A vörösfejű homoktövis bogyók, más néven Shepherdia, sok előnyös tulajdonsággal rendelkeznek. Ezt a bogyót az ősidők óta Észak-Amerikában használják az őslakosok, mint élelmiszer-adalékanyagok és gyógyszerek. Más ismert nevei közül emlékeztetni kell a „Nebraska ribizli” és a „bivaly bogyó” nevére. Ebben a cikkben információkat talál a Shepherdia ezüstről, annak előnyös tulajdonságairól és az ellenjavallatokról.
Mi ez a növény?
Shepherdia Silver a Lokhovyh családhoz tartozik, és meglehetősen rövid cserje, amelyet Észak-Amerika szülőhelyének tartanak. A cserje gyümölcsös bogyók piros színűek, amelyek alig észrevehető, fehéres pontokkal vannak borítva. A cserjék évente 40-50 évig gyümölcsöt viselhetnek, míg mindegyikük 15-20 kg bogyókat tud választani. 
Tudod? A Lokhovye család csak háromféle növényt tartalmaz, amelyek megkülönböztető jellemzője a szőrszálak vagy a levelek és a hajtások mérlegei, amelyek ezüstös árnyalatot adnak nekik.
A juhászkutya, más néven a bivaly bogyó, nyers formában az emberek számára eléggé ehető, de enyhén keserű savanyú ízű, sőt a szájban való használat után szárazságérzet is van. Ezek a bogyók sok vadon élő állat táplálékának szolgálnak, elsősorban a medvék számára, emellett egyes rovarfajok lárvái is megeszik.
Tápérték és kalória
A termék meglehetősen gyenge tápértékkel rendelkezik, de nagyon sok vitamint és egyéb biológiailag aktív anyagot hordoz. A 100 g vörös homoktövis kalória tartalma csak 28 kcal.
A Lokhovye család olyan növényeket tartalmaz, mint: gumi, szopós, chilei és homoktövis.
A 100 g nyers termék összetétele a következőket tartalmazza: fehérje - 0,5 g, zsír - 0,2 g, szénhidrátok - 3,7 g, a többi súly a táplálékrostra és a vízre esik, amelyet bármely bogyó biológiai szerkezete alapján állítanak elő. elég gazdag. 
Kémiai összetétel
A Shepherdia a vitaminok és mikroelemek legjobb természetes forrása. A benne lévő C-vitamin mennyisége számos citrusfélékkel küzd. Ami az alkotó katechineket és az olajos anyagokat illeti, akkor ezek a paraméterek - a homoktövis - világszerte elismert vezetője. A bogyó fő kémiai összetétele a következőképpen jellemezhető:
- különböző cukrok;
- sok szerves sav;
- aszkorbinsav;
- tannikus tulajdonságokkal rendelkező anyagok;
- pektin;
- karotin;
- C és P vitaminok;
- lipokiny.
Tudod? A cserje gyümölcseinek összetétele magában foglalja a tetrahidrogarmolt is, amely nagy mennyiségben lenyelve pszichedelikus.
Farmakológiai tulajdonságok
A juhászkutya gyümölcseinek sok előnyös tulajdonsága van. A benne levő leukoantocianinok és katekinek segítenek növelni az erek, az artériák és az arteriolák falainak szilárdságát és rugalmasságát, valamint csökkenti azok törékenységét. A gyümölcsben bőségesen jelenlévő karotin segít javítani a vizuális elemző teljesítményét és megakadályozza számos szemészeti betegség kialakulását.
Emellett karotin - az eredeti anyag, amely szükséges ahhoz, hogy testünk szintetizálja az A-vitamint, és ezért a vörös homoktövis használata pozitív hatással van a bőr állapotára.
A C-vitamin, amely a bogyók nagy része, segít a test immunfunkcióinak fokozásában és megerősítésében, segíti a normális működés folytatásának folyamatát a különböző akut légúti vírusfertőzések és influenza átvitelét követően.
Más bogyók is hasznos tulajdonságokkal rendelkeznek, mint például: málna, áfonya, sunberry, herceg, szeder, hegyi kőris, áfonya, cseresznye, eper, vörösáfonya, áfonya, áfonya és cornel.A P-vitamin felelős a vérerek megfelelő szerkezetének és tónusának fenntartásáért, erősíti a kapilláris hálózatot, anti-atherosclerotikus hatással rendelkezik. Ebből a szempontból arra a következtetésre juthatunk, hogy a Shepherd használata a stroke és a szívinfarktus kiváló megelőzése.
Mivel ezek a gyümölcsök diétás termékek közé tartoznak, nagyon gyakran ajánlott azoknak, akik fogyni akarnak, és a gyomor-bél traktus különböző betegségei. A bogyókban nagy mennyiségben található tanninok különböző hatásai: zsugorító, baktericid, gyulladáscsökkentő és hemosztatikus.Gyümölcsök alkalmazása
A juhászkutya nem széles körben használatos a hagyományos orvostudományban, de aktívan használják a népi és a főzés során. Különböző gyűjteményekben és bioaktív adalékokban megtalálhatóak.
kezelés
A cserjék gyümölcseit számos hagyományos gyógyítók széles körben használják és ajánlják válogatott vírusfertőzések és influenza kezelésére, valamint egy immunstimulátort a test helyreállítása során. Széles körben használják vitamin-kiegészítőként a betegségek hagyományos kezelésére. A gyomor-bél traktus és a szív- és érrendszer működésének fenntartására és normalizálására szolgál.
Fontos! A Shepherdia segítségével nem szabad hagynia a hagyományos gyógyszeres terápiát, de kiváló kiegészítője lehet a hagyományos kezelési módoknak.
szakácsművészet
A bogyók főzésének egyik fő módszere a különböző alkoholtartalmú italok infúzióval történő előállítása. Egyszer, Ivan Vladimirovich Michurin maga is pozitívan beszélt a vörös homoktövis használatával kapott különböző tinktúrákról. Ezenkívül kompótok, zselék, lekvár, lekvár, különböző mártások és rendkívül ízletes ételízesítők készítésére is alkalmas.
Ellenjavallatok és kár
A bölénybogyót nem szabad enni abban az esetben, ha Önnek egyéni intoleranciája van, vagy allergiás. A szoptatás, a terhesség és a gyermekkor során a használat előtt konzultáljon orvosával. 
A sheferdia beszerzésének módszerei
A legeredményesebb és leggyorsabb betakarítási módszer a következő. Szükség van arra, hogy valamilyen ruhát terjesszen a bokor körül oly módon, hogy ne legyen rés a növényi szárak és a szövet között. Ezután meg kell rázni a szárakat, és maguk a gyümölcsök a hajtogatott szövetbe kerülnek. Ez a manipuláció a legjobban az első fagyütés után történik. Ez lehetővé teszi, hogy a bogyók kivételes aromát és ízt szerezzenek, hasonlóan a ribizli vagy a borbolyához.
Fontos! Ha ősszel összegyűjti a vörös homoktövis gyümölcsét, próbáld ki őket a kis szárnyasokból. Ez lehetővé teszi a bogyók frissességének és ízének megőrzését.
Továbbá, az összegyűjtött gyümölcsöket meg kell szárítani, vagy belőlük lekvárral vagy kompótot készíteni, amelyet sötét, nem hideg helyen kell tárolni. 
Tehát reméljük, hogy ebből a cikkből kinyerte az összes szükséges információt a homoktövisről, annak előnyeiről és az esetleges kárról a szervezet számára. Ez a bokor nemcsak nyersanyag-kiegészítőként, hanem dísznövényekként is jó, ami újabb pluszot ad a növény hatalmas kincstárának.
