Mindenki tudja, hogy a kertészek keményen dolgoznak és hajlamosak kísérletezni. Ez számos területen is nyilvánvaló, ahol az ismerős fajok és fajták együtt vannak a ritka növényekkel. És gyakran az ilyen tesztek kézzelfogható eredményeket adnak. Az egyik ilyen növény a chufa, amit érdemes megnézni.
leírás
Chufa (szintén agyagos mandula, vagy ehető syt) úgy néz ki, mint egy vadállat. Sűrű, közepes méretű bokor: 30-90 cm magasra nő. 
A háromszög alakú forma egyenes, vékony szára keresztmetszetben felszabadítja a levélköteget, amelyek mindegyikének 3-11 cm-es, 3-10 cm széles lapja van, és kis biszexuális virágokat "esernyő" gyűjti össze - a szokatlan barna színt a szél beporozza.
Ismerje meg az ilyen dió előnyös tulajdonságait, mint a makadámia dió, pekándió, pisztácia, fenyőmag, brazil dió, mogyoró, kesudió.De ennek a fajnak a fő különbsége természetesen a rizóma. Jól fejlett: a stolonok a gyökerekből indulnak ki, amelyek számos apró csomóval, a dióhoz hasonlóak.
Legfeljebb 3 cm-es és legfeljebb 1-es hosszúságig ezek a folyamatok hasonlítanak a mandula diófélékre, aminek következtében a faj második nevét kapta. A gumók fehér húsa édes és meglehetősen kemény.
Színe gazdag barnatől rózsaszínig vagy sárgásig változik, és a felszínen 3-6 darab keresztirányú hornyok láthatóak. 
Fontos! A barázdák legnyilvánvalóbbak a tárolás során - a frissen betakarított gyümölcsök felülete simább lesz.
A gyár Olaszországból és Spanyolországból érkezett, ahol Észak-Afrikából érkezett - az elsődleges tartományban a chufát már 4000 évvel ezelőtt evették (ez az egyiptomiak, Marokkó és Szudán lakosainak csemege).
A mandula nem különösebben igényes a talajra, de még mindig a legjobb termésmennyiséget távolítják el a termékeny és laza talajból - ilyen körülmények között a gyökerek 400-800 (és akár 1000) kerek gumót termelhetnek.
A mérsékelt szélességi fokokban a chufát éves növényként termesztik, míg a meleg éghajlatban a gyors virágzás és gyümölcsösedés időtartama a második évben kezdődik. 
struktúra
100 g terméken:
- 18,6 g fehérjéket;
- 53,7 g zsírt;
- 13 g szénhidrátot;
- legalább 10 g keményítőt;
- valamilyen vizet és diétás rostot, köztük a szálak felett.
A tápérték ilyen szerkezete is tükröződik a kalóriatartalomban - 609 kcal / 100 g. Kiderül, hogy a chufa háromszorosa a manduláknak ebben a mutatóban, és 150 g termék naponta teljes mértékben fedezi a növényi zsírok napi szükségletét (táplálkozási szakértők szerint a növényi savakban).
Tudod? Az ókori Egyiptomban a házat és a ruhát frissítették és ízlelték a chufa levelek és gyökerek.
Ha megnézed, kiderül, hogy a gumók is tartalmaznak:
- A, B, C, E vitaminok (a B csoportba tartozó anyagok többsége);
- lipidek;
- olajsav-omega-9;
- vas és cink;
- más nyomelemek réz és kálium, szelén és jód, kalcium és foszfor, valamint nátrium formájában.
Egy ilyen értékes termékből hideg préseléssel egészséges olajat kapunk, a tulajdonságok nem alacsonyabbak, mint az olívaolaj, de különféle mandula ízekkel. 
Hasznos tulajdonságok
A Chufa számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik, amelyek közül kiemelkedik:
- az agy és az izmok aktivitásának javítása (a nagy edények tónusúak);
- tónusos hatás, ami az erő erősödését és a hatékonyság növelését eredményezi;
A nagy sedum, padubal mahonia, rozmaring, hagyma, narancs, saláta, fenyőtobozok használata tonikus hatású.
- mint természetes antioxidáns, a földes mandulák eltávolítják a szervezetből a toxinokat, a nehézfémsókat és a radionuklidokat (mind a nyers formában, mind pedig a dió hozzáadásával);
- a vérerek dilatációja, a trombózis és az ateroszklerózis kockázatának csökkentése;
- a vércukorszint és a vér koleszterinszintjének csökkentése;
- a csontberendezés erősítése;
- az immunitás javítása - mint a tinktúrák eleme, a chufa segít a megfázás ellen;
- az emésztés normalizálása antibakteriális hatás miatt;
Normálizálja az emésztési termékeket, mint például a napraforgó, cukkini, csicsóka, fehér bab, sárgabarack, fátyol, fokhagyma, cseresznye, alma nyilak.
- az idegrendszer támogatása - az idegesség eltűnik, ha elfogyasztják, a túlterhelés tüneteit eltávolítják.
Fontos! A legnagyobb előny a tiszta, tiszta, nem műtrágyával és növényvédő szerekkel talajban lévő növényrészekből származik.
Vegye figyelembe az olaj gyógyító képességeit. Ez egy erős antiszeptikus, és ha a bőrre kerül, mélyen behatol a sejtrétegbe - ennek következtében a sejtek öregedése gátolódik, és a bőr rugalmasabbá és lágyabbá válik.Ez a nyersanyag nemcsak a bőrt táplálja, hanem segít fenntartani az egészséges haj- és körömnövekedést.
Felnő
A faj hasznos tulajdonságainak listájának elolvasása után sokan azonnal érdeklődnek a növények önmagukban történő termesztéséről.
Semmi bonyolult: az előkészített gumókat vagy az előnevelett palántákat nyílt terepen ültetik. Ehhez használja az egész gyümölcsöt (próbálja meg nagyobbra venni). A kiválasztott anyagot mossuk, 5% -os kálium-permanganát-oldattal kezeljük, majd ismét mossuk, szárítjuk. 
Biztosítva, hogy a csomók szárazak legyenek, egy üvegedénybe helyezzük, amely fedéllel van borítva, és maga a tartályt hűvös helyen, stabil + 4 ... + 7 ° С-ra helyezzük.
Maga a folyamat nem rejt el semmilyen különleges trükköt egy tapasztalt kertész számára, de még mindig van néhány árnyalat. Tekintsük őket, tudván, pontosan hogyan néz ki a leszállási csücsök a szélességi körökben.
leszállás
A leszállás előtt nyitott földön a gyökerek 2-3 napig szobahőmérsékleten állnak vízben, nem felejtve el, hogy naponta kétszer cserélje ki.
Tudod? A párizsi mérő- és mérlegkamrában egy köbméter fekete föld tárolódik, ami a termékenység standardja.
Ezt május közepén végezzük, amikor a fagy fenyegetése végül elhalad (a levegő hőmérséklete nem csökken + 13 ... + 15 ° C alá), és a felső réteg talajának + 12 ° C-ra kellett felmelegednie.Mindez egy megfelelő webhely kiválasztásával kezdődik:
- Chufa szereti a könnyű, laza és tápláló talajokat, jóllehet a nehezebb területeken is jól megy. A fő dolog - a bokornak nyitott térben kell nőnie (a kert árnyékos sarkai nem alkalmasak);
- a jó világítás egyik helyén 6-8 cm-es ásott lyukakat ásunk;
- kis mennyiségű (legfeljebb 2 liter) vízzel töltöttük fel, és hagyjuk, hogy a nedvesség enyhüljön, mindegyik lyukba 3 gumót helyeznek el - valami hasonló fészket kap. A lyukak közötti távolság kb. 40-50 cm legyen (ha kisebb intervallumot vesz igénybe, a bokrok egyszerűen reteszelődnek). A sorok között 60-65 cm;
- továbbra is meg kell töltenie a lyukat a földdel, enyhén tamponba őket.
Jó idő esetén a hajtások 10-14 nap után harcolnak.Előfordul, hogy május végén a hőmérséklet +10 ° C-ra csökken, és erős szél fúj.
Ilyen esetekben az éretlen fiatalokat az ívek fölé húzott film borítja.
Annak érdekében, hogy megakadályozzák a növények sütését, a nap folyamán eltávolítják a bevonatot. A nyár elején már nincs szükség.
Fontos! Ügyeljen a felszín alatti vizek mélységére: minél alacsonyabb az áthaladás, annál jobb a földes manduláknál (a vízcsapás a gyökérnövény rothadását okozza).
Sok gyakorlat leszállás palánta - Hűvös éghajlattal rendelkező régiókban ez az egyetlen garancia a betakarításra. 
Az algoritmus könyvjelzői, amelyeket általában április elején vagy közepén végeznek, így néz ki:
- a gumókat alig meleg vízben tartják egy napig (ez idő alatt kétszer kell cserélni a folyadékot);
- miközben az anyagot áztatják, elkészítjük. Egy 8-10 cm magasságú potban vagy ömlesztett kazettában öntötte a talajt és előkészítette a műtrágyát. Ehhez szuperfoszfátra (10 g / ülés), karbamidra (6 g), káliumra és magnézium-szulfátokra van szükség 5 és 2 g dózisban;
- A gumókat 6 cm-es mélységben nedves talajba helyezik, és földre szórják;
- kapacitás meleg helyre kerül. A hőmérséklet-szabályozás rendkívül fontos a termofil típus esetében: napközben a helyiségben a levegőnek + 20 ... +25 ° C-ra kell felmelegednie, éjszaka pedig nem +15 ° C alá kell esnie. Ha a ház hűvös, a fazekakat filmmel borítják, és szellőztetésre nyitják;
- jelentős szerepe van a fénynek: egy rövid napon (például az északi régiókban) meg kell tenni egy lámpát a megvilágításhoz;
- A mérsékelt öntözést 3-4 naponta végezzük, amíg csak a permetezést használják. Ugyanebben a szünetben a talajt gyengéden lazítják - így a gyökerek megkapják a szükséges oxigénrészt;
- a transzplantáció előtt a nyílt terepen kötelező egyszeri etetés. 10 liter vízben 1: 7 és 1: 3 arányban adjunk hozzá madár ürülékeket és öblöket. A szuperfoszfátot (15 g), a kálium-szulfátot (8 g) és az ammónium-nitrátot 7 g-os adagban is eljuttatjuk, az előkészített keveréket be kell abszorbeálni a talajba, de nagyon mérsékelten kell hozzáadni, hogy ne essen túl, vagy még rosszabb, hogy ne égessen érzékeny gyökereket;
- körülbelül 10 nappal a nyitott talajra való költözés előtt a hajtásokat keményítették: a hőmérséklet +15 ° C-ra csökken, az öntözések száma csökken. Ez felgyorsítja a növények alkalmazkodását a helyszínen.
Tudod? A „kukorica epikus” előtt az élelmiszer-syt a Szovjetunió mezőgazdasági programjának része volt.
Mint látható, nincs semmi szuper bonyolult. Minden további agrotechnológia gondozás formájában is meglehetősen egyszerű.
gondoskodás
locsolás heti egyszeri, száraz időben igényel. Esős időben, anélkül tehetjük meg, hogy javítsuk a lyukak dombjait és óvatosan lazítsuk a talajt. Alaposabb kupacolás szezononként 2-szer: ha a szár 10-15 és 30 cm-re nő.
Legjobb öltözködés 3-szor tartott, két hetes szünetekkel. Ehhez használjon alacsony nitrogénkoncentrációjú ásványi műtrágyákat - a bősége a zöld tömeg gyors növekedését okozza, ami "hasznosítja" az összes hasznos anyagot a rizómából.
Válassza ki a legmegfelelőbb ásványi műtrágya: Ammophos, Plantafol, Sudarushka, Azofoska, Kristalon.Sokan a "kémia" nélkül végeznek, ugyanolyan gyakorisággal, hogy 1 liter zöld fűszernövény vagy öszvérbőr infúziója alá kerül a bokrok alá.
Kártevő-szabályozás Kívánatos csökkenteni az improvizált kompozíciók használatát, mint a szappanoldat (a népszerű Bordeaux folyadék túl erős erre a kultúrára). Szükség esetén megelőző porokat készítenek - speciális granulátumokat helyeznek el a hangyák és medvék csöveiből, amelyeket ezek a bokrok vonzanak.
Egy másik kártevő egy drótváz: általában növényi ültetvényektől vált, majd rovarölő szereket, például Bazudint, diazonint és Celeste TOP-t kell használni.
Fontos! Ezekkel a vegyi anyagokkal olvassa el az utasításokat, különösen a különböző növények adagolási szakaszát.
Szeptember közepén vagy október elején a levelek sárgára és szárazra kezdnek - itt az ideje aratás. A csomópontokat kerti villákkal ásják, tisztítják a földről, mossák és szárítják a nap 10-15% -os nedvességtartalmára. 
Látva, hogy megjelentek jellegzetes hornyok, a betakarítás rendeződik. Az egész diót kartondobozba vagy zsákba helyezik: tárolhatók mind a szobában, mind az alagsorban, vagy a tetőtérben (ha természetesen nincsenek rágcsálók).
Idővel ez az anyag túlterhelt és ráncos lesz. Ne aggódj: a csírázás 3 évig tart. A közepes méretű gyümölcsöket általában palántákon helyezik el, amelyeket vízben áztatnak a megelőző napon.
Mindez jó, de itt van a folyamat kezelés nagyon sűrű bőr miatt nagyon időigényes. Az elhagyás nem ajánlott: az íze elveszik. Ennek elkerülése érdekében a frissen betakarított gumókat néhány órán át tiszta vízbe helyezzük. És akkor - mennyi türelem lesz valakinek: a gyümölcsöket addig szétzúzzák, amíg a héja nagy részét nem választják el egymástól.
Nagy termés esetén nincs mindig idő az ilyen manipulációkhoz, ezért a héj tárolása során a dió kiszárad, méretének felére csökken. Ezért további feldolgozás vagy lenyelés előtt 1-2 napig áztatják őket. 
Tudod? A spanyolországi gasztronómiai szimbólumok közé tartozik az orkát (vagy orshátát), amelynek állandó összetevője ezek a diófélék.Ami azt illeti telelés, majd hazai körülmények között rendkívül ritkán gyakorolják - nem az éghajlatot. A chufa télének túlélése a vágott felsőrésszel csak fűtött üvegházban vagy egy lyukban lehet, kis mennyiségű humusszal, amelyet ősszel egy vastag (kb. 9-10 cm-es) mulcsréteggel keverünk.
Ellenjavallatok és kár
A közvetlen ellenjavallatok közé tartozik:
- egyéni intolerancia;
- májbetegség;
- elhízás.
Az elhízás esetén ajánlott repce méz, fehérrépa, spárga bab, szeder, fenyőzsák, répa, lespedet használata.Mérsékelt használat esetén (legfeljebb 100-150 g / nap) a termék gyakorlatilag ártalmatlan. Bár ez az összeg kegyetlen viccet játszhat a gyors súlygyarapodásra hajlamos embereknél, a dió nagyon magas kalóriát tartalmaz.
Különös óvatosságot kell követni azoknál, akik még nem próbáltak ilyen edényeket: az első tesztek során legalább gyümölcsöt próbálnak megvenni.Ez lehetőséget ad a szervezet reakcióinak követésére, és nem károsítja a gyomrot, mégsem foglalkozik az ilyen termékekkel. A brutális erőt rövid távú hasmenés jellemzi.
kérelem
A növényt széles körben használják különböző területeken.
Az első dolog, ami eszembe jut, az hagyományos orvoslás. A legelterjedtebb receptek csökkentették a dekokciókat és az italokat, az infúziókat és a zúzott gumókból származó spirál tinktúrákat. A levelek hozzáadódnak a gyógyteához. 
Fontos! Miután kirakodott chufu a nyári ház "határára", meggyőzte a szomszédokat, hogy ez nem gyom, mintha első pillantásra tűnhetne. Az ilyen hasonlóság tudatlanul a növények pusztulásához vezet.
Ezeket az eszközöket immunmodulátorokként és tonikvegyületekként, erős antibakteriális és nyugtató gyógyszerekként használják. Továbbá ez egy erős adaptogén, amely képes a szervezetet a betegség vagy műtét utáni helyreállítás során támogatni.
az főzés Chufa értékelte a gyümölcs ízét. A házi készítésű édességek - halva, piték, muffinok stb. A pörkölt és őrölt dióból egy természetes energiaital.
gyártás illatszerek A mini-dió nélkül is működik, amelyek feldolgozási termékei (főként olaj és kivonat) a szeszes italokat és a frissítőt finom mandula borostyánra adják. 
Ismert chufa és cosmetologists: Ha betekintést nyer a testápoló készítmények, krémek és samponok összetételébe, sokan feldolgozott formában vannak. És meglehetősen megérdemelten: a hajgyógyulás és a bőrfiatalítás szempontjából az egyik leghatékonyabb növény.
az ipar Nemcsak a cukrászok által használt porokat, porokat, csokoládét és rudakat használják. Nem kevesebb, mint a "szakmák" és a levelek - jelen vannak a papírgyártás, a szigetelő bevonatok, a növényi üzemanyagok, a hevederek, a kötelek és az ágynemű technológiai láncában.
Tudod? A régészek úgy vélik, hogy a chufa a modern emberek őseinek étrendjének alapja volt, akik Afrikában 2 millió évvel ezelőtt éltek.
állatállomány - A növény másik alkalmazása. Szénként a talajrész hasonló a gabonafélékhez (a lovak nagyon szeretik). A sertésekhez főtt gyümölcsöt lehet adni.Most már tudod, milyen a chufa, mennyire értékes, és hogyan tudod termeszteni a saját térségedben. Reméljük, hogy ez az üzem felkéri az olvasóinkat, és sok hasznot hoz nekik. Betakarítás rögzítése!
