Édes burgonya a kertben: a növekvő dzsemek árnyalatai Oroszország különböző régióiban

Egy ilyen gyökérnövény, mint édes burgonya nem különösebben népszerű az országunkban, ezért a agronómusok gyakran nem termelik ezt a terményt. Vannak azonban olyanok, akik még mindig inkább édes burgonyából készülnek.

A cikkből megtudhatod az édes burgonyát: mi az, hogy lehet-e növeszteni egy növényt a moszkvai régió dachájában egy bolt gumójából, hogyan termesztik az Orosz Föderáció más régióiban, és milyen technikák állnak a dekoratív édes burgonya termesztésére?

Az édesburgonya termesztésének jellemzői és más gyökérnövények közötti különbségek

Ezt a növényt a talaj szempontjából nagyon szerénynek tekintik, de a hőmérséklet állandóan magas. A gyökérzöldség burgonyaazonban nem támadják meg azokat a betegségeket és kártevőket, amelyek specifikusak a nighthade családra. A dzsem buja és sűrű talajrészének köszönhetően a gyomok gyakorlatilag nem nőnek körülötte, az ilyen sűrítők mellett a talaj nedvesebb marad.

Sokan megtagadják ezt a terményt édes ízük miatt, de ez a vélemény rossz. Nagyon sok olyan fajta van, amely az íze nagyon hasonlít a burgonyához, és néhány ételben még inkább üdvözlendő.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő fajtát az ültetéshez?

A fajta egyetlen osztályozása még nem létezik. Ismeretes, hogy a világon összesen mintegy 7000 faj van.

A agronómusnak a termesztés céljától függően választania kell egy fajtát. és a gyökér jellemzői. Tehát az alábbi mutatókra kell összpontosítania:

• édesburgonya: desszert, zöldség vagy takarmány (ezek a fajták a cukormennyiség csökkentésének sorrendjében szerepelnek);
• terméshozamok;
• a levelek és a gyökérnövények színe és alakja;
• a gumók képződésének pontossága;
• érlelési időszak - korai, közepes vagy késői.

Mindezek a tulajdonságok a csomagoláson szerepelnek magokkal, így az agronómus könnyen kiválaszthatja a megfelelő fajtát.

Hol és mennyi vetőmagot lehet megvásárolni?

A becsült költségeket Moszkva és Szentpétervár jelzi. Meglehetősen nehéz megtalálni az édesburgonya vetőmagjait vagy ültetéseit Oroszországban. Leggyakrabban a termelők vetőmagot rendelnek online áruházakban. És néha még a hazájukon kívül is rendelnek, mivel az európai országokban a kultúra sokszínűsége sokkal szélesebb.

Van egy csere opció a batatovodami között. Általában a fórumokon keresik őket.

Ha a zöldségtermesztőnek sikerül az ültetéshez szükséges anyagot megtalálnia, akkor az egyik vágás ára 50-70 rubel darabonként változik, és a 10 grammos vetőmagok csomagolása 180-250 rubelbe kerül. Az öncsírázásra szolgáló gumók kissé olcsóbbak lesznek - 20-30 rubel darab.

Lépésről-lépésre szóló utasítás: mezőgazdasági technika a kertben

Reprodukciós gyökér gumók

Figyelem! A tapasztalt agronómusok nem javasolják, hogy az egész gumót közvetlenül a talajba ültessék, mert a hosszú szaporodási szezon miatt a gumóknak nincs ideje az éréshez és a termés termeléséhez.

A legjobb, ha a gyökeret csíráztatjuk, és befogadjuk a kapott dugványokat.

Márciusban indítsa el a csírázási eljárást. Ennek a manipulációnak sok módja van.

1. Ezek közül a legnépszerűbb az, hogy akár fél gyökérnövényt is elhelyezhet a talajban, jól érezheti magát, és tegye világos helyre. A fénynek naponta legalább 12-13 óráig kell lennie, és a talajnak folyamatosan nedvesnek kell lennie. Egy hét ilyen csírázás után az első rügyek megjelennek a gyökereken, amelyekből a dugványok nőnek.

   Eleinte talaj nélkül is megteheti. Elég, ha a gumót nedves ronggyal vagy szalvétára csomagoljuk. És az első dugványok előtt egyszerűen szórja a gumót vízzel. Azonban, amint az első hajtások megjelennek, a yamot még mindig a földbe kell helyezni.

2. Egy másik csírázási lehetőség az, hogy a gumót egy pohár vízbe helyezzük. A gyökérkultúrát körülbelül 2-3 centiméterre kell ásni. Vastag gyökerek alakulnak ki, és felülről dugványok. Ne feledje, hogy a gyökérzöldség nem lehet hosszabb, mint egy hónap vízben, különben van esély a rothadásra.

Kínálunk, hogy nézzünk egy hasznos videót a yam gumókkal való tenyésztéséről:

magok

Rassadny út

Nagyon nehéz magot szerezni otthon, mert régiónkban a yam gyakorlatilag nem virágzik.

Január végén vetjük el a magokat a palántákra.

1. Vetés előtt feltétlenül melegítse fel a vetőmagot 24 órán át.
2. Ezután gyenge mangánoldatban kezeljük, majd a magokat teljesen megszárítjuk.
3. A növekvő palánták talajának táplálónak kell lennie, kívánatos, hogy kész tárolóanyagot vásároljon a boltban. Használat előtt meg kell szennyezni, ha a talajt a kemencébe helyezzük, 200 ° C-ra melegítve 30-40 percig.
4. A talajban 1–1,5 cm mélységű hornyok készülnek, és a magokat 1 centiméteres távolságban helyezzük el őket.
5. A vetőanyagot jól öntözik, és megvilágított helyre fóliával borítják.

A vetőmag elhelyezése azonnal nyílt talajra

E termesztési módszer esetében a legjobb, ha a korai érésű termékeket választjuk, mivel a fagyveszély fennállása után a magokat nyitott talajban kell ültetni.

A vetőmagokat ugyanúgy dolgozzák fel, mint az átültetés esetén.

A talajt jól meg kell lazítani és komposztálni.. A maganyagot 3-4 cm mélységbe merítik. Mindez öntözött vízzel, de nem hideg. Felsorolt ​​fólia.

gondoskodás

• A palántákat és a dugványokat át lehet vinni a nyílt talajra, amint a folyamat hossza eléri a 25 cm-t. Miközben a levegő hűvösebb, az ágyakat fóliával kell fedni.
• Ez a növény jól fog nőni bármilyen talajban. De még mindig jó, ha 15-20 centimétert lazítunk. Ezután adjunk hozzá humusz, kálium-szulfát és szuperfoszfát. Használhatunk ammónium-nitrátot is: hígítsuk meg a dobozt 10 liter vízre.
• Nagyon fontos annak biztosítása, hogy a szempillák ne gyökerezzenek be az internódákba. Ehhez meg kell emelni a szőlőt az egyes ágyakon, és tépje fel a kialakult gyökereket.
• Augusztus második felében meg kell szorítani a szempillák felső részét - egy ilyen manipuláció segít a gumók nagyobbá tételében.
• Az édes burgonya szárazságtűrő növénynek tekinthető. Ezért a gyakori öntözési igények szerint csak az ültetés utáni első hónapban. Ezután az öntözés évtizedenként egyszer csökken. 15-20 nappal a betakarítás előtt a talaj nedvesítéséhez nem szükséges. Amint megnedvesítette a talajt, meg kell lazítani, hogy ne legyen kéreg.
• A gumók aktív növekedésének időszakában, amely augusztus körül következik be, az édes burgonya további táplálást igényel a kálium műtrágya alkalmazásával. A legjobb, ha ezt a hamuoldatot használjuk. A készítményt az alábbiak szerint állítjuk elő: két pohár fahéjat 10 liter vízben oldunk, és folyamatosan keverjük 7 napig. Vízzel egy liternyi oldatot minden bokor.

Hogyan termesztik Oroszország különböző régióiban?

hibák

1. További rizómák kialakulása. Ha megengedjük, hogy a gyökerek növekedjenek a fekvő ostorokon, akkor a főgyökér szegényebb lesz. Ez csökkenti a hozamot.
2. Szegényen termesztett palánták. A dugványok növekedése során a lehető legtöbb fényt és hőt kell biztosítani.
3. A késői ültetési idők.
4. A hőszigetelés hiánya alacsony hőmérsékleten.
5. Rossz szomszédság - a kukorica és a szójabab közelében nem lehet yam.
6. A rágcsálók jelenléte a helyszínen, amely elpusztíthatja a terményt.

Betakarítás és tárolás

A betakarításnak száraz időben kell lennie. Ez általában október közepétől október végéig történik. Ha a talaj nedves volt, a betakarított gyökereket meg kell szárítani. Az édes burgonyát száraz helyen tárolja.amelynek hőmérséklete 10-15 Celsius fok.

A gyökérnövények csírázásában egyáltalán nincsenek veszélyek - tovább fogyaszthatók, és a következő évben ültethetők.

Betegségek és kártevők

Mivel az édes burgonya transzatlanti „vendég”, nagyon sok betegség és kártevő a régióban nem fenyegeti ezt a gyökérnövényt. De mégis néhányan eljutnak a gyökerekhez.

• Scale rovarok. Ezek elleni küzdelemhez a növény érintett részeit el kell távolítani, a maradék részeket rovarirtó oldattal kell kezelni. És használhat egy népi jogorvoslatot: egy szappanos oldatot citrommal és fokhagymával. 50 gramm folyékony szappan, félig citromlével összekeverve, és 5 darab fokhagymás szegfűszeget adunk hozzá. Permetezzük a yamot többször 2-3 napos szünetben.
• Május bogár. Az ellene folytatott harcot hagymás héj (a héj és a víz aránya: 1: 3) infúziójával végezzük. Ragaszkodjon 5 napig és permetezze a növényt az egész szezonra. Ha a hagyományos módszerek nem segítenek, forduljon egy ilyen gyógyszerhez, mint "Fitoverm" és "Actofit".
• A rovarölő szerek szintén segítenek a pókatkák, a fehérfarkas, a szentjánoskenyér és a drótférgek kezelésében.
• Az édesburgonya betegségei közül a leggyakoribb a fekete láb. Az érintett területeket el kell távolítani. Ezután változtassa meg a gondozás szempontjait: kevésbé nedvesítse meg a talajt, és csökkenti a savasságot a meszeléssel. A helyiséget jól szellőztetni kell és világítani kell.

Bármely betegség és kártevő kialakulásának megakadályozása az összes, a termesztésre és az időben történő végrehajtásra vonatkozó ajánlásnak való megfelelés.

Batat egzotikus a régiónk számára. Mindazonáltal olyan sok hasznos elemet és anyagot tartalmaz, amelyet még érdemes megpróbálni a trópusi gyökérnövényzetet termeszteni.