Egy angol közmondás azt mondja: "Egyél 1 almát naponta, és egészséges leszel." Az alma nagyon egészséges gyümölcs, amely szinte mindenki számára elérhető. Ma sült almáról beszélünk - hasznosak, hogyan befolyásolják a különböző emberi szerveket és folyamatokat, valamint az ilyen termékek használatára vonatkozó szabályokat és szabályokat.
Kalória- és kémiai összetétel
A sült almákat gyakran táplálkozási vagy terápiás táplálkozásban használják - mivel az egész kalóriatartalma van 47 kcal / 100 gramm.
Természetesen a termék főzésének különböző módjai: méz, cukor, fahéj hozzáadásával. 100 g termék energiaértéke akkor lesz:
- mézzel - 75 kcal;
- fahéjjal - 56 kcal;
- túróval - 82 kcal;
- cukorral - 91 kcal.
arány BZHU tiszta formában sült alma (cukor, méz és más dolgok nélkül) 0,4: 0,4: 9,9 (grammban) lesz.
Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el az alma és az alkalmazás előnyeit a különböző iparágakban, valamint megismerje az alma betakarítására szolgáló recepteket: lekvárt és lekvárt, kompótokat és gyümölcslé.
A sült alma összetétele:
- vitaminok: A, B, C, E, H, PP. Leginkább piridoxint (B6) tartalmaz, amely létfontosságú a test normális működéséhez;
- ásványi anyagok: jód, nikkel, magnézium, vas, kálium, kalcium, foszfor, bór, rubidium és mások;
- szerves savak;
- keményítő;
- diszacharidok.
Tudod? Az ókori Görögországban az ember egy almát dobott az irányába, hogy kifejezze érzéseit egy nőnek, és egy nő, ha érezte a kölcsönös szimpátiát, elkapta.
Milyen hasznosak a sült almák?
Bár a hőkezelés folyamata némileg csökkenti a termék előnyeit, a friss kollekcióhoz képest a sült alma még mindig nagyon hasznos gyümölcs. 
A szív és az erek
A sült gyümölcs egyik fő tulajdonsága az emberi szív aktivitása szempontjából a szívizom aktiválása. A magas káliumtartalomnak köszönhetően (ez szinte csodaszer a szívrendszer számára) normalizálja a vér sav-bázis egyensúlyát, és kissé kiterjeszti a véredényeket, növelve a vér áramlását a szívbe, és ezáltal növeli aktivitását. Ez különösen fontos az idősebbek számára - a gyümölcs használata a májban nem aggódik a szív munkája miatt.
Máj és vese esetén
Ez a termék jótékony hatással van a vesék teljesítményére - eltávolítja a finom homokot a szervből, csökkenti a puffadást és javítja az általános jólétet. Szabályozási tulajdonságaik miatt az alma eltávolítja a felesleges koleszterint, így megkönnyíti a létfontosságú szerv terhelését.
Olvassa el az egész és szárított alma gyógyászati tulajdonságairól és elkészítéséről is.
A gyomor és a belek számára
Talán ennek a sült gyümölcsnek a legkedvezőbb hatása a gyomor és a belek falára esik - a textúrája miatt gyengéden megtisztítja az emésztőrendszert, megakadályozza a gyomorhurut, gyomorfekélyek és más betegségek kialakulását. Sült alma is szabályozzák a gyomor savas egyensúlyát, és segítenek megbirkózni a gyomorégéssel és a kolikával. 
A test sült gyümölcsét mérgezés vagy mérgezés esetén is használják - mivel az alma 75% víz, tisztítja a gyomor-traktust, megszabadítja a méreganyagoktól és eltávolítja a káros anyagokat. A sült alma főzési módszer lehetővé teszi a súlyos bélbetegségben szenvedő emberek (daganatok, gyomorfekély stb.), Hogy biztonságosan használják ezt az édességet, továbbá a gyümölcs segít enyhíteni a fájdalmas állapotot.
Fontos! A sült alma gyógyító tulajdonságai nagymértékben függenek a fajtától - a gyomor savasságának növelése érdekében meg kell enni savanyú almát („Fehér töltelék”, „Semerenko”, „Idared” stb.), Valamint a savasság csökkentésére - édes ( "Korobovka", "Sugar Miron", "Shine alai" stb.).
A látványért
A sült alma hasznos alkotórészei tökéletesen védik a látás szerveit az életkorban megjelenő degeneratív folyamatoktól - javítják a retina állapotát, megakadályozzák a különböző szemfertőzéseket, és még javítják a látást. Alapvetően az A-vitamin érdeme - ez javíthatja a szem nyálkahártyájának membránjait celluláris szinten.
Fogakhoz
A foszfor és a kalcium magas koncentrációja (egy sült alma aktív összetevői) minőségileg képes javítja a fogzománc állapotát. Az ásványi anyagok segítenek csökkenteni a plakkokat, megszüntetik a fogérzékenységet és megakadályozzák a fogszuvasodást. Az A-vitamin is befolyásolja a fogak erejét - klinikailag bizonyított: az emberek, akik legalább öt alkalommal fogyasztották sült almát, sokkal kevésbé voltak problémák a fogvesztéssel. 
Bőrre
Az ilyen sült termék belsejében befolyásolhatja a bőr állapotát (az alma összetételében a vas és a magnézium javítja a bőrt a sejtek szintjén, és megakadályozza a különböző pigmentáció előfordulását), és a külső gyógyászatban - a népgyógyászatban - sok receptet használtak sült almán alapuló recepteken. Különböző maszkok és balzsamok képesek gyógyítani a bőrt olyan súlyos elváltozásoktól, mint az akne és az allergiás kiütések, a pikkelysömör és a bőrgyulladás. A sült alma maszkja tökéletesen hidratálja és tisztítja a bőrt - nem csoda, hogy a gyümölcs ilyen hatásai az orosz népművészetben énekeltek (az ismert almák fiatalító mese).
Ismerje meg, hogyan kell frissen tartani az almát tavasszal.
Lehetséges
Az almák előnyeivel és kárával kapcsolatos viták nem esnek le a mai napig, de ez csak a friss gyümölcsre vonatkozik. Hogy a sült alma kárt okoz - próbáljuk meg kitalálni.
Terhesség alatt
Az ilyen sült gyümölcsök nemcsak a nők számára károsak, hanem a jótékony anyagok egyedülálló koncentrációja miatt is rendkívül előnyösek. Ráadásul a pörköléssel főzött almák segítenek megbirkózni a tünetekkel. mérgezés okozta megbetegedésenyhíti a puffadást, normalizálja a székletet és csökkenti a savasságot, ami végső soron megszünteti a gyomorégést, amelyet a jövő anyák gyakran szenvednek. 
Továbbá, ez a gyümölcs erősíti az izom izomzatát és az ereket, ami lehetővé teszi a test számára, hogy könnyebben megbirkózzon a nehéz terheléssel.
Tudod? Majdnem minden második gyümölcsfa a földön egy almafa: statisztikák szerint az almafák több mint 5 millió hektár földet foglalnak el.
Szoptatás
Ha a fiatal anyák friss almát csak 2-3 hónappal a baba megszületése után lehet megenni, akkor a sülteket ajánljuk fogyasztani a születést követő első napoktól. És nem csak az a kérdés, hogy a termék javítja a belek és a gyomor működését, erősíti a gyengített hajot, a fogakat és a körmöket - ez a gyümölcs nagy mennyiségben is hasznos elemekkel táplálja a testet. Sőt, nem okoz allergiás reakciókat, így nem lehet félni, hogy az anyatejével táplálja a babát.
Ha fogy
Azok számára, akik egy figurát akarnak sült almákra enni, nem csak lehetséges, de szükségesek - ma már sok táplálkozás és mono-étrend áll rendelkezésre e gyümölcs felhasználása, valamint az éhgyomri napok egész menüként egy almával a fején. A legtöbb modern étrend oly módon épül fel, hogy a test minimális táplálékot és ennek megfelelően tápanyagokat kap, de sült almával ez a probléma nem szörnyű. 
Ebből a termékből a szervezet nemcsak elegendő mennyiségű aminosavat kap, hanem energiát is igényel minden funkcionális rendszer normál működéséhez. Az alma eltávolítja a felesleges toxinokat és zsírokat, befolyásolja a jólétet, és jobban növeli a hangulatot, mint a keserű csokoládé.
Cukorbetegség esetén
Napjainkban az orvosok egyhangúlag egyetértenek abban, hogy a sült alma a legjobb hasznos édesség a cukorbetegek számára - ilyen hőkezeléssel megtartja a legelőnyösebb előnyös anyagát. Ezek a gyümölcsök segítenek a fáradtság, a keringési zavarok és az emésztési megbetegedések, a rossz hangulat és a korai öregedés elleni küzdelemben. Egy kis mennyiségű diszacharid az alma májjában nem növeli a teljes vércukorszintet, ezért az ilyen készítményt cukorbetegek használhatják.
Fontos! Az 1 fokos inzulin-függő cukorbetegek almákat használnak a májban, mint snacket. Jobb, ha desszertként használjuk őket a főétel után: ebben az esetben a készítményben jelen levő szacharózt használják a főétel feldolgozására, és nem a vér cukorral történő telítődésére.
Milyen korú gyerekek
Sült alma - legjobb desszert gyerekeknek: a természetes fruktóznak köszönhetően ez a termék egy fiatal testben jól felszívódik, és nem károsítja a fogzománcot. Ezt a terméket minden korosztály gyermeke használhatja - csecsemők, akiket a szülés után 3-4 hónappal adnak hozzá. 
Használati funkciók
Bármely más termékhez hasonlóan, ez az étel saját fogyasztási szempontból is saját árnyalatokkal rendelkezik, amit az alábbiakban tekintünk.
Mi a kombináció
Ez a sült édes tökéletesen kombinálva van a különböző szárított gyümölcsökkel, dióval, túróval, tejföllel, cukorral, mézzel, édes szirupkal. Különböző országokban a sült almákat különböző adalékokkal fogyasztják - így Amerikában ez a tál, amelyet juharszirupral meghintjük, ünnepi étkezés közben palacsintával együtt desszertként eszik.
Oroszországban és Ukrajnában az ilyen termék hagyományos adalékanyaga méz és szárított gyümölcsök. Azonban az emberek, akik ragaszkodnak az étrendhez, vagy akik szeretnék megtartani egy számot, minimális mennyiségben édes étrend-kiegészítőket használnak: jelentősen növelhetik az edény kalóriatartalmát.
Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el a különböző mézfajták előnyös tulajdonságait és használatát: fácelia, repce, hárs, akác, hajdina, gesztenye, édes lóhere, akác, esparceti, galagonya, főtt, fekete csontozatú, május.
Mennyibe kerül egy nap
Egy ilyen egészséges embernek ez a termék elvileg nem korlátozza a használatát - nem lesz kár, még akkor is, ha 10-15 sült almát fogyaszt. De jobb, ha ésszerű intézkedést követünk: 5 átlagos méretű darab naponta több lesz. A kisgyermekeknek és azoknak, akik hajlamosak a cukorbetegségre, legfeljebb 3-at kell enniük, és az 1 és 2 fokú cukorbetegeknek naponta legfeljebb 2 almát lehet fogyasztani a főétel mellett. 
Lehetséges üres gyomorban és éjszaka
Üres gyomorban ez a termék kizárólag gyógyászati célokra használható a belek tisztítására. A legjobb étkezés után a legjobban desszertként enni kell. Éjjel a használat is lehetséges, de kis mennyiségben: jobb, ha éjszaka nem tölti be az emésztőrendszert. Ezen túlmenően egy ilyen étel könnyű hashajtó hatásami csak akadályozza az éjszakai alvást.
Tudod? A gránátalma, a szőlő és a füge is azt állítja, hogy az almán kívül a tiltott gyümölcsnek a jó és a gonosz ismerete paradicsomi fája szerepe van.
Főzés receptek
A termék használatának tulajdonságait és árnyalatait figyelembe véve megismerkedünk a legjobb receptekkel.
Mézzel és fahéjjal
Az étel elkészítéséhez szükségünk van:
- alma (jobb, mint a zöld fajták) - 6-7 darab;
- méz - 6 teáskanál;
- fahéj - 6 teáskanál;
- dió (opcionális) - 2 teáskanál.
Üzleteink polcain gyakrabban, mint a fahéj, a cassia vagy a kínai fahéj (kereskedelmi név).
előállítás:
- Az egész területen mosott alma villával vagy késsel.
- Vágja le a magot, hagyja az alját (ez szükséges, hogy a méz ne áramoljon ki).
- Tegyük a gyümölcsöt egy sütőedénybe (ha egy sütőlapon - majd fedjük le pergamen).
- Öntsünk 1 teáskanál mézet a vágott lyukakba, és adjunk hozzá anyákat (opcionális).
- Meghintjük fahéjjal a tetején, és küldjük a sütőbe 20 percig 190 ° C-on.
- Tegye a kész terméket egy tányérra, megszórjuk porcukorral és díszítse menta levelekkel.
Szárított gyümölcsökkel és dióval
összetevők:
- szárított gyümölcsök (bármely rendelkezésre álló - mazsola, dátum, füge) - 5 evőkanál;
- alma savanyú fajták - 5 db;
- diófélék (dió, mandula, kesudió stb.) keveréke - 5 teáskanál;
- gyömbérpor - 2-3 teáskanál;
- folyékony méz vagy bármilyen szirup - szolgálni.
Ismerje meg, hogyan készítsünk mazsolát, szárított banánt, aszalt szilvát, és olvassa el a dió előnyös tulajdonságait: földimogyoró, pisztácia, mogyoró, cédrus dió, brazil.
előállítás:
- A szárított gyümölcsök meleg vizet öntsenek 15 percig, majd megszárítják és apróra vágják.
- Öblítse le az almát, vágja meg villával és óvatosan távolítsa el a magot (az aljzatból)
- A gyümölcsöt szeletelt szárított gyümölcsök és diófélék keverékével keverjük. Szorosan tampon.
- Minden almát fóliába csomagolnak, és egy kis lyukat hagynak a tetején.
- Helyezze a terméket előmelegített 180 ° -os kemencébe fél órán keresztül.
- Az edény eltávolítása után ki kell oldania a fóliát, és tegye a terméket egy tányérra. A tetejére mézet vagy szirupot öntsünk.
Túróval
Egy ilyen étel elkészítéséhez kell:
- alma - 4 db;
- alacsony zsírtartalmú túró - 200 gramm;
- folyékony méz - 2 evőkanál. kanál;
- dió - kérésre.
előállítás:
- Mossuk le a gyümölcsöt, szárítsuk meg és óvatosan vágjuk le a magot (az aljzatból). Vágja a felső "borító" mentést.
- Készítsük elő a tölteléket - keverjük össze a túrót az alma vágott szívével egy turmixgépben (távolítsuk el a csontokat és a kemény partíciókat).
- Adjunk hozzá mézet és anyát a földeléshez.
- Töltse fel az almát a kapott tömeggel, zárja be a "fedelet".
- Helyezzük a sütőbe, előmelegítve 180 ° C-on 25-30 percig.
- Vegyünk ki egy forró edényt, tedd egy tányérra, és öntsük a maradék mézet a tetejére. Díszíteni dióval.
Ellenjavallatok és kár
Ez a termék nagyon kevés ellenjavallatot tartalmaz. Nem ajánlott nagy mennyiségben sült gyümölcsöt használni az embereknek emésztési problémák: A nagy mennyiségben a gyomorban felvett rost megnehezíti az emésztést. A vastagbélgyulladás és a gyakori hasi duzzanat nem haladhatja meg a termék napi alkalmazási arányát - a rostok durva összetétele csak súlyosbítja a bélrendszeri problémákat.
Ez a termék egyáltalán nem okoz semmilyen kárt - a mai napig a testre gyakorolt negatív hatásait nem tárták fel. Természetesen, ha egy csomó sütő almát eszik, a kellemetlen következményeket nem lehet elkerülni - az emésztőrendszer működése zavart lesz, és nehézség és puffadás lesz. Ezért, hogy ne sértse meg magát, be kell tartania a napi használat mértékét. 
Tehát arra a következtetésre juthatunk, hogy a sült alma igazán egyedi édesség, amely egyaránt alkalmas a csecsemők és az idősek számára is, akiknek az emésztési folyamatban zavarai vannak. Javítják az immunrendszert, növelik a szellemeket és életképességet adnak.
