A gazdálkodók gyakran szívesebben vásárolnak kisebb borjakat, hogy önállóan növekedjenek tőlük egy erős és erős állat, miközben magabiztosak az étel természetes természetében. Ez fontos mind a húsoknál, mind a tejelő tehenek tenyésztésénél, különösen a saját fogyasztásuknál. Annak érdekében, hogy a cél a lehető legnagyobb mértékben elérjék, fontos, hogy a megfelelő állatfajt és annak képviselőjét válasszuk ki, ami eléggé nehéz feladat lehet egy kezdő mezőgazdasági termelő számára. Nézzük meg, hogyan válasszuk ki a tej- és húsirányok képviselőjét, figyelembe véve a különböző fajták jellemzőit a cikkben.
A vásárlás célja
A borjú megvásárlásának fő célja csak kettő: vagy később a húst átadják, és itt beszélünk bika borjakról, vagy a további tejtermelés kedvéért maradunk, majd meg kell vásárolni egy kislányt.
Fontos! Az összes numerikus értéket átlagoljuk, és a súlygyarapodás pontosabb mutatói az állatok állapotától és táplálékától függenek.
Mindkét esetben meglehetősen kevés olyan tenyésztés létezik, amely kielégíti ezeket a tenyésztői igényeket. Tekintsük a legnépszerűbbeket.
Hízlaló fej (húsvágás)
Általában, ha egy bikát húst termesztenek, a gazdálkodó érdeklődik a maximális napi súlygyarapodás iránt, így 1-1,5 évvel át lehet adni az állatot a vágásra és a maximális nyereséget.
Tudjon meg többet a leghíresebb húsbikákról és a hizlalásra szánt bikák termesztéséről.
Az intenzív hizlalással rendelkező hústenyésztők többsége 400-500 kg-ot tud szerezni erre az időre, bár néha mégis kisebb a 350 kg-os szám. A fajták átlagos mutatóit az alábbi táblázat tartalmazza.
tenyészt | Súly születéskor (kg) | A borjak napi súlygyarapodása (g) | Súly másfél évesen (kg) |
Aberdeen Angus | 25 | 800 | 350 |
Kazah Whitehead | 27 | 1000 | 400-450 |
Hereford | 36 | 1200-1500 | 350-400 |
tarka | 44-46 | 900-110 | 350-400 |
Charolais | több mint 30 | 1000-1500 | 400 |
shorthorn | 35 | 1200-1500 | 450-500 |
Holstein | 45 | 900-1100 | 450 |
Limousin | 35 | 1000 | 500 |
Kalmyk | 30 | 1000 | 450-550 |
Lány a tehén
Nem is túl könnyű választani egy kis lányt további termesztésre, hogy tejet kapjunk. A tenyésztő egyének nem olcsóak, és még mindig meg kell értened, hogy melyik fajtát részesíted előnyben, figyelembe véve a főbb jellemzőiket és követelményeidet. Jó tejfajták a mi településünkhöz az alábbi táblázatban találhatók.
tenyészt | Tejtermelés évente (t) | Tejzsírtartalom (%) | Fehérje-tartalom (%) |
Fekete és tarka | 5,0 | 3,7-3,9 | 3,2 |
Piros-tarka | 4,15 | 3,96 | 3,4-3,7 |
Vörös sztyepp | 3,2-3,5 | 3,5-4,0 | 3,7-3,9 |
Ayrshire | 8,5 | 4,28 | 3,44 |
holland | 4,5 | 3,5-4 | 3-3,5 |
Jaroszlavl | 2,7-3,5 | 4,4-4,5 | 3,4-3,7 |
Dzherseyskaya | 3,0-3,5 | 5-6 | 4 |
Holmgorskaya | 3,5-4,0 | 3,6-3,7 | 3,3-3,4 |
Általában a magas tejelő tehenek megfelelő figyelmet igényelnek a tulajdonostól.
Hogyan válasszunk egy borjút a vásárláskor
Számos olyan kritérium létezik, amelyet egy kis tehén vagy bika megvásárlásakor kell figyelembe venni, a megjelenés és az életkor jellemzőitől kezdve. A vevőnek figyelembe kell vennie a borjú származását és figyelnie kell a szopás reflexére és a légzésére.
kor
A hizlalásra szánt bikák ideális életkora a születés után 1,5-2 hónap, amikor már felmérheti az egészségét. Korai életkorban a csecsemők még mindig gyengék, és új körülmények között megbetegedhetnek.
Annak érdekében, hogy a vásárlás során ne legyen tévedés a borjú korában, mindig figyeljen a következő tényezőkre:
- A köldökzsinór jelenléte: ha van és lóg - a borjú nem több, mint 10 nap, azonban a holstein-fajták képviselői közül csak húsz éves korában eleshet.
- A kiválasztott állat fogainak állapota: A kölyök születése óta 4 tejfogával rendelkezik, egy hét múlva a harmadik és a negyedik fogazott pár, a másik 7 nap múlva pedig a harmadik pár moláris moláris (a hagyományos mintáktól eltérően a tejminták mindig sokkal vékonyabbak és lágyabbak). A metszőfogak 3-4 hónapon belül teljes mértékben fejlődnek, 4-5 hónapos korukban a horgok és a középső fogak belső oldala elkezd őrölni, és megjelennek az első állandó hátsó molárisok.
megjelenés
A borjú megjelenése sokkal jobb, mint a tulajdonos. Ha a kiválasztott állat aktív, szórakoztató és kíváncsi, és a gyapjú rajta szépen csillog - ez a választás megfelelő választás.
Fontos! Néha, a borjú jelenlegi korának elrejtése vagy biztonságosabb szállítása érdekében, a gyártók kivághatják a köldökzsinórt, ami kívülről észrevehető lesz.
Néha az egészséges borjak még az emberhez is közelednek, míg a gyenge és a beteg továbbra is hazudik anélkül, hogy egyáltalán fellépne.
Ha nem akar több erőt és pénzt költeni a gyengébb borjak szoptatására, akkor kerülje az állatokat az alábbiakkal:
- visszahúzott;
- leeresztett fülek;
- könnyes szemek;
- ürítés az orrból.
Emellett a borjú köldökét mindig megvásárolja. Egészséges állatokban nem kell duzzanatot vagy kellemetlenséget okoznia a baba számára - ha az állat kényelmetlenséget tapasztal a tapintás során, akkor biztosan elkezd rúgni, vagy legalább megpróbálja távolodni tőled. A köldök betegsége mindig kezelést igényel, ellenkező esetben a meglévő fertőzés a hasüreg felhalmozódásához és a borjú halálához vezethet.
Tudod? A tehenek képesek érezni a szomorúságot és a sírást, mint az emberek. Tehát, ha egy személy újszülött borjút vesz fel, akkor több órán át folyamatosan sír.
A nagy köldökkel rendelkező borjak külön figyelmet érdemelnek (születésüknél több mint 18 mm a bázisnál). Az esetek 90% -ában veleszületett érzékenységük van a különböző betegségekre. Ugyanakkor a köldökzsinór jelenléte az állat növekedési késleltetését okozhatja, ezért az ilyen borjak ára mindig alacsonyabb.
Ellenőrizheti a sérvet a köldöknyílás befelé tolásával. Ha ugyanakkor lehetséges a lyukon áthaladni, azt jelenti, hogy a csecsemőnek van egy sérv.
Borjú légzés
Az ellenőrzés során ügyeljen arra, hogy figyeljen a lélegző személyek természetére. A gyors belégzés és a kilégzés (percenként több mint 20 alkalommal) a légzőrendszer lehetséges megsértését jelzi. Ahhoz, hogy ellenőrizze a tüdejét, vegye fel a borjút néhány percig a gazdaságban: ha köhög, akkor még mindig vannak problémák. A köhögést a légcsőgyűrű állapotának megítélésével ellenőrizheti: az ujjaival érintse meg a légzőszervi légcsövet (a nyak alján található), majd óvatosan nyomja le és húzza le (kattintson).
Ha a csecsemő köhögni kezd és hallatszik a zihálás, ez a légzőrendszer betegségét jelzi. Érintésképpen, a légcső hasonlít egy kerek csőre, és akár az ujjakból is csúszik.
Szopás reflex
A borjú szopás reflexének ellenőrzése egy másik jó módja annak, hogy megbizonyosodjon róla, hogy egészséges. Tegye a baba két ujját a szájába, és nézze meg, milyen aktívan fogja elkezdeni szopni őket: ha minden mozgás élénk és a száj hőmérséklete nem túl magas, akkor egy ilyen személy megvásárolható.
Az 1-3 hónapos borjak nem harapnak, ezért ne féljenek erre.
Tudod? Ha egy tehénből nem vesznek borjút, akkor három éven keresztül táplálhatja a tejet.
genealógia
A legtöbb kis magángazdaságban nem szükséges megbízható adatokra támaszkodni a kiválasztott állat törzskönyvére vonatkozóan, mert még akkor is, ha vannak dokumentumok, nem mindig állnak összefüggésben a valósággal. Ha azonban jó hírnévvel rendelkező, bizonyított gazdaságról beszélünk, akkor az alábbi fontos pontokat kell figyelni:
- az anya termelékenysége (ha a tehéntej mennyisége évente 5500 liter, és ugyanez a mutató az apa vonalánál meghaladja a 8500 literet, akkor a kiválasztott csecsemő mindössze 500 l-nél többet tud termelni, mint az anya);
- az anyai és apai vonalak több generáción át nem kereszteződhetnek (elkerüljék a beltenyésztést, mert a szülők rokonsága rosszul befolyásolja az utódaik egészségét).
Az ilyen egyszerű ajánlások betartása mellett mindig tetszőleges fajta borjú közül választhat. Azonban, hogy hogyan növekszik attól függ, hogy a folyamatos ellátás és táplálkozás, amit nem szabad elfelejtenie.