Sokan tudják a fokhagymának a megfázás elleni küzdelemben és az immunitás növelésében rejlő előnyeit, de az emberek ritkán gondolkodnak a kárról. Nagy koncentrációban a hidrogén-szulfid, amelynek természetes termelése hozzájárul a fokhagymához, mérgezővé válik, és súlyos károsodást okozhat az egészségre. Gyakran felmerül a kérdés, hogy a gasztritisz során a fokhagyma megengedett-e?
Végül is, a gyomornyálkahártya gyulladásos folyamatának kezelése speciális diétához való alkalmazkodást igényel, amely kizárja az élelmiszereket, amelyek károsíthatják az érintett gyomorfalakat. De ez az a zöldség, amelyet széles körben használnak a megfázás megelőzésére, így a személy menüjében való jelenléte a legfontosabb.
A zöldségek hatása az emberi tápcsatornára
Amikor a nyers fokhagymát eszik, olyan problémák merülnek fel, mint:
- Égés a szájban vagy a gyomorban.
- Gyomorégés.
- Gázok és puffadás.
- Hányinger és hányás.
- Kellemetlen testszag.
A részleteket arról, hogy milyen fokú fokhagymát lehet enni, és mely betegségekre ártalmas lehet, lásd ezt a cikket.
Lehet enni a gyomor betegségei miatt?
A fokhagyma növelheti a sósav szintjét a gyomornedvbenezért annak érdekében, hogy ne károsítsuk a szervezetet, figyelembe kell venni a betegség formáját.
A remisszióban
Stabil remisszió esetén a termék kis mennyisége megengedett, feltéve, hogy a betegség nem jelentkezik. De nem ajánlott nyers fokhagymát enni, jobb, ha a fogait hús- vagy növényi ételekbe helyezi, mivel a betegség súlyosbodhat és tünetei megjelenhetnek. Kis mennyiségben segít a szervezet ásványi egyensúlyának normalizálásában.
Krónikus formában
A krónikus gyomorhurut a gyomornyálkahártya gyulladása kíséri.. A betegség akut tüneteinek hiányában a fokhagymás mennyisége megengedett, de nem tiszta formában.
Jobb, ha hozzáadjuk a kedvenc ételek ízesítéséhez.
A krónikus gyomorhurutban szenvedő betegeknek óvatosnak kell lenniük a zöldség túlfűzésének következményeivel, mint pl:
- hányás;
- hányinger;
- hasi fájdalom.
A gyomornedv savasságának szintjétől függ a fokhagymás étkezési lehetősége.
Akut
A betegség akut formájában a szigorú étrend vagy akár a terápiás éhgyomlás is szerepel.. Az első napokban szükséges, hogy a gyulladt gyomor megnyugodjon, ezt megkönnyíti párolt ételek, zabkása (jobb, mint zabpehely) és a forró fűszerek nélküli élelmiszerek fogyasztása.
A fokhagymás lebenyeket emberben emésztjük.
Nagy mennyiségű víz fogyasztása segít enyhíteni a gyomrot és megnyugtatja a nyálkahártyát. A fokhagymát szigorúan tilos akut gastritisben és krónikus formájának súlyosbodásában. A fokhagymával együtt nem ajánlott sült, füstölt, fűszeres és fűszeres ételek fogyasztása.
Még az éles fájdalom megszűnése után is legalább egy hónapig be kell tartani a gyengéd étrendet, fokozatosan bevezetve a stimulánsokat az étrendbe.
Hogyan enni a magas és alacsony savasság?
A sósavtartalom az emésztőrendszerben a termék élelmiszerekben való felhasználásának lehetőségét okozza. A szakértők nem javasolják fokozott fokú savval a fokhagymát kockáztatni és enni, mert lebenyei égő érzést okozhatnak a nyelőcsőben (gyomorégés).
Ezzel szemben a gyomorégés irritálja és károsítja a nyelőcső és a gyomor nyálkahártyáját. Szélsőséges esetekben a gyomor és a nyombélfekély fekszik. A fokhagymán kívül durva rostot tartalmazó zöldségeket, pl.
A savasság növekedése olyan tényezőktől függ, mint a:
- egészségtelen étrend;
- felesleges sült és fűszeres ételek;
- a Helicobacter pylori baktériumok aktivitása.
Csökkent sósavval kis mennyiségű fokhagymát ritkán engednek be az étrendbe, de ha a betegség tünetei megjelennek (például, ha hasi feszültség), meg kell állítani.
Ne növelje önállóan az elfogyasztott élelmiszer mennyiségét. Ez a betegség tüneteinek súlyosbodásához és súlyosbodásához vezethet.
Vajon mennyire főtt?
A nyers fokhagyma sok hasznos vitamint és tulajdonságot tartalmaz, és a gyomorra gyakorolt agresszív hatása ellenére gyógyító hatású lehet. A gyomorhurut azonban jobb, ha nem használja tiszta formában. Ha különféle edényekhez adjuk hozzá és főzzük (főzzük vagy sütjük), a legtöbb tulajdonságát elveszíti, beleértve a romboló tulajdonságokat is.
A sült fokhagymának kedvező hatása van a máj munkájára, segítve a méreganyagok és salakok eltávolítását (arról, hogy meg lehet-e enni a fokhagymát májbetegséggel, olvassa el itt). Főtt, javítja az emésztést, segít a koleszterinszint csökkentésében és a paraziták elleni küzdelemben.
Lehetséges negatív következmények
- A túlsúlyos fokhagymát nem kívánatos, mert növeli az étvágyat.
- A gyomorbetegségekben irritálja és károsítja a nyálkahártyát.
- Az emésztéshez a termék túlzott fogyasztása veszélyezteti a kémiai folyamatok megsértését.
- terhesség
- szoptatás;
- cholecystitis és pancreatitis;
- köszvény;
- 1. és 2. típusú cukorbetegség;
- problémák.
Mennyibe kerül?
Az akut gastritis tüneteinek hiányában a fokhagyma megengedett fogyasztási aránya 1-2 gerezd naponta.
A fokhagymát főtt formában ajánljuk enni.és nem haladhatja meg a megengedett értékeket.
Így megtudtuk, hogy van-e fokhagymás gyomorhurutban. Kiderült, hogy a kár sokkal több lehet, mint jó. Természetesen néha a szegény étrendi ételeket kívánja diverzifikálni, de nem kell egészséget kockáztatnia. Jobb elhagyni a nyers zöldségeket a főétel ízesítése érdekében, ez csökkenti a tünetek súlyosbodásának kockázatát és az egészség romlását.
