A természet minden ajándékának bizonyos értéke van az emberi test számára. Nemrégiben a brazil Acai bogyó világszerte népszerűvé vált. Hasznos tulajdonságai miatt sok nevet kapott: "Amazóniai gyöngy", "királyi szupergrád", "örök ifjúsági szökőkút", "Amazóniai Viagra" és mások. Sajnos ez a "mágikus" bogyó gyorsan romolhat, így mindenki nem próbálja meg. Leggyakrabban étrend-kiegészítők formájában kapható. Nézzük meg, mi ez a bogyó, és hogy ez valóban hasznos-e.
leírás
A brazil Amazon lakosai nagyon régóta ismerik az Acai-t. Aktívan fogyasztják ezeket a bogyókat, és pálmafákat termelnek, amelyeken nőnek. Számukra ez nem csak desszert, hanem az egyik fő étel. 
A világ többi része 2004-ben megtudta a csodálatos acai-t, miután közzétették az egyedülálló összetételű tanulmányok eredményeit. Azóta az Egyesült Államokban és más országokban a média gyakran beszélt azok hasznosságáról, ezeknek a gyümölcsöknek a címe „szuperétel”.
És a táplálkozási tanácsadók javasolják a brazil bogyót is az étrendbe.
Tudod? A Caboclo etnikai csoportból származó brazilok nagyon sok Acai-t fogyasztanak: a napi menük közel fele (mintegy 42% -a)..
Híres bogyók nőnek a magas tenyéren (20 m), hosszú levelekkel, amelyeket akai vagy euterpe-nek is neveznek. A fák Dél-Amerika északi részén, pontosabban az Amazonas-folyó völgyében találhatók. A gyümölcsöt és az ehető magot Brazíliában termesztik, főleg Pará államban. 
A bogyók nagyon hasonlítanak a nagy csontokkal rendelkező szőlőhöz. És a klaszterek inkább olyanok, mint a hosszú füzérek, amelyek sötét lila golyókkal lógnak a lámpák helyett. A bogyóspép nagyon gyengéd és romlandó, a nap folyamán elveszíti tulajdonságait.
Nehéz egy ízben leírni az ízt, mivel a brazil „szőlőt” megpróbálták véleményét megosztani. Egyesek azt mondják, hogy az euterp gyümölcsök édes-savanyúak, mint a szeder vagy vörös szőlő, mások dió-csokoládé ízűek.
A bogyókból ízletes gyümölcslevek és smoothie, különböző desszertek és egyéb ételek készülnek.
struktúra
Más bogyókkal összehasonlítva az acai nagyon magas kalóriát tartalmaz: 100 g a 100 g termékben található.
A napraforgó, a füge, a szőlő, a fekete málna, a szárított egres szintén magas kalóriatartalmú bogyók.
A "supergold" tápértéke:
- fehérjék (3,8%);
- zsírok (0,5%);
- szénhidrátok (36,6%).
A kémiai elemek gazdag halmaza az euterpe gyümölcsét különösen egyedülállóvá teszi:
- vitaminok: B, E, C, D és béta-karotin;
- makrotápanyagok: kálium, kalcium, szilícium, magnézium, nátrium, kén, foszfor, klór;
- nyomelemek: alumínium, bór, vas, jód, kobalt, mangán, réz, rubídium, fluor, króm, cink;
- esszenciális és részben cserélhető aminosavak: arginin, valin, hisztidin, leucin, lizin, metionin, treonin, triptofán, fenilalanin;
- cserélhető aminosavak: alanin, aszparaginsav, glicin, glutaminsav, prolin, szerin, tirozin, cisztein;
- zsírsavak: Omega-6 és Omega-9;
- antocianinok, amelyek a bogyókat színnel és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek.
Tudod? A fehérjetartalom tekintetében az acai megegyezik a tehéntejével, és a jótékony omega-savak jelenléte a brazil "szuperétel" -et az olívaolajjal egyenértékűvé teszi.
Hasznos tulajdonságok
A sokféle vitamin, ásványi anyag és más értékes összetevő jelenléte miatt az acai gyógyító és profilaktikus hatással lehet testünk számos szervére és rendszerére:
- szív- és érrendszer: a szív erősödik, javul a vérkeringés, csökken a „káros” koleszterin mennyisége, melynek következtében az edényeket eltávolítják a plakkokból, az ischaemiás szívbetegség megelőzhető és a nyomás normalizálódik
- onkológiai betegségek: az antioxidánsok aktívan küzdenek a szabad gyökökkel, megakadályozzák a rákos sejtek megjelenését és növekedését;
A rák megelőzése érdekében ehető kaszava, Kale káposzta, daikon retek, kínai körte, Lespedeza, hagymahéj, fehér gomba, fokhagyma és vízitorma.
- Vízió: a glaukóma és az éjszakai vakság megelőzése, a sárga folt csökkentése, a látásvesztés folyamatának lassítása a diabéteszes retinopathiában;
- immunitás: aktiválódnak a T-limfociták, ami növeli a szervezet védekező képességét;
- gyomor-bélrendszer: az emésztés normalizálódik és az anyagcsere javul, ami megakadályozza a felesleges tömeg megjelenését;
- az agy és az idegrendszer: a kognitív képességek javulnak, könnyebb kezelni a stresszt és az álmatlanságot;
- a bőr egészséges, sima és tiszta, lassítja az öregedési folyamatot;
- növeli a férfi hatását.
Fontos! Különböző források szerint, ha 2-5 órán belül nem dolgoz fel acai-t, hasznos tulajdonságaik 70-80% -át veszítik el..
kérelem
A brazil "supergoda" számos alkalmazást kínál:
- a dietetikában: a fogyás további eszköze;
A fogyás során azt is javasolják, hogy koriander, sertés, lenmag, brokkoli, alma, cukkini, fehér retek, pekingi káposzta és datolyaszilva eszik.
- alternatív gyógyászatban: bioaktív adalékanyagok előállításához;
- az alkoholtartalmú és alkoholmentes italokhoz használt főzéshez, fagylalthoz, süteményekhez és mártásokhoz adva;
- kozmetikában: az arc és a test, a samponok és a hajbalzsamok egyik összetevője.
Fontos! Ne vegye az Acai-t mágikus étrend-pirulának. Fizikai erőfeszítés nélkül és az étrend-hatás teljesen ellentétes lehet..
Ellenjavallatok és kár
A friss gyümölcsök eutepy használata szinte nincs mellékhatása. Kivétel lehet az egyéni intolerancia elszigetelt esetei. De a túlzott mennyiségű bogyó vagy az ezeken alapuló termékek, például étrend-kiegészítők, károsak lehetnek az egészségre.
- Az allergiára hajlamos emberek allergiás reakciót okozhatnak egy egzotikus termékkel szemben.
- Azok, akik fogyni akarnak, óvatosnak kell lenniük ezzel a magas kalóriatartalmú bogyóval.
- Az Acai-ban található nagy mennyiségű fehérje idegrendszeri, vese- és májkomplikációkhoz vezethet.
- A túlzott szénhidrátok, amelyek ebben a csodálatos bogyóban gazdagok, növelhetik a vércukorszintet, ami növeli az elhízás kockázatát.
- A túlzott fogyasztás növelheti a koleszterinszintet és a szív- és érrendszeri problémákat okozhat.
Mint látható, a brazil Acai bogyó nagyon hasznos. De mint más természeti ajándékok, az „Amazóniai gyöngy” helyesen és korlátozott mennyiségben kell fogyasztani.
Visszajelzés a hálózati felhasználóktól
Az acai bogyókból gyümölcslét iszom - több mint 2 éve ... tényleg működik, de feltéve, hogy betartja a diétát ... csak segít a testben! De ez nem az ifjúság elixírje, és nem csodaszer mindent a világon!Oksana
//www.woman.ru/health/medley7/thread/4142553/1/#m34799816
