5 recept eper tinktúra vodka, holdfény és alkohol

Sok receptet bogyó tinktúrák, amelyek nem rosszabb ízük jellemzői drága tárolni alkoholt. A kitűnő íz és aroma mellett a házi italok gyógyító hatásúak, így ma már számos receptet fogunk megnézni a legjobb eper tinktúrákra. Hogyan hasznosak és hogyan használják a bogyós italt?

Az eper hasznos tinktúrája

A szamóca nemcsak nagyon ízletes, de nem kevésbé hasznos bogyó, így a rá épülő tinktúra is jelentős előnyökkel jár a test számára. A szamóca-alkohol elszínezi a testet, gyakran a fizikai erő helyreállítására vagy hosszabb ideig tartó mentális erőfeszítésre támaszkodik. A magas vitamintartalom jó hatással van a látásra, serkenti a kardiovaszkuláris rendszert, segít csökkenteni a vérnyomást és stimulálja az emberi idegrendszert.

Eper - igazi vitamin-raktár az egészségünkhöz. Tudja meg, mi az a hasznos eper.

Ez az eszköz jó hatással van az emésztésre a folsav nagy mennyisége miatt. Megfigyelték továbbá a testre gyakorolt ​​hatását is. Ajánlott ital a magas vérnyomás, ateroszklerózis, anaemia szenvedő emberek számára. Mivel a termékben a tinktúra elkészítésének folyamatában megmarad a maximális vitaminmennyiség, ajánlott a vitaminhiány és a csökkent immunitás. A tudósok megállapították, hogy az eper-alkohol pozitív hatása van a test anyagcsere-folyamataira, így a Graves-betegségben szenvedők (jódhiány), ezért nagyon hasznos kis mennyiségben fogyasztani ezt az italt.

A szamóca mellett az emésztéssel, fürdőzéssel, körömvirággal, zsályával (salvia), a mogyoróval, a hárssal, a lilubka-bilustussal, a vízitormával, a yuccával, a gólyalábgal, a viburnum buldenezh-vel, az aranyrúddal, a slizunnal, a mogyoróval, az oregánóval (oregano ) és Kale káposzta.

Az eper tinktúra sérülése és ellenjavallata

Mivel az eper tinktúra összetételében van alkohol, emlékeznünk kell arra, hogy a termék nagy mennyiségben történő fogyasztása nemcsak előnyös, hanem káros hatással is lehet a testre. Az alkohol hosszú távú használata nagy mennyiségben befolyásolhatja az egész szervezet állapotát és különösen az agyra, az anyagcsere-folyamatokra, a májra gyakorolt ​​káros hatást.

Tudod? Az első tinktúrákat Kínában már 3 évezredben tették meg. e. Egy ilyen eszközt kizárólag gyógyászati ​​célokra használtak. Készítsen italt fogyasztásra, mert az ókori Rómában megkezdődött az alkohol.

Tilos ezt az italt gyermekeknek, terhes nőknek és nőknek a szoptatás ideje alatt használni. Azok az emberek, akik allergiásak a szamócára vagy a testre, nem tolerálják az alkohol használatát, szintén el kell hagyniuk ezt a terméket.

Bogyó előkészítése

Minden bogyónak jól fel kell készülnie, mielőtt elindulna a tartályba, ahol az ital lesz. A szamócát először meg kell vizsgálni, el kell távolítani az összes elrontott és rothadt bogyót. Ezután a szamócákat eltávolítjuk a szárról, és többször alaposan megmossuk. A jól mosott bogyókat kissé meg kell szárítani, hogy elpárologjon a felesleges folyadék.

Tudod? Ananász eper, amelyet korábban szamócának nevezünk, a szűz szamóca chilei szamócából történő esetleges beporzásának köszönhető, amelyet a francia Frezier 1712-ben importált Dél-Amerikából.

Eper elkészítése tinktúrák készítéséhez

Eper tinktúra: receptek

A szamóca tinktúráinak receptjei magukban foglalják a bogyós gyümölcsök és az alkohol használatát, további összetevők hozzáadásával az ital ízének javítása érdekében. Vegyünk néhány egyszerű népszerű receptet egy ital elkészítésére friss, fagyasztott bogyós gyümölcsök és különböző típusú alkoholok felhasználásával.

Tinktúra a holdfényben

Az ital a következő összetevőket tartalmazza:

• holdfény - 1 l;
• eper - 1 kg;
• granulált cukor - 0,5 kg;
• tisztított víz - 400 ml.

Az alkohol előállításának folyamata meglehetősen egyszerű:

1. Kezdetben cukorszirupot kell készítenie. Ehhez egy kis vizet melegítünk a tűzhelyen, adjunk hozzá cukrot, és alaposan keverjük össze, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
2. Ezután elkészített bogyókat öntünk egy 3 literes üvegedénybe, öntsük a hűtött szirupot és a holdfényt.
3. A tartályt szorosan zárjuk egy fedéllel, és szobahőmérsékleten sötét helyre tesszük 15 napig.
4. A megadott idő után az italt szűrjük és üvegedénybe öntjük, szorosan lezárva.

Epereket enni különböző módon főzhet. Ismerje meg, hogyan fagyaszthatja a szamócát, tegye a lekvárt és a kompótot.

Tinktúra a vodka

A klasszikus tinktúra vodka hozzáadásával áll:

• eper - 1 kg;
• vodka - 1 l;
• Cukor - 0,3 kg.

Az ital elkészítése saját kezével nagyon egyszerű:

1. Az előkészített bogyókat üvegedénybe helyezik, hozzáadjuk a cukrot, és minden alkohollal öntjük.
2. Az üveg szorosan zárva van egy fedéllel és 30-45 napig egy hűvös, sötét szobába kerül.
3. Az infúzió során a keveréket rendszeresen rázni kell, hogy gyorsabban feloldódjon a cukor.
4. A megadott idő elteltével az italt a bogyókból szűrték, többször átvisszük a maradékot (3 rétegben).
5. A szűrt alkoholt üvegedénybe öntjük, amely szorosan lezárt.

A fagyasztott eper tinktúrája

A fagyasztott földieper kiváló alapanyag az alkohol számára. Azok az emberek, akik hosszú ideje készítik a bogyó-alkoholos italokat, vegye figyelembe, hogy a fagyasztási folyamat lehetővé teszi, hogy elpusztítsa a bogyók rostjait, és ezáltal hozzájáruljon a gyümölcslé, az íz és az íz jobb felszabadításához, ami a lehető leggazdagabbá teszi.

A bogyós ital elkészítéséhez le kell fagyasztani, de ezt helyesen kell elvégezni, hogy a gyümölcs gyümölcsléjét a lehető legnagyobb mértékben megőrizze.

Fontos! Az eper leolvasztásához használhatja a mikrohullámú sütőt a leolvasztási mód bekapcsolásával, vagy merítse a tartályt a bogyókkal hideg vízbe - így a bogyókat fokozatosan felolvasztják.

Ehhez az italhoz szüksége lesz:

• fagyasztott bogyó - 1,5 kg;
• vodka - 1 l;
• cukor - 0,5 kg.

Az alkohol készítése nagyon egyszerű:

1. A fagyasztott bogyókat (1 kg-os mennyiségben) előmelegítjük és egy 3 literes edénybe öntjük.
2. A vodkát a tartályba öntik és világos szobában hagyják, amíg a bogyók világosabb árnyalatúak és az alkohol gazdag rózsaszín színű. Ez 7-15 napig tart.
3. A megadott idő letelte után a maradék 0,5 kg bogyókból szirupot kell készíteni. Ehhez a gyümölcslevet kiszorítják a korábban felolvasztott bogyókból, és háromszor szűrjük. A kapott folyadékot cukorral összekeverjük, és alacsony hőmérsékleten melegítjük és forraljuk. Forraljuk fel a szirupot 10 percig egy könnyű sűrűségre, majd teljesen lehűljük.
4. Szűrjük meg és keverjük össze az öntést a sziruppal, az üveget és tároljuk csak a hűtőszekrényben.

Az eper tinktúrák mellett az immunitást erősítik: látható stonecrop, lila stonecrop, méh pollen, fenyőpor, tök, tibeti lofant, yucca, krími vas, savanyú káposzta és dió válaszfalak.

Alkohol tinktúra

Az alkohol-tinktúra nagyon erős ital, az eredeti recept nem tartalmaz cukrot.

Alkohol készítéséhez fel kell töltenie:

• eper - 0,5 kg;
• alkohol - 0,5 liter.

Erős alkohol készítése nem nehéz:

1. Az előkészített bogyók üvegedénybe öntik és alkoholt öntenek.
2. A jövőbeni tinktúra összetevőjével ellátott tartályt egy sötét hűvös helyiségbe küldik, hogy 2 hétig bejusson.
3. Ez idő alatt a bogyók elveszítik a színt, és az alkohol szép korall árnyalatot kap. Ebben a szakaszban elkezdheti szűrni az italt és öntsön egy kényelmes üvegedénybe, amely hosszú távú tárolásra szorul, amely szorosan dugva van.

Olvassa el, hogyan készítsünk tinktúrát propoliszból, viasz molyból és aranyrostból.

Az eper lekvár tinktúrája

Az eper lekvár, amelyet sokáig otthon tartanak, már édes lett, és nem nagyon kívánatos enni, jól illeszkedik az alkohol előállításához.

Egy ital elkészítéséhez szüksége lesz:

• lekvár - 0,5 l;
• vodka - 1 l.

Főzési folyamat:

1. A lekvárt egy nagyobb üvegedénybe (3 l) viszik át.
2. A vodka hozzáadódik a tartályhoz, és az elegyet alaposan összekeverjük, hogy az összetevők jól keveredjenek egymással.
3. Ha a keverék nagyon sűrűnek tűnt, további 200 ml főtt hűtött vizet adhat hozzá.
4. A fedéllel szorosan lezárt kapacitás 7 napig a napos ablakpárkányra kerül.
5. A bankot naponta egyszer meg kell rázni - a folyadék és a vastag tömeg jobb kölcsönhatása érdekében.
6. 7 nap elteltével az edényt sötét szobában helyezzük, és további 4 napig tartjuk.
7. Ezután a folyadékot többször szűrjük. Ebben a szakaszban kipróbálhatja az italt: ha nem annyira édes, mint szeretné, akkor adjunk hozzá egy kis cukrot, jól keverjük össze és ragaszkodjunk még két napig sötét helyen.
8. Ezután a tinktúrát üveg tartályokba öntjük hosszú távú tárolásra és fedéllel szorosan lezárjuk.

Terméktárolási szabályok

A kész alkohol tárolási ideje a fő összetevőktől függ. Ha alkoholban van víz, akkor az ital eltarthatósága 2 évre csökken. A holdfényre vagy a hozzáadott cukor hozzáadásával készült vodka 3 évig tárolható. Ha a tinktúrát csak eperből és alkoholból készítették, az alkohol eltarthatósági ideje 5-7 év. Az eper tinktúrát hűvös, sötét helyen kell tárolni - pincében vagy hűtőszekrényben, mindig üvegben, szorosan lezárt tartályban.

Hipertónia is alkalmazható: digitalis, saxifrage, körömvirág, torma, fiziális, hegyi arnika (hegyi rongy), perforált, galagonya méz, viburnum, anyafű és akác.

Használati funkciók

Eszik eper tinktúra lehet egy önálló alkoholtartalmú ital formájában, vagy arra alapozva, hogy különféle koktélokat készítsen. Bizonyosodjon meg róla, hogy egy ilyen ital fogyasztása előtt előhűtés szükséges.

Az eper tinktúra egy univerzális ital, és a különböző preferenciáktól függően különböző ételekkel használható. Ünnepi alkalmanként, húst és halat, salátákat és harapnivalókat használnak. Jól megy a sajt.

Az édes eper tinktúrát gyakran desszertekkel - süteményekkel, tortákkal, gyümölcsökkel és süteményekkel szolgálják fel. Érdekes módja a fogyasztásnak az eper-tinktúra hozzáadása a tea vagy kávé számára. Az ital kellemes eper ízű és édes utóízzel rendelkezik.

Fontos! Emlékeztetni kell arra, hogy a tinktúra terápiás hatása csak kis mennyiségű ital felhasználásával érhető el - legfeljebb napi 50 ml.

Az eper likőr nemcsak ízletes, hanem egészséges alkoholos ital is, melyet otthon könnyen fel lehet készíteni. A kívánt eredmény eléréséhez meg kell mérni az összetevők mennyiségét, és kövesse az előkészítés sorrendjét.

Visszajelzés a webes felhasználóktól az eper előnyeiről

Videó: hogyan lehet eper tinktúrát készíteni