A svájci tehenek nyugodt temperamentuma, kitartása és kielégítő termelékenysége sok gazdálkodót vonz.
Ennek az állatállománynak a fő jellemzője a hízott hús- és tejterméktípusok.
Hogyan lehet felismerni a fajtatiszta egyedeket, hogy mit tartanak a gondozásban és a karbantartásban, mit jellemeznek a tejtermelés, ezt a cikk tovább tárgyalja.
Fajta története és leírása
Schwyz fajta az évszázadok során alakult ki. Ezenkívül a tenyésztők kezdetben az állatok takarmányozásának és táplálásának feltételeinek egyszerűsítésére összpontosítottak, és később figyelmet fordítottak a termelési tulajdonságaira.
származás
A fajtatiszta tehenek gyökerei rövid élettartamú szarvasmarhákból származnak, amelyeket a mezőgazdasági Európában a mezőgazdasági munka végső erőjeként használtak. Ezután a tenyésztési munkát természetes szelekcióval végeztük.
Tudod? Az orron minden tehén egyedi mintázattal rendelkezik, mint egy emberi ujjlenyomat. Az Amerikai Egyesült Államokban ezt a szarvasmarha-jellegzetességet arra használják, hogy veszteség esetén keressük.
Néhány évszázaddal ezelőtt a svájci tenyésztők célul tűzték ki, hogy új szarvasmarha-generációt hozzanak létre, amelyet megkülönböztethetetlenség, könnyű karbantartás, az új körülményekhez való gyors alkalmazkodás és az éghajlati változások jellemeznek.
Kicsit később, amikor nem volt szükség a tehenek szántásához, a fajta húsa és tej iránya a tenyésztési munka középpontjában állt. Hamarosan a szomszédos Németország, Olaszország és Franciaország gazdálkodói kezdtek érdeklődni a fajta iránt. És a huszadik század végére Amerikában tanultak Schwyz tehenekről.
A Yakut mini-tehén és a Krasnogorbatov szintén a tehenek húsa és tejtermékei közé tartoznak.
Külső jellemzők
A modern állattenyésztőknek lehetőségük van választani az egyházközség belső típusát. Ma van 3 közülük:
- tej;
- tej és hús;
- hús és tejtermékek.
Tudod? A tehéntej íze közvetlenül függ az állatot tápláló takarmánytól. Ha a termék keserű, valószínűleg a tehén csigát vagy más keserű fűet fogyasztott.
Jellemző, hogy a Schwyz faj minden egyes fajának képviselői egyedi külső jellemzőkkel rendelkeznek.
Ugyanakkor minden fajtatiszta tehén a következő jellemzőket kombinálja:
- erős gerinc;
- jobb fizikum;
- marmagasság: 129-152 cm;
- rövid kabát;
- barna szín (világos és sötét árnyalatú színek elfogadhatók);
- erős, vastag, közepes hosszúságú lábak;
- erős, stabil kendők;
- masszív térfogat;
- rövid, nyak, fejlett izmokkal;
- széles sacrum;
- rugalmas bőr;
- sötét orrszőrzet az orrterület körül;
- homályos homlok;
- masszív szarvak;
- rövid fej;
- női súly - 550-800 kg, hím - 700-1000 kg, újszülött borjak - 39 kg;
- nagy tőgy, amely a fajta-fajta állatfajtától függően fejlettséggel rendelkezik.
Tudod? A bikaviadal idején a vörös vászon kizárólag a néző szemének vonzására szolgál, mert a bikák, mint a tehenek, nem különböznek a színektől. Megrémülnek az a tény, hogy egy érthetetlen tárgy villog az orra előtt..
Az állatoknak kiváló egészségük van, gyorsan alkalmazkodnak az új körülményekhez, azonban igénylik a napi étrendet.
Hús és tejtermékek mutatói
Története során a Schwyz fajtája folyamatosan javította a fajtatiszta, és a termelékenység jellemzőit.
Ezeknek a teheneknek más fajtákkal való összehasonlításakor azonban az osztrák és a német gazdák mérsékelt tejtermelésüket és méretüket ismerik, de az olasz és a francia tenyésztők továbbra is a hús- és tejtermékmutatók növelésével foglalkoznak.
Napjainkban ezekből a bolenokból nyert tejterméket kizárólag a sajtiparban használják.
A marhahús fajták közé tartozik az ittford, a highland, a kazakh fehérfejű és limuzin tehenek, a tejfajták pedig fekete-fehér, Ayrshire, barna lett.
Íme az egyik tehén termelékenységének fő mutatói:
- éves tejtermelés - 9-10 tonna;
- tejtermék zsírtartalma - 3,6-4,0%;
- a fehérje mennyisége 3,2–3,6%;
- átlagos napi súlygyarapodás - 800-1000 g;
- vágási hús hozama - 50-60%;
- a hús minősége magas.
Előnyök és hátrányok
Egy ilyen hosszú tenyésztési munka ellenére a svájci tehenek tökéletlenek. Összehasonlítva más fajtájú fajtatiszta rokonaikkal, nagyrészt elveszítik. Fontolja meg a konkrét tényeket.
A svájci tehenek fajtájának elemzése | |
méltóság | hiányosságokat |
|
|
Fontos! Az állatállomány intenzív növekedésének előfeltétele a szarvasmarha tartásának optimális feltételeinek betartása. Az egyéves korban ennek a fajta csibének legalább 250 kg-nak kell lennie, 18 hónapos korukban pedig 350–370 kg-nak kell lennie.
Karbantartás és gondozás
A Schwyck tehenek tenyészállományt vagy egész évben felfüggesztett módszereket termelhetnek. A választás a gabonafélék állományától és a takarmányfűfélék betakarításának lehetőségeitől függ. Következésképpen a tulajdonosnak gondoskodnia kell az istálló megfelelő elrendezéséről, és gondoskodnia kell a megfelelő nyári teraszról.
Nyári játszótér
Számos állattenyésztő használja ezt a módszert a szarvasmarha tartására, ami lehetővé teszi a tejtermékek költségeinek jelentős csökkentését és a munkaerőköltségek csökkentését. Az állatorvosok szerint az állat állandó tartózkodása a friss levegőben a gyógynövények bősége között kedvező hatással van az egészségére.
Ehhez azonban ki kell választania a megfelelő sétaplatformot. A tapasztalt gazdálkodóknak tanácsos elkerülni az alacsony fekvésű és vizes élőhelyeket, mert hideg és nedves körülmények között a betegség környezete virágzik. Ilyen helyen a parazita betegségekkel szembeni tehénfertőzés kockázata nő.
Fontos! Ha nincs alternatíva az alsókhoz, akkor a terepet vízelvezetéssel kell leereszteni. De készen kell állnia arra, hogy a gyülekezetei automatikusan belekerüljenek a belégzés kockázatának zónájába.
A gyaloglás jobb, ha egy napsütéses, enyhén emelt telken tervezünk, ahol sokféle fű található, távol a folyóktól és a tavaktól. Tervezzen egy öntözőhelyet egy álló nyári játszótéren.
Úgy gondoljuk, hogy a tehénnek télen is szüksége van rá, mert a rendszeres séták csökkentik a végtagok betegségének kockázatát, valamint a fertőző betegségekkel járó fertőzést, javítják a vérkeringést és az étvágyat.
Az évszakától függetlenül a padot meg kell tisztítani. Télen kívánatos egy széna köpenyét elhelyezni, hogy az állat durva takarmányt kaphasson a gyakorlat során, és győződjön meg róla, hogy menedéke van, hogy a tehén elrejtse az égő naptól vagy esőtől. A temető után a szarvasmarháknak időre van szükségük ahhoz, hogy alkalmazkodjanak az új körülményekhez, így a tulajdonosok fokozatosan hozzászoknak egy új étrendhez, helyettesítve a széna fűvel. Két órás legeltetéssel kell kezdeni.
Az állatorvosok erősen ajánlják, hogy ebben a pillanatban konzultáljon egy szakemberrel a tehén rutin vizsgálatára és az egészségének értékelésére. Ezenkívül megelőző dewormingt kell végezni, a takarmánytisztítást és az oltást.
A kiságy elrendezése
Az istálló előkészítését jóval előre kell tervezni a szarvasmarha átadásának pillanatában. Fontos, hogy ne csak a szoba tisztaságára, hanem a páratartalom, a hőmérséklet, a fény, a szellőzés mutatóira is figyeljünk.
A fészer melegítése nem zárja le szorosan az összes ablakot, mert az ammóniagőzök károsak az állat egészségére. Érdemes gondoskodni az egész évben lebonyolított légcseréről és ezzel egyidejűleg kiküszöbölni a tervezeteket.
Fontos! Az istállóban ajánlott, hogy a hüvelyet az állat feje fölé helyezze.
A kiságy falait előnyösen mészhéjjal kell fertőtleníteni, és a padlót 10 cm vastag friss szalmából, tőzegből vagy fűrészporból kell fedezni. Az alomot minden nap cserélni kell, a tehéntrágya eltávolításával. Ne hagyja, hogy a szarvas osztályok saját ürülékeikre tapadjanak. Ellenkező esetben fenyegetettségük van a pofák és a légzőszervi komplikációk fertőző patológiájával.
Néhány tenyésztő megosztja a tehenek megőrzésének tapasztalatait az úgynevezett mély alomban. Ez a módszer egy egyszeri trágya-tisztítást tartalmaz, amely tavasszal történik. Az idő többi része, a hideg évszak alatt, a házigazdák csak egy friss, friss szalma réteget szórnak fel a tetejére.
Így van egy fűtött kiságy is. A szakértők szerint ez a módszer kényelmes, mert kevesebb erőfeszítést és időt igényel. Hátránya azonban az alom kettős fogyasztása és a szoba túlzott gázszennyezése.
Ezenkívül a szarvasmarháknak meg kell adniuk a takarmányozásra alkalmas csúcsot. A tapasztalt állattenyésztők azt ajánlják, hogy különös figyelmet fordítsanak a széna és a zöld tömeg adagolójára, mivel a szarvasmarhák elsőbbségi takarmányok, amelyeknek mindig a hozzáférési zónában kell lenniük.
De nem lehet aggódni a nedves táskák kapacitása miatt. Teljesen cserélni fogják a vödröket (általában egy tehén a fejés során hasonló ételeket ad).
Fontos! Fából készült tehenek gyártása a fenyőből származó előnyös faanyagból, mert tartós. Rendkívül nemkívánatos: rétegelt lemez, farostlemez és forgácslap.
A szarvasmarha-adagoló klasszikus változata egy trapéz alakú, széles alaplap, amely lehetővé teszi, hogy az állat kis lombozatot vegyen fel. Hosszúsága és szélessége egy személy esetében legalább 80 cm legyen. Ugyanez vonatkozik az ivókra is. Fontos, hogy mindig legyen friss víz az istállóban. Vegyük figyelembe, hogy egy nap egy szarvasmarha körülbelül 100 liter vizet igényel a teljes növekedés és fejlődés érdekében. Ezért az ivóknak könnyen kezelhetőnek és biztonságosnak kell lenniük.
A magán tanyákban általában vödröt vagy medencét használnak öntözésre. És a nagy gazdaságokban automatikus telepítést használnak.
Fontos részlet a stabil - istállóban. Ha egy tehén azonnal kijön a szobába, azt jelenti, hogy kényelmes. Ennek a zónának a méreteit az osztályok méretei alapján számítjuk ki. A tapasztalt tenyésztőknek legalább 1,25 m széles és körülbelül 3,5 m hosszú szerkezetet javasolnak.
Fontos, hogy a szarvasmarha naponta legalább 14 órát pihenjen. Azt állította, hogy a fekvő tehén minden órája egy további liter tejet hoz.
Tudod? Az ősi időkben a szlávok a tehenek szimbolizálásával imádták a teheneket, és a bikák számukra a bőség és erősség személyisége volt..
A fogva tartás feltételei
A szarvasmarhák hústermelékenysége nagymértékben függ a környezetétől. Nem számíthat arra, hogy jó hozamot érjen el, ha a kórházi zsúfolt és hideg pajta nedves gázzal zúg. A helyiségnek tágasnak, száraznak és melegnek kell lennie. Ehhez fontos, hogy a következő mikroklimatikai paramétereket biztosítsuk:
- hőmérséklet-szabályozás - + 5 ... +15 ° C;
- páratartalom - 60-70%;
- levegőcsere - az élősúly százalékára vonatkoztatva - 17 négyzetméter. m / h;
- légáramlási sebesség - 0,5 m / s;
- szén-dioxid koncentráció - 0,25%, ammónia - 20 mg / m2. m.
Az ajánlott szabványoktól való bármilyen eltérés eltér a szarvasmarha egészségének romlásától és az anyagcsere zavarától. A zajok káros hatást gyakorolnak rájuk, így a szakértők azt tanácsolják, hogy a zsákutakat forgalmas utaktól és helyektől távol helyezzék el.
A tehén kényelmének biztosítása érdekében győződjön meg róla, hogy az istálló világos volt. Néhány gazdálkodó erre a célra ablakokat kínál. A túlzott mennyiség azonban nem a legjobb módja annak, hogy befolyásolja a helyiség hőmérsékletét, így a legjobb az elektromos áramot az istállóban, és egy nagy ablakot hagyni a légáramláshoz.
Fontos! A kedvezőtlen mikroklíma hozzájárul az ellenállás csökkenéséhez és az állatok funkcionális állapotának zavarásához. A kutatások kimutatták, hogy a hőmérséklet + 25-30 ° C-ra történő növelése elegendő levegőmozgással kombinálva zavart okozott az állatok funkcionális állapotában: a légzési arány 70-90-szeresére nőtt, a pulzus 100-130-as ütemre percenként. A fiatal állatok kedvezőtlen mikroklímájával a pihenőidő 20–30% -kal csökkent, a takarmányfogyasztás 5–15% -kal, az élőtömeg növekedése pedig 30–40% -kal csökkent. A fiatal állatoknál a légúti megbetegedések lefolyása jelentősen bonyolult volt. Alacsony hőmérsékleten és túlzott levegősebességnél az állatok katarrális betegségei észlelhetők.
Kívánatos, hogy a szellőzőnyílás lehajtható legyen.
takarítás
A szarvasmarhák kényelmes tartásának fő követelményei a szoba tisztaságával és hőmérsékletével kapcsolatosak. Megjegyezzük, hogy az állat napi 20 liter vizeletet és 35 kg trágya termel. Elfogadhatatlan, hogy ezek az anyagok az istállóban maradnak.
A kedvező mikroklíma támogatásához rendszeresen tisztítani kell őket. Nagy gazdaságokban ez a probléma szállítószalagok vagy kaparórendszerek segítségével megoldható. Sok tulajdonos tárolja a fészerből kivont trágyát a vállakra, amelynek mérete 3x2 m.
Az istálló tisztítása után fontos az alom cseréje. Tartsa tisztán az állatot. A piszkos oldalak és a tőgyek nem megengedettek.
Nyáron, amikor a tehenek hosszú távon járnak, a helyiséget fertőtleníteni kell.
A következő algoritmus szerint történik:
- Először minden eltávolítható tárgyat eltávolítanak az istállóból és minden fényforrásból, ventilátorból, és a melegítők polietilénnel vannak kötve.
- A tisztítás után. Használhatja mind az automatikus eszközöket, mind a kézi leltárt.
- Ezután a pajtát erős vízzel (legfeljebb 25 atmoszféra) öblítjük ki, kiküszöbölve a kis szennyeződéseket. Különös figyelmet fordítanak a nehezen elérhető területekre és résidőkre. Biztosítsa előzetesen a víz szabad áramlását, hogy a szennyeződések ne álljanak a padlón.
- 3 óra múlva mossuk újra.
- A fertőtlenítés tiszta és száraz istállóban kezdődik. Ezt követően a helyiség jól szellőző és szárított.
- nátrium-hidroxid;
- kénsav (valamint sósav és tejsav);
- hidratált mész;
- formaldehid;
- klór.
Az univerzális tisztításon túlmenően fontos az élelmiszer-törmelék eltávolítása az adagolóból. Ne feledje, hogy a teheneknek nagyon érzékeny emésztőrendszerük van, és minden, amit eszik, szükségszerűen tükröződik a tej minőségén. Ne legyen lusta, mielőtt minden etetés és öntözés alaposan mossa le a tartályt.
Tudod? Az emlősökben az emberek után a tehenek a számuk szerint másodikak. A világon körülbelül 1,5 milliárd van. Latin-Amerika egyes országaiban egy tehénenként egy tehén van, és Ausztráliában ez az élőlény 40% -kal több, mint az emberek.
Mit kell táplálni
A Schwyk tehenek egyedi megközelítést igényelnek a napi étrend kiválasztásában. Részletesebben vizsgáljuk meg a tehén takarmány szezonális jellemzőit.
Nyári séta a legelőn
A meleg szezonban sok gazdálkodó szarvasmarhákat vezet legelőre. De annak érdekében, hogy ez a jövedelmező gazdálkodási forma dolgozzon, ki kell választania a megfelelő sétaterületet. A következő gyógynövények a legjobb módon befolyásolják a tej és a tehén egészségét:
- bükköny;
- lucerna;
- lóhere;
- borsó.
Ezek a növények könnyen emészthetőek és bizonyos hasznos anyagokkal rendelkeznek, de nem képesek teljes mértékben telítődni az állat testét lényeges vitaminokkal és ásványi anyagokkal, ezért a réteken lévő szarvas osztályok nagy mennyiségű fehérjetartalommal és minimális fehérjével táplálkoznak:
- kukorica szilázs;
- összetett takarmányok;
- cukorrépapép;
- sör élesztő;
- dúsított keményítő koncentrátumok;
- zöldségek és gyökérzöldségek;
- premixek;
- korpa;
- takarmánykeverékek.
Fontos! A tehenek ivása nem használható piszkos vízzel. Télen pedig szobahőmérsékletre melegítjük.
A tapasztalt tenyésztők először azt ajánlják, hogy adják meg a tehénkoncentrátumokat, és utána - zamatos takarmányt. A legeltetéskor az állatnak mindig vízhez kell jutnia. A kényelem érdekében egy automatikus itatót építhet. Ha nincs ilyen lehetőség, folyamatosan figyelnie kell a fogyasztott víz szintjét.
Télen táplálkozás
Télen a svájci állatok arányának alapja:
- széna (a rétesből betakarított, mindig a tehén eléri);
- szilázskészítés
- szalma;
- gyökérzöldségek;
- pelyva;
- élelmiszer-hulladék;
- gabonafélék;
- koncentrál;
- vitamin- és ásványi kiegészítők (ajánlott fiatal állatoknak és beteg állatoknak);
- takarmány (növényi és állati eredetű összetevőkből állhat).
Mivel a szarvasmarháknak cicatricialis típusú emésztése van, a szénát a tápláló étrendben kell kezelni. Fontos az állat gyomor-bél traktusának teljes működése szempontjából. Vannak olyan esetek, amikor hasmenés, puffadás, emésztési zavar észlelhető a takarmány túlmelegedésekor.
Az állatorvosok arra figyelmeztetnek, hogy a bendőben képződő felesleges tejsav (általában ez a gabona evés után következik be) káros a tehén gyomrában élő jótékony mikroorganizmusokra. Ez a mikroflóra segíti az emésztési folyamatot, beleértve a tejsav bomlását. Az emésztési mód megsértése következtében a patogén mikroflóra aktiválódik, és a tehén megbetegedik. A csomós állat fekszik, remeghet. Ebben az esetben kapcsolatba kell lépnie egy szakemberrel, azzal a feltétellel, hogy a szarvasmarhát 30 g / liter szódabikarbóniával oldhatja meg.
A sav semlegesítéséhez naponta 4 alkalommal ajánlott. Támogatni a munkát a heg segít a gyógyszer "Macrobacillin."
A Schwyzkie tehenek arányos formájukkal, barátságos elrendezésükkel és kielégítő termelékenységükkel vonzzák a gazdák figyelmét. Más fajtákkal összehasonlítva azonban számos hátrányt találhatunk rájuk, amelyek fő része az etetés specifitása.
Reméljük, hogy a cikkünk segít abban, hogy figyelembe vegye a szarvasmarhák képviselőinek gondozásában és karbantartásában rejlő összes árnyalatot.