Szőlő - nagyon termofil növények, amelyek negatívan reagálnak a fagyra. A pályázati éves hajtások visszafordíthatatlanul meghalnak még alacsony zérus hőmérsékleten is.
A régi szőlő és a fiatal szőlő, amelyek jól érlelődtek, több napig is fennmaradhatnak anélkül, hogy kárt okoznának maguknak és erősebb fagyokkal - de ezek még mindig nem kívánatosak.
A bortermelők a termesztett szőlőfajtákat a borításra és nem a borításra osztják. Sok nyári lakos, akik nem akarnak kockáztatni, fagyálló szőlőfajták telepítését keresik, amelyeknek nincs szükségük menedékre. Valójában az ilyen fajták jellemzői a -25 ° C-ig terjedő fagyállóságot tartalmazzák -27 ° C ... -30 ° C-ig.
És mégis menedék nélkül ilyen szörnyű fagyoknál a szőlő minden bizonnyal szenved. De a hűségesebb szubkero hőmérsékletek mellett a szőlőt termesztik olyan kultúrában, amelyet nem fednek le a tél. 
A tíz legjobb, a téli fajtákra nem kiterjedő, részletes áttekintést ajánljuk.
"Jupiter"
A szőlő az Egyesült Államokban született, amelyet a tudósok, tenyésztők 1984-ben szereztek be. Génjeiben egy vadon élő progenitor (Labruski) keveréke van. Ez a gén hozzáadott fagyállóságot. A "Jupiter" egy fedetlen szőlő, a leírás szerint a fajta szőlője nagyon korán érlelődik, virágzása 7-8 nappal korábban, mint más korai érés. Az első érett gyümölcsök a szőlőn 110-115 nappal az első szín eldobása után jelennek meg. A növények virágai biszexuálisak, ami lehetővé teszi, hogy egy személy segítsége nélkül beporozzák önállóan. 
E fokozat gyümölcsére jellemző:
- közepes méretű, tiszta, henger formájú kefék, fokozatosan szűkülő;
- a nagy fürtök súlya eléri a 400-500 grammot;
- a bogyók elrendezése az ecsetben nem sűrű, inkább laza;
- szőlőforma - ovális, súlya 5-7 gramm;
- a bőr színe a cseresznye és a kék-lila színig terjedő teljes érettségig terjed;
- az édes és lédús bogyó egy vékony bőrt fed le, amely a növekedés folyamatában gyakorlatilag nem tört.
A fajta a második osztályba tartozik, bár néha nem alakult ki a csont csíra a cellulózban. Kiváló cukrok felhalmozódása és nagyon eredeti íze van: az első érlelő bogyók a szerecsendió ízét hordozzák, néhány hét múlva a kefék megszerezik a „Labruska” színárnyalatát (ami még mindig nem néz ki az „Isabella” íze). Nagyon érdekes és szokatlan íz. Az érett kefe kívánatos időben eltávolítani a szőlőből, mivel a bogyók hajlamosak közvetlenül a növény ágaira válni. 
A cserjék közepesen erősek. Az időszerű bonyolult kezelésekkel az üzem jó ellenállást mutat a szőlő főbb betegségeivel szemben, a cserepóta hajtásainak nagy része gyümölcsöző. A "Jupiter" nem tartozik a téli szőlőfajtához, amely -27 ° C-os veszteség nélkül elviseli a fagyot. Mind ipari, mind otthoni kultúrában lehet termeszteni.
Tudod? Maribor szláv városa a világ legrégebbi szőlőjének büszke tulajdonosa. A biológusok meghatározták, hogy ma a kora valamivel több mint 450 éves, 1972 óta szerepel a Guinness-könyvben. Ezzel a „szőlő-progenitorral” minden évben gyümölcsöt kap, csak ahhoz, hogy 25 liternyi legritkább bort készítsen. Mivel ez a bor nagyon kicsi, és egyedülálló, Maribor város hatóságainak döntése alapján csak különösen jelentős időpontokban szolgálják fel.
"Isabella"
Késő szőlő, ami Amerikából érkezett a XVIII. Században. A tipikus méretű bokrokkal rendelkező szőlő, legfeljebb négy méter hosszú szőlőhossz, teljes érettségig 150-180 nap. Kis henger alakú klaszterek, laza bogyókkal. A klaszterek kisek, súlyuk 130-150 gramm. Jó szőlőellátással nő a kefe mérete.
A szőlő a jól megtermékenyített, rosszul meszes talajokat részesíti előnyben, általában a magas nedvességtartalmat tolerálja a talajban, nem fagy a fagyban is - 29 ° C. Jól ellenáll a filoxéráknak és a gombás betegségeknek. A szerény, sikeresen termeszthető minden éghajlati zónában, ahol elég meleg napja van a betakarításra. Ez egy alkalmas szőlőfajta a moszkvai régió számára azoktól, amelyek nem növekvő kultúrákhoz tartoznak. 
Az ebbe az osztályba tartozó bogyók jellemzői:
- szőlő kerek vagy ovális nyálkahártyával;
- a szőlő súlya 4-4,5 gramm, szamóca szagú;
- a gyümölcs bőre tartós, nem repedt, fekete, jellegzetes kékes árnyalattal;
- édes és savanyú íz: a gyümölcs 18% -ig felhalmozódik, 6-7 g / l savtartalom mellett.
Nézze meg az ilyen szőlőfajtákat, mint a gála, a völgy gyöngyszeme, kaméleon, ívelt, Riesling, ínyenc, elegáns, Taso, Julian, Chardonnay, Laura "," Harold "," Ruslan "," Büfé "és" A Dombkovskaya emléke ".
"Lydia"
Ez a középszezon növény fagyálló szőlőfajták közé tartozik, 150-160 napig érik. Közepes méretű és közepes lombozatú, biszexuális virágok. 
E fajta jellegzetes bogyók:
- nagy kúpos alakú, közepes méretű, 100-200 gramm tömegű gyümölcskefék;
- a csomó szerkezete törékeny vagy kis sűrűségű;
- a szőlő kicsi, kerek vagy enyhén gyenge-ovális, nyálkahártya és eper íz;
- a gyümölcsöket elég sűrű bőr borítja, és színes bordó-vörös, könnyű lila viaszbevonattal rendelkezik;
- A Vintage augusztus végén és szeptemberben kezdődik.
Minél hosszabb a késés a betakarítás kezdete és az érett kefék fűszerezése a szőlőn tart, annál jobb a betakarított szőlő íze. Bár az íze egy ilyen szőlő "egy amatőr." A betakarítás során emlékeznünk kell arra, hogy a „Lydia” bogyók gyengén ragaszkodnak a szárhoz, és hajlamosak elszabadulni.
A "Lydia" cukortartalma 18-19% -on belül, -26 ° С-ig terjedő fagyok nem válnak kritikus, normál ellenállásra a penészgomba és a penészgomba ellen. A fajta kitűnő hozammal rendelkezik, a betegségekből történő időben történő feldolgozás és a bokor növényeinek kártevője 37-40 kg. Az ország déli régióiban a "Lydia" télen menedék nélkül lehet termeszteni. 
Fontos! A szőlőlé nem csak ízletes és egészséges desszert, hanem az orvosok is javasolják gyógyászati tulajdonságokkal. A szívizom gyengesége, depressziója és a vitalitás általános csökkenése miatt ajánlott. Az orvosok tudják, hogy a szőlőlé baktericid és nyugtató tulajdonságokkal rendelkezik, hashajtó hatású és segít eltávolítani a szervezetből a toxinokat. A migrénben szenvedő személy a fejfájást enyhíti egy nagy pohár szőlőlé fogyasztásával egy üres gyomorban. A csodálatos bogyó gyümölcsléje a mérgezés, a stressz vagy a súlyos fizikai terhelés után gyorsan helyreáll.
"Alpha"
A hibridet két szőlőfajta: "Riparia" és "Labrus" keresztezésével kaptuk, ami kiváló hidegállóságú (-35 ° C-ig). A késői érésű növény. E fajta szőlője erőteljes növekedési erővel bír: a meleg időszakban a szőlő hossza szabadon eléri a 9 métert, és meleg és nedves hőmérsékleten túl sok lépést jelent, amit meg kell tisztítani. Fajta technikai kinevezése.
A virágzó fajták június első évtizedével kezdődnek, a biszexuális virágok két vagy három virágzatban találhatók. A szőlőtermesztők az "Alpha" fajtát ideális pollinátorként használják, amikor más szőlőfajtákat termelnek monokultúrában. A déli régiókban, ahol a fagyási hőmérséklet nem éri el a -12 ° C-os fagyot, a szőlő nem fedhető le télen. 
A fajta betakarításának leírása:
- a csokrok meglehetősen későn érik, az érési idő 110 és 145 nap között van;
- az ecsetek átlagos mérete 150-180 gramm, ha a hozam kicsi - az egyik kefe mérete 250-280 grammra növelhető;
- szőlőforma - kerek, átlagos súlya 2-3 gramm;
- fekete és kék színű, jellegzetes kékes viasz virággal;
- a bogyók íze szerecsendió ízű és meglehetősen savanyú. Ennek magyarázata az lehet, hogy az "Alpha" a szőlőfajták technikai csoportjába tartozik, a cukrokat pedig a 10-11 g / l savtartalomnál 16% -ig veszik fel;
- az átlagos betakarítás 14-15 kg-ot ér el egy bokorból;
- általában érett fürtöket távolítanak el a szőlőből szeptember végén.
Fontos! Európában van egy ilyen ága az orvostudománynak, mint "szőlőtermesztés" vagy "ampeloterápia". A szőlővel végzett kezelés bizonyos orvosok szerint egyenértékű az ásványvizekkel rendelkező gyógyfürdő teljes kezelésével.
"Platovsky"
A "Zaladende" és a "Present Magaracha" fajták tenyésztési munkálatai során a "Platovsky" szőlő szőlőfajtákat szereztük be. Szerzője az orosz tudós, Ya I. Potapenko.
A "Platovszkij" szőlő nem ütközik a méretekhez, a fajta leírása nagyobb valószínűséggel hordozza azt az átlagos növekedési erővel rendelkező növényekre. Meglehetősen könnyű tisztítani: könnyen kötözhető és mulcsos. 110-115 nap elteltével a technikai célú szőlő és a közepes érlelésű, az első fogyasztásra kész fürtök eltávolíthatók. Az ajánlott terhelés a bokor "Platovsky" - 5-6 kilogramm bogyók. 
Hozam jellemző:
- a szőlőkefe klasszikus henger alakú, fokozatosan kiterjed a kúpra;
- közepes méretű klaszterek, amelyek átlagos súlya 180-200 gramm, kis (legfeljebb 2 gramm) tökéletesen kerek bogyókból állnak;
- fehér, lédús húst borítanak vékony, fehéres bőrrel, magas nedvességgel hajlamos a repedésre.
A szőlő szárnya a nap felé fordult, mert a szőlő érése gyengéd öblítéssel borított. A "Platovsky" íze harmonikus - az ínyencek értékelik az édesség és a sav kiegyensúlyozott kombinációját.
Ebből a fajta bogyókból készült desszert és asztali borok kiváló ízű, gyümölcslevek, kompótok készítésére szolgálnak. Otthoni kultúrában a Platovskiy-t nagyobb mértékben termesztik a nagyon finom friss szőlő fogyasztásához. A fajta fagyállósága figyelemre méltó, a szőlő normál száraz menedékkel -30 ° C-os hőmérsékletet képes ellenállni.
Tudod? A szőlő az egyik legelső növény, amelyet az ember elkezdett növekedni. Körülbelül 5-6 évezredben történt meg. A szőlővel a Föld legváratlanabb sarkaiban találkozhat. Ennek a kultúrának több mint 8000 fajtája van, amelyek kényelméért az emberek négy fő típusra oszlanak: asztalra, borra, mazsolára és édeslevek készítésére szolgáló fajtákra.
„Ametiszt”
A szőlőt A. I. Potapenko tenyésztette, az európai és az Amur fajtákat hibrid megszerzésének alapjául szolgáltatták. A kapott eredményt "Ametiszt" -nek nevezzük, és egy technikai minőségű, nagyon rövid ideig a kefék érlelésével. 
Liana nagyon gyorsan és erőteljesen növekszik, hajlamos arra, hogy a gyermeket a növekedési időszak korai szakaszában felgyorsítsa, hiszen a fiatal hajtások pritenyayut bokrot hoznak, és növelik a betegség penész vagy szürke rothadás valószínűségét. Jó lombozat esetén az "Ametiszt" két vagy három nagy bogyós kefét rögzít minden gyümölcsös szőlőre.
Betakarítás leírása:
- a klaszterek a bogyók átlagos rögzítési sűrűségével alakulnak ki;
- a kefe klasszikus szőlőfürtöt tartalmaz;
- az egyik kefe tömege eléri a 300-340 grammot;
- hosszúkás, ovális alakú szőlő, a bogyó átmérője 12-13 mm;
- lédús, kellemes édes ízű cellulóz, cukrok jelenléte 21-22% -ig;
- erős, sötét lila színű bőr, sűrű, fehéres viaszbevonat van;
- korai érettségű - az első érett kefék augusztus 20-án eltávolításra kerülnek a bokorból.
A "Violet" garantálja a fiatal hajtások garantált és stabil érését. Metszett "Ametiszt" nem nagyon erős, tapasztalt kertészek ajánlott átlagos metszés 4-6 szem. Jó betegségállóság (penész, szürke rothadás, oidium), de csak akkor, ha az antifungális gyógyszerekkel végzett bokrok időben és ismételten megelőzik. A "Violet" -nak irigylésre méltó ellenállása az alacsony hőmérsékleteknek -32 ° C-os fagyig. Ezeket a szőlőt frissen fogyasztják, jó száraz borokat és gyümölcsleveket termelnek.A "Kesha", a "Monarch" és az "Amursky" szőlőfajták nagy mennyiségű lé, ami a bor előállításának fontos feltétele.
"Ontario"
A fajta az amerikai tenyésztők munkájából származik a "Diamond" és a "Winchel" szőlőfajták átlépésére. A felnőtt növény átlagos átlagos méretű bokrával rendelkezik a termelékenység és a műszaki jellemzők átlagával. Az "Ontario" jó ellenállóképességgel rendelkezik a negatív hőmérsékletekkel szemben, normál menedékházakban a -30 ° C feletti fagyok ellenállnak a hibernáló szőlő legkisebb károsodása nélkül. 
A kefék leírása:
- hengeres kefék, amelyek átlagos súlya 200 gramm bogyós kefe;
- egy kör alakú szőlő, a bogyó tömege eléri a 3-3,3 grammot;
- egy fehérzöld bogyó technikai érettségében, ahogy a bogyók érik, a héj arany színárnyalatot kap;
- a bogyós gyümölcslé édes, harmonikus ízű, anélkül, hogy túlságosan feszes lenne (cukortartalma 17-20%);
- A betakarítás szeptember utolsó évtizedétől kezdődik és 14-20 napig tart.
A szőlő kiváló ellenállást mutatott a szőlő főbb betegségei ellen, különösen a penész. Az "Ontario" egy asztali fajta, és mind étkezdékben, mind technikai célokra használják. A kefék kiváló íze és jó minősége jó választás a friss fogyasztás és a hosszú távú szállítás számára. Táblázat és desszert borok és gyümölcslevek készítésére szolgál.
Tudod? A Biblia megengedte, hogy a csiga során a csigákat eszik. A középkori szerzetesek, akik jól ismerik a Szentírást, létrehoztak egy gazdaságot a csigák termesztésére a kolostor szőlőültetvényein. Az okosan előkészített csigák fűszeres fűszernövényekkel kombinálva kellemes választékot adtak a gyenge szerzetesi ételeknek.
"Venus"
Ez a szőlő az Egyesült Államokból jött hozzánk, egy baromfit (egy mag nélküli bogyó), a termés ezen a szőlőn nagyon korán érlelődik - 100-110 napon belül. A "Venus" -ot erős és terjedő bokrok jellemzik, jó lombozat. Az ipari szőlőkben a "Venus" hozama hektáronként 200-270 centner. A szőlő átlagos ellenállása az oidiumnak és a penésznek. A tapasztalt borászok azt javasolják, hogy a gombaölő szereket a Venus termesztési időszakának minden szakaszában kezeljék:
- az első kezelés a vesék megduzzadása előtt történik;
- második kezelés a virágzás során;
- a harmadik kezelés közvetlenül a virágzás után;
- a negyedik a virágzás befejezése után 2 héttel történik.
Jellemző bogyók:- nagy és közepes kefék 350-500 grammig;
- bogyós kefe alakú - hengeres, közepes sűrűséggel;
- az első érett bogyók augusztus második évtizedében jelennek meg;
- kerek szőlőméret - közepes, legfeljebb 4 gramm, kék bőrrel;
- húsos, édes-savanyú hús, kis aromájú utóízzel;
- cukortartalmú gyümölcsök 18-20% -ig, teljes savtartalma 6-7%.
A Vénusznak az első osztálya a magtalanság és a jó ellenállás a gyümölcsök repedésére. A szezon során a fiatal hajtások jól érnek. A gyümölcsös hajtásokhoz enyhe metszés szükséges, legfeljebb 4-6 szem. A téli menedékházban lévő növény általában komoly fagyokat (-28 ° C) tolerál, a déli régiókban a Venus-t olyan tenyésztésre ajánljuk, amely nem télen védett. 
A bogyókat friss desszertek, mazsola, gyümölcslé és különféle borok készítésére használják. A harmonikus íz miatt a boltokban jó a kereslet.
Tudjon meg többet arról, hogyan kell ősszel átültetni, nevelni, gyermeket és szőlőt vágni.
"Vatra"
A fajtát Lviv tenyésztő Pavly BM 2002-ben tenyésztette Shakhtar szőlő alapján. A kiválasztási munkákból származó Vatra szőlő nagyon korán érlelődik, az első keféket 110-120 napon belül el kell távolítani. Ez az egyik leghidegállóbb szőlőfajta Ukrajnában. A Poltava régió termesztési feltételeiben a betakarítás július 30-augusztus 8. között kezdődik. Erős bokrokat kell metszeni, a növénytermesztők metszésével és a gyümölcshordozó bokor terhelésének kialakulásával. A virágok alakja - oboyepoly.
A csokrok jellemzői:
- kefe henger alakú (klasszikus), közepes sűrűség;
- hatalmas szőlőt 750-800 grammra öntünk;
- a szőlő nagyon nagy, kerek vagy implicit módon ovális, és 8-10 gramm bogyók;
- bogyóspép konzisztencia - zselé, sötét színű,
- íze harmonikus, édes, nagyon kellemes;
- az első érett kefék készen állnak az eltávolításra július 27-30-án;
- bőrszín sötét cseresznye;
- a bogyók fedele sűrű, de nem tört, és nem érezhető az étkezéskor.
A "Vatry" kefék nem zuhannak, amikor a perestaivanii a bokrokon - éppen ellenkezőleg, a növény hosszú ideig tárolható az ágakon (a cukor felhalmozódása során). Az általános betakarítás augusztus első évtizedében történik. A betakarításra való hajlandóság a szőlő betöltésétől és a nyár melegétől függ. 
Andronov Oasis
Виноград получен в 2011 году украинским селекционером из города Мелитополь - А. В. Андроновым. "Оазис" созревает очень рано: от начала цветения до полной спелости проходит 105-110 дней. Кусты очень быстро растут в высоту и ширину и нуждаются в своевременном формировании плодового рукава. Цветы на лозе преимущественно женского цветения. Az "Oasis" már a szőlőtermelők között szuper subglobálisnak bizonyult, szőlőből származó dugványok szinte teljesen gyökereznek. Talán még 2-3 mm átmérőjű vékony zöld gallyakból is vághat. Az „oázis” -ra oltott szőlő szinte kétszer olyan gyors, mintha gyümölcsöt visznek. Kiváló szőlő érés. 
A gyümölcs jellemzői:
- az átlagos méretű kefék (súlya 200-300 gramm);
- a klaszter alakja kúpos, legfeljebb 25 cm hosszú, srednerylaya;
- ideálisan kerek, fekete-bogyós gyümölcsök, melyek súlya 3-4 gramm, finoman olvadó ízű őrlemény;
- a bőr nem durva, amikor az evés nem zavar;
- az első érett fürtök július végén - augusztus elején - eltávolíthatók.
Ezek a technikai és raktári szőlő. Kiváló fagyállósággal rendelkezik (téli menedékhelyek jelenlétében) és -30 ° C-ig túlélik a termésbimbók károsodása nélkül.
A bokor ajánlott maximális terhelése 30-35 lyuk. A cserjéket közepes szőlőtermesztésnek vetik alá (3-4 szem). A termésfajtákat a termesztés minden évében stabil és nagyon magas szinten tartják. Andronov tenyésztő "oázisát" a termelők értékelik, és a hidegálló szőlőfajták listáján szerepelnek.
Minden gazdálkodónak el kell döntenie magáról, annak a régiónak a szemével, ahol él, függetlenül attól, hogy a téli szőlőhöz meneküljön. Ha a nyári lakosnak szerencséje van, hogy egy rendkívül fagyálló szőlőfajt kapjon, jobb, ha nem derül ki, hogy a fajta túlél-e a jellemzőkben feltüntetett fagyban. Csak egy napot kell fordítania a késő ősszel való munkára: vigyázzon a növényi háziállatra, és gondosan fedje le őket a biztonságos télért. 
Nagy és ízletes termés neked!
