Összetevők, előnyök, almalé receptje

Kevesen tagadnák az almalé előnyeit. Úgy véljük, hogy ha almát fogyaszt egy nap, elfelejtheti a betegségeket és az orvosok látogatását hosszú ideig. Mit mondhatok az almaléról - a gyümölcsből származó hasznos anyagok koncentrátumáról. Az almaink szinte egész évben rendelkezésre állnak, alacsony költségűek és elfogadható minőségűek, mivel mindenki megengedheti magának, hogy élvezze az ízletes italokat. Hogyan készítsünk és használjunk egy italt az almából, beszéljünk ebben a cikkben.

Mi van benne

Az almalé vitaminok, ásványi anyagok, szerves savak és enzimek "koktélja". A zöldségek és gyümölcsök összetételében lévő víz különleges szerkezetű, „élő”. Az ital alacsony kalóriatartalmú, mivel 100 gramm kevesebb, mint 50 kalóriát tartalmaz. Ugyanakkor a pontos energiaérték és a tápanyagok aránya az alma sokféleségétől függ: az édesebb gyümölcs, annál magasabb a kalóriatartalma és a szénhidrátok és a cukrok tartalma.

A BZHU és a víz aránya a következő:

• fehérjék - 0,5 g;
• zsírok - 0,1 g;
• szénhidrát -10 g;
• víz - 88 g

Alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek: paradicsom, gyümölcs, kapor, brokkoli, squash, cukkini, ananász, zeller

Az ital nem nevezhető nagyon gazdag vitaminoknak, de az almalé sok mikro- és makroelemet tartalmaz:

Kisebb mennyiségben a gyümölcslé jódot, molibdént, krómot, folsavat (B9-vitamin), valamint pektineket, illóolajokat és tanninokat tartalmaz.

Tudod? Csak a 16. században jelent meg a hagyomány, hogy egy fenyő- vagy lucfenyőt hozza a házba, és Európában díszítse azt karácsonyra, és az első játékok különböző színű, formájú és méretű alma voltak! De az alma erős növényi meghibásodásának évében az ehető dekorációk golyó alakú üvegekkel váltottak fel. Úgy tartják, hogy a XIX. Században megkezdődött a karácsonyfa díszítésének története.

Az almalé előnyös

Az almalé rendszeres használatával megakadályozhatja számos betegséget, javíthatja a testét és javíthatja az általános egészségét. Ez az ital hatással van a testre:

• Az immunmoduláló. Az aszkorbinsav a nektár összetételében segíti a szervezetet a fertőzések elleni küzdelemben és erősíti az immunrendszert.
• A gyomor-bél traktus stimulálása. Az enzimek és a pektinek javítják az emésztőrendszerek működését, serkentik az epe szekrécióját és megszüntetik a székrekedést.
• A szerves savak miatt az étvágy ösztönzése.
• Diuretikus hatás.
• A vérösszetétel javítása.
• A koleszterinszint növelése, a szív- és érrendszeri funkciók normalizálása.
• Az öregedés lassulása.
• Méregtelenítő hatás, a méreganyagok tisztítása.
• Védi a szabad gyököket.
• Az anyagcsere normalizálása.
• A test regenerációja sejt szinten.

A tibeti lofant, a fehér mar, a szárított banán, a házi páfrány, a lagenaria, az amarant, a torma, a nektarin, a szilva segít a toxinok és toxinok eltávolításában.

A termék használata lehetővé teszi, hogy a mentális aktivitást magas szinten tartsa. Az idegrendszer itatása, a vitalitás növelése, az agyi aktivitás elősegítése, kiváló memória, figyelem, ami különösen fontos az idősebb korúak és a mentális tevékenységet végzők számára.

Az Apple Drink Enzyme Rich - a szervezetben lévő összes kémiai reakció katalizátorai, ezért kedvezően befolyásolja az élelmiszer-emésztési folyamatokat és a feldolgozott termékek eltávolítását.

Lehetséges

Fontos tudni, hogy ez az ital előnyös-e a jövő anyáknak és gyerekeknek, mert a test működése az élet ilyen szakaszaiban némileg eltér a megszokottól.

Terhesség és szoptatás

A babára várva az almalé nem csak lehetséges, hanem meg is kell venni - ezt a véleményt osztja meg a nőgyógyászok. Az ital javítja az emésztést, kitölti a hasznos tápanyagokkal ellátott anyu és a csecsemő testét, segíti a nő számos rendszerének és szervének működését, akik ebben az időszakban fokozott stressz alatt állnak. Ha egy nőnek nincs általános ellenjavallata a gyümölcsök fogyasztására, akkor 4 közepes almából (kb. 500 ml) iszol lé - ez a felnőtt normál napi normája, beleértve a várandós anyát is.

Fontos! Az emésztőrendszer túlzott terhelésének elkerülése érdekében a lé vízzel 1: 1 arányban kell hígítani.

A terhesség alatt előnyben kell részesíteni az alma zöldfajtáit, amelyek a legalacsonyabb cukortartalmúak, és nagy mennyiségű vitamin- és ásványi anyagot tartalmaznak. Érdemes csak frissen fogyasztani, azaz legfeljebb 10-15 perc kell eltelnie az elkészítés pillanatától, mert egy meghatározott idő után a hasznos anyagok mennyisége sokkal kisebb lesz. Terhes nő nem eszik tárolt csomagolt gyümölcsleveket!

A szoptató nők esetében az almalé is használható, de csak zöld almafajtákból. Az alma piros fajtái allergiát okozhatnak a babának. A gyümölcslevet óvatosan kell itatni, figyelemmel a gyermek reakciójára: Ha bőrkiütés jelentkezik, vagy a gyermek colikában szenved, tartózkodnia kell egy ideig az ivástól.

Olvassátok el, hogyan használják a terhesség alatt a méhlepényt, a fehérrépát, a méh pollent, a pekingi káposztát, a szeder, a diót, a salátát, az egres, a dátumot

Csecsemők és gyermekek

Frissen facsart gyümölcs termék - Ez egy kitűnő forrás az aktívan növekvő organizmus számára létfontosságú anyagok számára, de ha ez az ital egy morzsával találkozik, óvatosnak kell lennie. Ha a csecsemő anyatejet eszik, akkor az italt az étrendbe kell beadni legkorábban a hatodik hónapban, ha a morzsát összekeverik, akkor a gyümölcslé első részei az élet 4. hónapjától adhatók.

By the way, frissen facsart almás ital az első gyümölcslé, amellyel megismerheti gyermekét, mivel a termék allergia kockázata minimális. Először 0,5-1 t. ​​L. adagot adjon a kisgyermeknek. Az optimális választás egy szünetet a takarmányozás között reggel. Miután a "társkereső" gondosan kövesse a baba reakcióját és jólétét. Ha nem észlelnek negatív megnyilvánulásokat, a termék mennyisége növelhető és felajánlható a gyermeknek néhány napon belül. Fontos megjegyezni, hogy az 1 éves kor előtt a gyermeknek nem szabad gyümölcsleveket kínálnia, a terméket nem szabad más gyümölcslevekkel összekeverni. Használat előtt egyenlő mennyiségű vízzel kell összekeverni.

Egy éves és idősebb gyermekek számára a gyümölcslé is hasznos és szükséges termék, de itt is számos fontos szabály az ivásra:

1. Mielőtt elkezdené az italt, konzultáljon a gyermekorvosával az egészségügyi állapotról és a friss felhasználás ellenjavallatának hiányáról.
2. Adja meg a gyermeklevet az étkezés előtt (30 percig), mivel gyorsan emészthető és tovább halad a belekben. Ellenkező esetben a termék a gyomorban marad, ahol a fermentációs folyamat megkezdődik.
3. A terméket vízzel hígítjuk.
4. 3 éves almás ital keverhető más gyümölcslevekkel, zöldekkel.
5. 3-10 éves korban a termék napi dózisa 80-100 ml, amelyet két alkalommal kell bevenni.

Tudod? Az almafajták változatossága valóban csodálatos - ma már a tenyésztők több mint 7 ezer fajtát termeltek, de csak 100-at használnak nagy mennyiségben termesztésre és értékesítésre.

Hogyan készítsünk otthon: recept

Ahogy korábban jeleztük, a friss almát azonnal fel kell itatni az elkészítés után. De szeretnék bármikor élvezni egy italt! Az egyik lehetőség, hogy a télen a gyümölcsöket a bankokban betakarítják. Fontolja meg, hogyan kell helyesen csinálni, miközben megtartja az ital maximális előnyét.

Kötelező összetevők

A fő összetevő az alma. A fajtától, az alma méretétől és az 1 kg-os gyümölcslétől függően a 300–500 ml-es folyadékból ki lehet nyomni. A gyümölcscentrifugák centrifugálhatók és csigák. A készülék utóbbi változata előnyösebb, mivel nagyobb mennyiségű terméket állíthatunk elő, amely a berendezés speciális működése miatt megtartja a hasznos anyagok maximális értékét.

Ismerje meg, mi hasznos és hogyan kell főzni sütőtöket, répát, szőlőt, homoktöviset, viburnumot, nyír, juhar, paradicsomlé.

Amire szüksége van:

• alma;
• citrom vagy citromsav;
• edények a lé melegítéséhez;
• bankok;
• fedezésére.

Lépésről lépésre recept receptekkel

A finom almalé elkészítésének lépésről lépésre vonatkozó utasításai:

1. Rendezze, öblítse le és tisztítsa meg az almát a szívből.

2. Az almákat át kell vinni a gyümölcscentrifuga, gyűjtsük össze a lé.

3. A sajtolás során a gyümölcslé képződik. A hab eltávolításához az italt egy ideig állni kell - a hab a folyadék fölé kerül.

4. A termék tárolóedénye alacsony hőmérsékleten elpárolog, amíg kis buborékok nem jelennek meg (a folyadék 95 ° C-ot ért el).

5. Eközben sterilizáljuk az üvegeket és a fedeleket.

6. A folyadékot el kell távolítani és előkészített tartályba kell önteni, fedővel borítva.

Fontos! Az ital nem forralható, így megtartja a maximálisan hasznos anyagok mennyiségét.

A tartály tetején gyűjtött hab az alma pépe. A lekvár készíthető belőle, vagy nem különíthető el a létől, ebben az esetben csapadék képződik az üvegekbe, ami teljesen normális. A lé készítéséhez jobb, ha édesebb almafajtákat használunk, elegendő mennyiségű természetes cukorral, hogy elkerüljük a fehér szokásos édesítőszer hozzáadását. A citrom tetszés szerint használható - hozzáadásával könnyebbé válik a lé, ami végül elkezd oxidálni a levegőben és sötétebbé válik. De ha nem zavarja meg az ital sötét árnyéka, a citrom hozzáadása opcionális.

Videó: az almalé otthon készítésének módja

Hogyan kell helyesen és korlátozás nélkül inni

Bár az ital természetes és a lehető legegészségesebb, nem iszogathat óriási mennyiségben. Ha egy italt használ, számos szabályt kell követnie, hogy a lehető legtöbbet hozza ki:

• tanácsos a gyümölcslé egy szalmán keresztül inni, hogy elkerülhető legyen a savak a fogzománcra gyakorolt ​​hatása;
• a terméket mindig étkezés előtt, és semmiképpen sem kell itatni;
• a koncentrált italt vízzel 2: 1 vagy 1: 1 arányban kell hígítani;
• a maximális napi adag 2 közepes pohár a termék különböző napszakaiban;
• az almalé jól megy a zöldekkel;
• nem eszik üres gyomorban, irritációt okozhat a gyomorban;
• a száj ivása után öblítse le vízzel.

Hogyan és hol tárolható

A frissen elkészített gyümölcslé nem tartósan tárolható, nem kívánatos előzetesen elkészíteni. (például egész nap), mivel levegőn oxidálódik és szinte az összes hasznos anyagot és tulajdonságot elveszíti. A fentiekben ismertetett előállítási módszerrel azonban az italt szobahőmérsékleten is 1-2 évig lehet tárolni. A legfontosabb dolog - ne engedje meg a fényt és a napfényt a bankokon, valamint helyezze el a munkadarabot az akkumulátortól.

Tudod? Az Apple volt az első gyümölcsfa, melyet még 6,5 ezer évvel ezelőtt termesztettek. e. Abban az időben a fa magassága elérheti a 15 métert, de a tenyésztők munkájának köszönhetően a növény 3-4 méter magas emberek számára „kényelmes” lett.

A lé használata kozmetikai célokra

Az almalé egy igazán sokoldalú kozmetikai termék. mivel az összetevők kombinációjától függően bármilyen bőrtípusra előállíthatunk termékeket, hogy megoldják az epidermisz számos problémáját. A terméknek a következő hatása van a bőrre:

• hangok;
• regenerálja;
• frissítő (különösen meleg nyári hónapokban);
• tisztítja és fertőtleníti a savakat;
• zsíros bőrben húzza a pórusokat;
• ragyog a foltok és a szeplők.

A friss alma teljesen természetes, az almaléval való termékhasználat hatása az arcra már a 2-3. Héten is észrevehető, és maga az eszköz egy fillért sem fog fizetni.

A száraz bőr gondozásában szüksége lesz: loquatra, cickafarkára, esti kankalinra, pórázra, hegyi kőrisre, sáfrányra, mandulára, indiai hagymára, amarantra felfelé.

Kímélő étrend

Az alma olyan univerzális gyümölcs, amely képes a szervezet számára mindent megtenni, hogy egynél több étrend épüljön alapjára. Tehát van egy speciális élelmiszerrendszer, amely almán alapul. Ez átlagosan 1 hétre számítódik, de egy meghatározott idő után valóban lenyűgöző eredményeket érhet el. A szelídebb étrend opciót 3-4 napra tervezték. Mielőtt leülne egy hasonló étkezésre, néhány teszt napot kell töltenie az almára. Ha a test normálisan tolerálja az ilyen körülményeket, nincsenek ellenjavallatok az alma evésére, akkor biztonságosan elkezdhetjük az utazást egy szép alakra.

Elveszteni ezeket az extra fontokat: vízitorma, litchi, bab, spenót, kardamom, goji bogyók, borbolya, koriander, lovage.

A nap folyamán legfeljebb 10 közepes méretű almát kell enni friss vagy sült formában három étkezéshez. Ilyen összetevőket hozzáadhat a salátához:

• 1 főtt tojás;
• zöldek;
• citromlé;
• egy kis marék dió;
• főtt gyökérzöldségek: sárgarépa, répa;
• túró;
• főtt rizs;
• 1 teáskanál. méz.

Fontos! Érdemes megjegyezni, hogy az ilyen mono-étrend erős stressz a szervezet számára, ezért nem kívánatos több mint 4 napig megfigyelni, mivel a szervezet bekapcsolhatja az anyagok önmegőrzésének és felhalmozódásának funkcióját.

Ellenjavallatok és lehetséges kár

Az almalé egy koncentrált ital, számos biológiailag aktív anyaggal, savval. Egyes betegségekben szigorúan tilos használni, nevezetesen:

• gastritis, fekélyek;
• magas savasság;
• cukorbetegség (mérsékelten meg kell inni az édesítetlen gyümölcsökből származó italt az orvos engedélye után);
• allergiás megnyilvánulások hajlama;
• hasnyálmirigy-gyulladás.

Cukorbetegség kezelésére ajánlott olyan növényeket használni, mint: Yucca, Krím-citromfű, aspen, valamint cukkini, szürke dió és vargánya

Ha elszállt az almás italra, és meghaladja a napi árfolyamot, kaphat kellemetlen érzés a szájban, a gázban és a puffadásban, erős éhségérzet, az emésztőszervek irritációja, a gyomoros fájdalom és a fájdalom. Ezért a "mérséklés" szinte szinonimája az "előny" szónak.

Ősztől tavaszig üzleteink polcain különböző fajták és ízek almait kínáljuk, így élvezheti magát és családját egy ízletes, egészséges, frissen préselt itallal naponta.