A növekvő zeller a zöldségtermelésben kihívást jelent. Nagyon hosszú termesztési szezonja van, ugyanakkor nagyon alacsony a hő- és hidegállóság.
Ezért van néhány kertész számára, hogy nagyon nehéz növekedni. Hogyan növekszik a levél zeller - olvassa el ezt a felülvizsgálatot.
Jellemző zellerlevél
A zeller egy évelő növény, amely az esernyő családjába tartozik. A neve a német eladótól származik, ezért a növény szinonim neve Selera. A kultúrában megkülönböztetünk gyökér-, levél- és levélnyélformákat.
A zeller sokoldalú növény. A leveles szárak ropogósak és illatosak, a levelek fűszeresek és táplálóbbak, mint a szárak, és a magok kiváló ízt adnak az ételeknek. A Földközi-tenger és a Közel-Kelet őshonos, zellerét az ókori görögök és a rómaiak ízesítésére használták, valamint az ókori kínai gyógyszert. Most Európában általában zöldségként fogyasztják, vagy különböző húslevesek, rakottok és levesek ízesítésére használják.
Tudod? Minél sötétebbek a zeller szárak, annál több tápanyagot tartalmaznak. A textúra színe is változik. Sötét zöld szárak lesznek keményebbek.
Az üzem jellemzői:
- magasság: legfeljebb 1 m;
- szár: egyenes, belsejében üreges;
- gyökér: sűrített, fehér;
- levelei: csúcsra vágott, romboid;
- levél mérete: 3-6 cm hosszú és 2-4 cm széles;
- virágok: krémes fehér, 2-3 mm átmérőjű;
- magok: a petesejtektől a gömbölyűig, 1,5-2 mm hosszúság és szélesség.
Hol van a legjobb hely a zeller betakarítására
A növény természetes élőhelyei sósak és nedves mocsarak voltak. De az Alpoktól északra, a zeller csak a lábtér zónában található, alacsony sótartalmú talajokon.
A talajra és a telepítési területre vonatkozó jelenlegi követelmények:
- az üzemnek kis gyökerei vannak, ezért gyakori öntözésre és nagy mennyiségű tápanyaggal rendelkező talajra van szükség;
- a legjobban nedves, de jól elvezetett, szerves anyagban gazdag talajon nő;
- A műtrágyák előnyös komposzt vagy jól rothadt trágya, melyet 8-10 kg / m2 arányban kell elosztani a talaj 10-15 felső centiméterében, jól összekeverve (ez segít a vízelvezetés javításában és a nedvesség megtartásában a gyökérzóna körül);
- A vegyes talaj bőségesen öntözik egy héttel a magok ültetése előtt, ami javítja a vízelvezetést.
Fontos! Az erős szél károsíthatja és megszáríthatja a növényeket, ezért válasszon egy szélvédettől és huzattól védett helyet.
Levegő páratartalma
Zeller előnyben részesíti a magas páratartalmat, ami nem lehet kevesebb, mint 70%.
világítás
A növény elviseli a világos árnyalatot, de a napfénynek legalább a fele a nappali fénynek. A teljes árnyékban termesztett zeller nyúlik.
hőmérséklet
A növénynek hosszú, hűvös hőmérsékletű termesztési időszakra van szüksége. Általában magról nevelt növények, kora tavasszal ültetnek. Optimális növekedés + 16 ... + 21 ° C hőmérsékleten történik.
Fontos! Ne engedje, hogy a hőmérséklet + 10 ° C alá csökkenjen, és meghaladja a + 25 ... + 27 ° C-ot.
Jellemzők leveles zeller telepítésére
A hűvös és mérsékelt éghajlattal rendelkező régiókban a növényeket késő téltől kora tavasszal, majd késő nyárról kora őszig vetik.
Hogyan válasszunk és készítsünk ültetési anyagot
Mivel a zellernek hosszú érlelési ideje van, meg kell kezdeni a magvak növesztését beltérben. A leszállást 8-10 héttel megelőzik a fagyok vége előtt.
A növény magjai apróak és ültetésük nehéz lehet. A helyzetet enyhíthetjük a magok homokkal való összekeverésével és a keverék szétszórásával a talaj felszínén egy tartályban a növesztésre.
A kis zellermagok nagyon rosszul csíráznak
A vetőmagnövény termesztéséhez a következőket kell tennie:
- Vetés előtt meleg vízben (+ 20 ... + 25 ° С) áztassa őket, majd döntse el 3% -át.
- Készítse elő a tartályt a talajjal.
- Növénymagok. A telepítésnek sekélynek kell lennie - kb. 0,5 cm.
- A csírázás előtt a hőmérsékletet + 20 ... + 25 ° C-on tartjuk, és megjelenésük után + 14 ... + 16 ° С-ra csökken.
- Az öntözésnek mérsékeltnek kell lennie ahhoz, hogy a talaj állandóan nedves maradjon a csírázásig.
- Amint a magok csíráznak, a 2-3-as fázisban a növény leveleit külön tárolóedényekbe ültetik - merülés. Ez szükséges a gyökérfejlődés javításához.
- Trágyázza a ültetés hetente egyszer egy kiegyensúlyozott műtrágya gyenge megoldásával.
- A csemetek körülbelül 6 hétig tartanak ahhoz, hogy a nyílt terepre való átültetéshez a kívánt méretre nőjenek.
Videó: leveles zellerfajta vetés
Felkészülés a talaj ültetésre
A földterületeken az éves használat során a talaj kimerül és oxidálódik, így az ültetés előtt meg kell dolgozni a talaj összetételének javítását.
A talaj előkezelése a következőket tartalmazza:
- Az oldal ásása.
- A gyomok és kövek eltávolítása (az első a talajt lebontja, a második a gyökereket deformálhatja).
- Adjuk hozzá a 15 cm-es talaj komposzthoz vagy humuszhoz.
- Bőséges öntözés hetente a palánták ültetése előtt - segít a szerves trágyák egyenletes elosztásában.
Ismerje meg azt is, hogy lehetséges-e az ablakpárkányon otthon zellergyártás.
A kirakodási rendszer és a technológia
A palánták ültetési rendszere: 45-60 × 20-30 cm vagy 40 × 40 cm. A zeller jól használható más növények (hagyma, paradicsom, káposzta, bab stb.) Ültetésének tömörítésére.
Nem szükséges külön ágyt választani ehhez a terméshez.
Hogyan kell gondoskodni a levél zeller
A leveles zeller-vetés karbantartása öntözésből, időszakos műtrágyázásból, talaj lazításából és kártevőirtásból áll.
locsolás
A növényt gyakran kell öntözni, de nem mélyen, mert sekély gyökerei vannak. Ha kiszárítja a talajot, a növény stresszeket tapasztal, és szárai szárazak és rostosak lesznek. A kiszáradás elkerülése érdekében a talajt szalmával vagy más hasonló anyaggal talajzhatja le.
Tudod? A zelleret először ételként használták a XVI. Században. Olaszországban. Ezt megelőzően gyógynövényként használták fogfájás, álmatlanság, köszvény, reumás és ízületi gyulladás kezelésére.
Az etetés árnyalatai
Az első táplálékot általában 10-15 nappal a végleges növekedési helyen való leszállás után végezzük. A második - a levelek intenzív növekedése során, a harmadik - a gyökér kialakulása során. Műtrágyaként 10-15 g karbamidot, 10-15 g kálium-kloridot és 45-50 g szuperfoszfátot használunk 1 m²-re.
Gyomlálás és talajgondozás
A lazítás során távolítsa el az összes gyomnövényt. Versenyeznek a tápanyagok kultúrájával. A lazítás megkönnyíti a talajt és nagyobb teret biztosít a növény gyökereinek növekedéséhez. A kezelést másnap az öntözés után végezzük.
Betakarítás és tárolás
Kezdje a zeller betakarítását, ha a szárak elég nagyok ahhoz, hogy ételként használják. Vágja le az egyes szárakat, kívülről. A levélrészek összegyűjtése késő őszig lehetséges. A betakarítást 2-3 hétig tárolja egy műanyag zacskóban a hűtőszekrényben.
Tudjon meg többet a zeller betakarítási funkcióiról.
Valójában a zeller termesztése nem olyan nehéz. A legfontosabb dolog: kövesse a kultúránk agrotechnológiai szabályait, amelyeket a cikkünkben ismertetünk.
