Talán a biogazdálkodás a mezőgazdaság jövője, vagy csak divatos trend lehet. Ma lehetetlen határozott választ adni. A teljes elemzéshez nem elegendő adat. Azok a gazdálkodók, akik több éven keresztül használják az ökot, határozottan pozitív választ adnak.
A világos tudományos megalapozottság érdekében azonban sokkal több statisztikai adatra van szükség a talajok, a növények, a területek és a műtrágyák összetételére vonatkozóan. De már világos, hogy az ökológiai gazdálkodás lehetővé teszi a kémia használatának megszabadítását, a tiszta termékek termesztését, ami pozitív hatással van az emberi egészségre.
A cikk megvitatja a Dervis család kastélyát az amerikai Kalifornia államtól.
A szokatlan azonnal észrevehető - a birtok Los Angeles közelében található Pasadena kisvárosában. Nem olyan könnyű elképzelni, hogy a modern metropoliszhoz közeli falusi idillek.
A gazdaság nemcsak biztonságos ételt biztosít a családnak, hanem lehetővé teszi, hogy a városi éttermekbe szállított többletből is kereshessen.
Képzeld el, hogy több mint négyszáz fajta zöldség, gyümölcs, zöld növény virága évente hozza el a vetésterületeket. Ha hasznos tömegre fordítják, négy hektárból közel három tonna.
Ez a hozam nem mindig lehetséges a modern műtrágyák használatával. A nyereség monetáris értelemben nem túl nagy, körülbelül 20 000 dollár. De szinte teljes önellátási körülmények között - ez kiváló eredmény.
A bevétel olyan termékek vásárlására fordul, amelyeket a család nem képes előállítani: liszt, cukor, gabonafélék, só, olaj. Egyetértek azzal, hogy egy kis elosztáson nem lesz képes mindent megtenni, amire szüksége van.
Az út nehéz kezdete
Miután megismerte az ilyen eredményeket, mindenki azt kérdezi, hogy a Derviss hogyan tudott hasonló eredményeket elérni. A válasz, ha nem furcsa, egyszerű - mindennapi, néha nagyon fárasztó munka és türelem. Az első kísérleteket a család vezetője Új-Zélandon végezte, de a körülmények arra kényszerítették, hogy visszatérjen az államokba.
Az idősebb családtagok teljes életét a földön töltötték, narancsfákkal és tágas legelőkkel körülvették. Egész életemben a Dervis család termékeket termelt magának.
A család vezetője a kezdetektől fogva az ökológiai gazdálkodás alapelvei szerint vezette a telek feldolgozását, méhészet volt, kertészeti tevékenységet folytatott. A fiai segítettek a háziállatok gondozásában.
És ismét, a körülmények végül elmozdulnak Pasadenába. Ekkor kezdődtek a főbb nehézségek. Hogyan lehet létrehozni egy környezetbarát rendszert a városban? Lehetőség van a termékek tisztaságának és a modern város környezetének egyesítésére?
A problémák szinte azonnal megkezdődtek. Hibák, hibák, bosszantó hibák voltak. A szomszédok őrültnek tartották a családot. Nem volt kérdés az értékesítésről, hogy magad táplálja magát. Nehéz föld, minimális csapadékmennyiség, a hőtermesztés irreális feladata.
De a szellem ereje erősebb volt, mint a természet. Kis lépésekben az emberek előreléptek, új módszereket alkalmaztak a szennyvíz helyreállítására, megtanultak kompozitokat létrehozni.
Nem mindent el kell felejteni.
Kiderült, hogy az ókori görög feldolgozási módszer a mi korunkban hatékony. A nulla közepén a Dervis nem üvegezett edényeket kezdett öntözésre használni. Az elmúlt évezredek nem befolyásolták a módszer sikerét. A vízhiányos növény eléri a gyökerek forrását. Ezt a biológiai jellemzőt nem befolyásolta az elmúlt évszázadok. A technológia hasonlít a csepegtetésre.
Agyag kapacitása az ágy közepén van eltemetve. Az edény vízzel van feltöltve. A falakon nem sok a víz. A növények a nedvességet érzik, és a gyökerekből a hajóba húzzák. Az egyenletesen eltemetett tartályok lehetővé teszik a víz egyenletes eloszlását az egyes növények között.
Biológiai gazdálkodás - az élet ergonómia
Az önfenntartó gazdaság létrehozása nem fog működni anélkül, hogy csökkentené az energiaköltségeket és nem tudna csatlakozni a távvezetékekhez.
Háztartásukban a család úgy döntött, hogy fogadja a nap energiáját. Tizenkét napelem telepítése jelentősen csökkentette az energiaköltségeket. Ellenkező esetben a napsütötte Kaliforniában nem lehet.
A következő lépés a járművek újratelepítése volt. Az éttermekből származó hulladékolajat dízel üzemanyag biológiai analógjává dolgozzák fel.
A zárt hurok létrehozásának megkísérlése lehetővé tette számunkra, hogy megoldjuk a hulladék problémáját. A gazdaságban a talajtakarást alkalmazzák, nagy gerinceket készítenek, és a hulladékot komposztokká alakítják. Néhány évvel később a család vezetője arra a következtetésre jutott, hogy a fél intézkedések nem tehetők.
A gazdaság visszautasította a mikrohullámú sütő, az élelmiszer-feldolgozó és más hasonló berendezések használatát. Szinte minden munkát kézzel végeznek.
A vegetáriánus ételekre való áttérés megoldotta a húsipari ételeket. Egy kis mennyiségű élőlényt tojásra és tejre tenyésztenek, amelyeket éttermeknek adnak el.
A szomszédok és a szakemberek többsége visszafogottnak tekintették a megélhetési gazdálkodást, a múltat megfordítva. A „radikális ínyenc” a Dervis Senior legrosszabb jellemzője. Egy személy csak gondoskodik a szeretteik egészségéről, elutasítja a termékeket a GMO-kkal és a kémia használatával termesztik.
A család nem törekszik az önszigetelésre, nem zárja be a város, állam vagy ország eseményeit. Az úttörők nemcsak sikeresen fel tudták emelni a gazdaságukat, hanem sok hasonló gondolkodású embert is vonzottak. A 2000-es évek elején megkezdődik az Urban Manor helyszíne - urbanhomestead.org, ahol a család ötleteket, tanácsokat ad, konzultál.
Az önkéntesek azonnal részt vesznek, mesterkurzusokat, virtuális kirándulásokat tartanak. Dervisi megpróbálja előmozdítani életmódját, beszélve a televízióban és a rádióban.
Az élet meghatározza a prioritásait, és nem minden emberi erőben van. Nem olyan régen Jules Dervis, aki 69 éves korában tüdőembóliában halt meg, nem. Egy egyedülálló élményt, nyereséges gazdaságot és megértést hagyott hátra, hogy sok embertől függ. A család nem adta fel és folytatta az apja munkáját. A projekt nemcsak nem zárt, hanem sikeresen fejlődik. A gyerekek sikeresen folytatják a családi vállalkozást.
Ha érdekli a Dervis tapasztalata, akkor többet szeretne megtudni, majd látogasson el a projekt weboldalára vagy a Facebook oldalra - facebook.com/urbanhomestead. Hasznos információkat talál, különösen, ha angolul beszél, de még egy automatikus fordító is segít megérteni az amerikai család egyedülálló technikájának alapjait.
A Dervis kastélyról szóló videót is meghallgatjuk:
