A modern piacok és szupermarketek polcain a bogyók széles választékát találja. Ez olyan, mint egy helyi szezonális ingadozások és a tengerentúli finomságokat. Mindegyikük hihetetlenül egészséges és nagyon ízletes a saját módján. Ebben a cikkben megvitatjuk a bogyóvilág egyik leghíresebb és élénkebb képviselőjét. vörösáfonya.
Ízek és a bogyók leírása
Nem mindenki látta vörösáfonya a vadon - egy örökzöld cserje, vékony hajtásokkal 30 cm hosszú. Berry 0,8-1,2 cm átmérőjű, és néhány speciálisan tenyésztett fajták ember elérheti a 2 cm-t. Virágos növény a nyár közepén, és a bogyók kezdenek gyűjteni a szeptemberi és tovább folytatódik a csökkenés. Növekszik a különböző országokban (Oroszország, az északi része az Egyesült Államok, Kanada, Európa nagy része), és szereti a mocsaras. Amerika a termék születési helye.
Az áfonya enyhe keserűséggel szereti gazdag édes-savanyú ízét. A bogyók ízminőségét is értékelik, mert hosszú ideig fennmaradnak, beleértve a szállítás során is.
Tudod? Az áfonya az amerikai Massachusetts állam hivatalos bogyója 1994 óta.
Áfonya táplálkozási tények
A gazdag kémiai összetétel nagyon hasznos az áfonya számára az emberi test számára, és vezető helyet biztosít a különböző bogyók között, amelyek a modern polcokon nagyon sokak.
Kalóriatartalom
A bogyók alacsony kalóriatartalmúak - csak 26 kcal / 100 g friss termék. Aszalt gyümölcs már 308 kcal 100 gramm, így ezen a módon való használata nem javasolt, amikor az étrend célzó súlycsökkentés.
Víz, zsír, fehérje, szénhidrát
100 g friss bogyók táplálkozási értéke a következő:
- fehérjék - 0,5 g;
- zsírok - 0,2 g;
- szénhidrátok - 3,7 g;
- hamu - 0,3 g;
- víz - 89 g
Ismerje meg, hogyan lehet a kert áfonyát termeszteni.
Vitaminok, ásványi anyagok és egyéb összetevők
Cranberry tartalmaz különböző hasznos komponenst is, amelyek a gyógyszer tulajdonságait. Ez a kompozíció a bogyót egészségesebbé teszi, mint sok vitamin-kiegészítő.
vitaminok:
- B csoport (B1, B2, B3, B6, B9);
- C;
- E;
- P;
- K;
- PP.
Fontos! Egy ilyen gazdag és egészséges kompozíció csak megfelelően termesztett áfonya. Ne vásároljon nem ellenőrzött gyártóktól származó gyümölcsöket, mert az egészségre veszélyes vegyi anyagokat tartalmazhat.
ásványok:
- kálium;
- kalciumot;
- magnézium;
- foszfor;
- vasat;
- nátrium.
Mi a használata áfonya nők számára
A termék bármilyen nemű és korú emberek számára hasznos, mivel számos fontos összetevővel rendelkezik a test számára. Ebben a cikkben azonban megvizsgáljuk a bogyóknak a nők egészségére gyakorolt hatását.
A női test egészségére
A termék nagyon nagy hatással van a testre:
- Ez erősíti az immunrendszert, használt kezelésére és megelőzésére avitaminosis, különböző megfázás és még az angina;
- normalizálja az emésztőrendszert, felgyorsítja az anyagcserét;
- eltávolítja a testből a felesleges folyadékot, salakot és toxint, ami hozzájárul a fogyáshoz;
- a reuma kezelésére használt;
- orális egészséget biztosít;
- kedvező hatással van a szívre;
- hatékony gyulladásos betegségek elleni védekezés.
Az általános tulajdonságok mellett olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek jobban összpontosítanak a nők egészségére és szépségére.
Olvassa el, mi hasznos a nők számára: gyömbér, napraforgómag, szilva, datolyaszilva, fenyő és brazil dió.
Bőrre, hajra és körmökre
Az, hogy egy nő jól néz ki, nagyban függ az étrendjétől. Az áfonya jelenléte az étrendben:
- erős és fényes körmök, amelyek nem hámoznak, és jól ápolt kutikát hidratálnak;
- könnyebb bőr, kevésbé ráncokkal (különösen a szem körüli területen);
- buja haj egészséges ragyogással. A festett haj erősebb lesz, és a színe tovább tart. A bogyó is felgyorsítja a haj növekedését, miközben javítja minőségüket.
Női betegségek kezelésére
Javasolt az áfonyát egy ciklus alatt több okból is enni:
- Fontos az a tulajdonsága, bogyók, hogy foglalkozik a tünetek menstruációs fájdalom, köszönhetően a láz- és vízhajtó tulajdonságai.
Ahhoz, hogy megszabaduljon a menstruációs görcsök segíthet: gránátalma, bloodroot liba, füge, oregánó, lime, lestyán, levendula és a Viburnum.
- Továbbá a termék javítja az étvágyat, ami fontos a női test ebben az állapotában.
- A gazdag vitamin-komplex jelenléte pótolja az elvesztett tápanyag-tartalékokat, így gyorsabban érzi magát.
A betegségek kezelésére, mint például cystitis, pyelonephritis, és a gyulladás a húgyutak, gyakran használják a lé a növény. Baktericid hatású, és a bioflavonoidok jelenléte a készítményben nem teszi lehetővé E. coli-nak a húgyhólyag nyálkahártyájához való kötődését.
Alkalmazás funkciók
Sok termékhez hasonlóan az áfonyáknak saját szabályaik vannak a terhesség és szoptatás ideje alatt.
Áfonya terhesség alatt
Terhes nők esetében az áfonya nem csak lehetséges, hanem hozzá kell adni az étrendhez. Mivel ebben az időszakban sok probléma, amely képes megoldani a bogyó:
- a fogak minőségének romlása;
- a húgyúti rendszer rendellenességei;
- a vérerek gyengülése;
- az immunrendszer szükséges erőforrásainak hiánya;
- duzzanat;
- a méh placenta keringésének megsértése.
Terhes nők nagyon hasznos, hogy szerepeljenek a diéta: dió, spenót, cékla, káposzta, A Pekingi káposzta, brokkoli, avokádó, banán, alma, málna és szamóca.
Áfonya szoptatáskor
A vizsgálat alatt a takarmányozási lehet bevezetni Berry mint gyógyszert, vagy egy élelmiszer terméket, ha az anya nincs ellenjavallatok (gyomor-bélrendszeri betegség, a máj vagy gyomorégés).
A gyermek 3 hónapjától kezdve elkezdheti használni, néhány nap bogyóval. Fokozatosan növelhető az adag. A bogyós gyümölcslé (kis mennyiségben) szintén hasznos.
A száraz bogyók sok cukrot tartalmaznak, így a szoptató nőknek el kell utasítaniuk az ilyen finomságokat.
Sok tapasztalt anya úgy véli, hogy a friss bogyós gyümölcsök fogyasztása javítja a laktációt. Ezt a tényt azonban nem bizonyította a tudomány.
Kár és ellenjavallatok
Vannak bizonyos kategóriái, akik tartózkodnia kell a készítmény alkalmazásával kapcsolatban:
- gyomor-bélrendszeri betegségek (fekélyek, gastritis stb.) és máj (urolitiasis);
- 3 év alatti gyermekek (az idősebb gyermekeket óvatosan és fokozatosan be kell vezetni az étrendbe).
Mivel nem minden ellenjavallat be kell tartaniuk bizonyos szabályokat a vétel: nem eszik egy bogyó a tiszta formában (hozzáadva az ételek, vízzel hígítjuk, cukorral vagy mézzel), és nem éhgyomorra, de csak étkezés után.
Fontos! Ha bármilyen kellemetlen tünetek (gyomorégés, hasfájás, stb) fogyasztása után áfonya forduljon orvoshoz, és vizsgálja meg a lehetséges okokat egy ilyen reakciót.
Hogyan válasszuk ki a bogyókat
Friss termék vásárlásakor nagyon fontos, hogy ellenőrizze annak megjelenését:
- a felületnek száraznak kell lennie;
- a legkisebb formájú nyomok nem megfelelő tárolást jeleznek;
- A gyümölcsöket kell kemény, és anélkül, mechanikai sérülésektől.
Ha vásárol fagyasztott bogyós alaposan megvizsgálni a csomagot - a tartalom alatt egyenletesen oszlik el, és semmiképpen nem lehet egy csomó.
Javasoljuk, hogy egyszerűen ellenőrizze a száraz termék megjelenését és ízét (ha súly szerint vásárolja meg). A csomagolt termék megvásárlásakor ügyeljen a vállalat hitelességére, az eltarthatósági időre, a csomag integritására és a felesleges összetevők hiányára.
Áfonyák tárolásának jellemzői és szabályai
Maguk a gyümölcsök természetes tartósítószert tartalmaznak, ezért hosszú ideig tartó megőrzésük nem jelent nehézséget. Csak hűtőszekrényben van, legalább 3 hétig tárolják.
Hogyan tároljuk a bogyókat a pincében
Ez a módszer alkalmas azok számára, akik élnek egy magánlakás, és lehet, hogy a munkadarab a pincében, vagy akár a tulajdonosok erkélyek és loggiák. A gyümölcs ilyen módon történő elkészítéséhez:
- a mosott üvegedényeken tiszta és száraz gyümölcs terjed;
- hideg főtt vizet öntsünk;
- zárja be a fedelet;
- Ha szükséges, adjunk hozzá néhány evőkanál cukrot.
Tudod? Az érett és jó áfonyáknak kellően sűrűnek kell lenniük, és ugrálniuk kell, ha leesik, és eléri a földet.
Ez a tárolási módszer biztosítja az összes tápanyag rendelkezésre állását, de a bogyók hosszú távú jelenléte a vízben befolyásolja az ízüket - vízszerűvé válnak.
Hogyan lehet fagyasztani áfonyát
Ez a módszer a legmegfelelőbbnek tekinthető, mivel a tápanyagokat csaknem teljes mértékben megőrzi. Ahhoz, hogy a fagyasztott terméket a lehető legegyszerűbben lehessen használni, érdemes bizonyos szabályok szerint eljárni:
- a bogyókat alaposan és szárazra mossuk;
- helyezzünk egy kis mennyiséget a sütőlapra vagy más vízszintes felületre vékony rétegben, és tegyük a fagyasztóba;
- ezáltal fagyasztva összes gyümölcsöt, interspersing minden egyes tétel a tartályban tárolható a fagyasztóban (lezárt csomagolásban, konténerek).
Az ismételt fagyasztás nem ajánlott.
Hogyan őröljük áfonya cukorral a téli időszakban
Jó tárolási módszer, amely a következőket igényli:
- a gyümölcsök és a cukor aránya 1: 1;
- őrölni alkalmazásával egymáshoz élelmiszer-feldolgozó vagy daráló;
- tegye a tiszta üvegedényekbe, és fedje le a nejlon vagy fém fedeleket.
Javasoljuk, hogy olvassa el inkább fagyasztott áfonya és áfonya receptek olvasni üres a tél.
Ebben a formában használható tea, gyümölcsitalok, mint például kenyér vagy palacsinta lekvár. A hasznos tulajdonságokat tökéletesen megőrzik, de ne felejtsük el, hogy ebben a készítményben sok cukor van.
Hogyan használjuk az áfonyát a fogyás érdekében
Azok, akik figyelik a súlyukat, vagy megpróbálják megváltoztatni, tudják a termék fontosságát a folyamatban.
A toxinok és salakok testének tisztítása, valamint az anyagcsere aktiválása miatt a gyümölcsöknek ajánlatos minden étrendet hozzáadni mindazokhoz, akik súlyt akarnak normalizálni.
De van egy külön diéta a termék előnyös tulajdonságai alapján. Ha nincs ellenjavallat vagy intolerancia a termék személyes, ez a módszer segíthet a probléma megoldásában a túlsúly:
- reggel az első étkezés előtt 1 pohár áfonyás italt kell inni;
- minden további bevitel egy itallal vagy egy maréknyi friss bogyóval kezdődik;
- Fontos, hogy a táplálékot is megváltoztassuk - a kevésbé nehéz és sült étel kötelező. De ne felejtsük el, hogy az élelmiszer teljesnek kell lennie, és tartalmaznia kell az összes szükséges anyagot;
- Hasznos lesz enni a savanyú káposztát áfonyával minden nap étkezéskor.
Fontos! Az áfonya diéta nem jelenti azt, hogy csak ezt a terméket kell hagyni az étrendben. Nem megy bölcsen az energiaellátó rendszerbe, mert komoly kárt okozhat a szervezetnek.
Hogyan használjuk az áfonyákat betegségek kezelésére
A különböző betegségek kezelésére és megelőzésére, valamint a test megerősítésére az áfonya többféle formában (mind belső, mind külsőleg) vehető igénybe:
- infúzió: hypertoniában és ateroszklerózisban használatos. Gyümölcsökből és levelekből készül. 10 g nyersanyagot 1 csésze forró vizet öntenek, és legalább 4 órán keresztül ragaszkodnak a termoszhoz. Ezt követően minden étkezés előtt 0,5 csésze étkezést megelőzően használjon 0,5 csésze fél órát.
- lé: Hasznos a magas vérnyomás, vesebetegség, cystitis, a tuberkulózis, ascites, hosszú elhaladó köhögés. Ehhez meg kell préselnie a gyümölcslé és a mézzel. Jobb, ha nem használnak ilyen koncentrált terméket tiszta formában, hanem vízzel hígítjuk, hogy elkerülhető legyen a lehetséges gyomor problémák.
- bogyók: A tiszta formában kiváló eszközök kezelésére és megelőzésére, a különböző fent említett betegségek, és általában szintén már feszesítő és revitalizáló hatást.
- tojáskrém: a pediculosis hatékony kezelésének tekinthető. Ehhez melegítsünk fel egy csésze gyümölcsöt, és puha mozgással alkalmazzuk a fejbőrre. Öblítsük fél órát, majd öblítsük le meleg vízzel.
- kenőcs: bőrbetegségek kezelésére szolgáló szer. 2 evőkanál levek és a törzs a lé. Adjunk hozzá 50 g vazelint és lanolint, alaposan keverjük össze. Alkalmazzon az érintett területekre. Hűtőszekrényben tárolandó tartályban, néhány napig tárolandó.
Kozmetikai tulajdonságok alkalmazása
Berry széles körben használják a különböző receptek otthona kozmetika. A növény komplex belső és külső használata jelentősen befolyásolhatja a test külső állapotát.
Áfonya maszkok
Az ilyen termékek használata előtt pontosan meg kell határoznia a bőrtípust, és ellenőrizze, hogy nincs-e allergiás reakció a termékre. Ezek a tényezők rendkívül fontosak a kozmetikai maszkok használata előtt. A friss és fagyasztott bogyókat receptekben is felhasználhatja.
- Maszk zsíros bőrre
Keverjük össze 2 teáskanál gyümölcsöt, 1 tojásfehérjét, 1 teáskanál citromlevet és egy csipetnyi búzalisztet. A kész maszknak vastag krémmel kell rendelkeznie. Tisztítsa meg a bőrt, és tartsa lenyomva 10-15 percig, majd bő vízzel öblítse le. Ez a szerszám meghúzza a pórusokat, fehéríti és eltávolítja az olajos fényt.
- Maszk száraz bőrre
Keverjük össze, amíg homogén 2 teáskanál bogyó, 1 teáskanál tejföllel vagy nehézkrémmel és 1 tojássárgával keveredik. Tisztítsa meg a bőrt 10 percig, majd öblítse le meleg vízzel. Ez az eszköz táplálja és hidratálja a bőrt.
- Anti-aging maszk zselatinnal
Az eszköz több szakaszban készül:
- Áztassa hideg vízben 1 kis zsák zselatint (a víz és zselatin aránya 2: 1).
- Amikor a keverék megduzzad, adjunk hozzá 1 evőkanál áfonyát és 5-10 szőlőfajtát.
- Keverje át alaposan villával vagy keverjük össze egy turmixgéppel. A végén adjunk hozzá 1 teáskanál citromlevet.
- A kapott elegyet mikrohullámú sütőben 10-20 másodpercig vagy vízfürdőn melegítjük, amíg a zselatin fel nem oldódik.
- Tegyük fél óráig a hűtőszekrénybe, hogy megvastagodj.
- Használat előtt hagyja, hogy a maszk szobahőmérsékleten álljon, és alkalmazza a bőrt.
A használat ideje 15-20 perc. A maradékot meleg vízzel mossuk. Az ilyen eszközök egy jelentős öregedésgátló hatása, annak a ténynek köszönhető, hogy a kisimítja a ráncokat és lényegében megfeszíti a arckontúrt.
Áfonya hajmaszk
Ez a bogyó hajápolás természetes módja annak, hogy számos problémát megoldhassunk és javítsuk a haj egészét.
- Maszk a kötet és a ragyogáshoz
Masszírozza 3 evőkanál áfonyát, és adjon hozzá néhány apró apróra vágott petrezselymet. Mindent alaposan összekeverünk 1 evőkanál olívaolajjal. Egy eszköz intenzív mozgásokkal dörzsölni a fejbőrbe. Fontos, hogy a maszk lefedje az összes szőrtüszőt.
Miután a maradék keveréket a haj teljes hosszában elosztottuk. Csomagolja a fejét egy zsákba és hagyja legalább 30 percig. Az idő után mossa le a maszkot samponnal.
A szerszámot hetente többször is használhatja.
- Korpásodás maszk
A korpásodás egy váratlan és szeretet nélküli vendég, aki bárki számára megengedett. Ezért a megjelenésének első jele, érdemes megpróbálni ezt a jogorvoslatot.
Keverjük össze 3 evőkanál áfonyát és 2 evőkanál citromlevet. Előállítása gyümölcslevek hozzá olajat egy arány 1: 1. Melegítsük a terméket vízfürdőben, és melegítsük fel a haj teljes hosszára (különösen gondosan kezeljük a gyökereket). Áztassa a fejét legfeljebb 7 percig, majd masszírozza a fejét és öblítse le meleg vízzel és samponnal.
Ismételje meg az eljárást heti 2-3 alkalommal (legalább) 1,5 hónapig.
Hogyan erősítsük meg a körmöket bogyókkal
Hogy megerősítse köröm és a bőr kéz körömlemez rendszeresen elég, hogy dörzsölje az ujjak és lédús bogyók. Ezt a szerszámot érdemes 10-15 percig tartani, majd meleg vízzel öblíteni, és a szokásos kézkrémet alkalmazni.
Ez segít megerősíteni a körmöket, lágyítja a kutikát és javítja a kézbőr állapotát.
A természetes összetevők a hasznos anyagok kimeríthetetlen tárháza. Az a képesség, hogy megfelelően egyensúlyban és összekapcsolják őket a diéta kapsz nagy erősítésének lehetőségeit és gyógyulás a test, valamint segít, hogy hatékonyan és természetesen a harcot a különböző betegségek.