokban gazdag. Ez a kompozíció lehetővé teszi a növekvő csecsemők testének megerősítését.
FONTOS! Bár a kelbimbó hipoallergén és könnyen emészthető, kezdetben érdemes burgonya- és squashpürét bevinni a gyermek étrendébe, majd a káposztát.
Milyen korban adnak csecsemőket?
A GW-n tartózkodó, 1 éves kor alatti gyermekgyógyászok javaslata alapján először először próbálhatja meg 5,5 hónapon át a brüsszeli hajtásokat.
Azoknál a gyermekeknél, akiknek étrendje csak keverékekből áll, a takarmányt egy hónappal korábban, azaz 4,5 hónap alatt adják be.
Mikor adhatok zöldséget a koraszülötteknek? Tőle Az orvosok azt tanácsolják, hogy csak 8 hónapon keresztül próbálják meg a káposztát.
Kezdjük 1 teáskanál leves-pürével reggel. Ezután egész nap gondosan figyelje meg a morzsákat.
Ha egy új terméknek nincs negatív hatása a testre, akkor fokozatosan növelheti az adagot.
Megengedett-e a termék szoptató anya?
Egy fiatal anya táplálkozása, aki az anyatejével táplálja gyermekét, különféle zöldségeket, köztük brüsszeli hajtásokat is tartalmazhat. A sok anya véleménye, hogy az egész káposzta veszélyes egy kis ember emésztésére, rossz. Szóval pontosan A kelbimbó nem károsíthatja a gyermek testét, ha főtt vagy párolt.
Az anya menüjében ez a zöldség ugyanolyan okból szükséges, mint a gyermek étrendjében - gazdag vitamin- és ásványi komplexum. A zöldségek étrendjének bevezetéséről szóló szakértői vélemények eltérőek. Egyes orvosok azt javasolják, hogy ne használják legkorábban a gyermek 2 hónapja.
Mások más időszakokat hívnak - 1 hónap, és mások úgy vélik, hogy elegendő a szülés után 3 héttel várni, és a baba készen áll arra, hogy kipróbálhassa az anyatejjel kelbimbóikat. A terméket csak főtt, sült vagy párolt formában kell fogyasztani.
TIPP! El kell kezdeni 1-2 teáskanál, és fokozatosan növelje az adagot, ha a baba reakciója normális.
Előny és kár
A brüsszeli hajtások összetétele:
- A, B, C, PP csoportok vitaminjai;
- K-vitamin segít a véralvadás normalizálásában és a fehérje kialakulásában való részvételben;
- fehérjék;
- szénhidrátok;
- szál és egy kis keményítő.
is A káposzta olyan aminosavakat tartalmaz, mint:
- alanin;
- arginin;
- leucin;
- izoleucin;
- metionin és mások.
Nyomelemek:- vasat;
- cink;
- mangán;
- réz;
- kálium;
- foszfor;
- magnézium;
- jód.
Az anyáknak és a csecsemőknek hasznos brüsszeli hajtások tulajdonságai közé tartozik hogy ő:
- javítja az immunitást, segít a vírusok, fertőzések elleni küzdelemben;
- energiával tölti a testet;
- javítja a látást;
- minimálisra csökkenti a rák, a szívelégtelenség és a magas vérnyomás lehetőségét;
- a véralvadás kedvező hatása;
- segít a pancreatitis leküzdésében;
- javítja az anyagcserét;
- megakadályozza a túlsúly felhalmozódását;
- javítja a májfunkciót;
- megtisztítja az epe csatornákat;
- csökkenti a koleszterint.
Gyermekekben a káposzta normalizálja az emésztést. A magas kalciumtartalom lehetővé teszi, hogy erős izmos és csontvázat képezzen. A negatív hatások közül a pajzsmirigyre gyakorolt hatás figyelhető meg. Számos káposzta komponens zavarja a pajzsmirigyet, hogy felszívja a jódot.
Ellenjavallatok
Hasznossága ellenére a kelbimbónak számos ellenjavallata van. Nem ajánlott, hogy a következő étrendben szerepeljenek:
- a gyomor fokozott savtartalma;
- enterocolitis;
- bél görcsök;
- a gyomor-bél traktus gyulladása;
- pajzsmirigy-problémák;
- magas C-vitamin-tartalom;
- az egyéni intoleranciával.
Korai szakaszban ezt a zöldséget nem szabad a gyermek menüjébe felvenni, ha:
- kólika;
- felfúvódás;
- krónikus gastrit magas savassággal.
Hogyan válasszuk ki?
Káposzta vásárlása a boltban, mindig érdemes figyelni a következő árnyalatokra:
- a levelek tisztának, simaaknak kell lenniük, foltok nélkül;
- a káposztahegyeknek egyenletesen zöldnek kell lenniük, sárga foltok nélkül;
- próbálja meg csak friss zöldségeket vásárolni megbízható gyártóktól.
A kiegészítő ételek elkészítésének lépésről lépésre vonatkozó utasításai.
Az első csalit a legjobb egy egykomponensű növényi pürével kezdeni. A legjobb, ha önmagadban főzött termékeket adunk meg. A burgonyapüré elkészítésénél nincsenek nehézségek.
Ehhez:
- Vegyünk 1-2-et (ha az első minta növényi) vagy 5-6 edzőt (ha a káposzta már ismerős a gyermeknek).
- Mossa le alaposan.
- Forraljuk fel.
- Miután meghatároztuk a készenléti fokot, a cobot eltávolítjuk a tápközegből.
- A zöldségeket gondosan őröljük egy turmixgépre, amíg sima.
- Puree kész.
Sok zöldséghez hasonlóan a brüsszeli hajtások vitaminokban, mikroelemekben és aminosavakban gazdagok. A mérsékelt fogyasztás mellett a tápanyagok egész sora jótékony hatással lesz a testre, kiváló eszköz a betegségek megelőzésére.
