Hasznos és ízletes receptek konzerv kukorica: mit lehet főzni egy napos zöldség?

Kukorica ... Ki nem szeret ezeket a napokat? Mindenki várakozással várja a nyári szezon kezdetét a sárga gabonafélékre. De mit tegyünk, ha nem kap friss kukoricát? Természetesen enni konzerv. Szerencsére bármelyik boltban és bármikor kaphatod.

A gabonafélék főzési lehetőségeit, a kukorica konzervek előnyeit és hátrányait, valamint a lépésenkénti recepteket is tárgyaljuk ebben a cikkben.

Mi ez a termék?

A konzervek a cukorral még több cukorral és kalóriával különböznek a friss kukoricától. A második esetben kisebbek. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a termék telített vizet hígítja táplálkozási telítettségét.

Részletek arról, hogyan kell megőrizni a kukoricát otthon a téli időszakban, olvassa el itt.

A nap szépségének előnyei és kárai

Hasznos tulajdonságok:

1. Részt vesz a vércukorszint normalizálásában, ami elengedhetetlen a cukorbetegek számára.
2. Segít az ödémában, diuretikus és choleretic tulajdonságokkal. Ebben a tekintetben ajánlott hypertoniás.
3. A magas magnéziumszint miatt normalizálja a szív és az egész szív- és érrendszer egészét.
4. A koncentrált telített sav csökkenti a koleszterint, megöli az ateroszklerotikus plakkokat.
5. Segíti a fogyást vagy az anyagcsere-sérülést szenvedő embereket, szabályozza és csökkenti az étvágyat.
6. Javítja az idegrendszer működését és helyreállítja azt. A tiamin, a niacin és a B vitaminok megbirkózhatnak ezzel a funkcióval.
7. Pozitív hatása az anémia és a polienephritisben szenvedők egészségére.
8. Segít megbirkózni a mentális fáradtsággal, ideges feszültséggel.
9. Harcol a hányingerrel.
10. Az alkohol mérgezéssel és az overeating hatásával küzd.

Sajnos a konzerv kukoricának ellenjavallatai vannak, amelyeket sokan nem ismernek.. Nem kívánatos, hogy az emberek használják ezt a terméket:

• fekélybetegségben szenvedő betegek;
• fokozott koagulálhatósággal rendelkeznek;
• hajlamos a trombózisra;
• túlsúlyos;
• nem hordozza magának a terméket.

FONTOS: Ne adjon konzerv kukoricát három év alatti gyermekeknek - nem fogják elviselni a gyomor számára olyan nehéz terméket. A szakértők nem javasolják a kukoricát nagyon vékony embereknek, mivel ezek a gabonafélék unalmasak az éhségérzetben.

Nézd meg a videót a kukorica előnyeiről és károsodásáról:

Mit tehetünk zöldségek hozzáadásával: receptek

szelet

A kukorica pogácsa ideális étel a böjt megtartásához. Az íze nem változik a friss terméktől. Körülbelül egy órát fog költeni az étel elkészítéséhez.

Kötelező termékek:

• 100-150 gramm kukoricát (a dobozból);
• 50 ml tej;
• 30 gramm tejföllel;
• 25 gramm vaj;
• zsemlemorzsa;
• fél evőkanál búzadara;
• néhány zöld;
• fél tojás

Főzési módszer:

1. Helyezzük a kukoricát egy serpenyőbe, és öntsük át a tejet. Hagyjuk felmelegedni 5-10 percig.
2. Ezután adjunk hozzá búzadarát és 5 gramm vajjal, párhuzamosan keverjük össze. 10 perc elteltével távolítsa el a hőt és hagyja kihűlni.
3. A tojás fele kalapács, só, petrezselyem vagy kapor.
4. Készítsen szeletet és pirítsa meg vajban mindkét oldalon.
5. Szolgáláskor öntsük a megmaradt vajat (olvasztott) és tejföllel.

Sült francia sült burgonya

Kötelező termékek:

• 200 gramm durum sajtot;
• 6 burgonya;
• 3 csirkemell;
• annyi izzót;
• konzerv kukorica;
• majonéz.

Főzési módszer:

1. Kenje meg a sütőedényt olajjal. Vágjuk a hagymát a gyűrűkre.
2. Lay sorok: íj; kockára vágott mell; préselt kukorica (majd kóstolja majonézzel); vékony burgonya lemezek; reszelt sajt (ezt a réteget majonézzel öntjük).
3. Sütjük az egész piramisot előmelegített (de legfeljebb a maximális jelölésű) sütőben kb. 30 percig.

Sárgarépa borssal a saját lé

Kötelező termékek:

• 2-3 nagy bolgár bors és sárgarépa;
• konzerv kukorica.

Főzési módszer:

1. A paprika és a sárgarépa tiszta. A kukorica folyadékát ürítse ki. Vágja a sárgarépát és a paprikát vékony pálcika.
2. Tegye az összes összetevőt egy serpenyőben olvasztott vajjal. Add hozzá a sót és a fűszereket.
3. Főzzük kb. 20 percig, ellenőrizzük, hogy készen áll-e a sárgarépa lágyságára.

Cukkini pörkölt

Kötelező termékek:

• pár fokhagymás szegfűszeg;
• hagyma;
• cukkini;
• egy üveg konzerv kukorica;
• 2 evőkanál paradicsompüré;
• 1 evőkanál olívaolajat;
• kurkuma;
• chili paprika;
• tabasco szósz;
• kecskesajt;
• őrölt fekete bors, só ízlés szerint.

Főzési módszer:

1. Sült hagyma aranybarna színűre.
2. Adjunk hozzá préselt fokhagymát és kukoricát, és további 5 percig folytassuk a sütést.
3. Mindezekbe tegye a paradicsompürét, apróra vágott cukkini és fűszereket.
4. Pörkölt a fedél alatt, alacsony melegség mellett, amíg meg nem olvadt cukkini.
5. Amikor tálaljuk, díszítsük az edényt kecskesajttal és chili paprikával.

Mexikói stílusú marhahús

Kötelező termékek:

• 800 gramm paradicsom (frissen nem fog működni);
• 0,5 kg bab és darált marhahús;
• 400 g konzerv kukorica;
• 120 gramm zöld konzervált chili;
• annyi cheddar sajt;
• 4 gerezd fokhagyma;
• hagyma és bolgár paprika egy példányban;
• 6 teáskanál. chili paprika, őrölt;
• 2 evőkanál. kömény (föld is);
• 1 teáskanál szárított majoránna;
• őrölt fekete bors, petrezselyem, só ízlés szerint.

Főzési módszer:

1. Marha öt percig sütjük, miközben folyamatosan keverjük.
2. Ezután egy serpenyőben apróra vágott hagymát, fokhagymát, paprikát tegyünk, majd adjunk hozzá babot, kukoricát és keserű borsot. Hagyja állni alacsony hő.
3. Adja be az összes felsorolt ​​fűszert az őrlési tömegbe.
4. Csiszoljuk a paradicsomot, és adjuk hozzá a többi összetevőhöz, sózzuk és borsozzuk.
5. Öblítsük össze egészen vastag keverékig.
6. Miután eltávolítottuk a rácsot a tűzről, és felvertük a reszelt sajtot és a petrezselymet. Fedjük le ismét a fedelet, és hagyjuk egy kicsit gőzölni.
7. Szolgáláskor megszórjuk a többi sajtot.

leves

Kötelező termékek:

• zöldborsó - 2 evőkanál;
• konzerv kukorica - 0,5 üveg;
• olívaolaj (lehetséges és napraforgó) - pár evőkanál;
• sárgarépa, zeller, burgonya - mindegyik összetevő egyenként;
• fokhagymás szegfűszeg;
• félhagymát;
• fél liter tej;
• 1 evőkanál búzaliszt;
• sót.

Főzési módszer:

1. Minden zöldség kis kockákra vágva.
2. A hagymát, a fokhagymát és a zelleret vajban aranybarna színűre sütjük.
3. Adjunk hozzá sárgarépát, és tartsuk a tüzet még 3 percig.
4. Add hozzá a lisztet, majd a tejet. Mindent alaposan összekeverünk és forraljuk.
5. Dobd el a szeletelt burgonyát és főzzük közepes hővel körülbelül 20 percig.
6. Adjuk hozzá a borsót és a kukoricát és főzzük még 5 percig.
7. Só ízlés szerint.

A hőből történő eltávolítás után az edény azonnal használatra kész.

fánk

Ezek kissé hasonlítanak a szeletekre, de ezt úgy nevezik, mert egy kanállal egy serpenyőbe kerülnek. Használható mind az edényben, mind a független edényben.

Kötelező termékek:

• egy korsó kukorica;
• egy átlagos sárgarépa és hagyma;
• 3 evőkanál búzadara;
• 2 evőkanál kiváló minőségű lisztet (a búza és a kukorica is használható);
• só, fűszerek ízlés szerint;
• zöldek (petrezselyem, kapor);
• napraforgóolaj (szükség lesz a szelet sütése közben).

Főzési módszer:

1. A kockára vágott sárgarépát és hagymát egy kukoricás turmixgépben őröljük, hogy zöldeket és kis mennyiségű folyadékot küldjünk a kukoricából.
2. Ezután öntsük a búzadara és a liszt. Keverjük össze az egész tömeget egy kanállal, és hagyjuk kb. 15 percig főzni, hogy a búzadarab felszívja a felesleges folyadékot.
3. Só, adjunk hozzá fűszereket.
4. Melegítsük elő a serpenyőt előre, szétszórjuk a palacsintákat és sütjük meg 3-5 percig mindkét oldalon alacsony hőmérsékleten.

Tál rizzsel és borsóval

TANÁCS: Ez egy csodálatos étel, amelyet ajánlott a hús vagy a halak egy edényének kiszolgálására.

Kötelező termékek:

• 1 csésze rizs;
• kétszer annyi vizet;
• só - ízlés szerint;
• fél csésze kukorica;
• annyi borsó;
• a sárgarépa és a paprika egy példánya;
• 2 tojás;
• 2 evőkanál szójaszósz;
• azonos mennyiségű vaj;
• sütőolaj sütéshez.

Főzési módszer:

1. A sárgarépát és a paprikát apró kockákra vágjuk.
2. Melegítsük a napraforgóolajat egy serpenyőben, adjunk hozzá apróra vágott zöldségeket.
3. Körülbelül 5 percig sütjük alacsony hőmérsékleten, majd adjuk hozzá a kukoricát és a borsót. Ne felejtse el a lehető leggyakrabban összekeverni az alkatrészeket.
4. 10 percig pároljuk.
5. A tojásokat egy külön serpenyőben sütjük, keverjük össze.
6. A rizs készen áll. Ha felesleges víz van, megszabaduljon róla.
7. Egy másik serpenyőben melegítsük a vajat, öntsük bele szójaszószot.
8. Öntsük a főtt rizst és keverjük össze mindent.
9. A rizst néhány percig sütjük.
10. Neki zöldséget és tojást helyeztek.
11. Melegen tálaljuk. A petrezselyem vagy kapor gallyakkal díszítheti.

Élvezze az étkezést!

következtetés

Csak néhány lehetőséget írtunk fel a főzéshez, és lehet, hogy sokan vannak. A főzés során változhat az alkotórészek cseréje azoknak a preferenciáinak megfelelően, akiknek főzésre van szüksége.

Mint látjuk A kukorica sokrétű és változatos gabonafélék, és ami a legfontosabb - előnyös. És mindenki megtalálja a megfelelő edényt magának: mind a hús szerető, mind a vegetáriánus. És ezeknek az ételeknek a főzése nem lesz nehéz, még egy tapasztalatlan szakács számára is.

Tehát nyugodtan hígítsa a napi menüt a napelemes ételekből, és gyógyítsa meg magát és az egész családját. Végtére is, egy finom és mégis eredeti ebédre vagy vacsorára nincs szükség mentségre, csak szükséged van arra, hogy kényeztesse magát finomítással. De ne felejtsük el a gabonafélék javasolt mennyiségét, mert minden rendben van. Azt hiszem, mindenki emlékszik arra, hogy mi kiderült számunkra, hogy a kukoricát gyermekként túlbúcsúzzuk, és senki sem akarja ezt megismételni.