Nemrégiben szokatlan méz, dygilevy jelent meg a polcokon. Ez sokkal magasabb, mint más fajták. Az emberek gyakran csoda, hogy mi az, talán egy másik szappanbuborék vagy egy ismeretlen eredetű csodaszer. Bár Altajban és az eurázsiai kontinens északi részén ez a faj már régóta ismert és népszerű, viszonylag nemrégiben szabadon elérhető. Mi ez a termék, próbálja meg kitalálni.
Jellemzők és funkciók
Szöges méz - ritka és drága fajta. A méz korlátozottan növekvő területei miatt nagyon keveset termelnek. Nagyon hasznosnak tartják, és ez nem meglepő, mivel méznövénye íves vagy angelicus. 
- származás - A méznövény Dagil (angelica), az Umbrella család gyógynövénye. Dagil nő az Eurázsia északi részén, és Altajban is termelnek mézet.
- szín - sötét, gazdag borostyánból, szikrázóig barnaig.
- aroma A termék kellemes és meglehetősen szelíd, ellentétben más fajtákkal.
- íz - világos és elég éles, karamellel és kellemes utóízzel.
- következetesség - elég vastag.
- Gyűjtési időszak - A méznövény virágzik július-augusztusban, majd nektárt gyűjtenek.
- Kristályosodási idő - hosszú, cukrozó, csak vastagabb lesz, enyhe szemcsés. Megfelelő tárolással szinte egész télen szinte eredeti formában maradhat.
Kalória- és kémiai összetétel
A termék kalóriatartalma - 328 kcal.
100 gramm termék tartalmaz:
- Szénhidrátok - körülbelül 82 g, ebből: fruktóz - 37-42%, glükóz - 32-39%; maltóz - 2-4%, szacharóz - legfeljebb 2%.
- Fehérjék - 0,2-0,3 g.
- Zsírok - nem.
A termékben található makró- és nyomelemek:
- mangán;
- nikkel;
- króm;
- réz;
- fluor;
- cink;
- nátrium;
- foszfor;
- kalciumot;
- jód;
- vas.
Tudod? Az angelica gyökér gyógyászati tulajdonságai a középkorban váltak ismertté a pestisjárvány miatt. Van egy legenda, hogy a szerzetesek sokáig keresték a szörnyű betegség elleni küzdelem eszközeit, és amikor gyakorlatilag elveszítették a reményüket, Mihály arkangyal maga is felajánlotta.
Hasznos tulajdonságai a testnek
E fajta egyedülálló tulajdonságai a méznövény gyógyászati tulajdonságaiból adódnak. Angelica már régóta ismert népgyógyászatban gyógynövényként.
Ismerje meg az ilyen típusú mézek előnyös tulajdonságait, mint a sütőtök, fekete juhar, galagonya, fűzfa, espartse, édes, akác, gesztenye, hajdina, akác, mész, repce, fácelia.A Dyagilovy méh ajándéknak van ilyen tulajdonsága:
- gyulladáscsökkentő;
- antivirális és baktericid;
- hangot ad;
- stimulálja az immunitást;
- elősegíti a mentális aktivitást és koncentrációt;
- sebgyógyító hatása van;
- segít a sugárzás hatásainak leküzdésében;
- eltávolítja a toxinokat;
- nyugtató hatású;
- hozzájárul a test általános megerősítéséhez.
Az angelica méhek által nyert termék segít az ilyen betegségekben:
- vírusok;
- tüdőbetegség;
- katarrális betegségek;
- mérgezés;
- a szív- és érrendszeri betegségek;
- a gyomor-bél traktus mindenféle problémája;
- a vizelet és a reproduktív rendszer betegségei.
Ez hormonális változásokban és menopauzális nőkben bizonyult.
Ismerje meg, hogyan ajánlja a menopauza a marál gyökér, a zöld dió, a hegyi kőris vörös, a goji bogyók ajánlását.A férfiak hasznosak lesznek a prostatitis megelőzésében és a libidó, a szexuális zavarok korrekciójában. Segíti az alvászavarokat.
Lehetséges
Bizonyos helyzetekben különös figyelmet kell fordítani a méhészeti termékek fogyasztására. 
Fontos! Az angelica mézet nem ajánljuk feloldani tejben.
terhes
A terhesség alatt, amint ismert, a legtöbb gyógyszer használata kizárt. Ezek sikeresen helyettesíthetők dexrous méz használatával, de konzultálnia kell orvosával, mivel ez a termék gyakran allergiás reakciókat okoz.
Olyan esetekben, mint a hideg, az álmatlanság, a gyomor-bélrendszeri problémák, a későbbi időszakokban a gyomorégés, a méh-ajándék kiváló megoldás. De ne felejtsük el a termék magas kalóriatartalmát. Ha hajlamos a gyors súlygyarapodásra, finoman kell kezelnie a kezelést.
Fogyás
Azok, akik úgy döntenek, hogy elveszítenek néhány extra fontot, nem gondolhatják, hogy teljesen el kell távolítani a méhészeti termékeket az étrendből. 
Természetesen szükség van arra, hogy emlékezzünk a kalóriatartalmára, de a naponta 2-3 kanál csemege nem károsítja a figurádat.
A kis méhek ajándékának rendszeres használata pozitív oldala:
- segíti az emésztőrendszer megfelelő működését;
- eltávolítja a toxinokat;
- okozza az epe termelését, ami segít a zsírégetésben;
- enyhíti a fáradtságot;
- felvidul;
- kielégíti az édességek igényét.
Cukorbetegség esetén
Az I. típusú cukorbetegség diagnosztizálásával rendelkező emberek általában nem tudnak különböző cukrokat tartalmazó élelmiszert fogyasztani. De a II-es típusú cukorbetegek esetében néha egy kanál mézzel (de nem több, mint egy nap). 
A terhesség alatt átmenetileg a nőstény testének hormonális változásai miatt is előfordul gesztációs típus. Ebben az esetben egy kanál méz sem árt.
Tudod? Mert egy teáskanál méz termelése tizenkét méh munkát igényel az egész életük során.
Használja a hagyományos orvostudományban
A hagyományos orvoslás ősi idők óta a méhek ajándékát használja különböző betegségek kezelésére és megelőzésére. És a megfázás kezelésében a recept nem lehet borostyán kincs nélkül.
Gargling a torokfájásért
A népi gyógyászatban számos hatékony jogorvoslati lehetőség van a torokfájások kezelésére, amelyek magukban foglalják a méhek ajándékát.
Ismerje meg, hogyan kell alkalmazni az angina aloe, a propolisz, a vörös idősebb, a cinquefoil liba, a kalanchoe, a málna, a dogrose.Ilyen például: oldjunk egy teáskanál mézet egy pohár vízben szobahőmérsékleten. Az így kapott oldat zúg.
Öblítést készíthet sárgarépaléval, elkészítéséhez az alábbi összetevőkre van szükség:
- Frissen facsart sárgarépalé - 1/2 csésze;
- főtt víz - 1/2 csésze;
- méz - 1 evőkanál. kanál;
- jód - 3-4 csepp.
Sztomatális öblítés
Egyes szakértők úgy vélik, hogy a stomatitis kezelésében nem szabad mézet használni, mivel kedvező tápanyagot biztosít a baktériumok fejlődéséhez. Az a tény azonban, hogy a méhészet terméke az első természetes antiszeptikum, valamilyen oknál fogva elhanyagolják. 
Ezért egy receptet mutatunk be a szájüreg gyulladásának hatékony kezelésére. Egy evőkanál szárított Kamilla levelek 0,5 liter forró vizet öntenek.
0,5 órán át ragaszkodni, majd kihúzni és lehűlni a testhőmérsékletre. A levesben 1 evőkanál adjunk hozzá. kanál mézes agaric és keverjük össze. Öblítsük 2 óránként 6-7 napig.
Krém forró forrásokkal szemben
Kitűnő népi jogorvoslat a furunculózisra:
- 2 evőkanál. kanál lenmagot;
- 1 közepes izzó;
- 2 evőkanál. kanál méz.
Finom apróra vágjuk a hagymát, vágjuk a lenmagot, keverjük össze mindent mézzel. 
Melegítsen alacsony hőmérsékleten, amíg az első forró jelei nem jelennek meg, majd távolítsuk el a hőből. Hűtsük fel a testhőmérsékletre, és forraljuk fel.
Források küzdenek a cickafark, a zabrus, a snapdragon, az akonit, a madár-cseresznye, a lószőr, a saláta segítségével.Süteményeket készíthet, amelyekhez egyenlő részeket kell venni:
- Gyagilev méz;
- liszt;
- mosodai szappan 72% (dörzsölve).
Hogyan lehet kozmetikai célokra használni
A méhészeti termékek széles körben használatosak a kozmetológiában. A maszkokban gyakrabban használják, mindenféle tonik és bozót. 
Fontos! Méz maga nem allergén. Az oka - a benne lévő pollen maradványaiban.
Ránctalanítás
A méh ajándék alapján tápláló, feszesítő és hidratáló maszkok készülnek a ráncoktól. Egyszerűen egy kanál mézet helyezhet a bőrére 30 percig, majd vegye ki és mossa meg az arcát meleg vízzel.
Abban az esetben, ha száraz bőrű, akkor adjunk hozzá olajat, ha túl zsíros körömvirág tinktúra.
Akne ellen
Akne vagy tizenéves akne elleni küzdelem érdekében próbáljon meg ilyen mosást megoldani: 1 liter forralt vízzel 1 kanál mézet.
A pattanások ellen használjon borbolyát, zsályát, terepmustárt, petrezselymet, rozmaringot.
Ilyen maszkot lehet készíteni: egy kanál mézzel 5-7 csepp teafaolajat. Helyezze az angolna halmozódásának helyeit, az eljárás időtartamát - 20 perc.Tudod? Egy méhsár átlagosan körülbelül 7 kg, a tél folyamán pedig a saját súlyát ötször megöli.
Hogyan válasszuk ki és különböztessük meg a valódi mézet a hamistól
Ez a termék drága, ezért nem meglepő, hogy sok vadász van, akik hamisítanak a jó minőségű mézért. 
Hogyan lehet megkülönböztetni egy minőségi terméket egy hamis szemtől:
- Ez a fajta nem lehet olcsó, tartsa szem előtt, amikor felajánlja, hogy megvásárolja az olcsó.
- A keményítőt általában nem adják hozzá egy ilyen termékhez, gyorsan kristályosodik, ami nem jellemző erre a fajtara, és csalást okoz.
- Érett méz angelica szeptember előtt nem ad el.
- Egy kanállal elég gyorsan folyik le egy vékony patak.
- Ha egy kanálban melegítjük, akkor nem fog "égetni", csak megolvad, majd forralni kezd.
- A túl sötét szín gyakran bizonyíték arra, hogy hozzáadták az égetett cukrot.
- Ne vásárolja meg a terméket a hűtőszekrényből, vagy ha a tartály a napban volt.
- Ha a transzfúziók során a méz habok éretlenek.
- A mézet nem lehet műanyag, réz vagy horganyzott tartályban tartani.
- Egy liter méz súlyának legalább 1,4 kg-nak kell lennie, ha a felajánlott termék kisebb súlyú - nem érett.
- Nem szabad megvásárolni a frakcióba rétegezett terméket, amely szilárd, alul, folyadék a tetején.
Tudjon meg többet arról, hogyan tesztelheti a mézet a minőség és a természetesség szempontjából.
Néhány egyszerű módszer a termék minőségének ellenőrzésére a rendelkezésre álló eszközök segítségével:
- Oldjon fel néhány mézet vízben. Mindent fel kell oldania, maradék nélkül. Csepegjön néhány csepp ecetet, ha hab képződik, akkor a krétával együtt van.
- Ha egy nedves folt alakul ki, tegyen egy kis mézet a papírra, ami azt jelenti, hogy a termékben víz van.
- A crouton vagy egy szelet kenyér, mézzel, amelyre rá van ragasztva, néhány perc alatt szilárd marad, ha a termék kiváló minőségű és zúzott, ha víz van.
Tárolási feltételek
Attól függ, hogy hogyan tárolja a méhészet termékét, mennyi ideig élvezheti azt, és hogy megtartja hasznos tulajdonságait. 
A legjobb, ha fa hordókat vagy nyírfa kéregeket használunk tárolásra.
De a legelterjedtebb változat nagyon alkalmas számunkra - egy üvegedénybe szoros műanyag fedéllel. Használhatja az alumíniumból, a porcelánból vagy a kerámiából készült edényeket is. De nem használható a műanyag, réz vagy galvanizált konténerek.
A termék ideális tárolási feltételei:
- levegő hőmérséklete -5 és + 20 ° C között;
- páratartalom - akár 75%.
Fontos! A mézet nem lehet hőkezelésnek alávetni, elveszíti hasznos tulajdonságait. A folyadék maximális hőmérséklete, amelyben a termék feloldható anélkül, hogy elvesztené a tulajdonságait, +45 ° C.
Ellenjavallatok és kár
A fő ellenjavallat az egyéni intolerancia és allergia. Ezen túlmenően ez a fajta fajta gyakran allergiás reakciókat okoz.
A cukorbetegek mellett érdemes figyelmet fordítani az angyalgyökértől a várandós nőkre, ezért korlátozni kell az alkalmazást azok számára, akik hajlamosak a teljességre. Ha üres gyomorban szeretne enni, jobb, ha reggelit fél óráig tart.
A termék megkezdi az emésztési folyamatokat, érdemes ezt szem előtt tartani.
Most már tudod, hogy mit jelent a méh ajándék, melynek mézhordozója angyalgyökér. A fentiekből arra lehet következtetni, hogy ez egy nagyszerű gyógyító szer, kellemes szokatlan ízű. 
Fő és talán az egyetlen hátránya - lehetséges allergiás reakciók. Ez a hátrány azonban szinte minden méhészeti termékre jellemző. De hideg téli estén meglepődhet és kedves vendégeinket, így illatos teát szokatlan, ízletes, és ami a leginkább hasznos finomságot kínál.
