Néha előfordul, hogy a betakarítás csodálatos lesz, de nem tárolható a tárolás során. És minden tavaszi-nyári erőfeszítés a lefolyón.
Bár a paprika, mint bármely más típusú káposzta, az ágyról való eltávolítás után is hosszú ideig használható. Csak néhány titkot kell tudnia.
Fagyni - nem fagyasztható?
Melyek a káposzta káposzta betakarításának feltételei? Kohlrabi - az egyik legelterjedtebb kerti növény. Nem fél a rövid távú fagyoktól sem tavasszal, sem ősszel: márciusban már az első patak palántáját is ültethetjük, és június végén a harmadik betakarításra növényeket ültethetsz.
Az ilyen rövid távú fagyok nem befolyásolják a betakarított termék ízét és előnyeit, bár a negatív hőmérsékletet nem szabad visszaélni. A végső takarításnál a legjobb, ha elkezdjük eltávolítani a kolbabit a kertből, amikor az átlagos éjszakai hőmérséklet folyamatosan nullára csökken.
Megismerhetjük a káposzta típusait, mint például a kelbimbó, a fehér káposzta és a karfiol, a kertből, és hogyan kell őket a kertből kijutni.
Alapszabályok
Káposzta káposzta: mikor kell tisztítani és hogyan kell tárolni? Kohlrabi - inkább korai kultúra. A szezon során akár három betakarítást is kaphat.
Az első és a második alkalom, amelyet a tárolásra nem masszívan, hanem szelektíven tisztítottak, érettségük után. és az ilyen káposztát 2-3 napig tároljuk normál hőmérsékleten, egy hónapig a hűtőszekrényben.
Ezenkívül minden fajtája alkalmas erre: mind a zöld, mind a héj lila színével. Nem hagyhatja ki a pillanatot, amikor a stebleplod átmérője eléri a 7-8 centimétert. Ezután a bikaviadal nagyon durva lesz mind a külső, mind a belső téren.
A benőtt káposzta elveszíti a szaftosságot, lesz kemény, rostos és nem alkalmas nyers elfogyasztásra!
Egyes termelők a kialakult stebleplod súlyán alapulnak. Átlagosan a nyáron a nyári aratásnak körülbelül 100 grammnak kell lennie. A korai és közép érésektől eltérően a késői érlelésű hibridek gyakran elérik az 500–600 grammot. És kedvező körülmények között akár 10 cm átmérőig is nőhetnek.
A vitaminok és az egészség megőrzése az egész téli időszakban, és még a következő betakarításig is. A következő szabályokat kell betartani.:
- csak lila színű fajtákat termesztenek, mivel alkalmasabbak a tárolásra;
- a gyökérnövényt nem vágják le, és a gyökérrel kihúzzák a földről;
- a gyökerek nem mossák le, de csak rázza le, törölje le egy puha ruhával;
- a lapokat késsel vagy éles ollókkal vágjuk, 1-1,5 cm-es lyukakkal;
- hideg tárolással (földalatti, loggia) tisztítva dobozokban, vagy egyszerűen piramisokból, enyhén csiszolva,
- a tároló helyiség relatív páratartalma 95% -on optimális, a hőmérséklet nulla és egy fok között van;
- a repedésekhez kopogtatott, teljes és egészséges példányokat kell venni.
Késői fajták, nagyszerűséggel - „Violetta”, „Óriás”, „Csemege kék”, „Kossak F1”.
A Kohlrabi tisztításához célszerű száraz, napsütéses napot választani. A páratartalom nem különösebben fontos, hanem az esőben lévő zöldségek eltávolítása azt jelenti, hogy jelentősen csökkenti az eltarthatósági időt.
Ha éjszaka könnyű fagy volt, javasoljuk, hogy várjon délig, amikor a növény belső funkcióiban visszatér a normál állapotba.
A sárgarépa káposzta tárolásának hőmérséklete nulla. Ideális esetben - 5-10 fok.
Annak érdekében, hogy megkönnyítsék a kolbabi eltávolítását a talajból, hasznos a talaj betakarítás előtti napon önteni. Olvassa el cikkünket az összes káposzta tárolásáról otthon és pincében vagy pincében.
Kerti szerszámok
A kertből történő eltávolításhoz és a kohlebi káposztafélék elhelyezéséhez szükséges speciális felszerelés nem szükséges. Egy kis kerti pruner nagyon alkalmas az oldalsó levelek vágására, mert csak a stebleplod külső része és a gyökér fás és durva lesz, és a levélnyílások meglehetősen puhaak.
Kohlrabi - növényi anyag, amely a vitamin- és gyógyító tulajdonságai miatt figyelemre méltó. A megfelelő tenyésztési gyakorlatokkal, majd a tenyésztett termesztett növény füléhez való óvatos és hozzáértő hozzáállással hosszú ideig sokféle egészséges ételekkel, a pácolt, töltött, salátákkal és levesekkel bővíti az asztalát. Megtudhatod, hogy lehet-e cikkünkből szárítani a tőkehal káposztát a télre.
