Mindannyian szeretünk finom bogyókat enni. Néha azonban vannak olyan kérdések a csontokkal kapcsolatban, amelyeket tartalmaznak. Cikkünkben a szőlőmagok előnyeiről és károsodásáról beszélünk, és hogyan és milyen területeken használhatók.
Melyek a termék tulajdonságai
A szőlőmagok önálló termékként való fogyasztása olyan foglalkozás, amelyet nem gyakran találnak. Ugyanakkor gazdag vitamin-összetételük van, rengeteg hasznos elemet tartalmaznak, ami kívánatos összetevővé teszi őket különböző eszközök és készítmények létrehozásában.
Ismerje meg, hogyan telepíthet és szaporíthat magtalan szőlőt a térségben.
A szőlő vitaminokban gazdag:
- E;
- C;
- A;
- B csoport;
- PP.
- kálium;
- nátrium;
- kalciumot;
- magnézium;
- réz;
- vasat;
- cink;
- foszfor;
- fluoratom;
- szelén;
- aminosavak;
- szerves savak;
- telített és telítetlen zsírsavak.
Fontos! A szőlőmagokat száraz, sötét helyen kell tárolni, mivel a napfény hatására elveszíthetik tulajdonságaikat, és nedves helyen romlik.
Tápérték
A 100 g szőlőmagmagok kalóriatartalma 63 kcal. Ugyanez a termékmennyiség tartalmazza:
- fehérjék - 18 g;
- szénhidrátok - 0 g;
- zsír - 10 g.
Az energiaértékek kissé eltérhetnek a bogyó típusától függően.
Nézze meg a korai, szerecsendió, asztal, fehér, rózsaszín, hidegálló, technikai szőlő legjobb fajtáit.
Lehetséges, hogy szőlőt eszünk kövekkel
A gyümölcsökben és zöldségekben megtalálható és a személy által rágni kívánt nukleolok és magok nagy része nem veszélyes a szervezetre. Úgy gondoljuk, hogy a gyümölcsök nukleolokkal történő alkalmazása az apendicitis súlyosbodásához vezethet. Elméletileg gyulladásos folyamathoz vezethetnek a függelékben, de a gyakorlatban ez nagyon ritka. Az orvostudományban a szőlőmag nem kapcsolódik a függelék gyulladásának okaihoz.
E szerv gyulladása csak két esetben fordulhat elő - mechanikus eltömődéssel vagy hajlítással. Nagyon ritkán vannak olyan helyzetek, amikor az idegen test belép a testbe, amelyet a test nem képes emészteni. Egyszer a gyomorban, a szőlőmagok elkezdenek tisztítani, felgyorsítják az anyagcsere folyamatokat és lassítják az öregedési folyamatot.
Tudod? A szőlőmag a gyümölcs összes tápanyagának 90% -át tartalmazza, és a cellulóz csak 10% -ot tesz ki.A csontok a linolsavban gazdagok, tartalmának aránya 76%, sáfrányolajjal is rendelkezik, ami erősíti az immunrendszert és támogatja az emberi szív- és érrendszer normális működését.
Az előnyök
A szőlőmagok sok tápanyagot tartalmaznak, ezért pozitív hatással vannak az emberi testre, nevezetesen:
- serkenti a test regeneratív funkcióit;
- lassítsák az öregedési folyamatot;
- erősítse a véredények falát;
- csökkenti a vérrögök kockázatát;
- javítja a látást;
- anti-allergiás tulajdonságokkal rendelkeznek;
- stimulálja az idegimpulzusokat, ami fokozott figyelem koncentrációját eredményezi;
- csökkenti a koleszterinszintet;
- az atherosclerosis kialakulásának megakadályozása;
- segítsen gyógyítani a varikózus vénákat;
- az immunitás előmozdítása;
- hozzájárul az anyagcsere normalizálásához és javításához;
- javítja az agy működését;
- fokozza a stresszes helyzetekkel szembeni ellenállást;
- megakadályozzák a sejtek degenerációját rosszindulatú daganatokban.
kár
A hatalmas előnyök ellenére a szőlőmagokat óvatosan kell használni. Leggyakrabban a testre gyakorolt negatív hatás akkor fordul elő, ha egyéni intolerancia van a bogyókra.
Érdekes, hogy mely szőlőfajták alkalmasak a bor előállítására.
A gyümölcsök visszaélése:
- a gyomor-bélrendszeri betegségek kialakulása (amennyiben ilyen problémák már léteznek, a készítmény használata nem ajánlott);
- a bél nyálkahártyájának irritációja;
- allergiás reakciók.
Ne felejtsük el, hogy a külső környezetből származó toxinok felhalmozódhatnak a magban, így a bogyók használata mérsékelt. A bogyókkal való visszaélés következtében székrekedés és hipervitaminózis léphet fel. A terhesség alatt nem ajánlott a gyümölcsök bántalmazása, mivel a benne található kivonatok hozzájárulnak a vérhígításhoz, ami ebben az időszakban rendkívül nem kívánatos.
Fontos! Ne támaszkodjon a bogyókra, ha műtétre van szüksége - a túlzott gyümölcsfogyasztás vérzést okozhat.
Szőlőmag alkalmazása
Tekintsük azokat a területeket, ahol a szőlőmagot ma a legaktívabban használják.
Terápiás és megelőző
Fontolja meg a csontokat alkotó egyes komponensek testére gyakorolt hatást:
- Gyógynövényi antioxidánsok. A fotoszintézis alkalmazásával telítjük a testet természetes tápanyagokkal.
- Vízkomponensek. A komponensek összetételében való jelenléte miatt a bőr állapota javul - meghúzódik, hidratálódik. Folyamat van, hogy a sejteket olajjal és vízzel tápláljuk, de a testben lévő víz nem stagnál. Ez lehetővé teszi, hogy elkerülje az ödéma megjelenését, és így ne nyerjen extra fontot.
- Illóolajok. Ezek az összetevők megakadályozzák a rákos daganatok kialakulását és lassítják a szervek és a bőr öregedését.
- A fitoösztrogének. A granulátumok fitohormonokat tartalmaznak, amelyek hozzájárulnak a menstruációs ciklus és a hüvelyi flóra normalizálásához, valamint a nők nőiességét és szépségét.
- Olajkivonatok. Ezen anyagok jelenléte miatt erősödnek a véredények falai, a vérrögök nem jelennek meg, minden szövet és szerv elég oxigént kap.
szépségápolás
A kozmetológiában a szőlőmagolaj igen népszerű. Számos kozmetikai termék szerves része. Ez javíthatja a bőr állapotát, különösen télen, amikor a hőmérséklet ingadozása következtében a bőr duzzanata és pelyhesül. Adjunk hozzá 0,5 tsp. maszkban vagy krémben, és azonnal látni fogja az eredményt. A szemek körüli ráncok kiküszöbölése érdekében ajánlott meleg alkalmazások alkalmazása ezeken a területeken.
A körömvirág, a momordica, a póréhagyma, a sós, a madár-cseresznye, a borbolya, az altea, a mogyoró, a csalán megtalálta a kozmetológiában.
A haj növekedésének és szerkezetének javítása érdekében a csontok olajkivonatait használják. Hetente egyszer érdemes maszkot készíteni ezzel az anyaggal. Ha nincs sok ideje egy ilyen eljáráshoz, csak adjon hozzá néhány csepp olajat a samponhoz.
szakácsművészet
A főzés, széles körben használt szőlőmagolaj. Könnyű, édes ízű és kifejezetten dió ízű. Tökéletes saláták, hús- és halételek elkészítéséhez. Ha hozzáadunk egy kis növényi olajat a mártáshoz, és tésztával tálaljuk, az étel teljesen új ízű lesz. A vaj alapja a hagyományos majonéz készítésének, gyakran sütéshez és cukrászdákhoz használják.
Tudod? 1 üveg bor előállításához körülbelül 600 szőlőt kell feldolgoznia.Meg kell jegyezni, hogy a szőlőmagok meglehetősen magas fűtési pontja - +216 ° С, ezért hőkezelés hatására nem változtatják meg hasznos tulajdonságaikat, és nem válnak mérgezővé. A vaj ideális, ha valamit sütni, sütni vagy edényt készíteni mély zsírban.
Szőlőmag - nagyon hasznos termék, amely sok hasznos anyagot tartalmaz. Azonban ne felejtsük el az ellenjavallatokat és a kárt. A bogyók mérsékelt fogyasztásával jelentősen javítani fogod az egészségedet, fiatal és szép lesz.