Gyakran a mozi vagy szórakoztató központba megyünk, egy egész vödröt vásárolunk popcorn. Annyira finom, és a film (vagy show) érdekesebbnek tűnik. Ez a kiadós termék, amely kevés kalóriát tartalmaz, otthon is főzhető.
Legjobb osztályok
Mindenki tudja, mi a pattogatott kukorica. A kukorica. De nem mindenki tudja ezt nem minden fajta alkalmas az előkészítésre. A sütés során a szemek könnyen elrepedhetnek, jó ízűek és ízletesek a pattogatott kukoricában.
A kukoricát főzéshez és megőrzéshez cukornak nevezik. Több keményítőt tartalmaz, a szemek héja sűrű és melegítéskor azonnal kinyílik. A kukorica a pattogatott kukorica esetében kevesebb keményítőt tartalmaz; A filmek vékonyak, de tartósak. Ezért nem azonnal kitörnek és "levegőt kifújnak" tökéletesen. 
Hogyan készítsünk pattogatott kukoricát az ilyen kukoricából, fontolja meg alább.
Tudod? kukorica - az egyetlen növény a gyümölcs, amely tartalmaz aranyat.
A legjobb ételeket a Vulkan, az Eat-Eat, a Zeya, a Ping-Pong, a Hotel Hotel, a Vnuchkina Joy és mások tekintik.
"Vulcan"
fokozat "Vulcan" - hő-szerető növény, amely ellenáll a betegségeknek. A fajta típusától függően - közepes korai, produktív. A növény magassága legfeljebb 2 méter. A sárga szemek ovális rizs alakúak. A cob hossza kb. 15-22 cm, az egyik cobból 100-120 g gabonát kaphat. Ezt a fajta nevet is hívják "Volcano razlusnoy" vagy "Vulkán tört". 
„Megeszi, megeszi”
kukorica „Megeszi, megeszi” - korai, magas hozamú. A növény kissé alacsonyabb, mint más fajták - 130-170 cm, a szemek sárgaek, szélesek, hosszúkásak. A csövek hengeresek, körülbelül 200-250 g tömegűek.
"Zeya"
"Zeya" - korai érett fajta. 80 nappal az ültetés után lehet betakarítani. Mindenki hasonló a többi fajtához, kivéve a szemeket. Ezek bordó vagy sötétvörösek, szélesek, egyik oldalán lekerekítettek, másrészt hegyesek.
"Ping Pong"
"Ping Pong" - közepes korai fajta. 100-110 nappal az ültetés után készen áll a betakarításra. Rövid, akár 15 cm-es, csövek és kis sárga szemek.
„Spoiler”
„Spoiler” - korai fajta, készen áll a betakarításra 80 napon belül. Jellemzője a magas szárazságállóság, a szállásállóság. Könnyen tolerálja a magas hőmérsékletet, így száraz, forró területeken is termeszthető. A növény magassága meghaladja a 2 mt. A cob körülbelül 20 cm hosszú, a szemek sárga, gyöngyház alakúak. 
"Vnuchkina öröm"
"Vnuchkina öröm" - fajta, hasonlóan a "Lásd", korai érett. Kizárólag kicsi csövek, legfeljebb 12 cm-ig, akár 1,5 m-ig, a magok világos narancssárga. Nagyfokú termelékenységet mutat. E fajta kukorica nedvességet szerető, nem tolerálja az aszályt, növekszik és termel csak olyan növényeket a talajon, amely a humuszban jól megtermékenyült.
Piros popcorn
-ban "Red Popcorn" Jellemző tulajdonsága - alacsony hajtások, összesen 110-120 cm-ig. A szamócákhoz hasonlóan gyönyörű fülekkel, kicsi, csak 5-10 cm-es eltérésekkel. Szemcsés mahagóni szín. Kiváló. 
Tudod? kukorica - az alapvető élelmiszerek a mexikóiak és az indiánok.
A növekvő jellemzők
Ahhoz, hogy a pattogatott kukoricát otthon készítsük, először a kukoricát kell termeszteni. Csináld a webhelyeden, mindenki tudja. Csak meg kell optimális feltételeket, és természetesen, a vágy.
A kukoricát bármilyen talajon termesztik, kivéve a homokos és különösen laza. A növény magas, szilárdan gyökerező, és ilyen talajokon nehéz. A termesztést leggyakrabban a sztyeppe és az erdei sztyeppe éghajlati övezetben végzik, mert minden fajta termofil. A szél erős ezen a területen. A gyenge talajon a növény elhelyezése lehetséges, ami negatív hatással lesz a hajtás kialakulására és következésképpen a hozamra. 
leszállás
A kukorica kukorica sikeres termesztésének egyik első feltétele - jól felmelegedett talajon. Ez azt jelenti, hogy májusban leszállunk (bár minden az időjárástól függ).
Először készítse elő a talajt. Kezdjük a talaj és az "elődök" elemzésével.
Már beszéltünk a talajról. Itt is hozzáadhatod, hogy a kultúra nem tolerálja az öntést, így az alföldön lévő alumínium-oxid sem fog működni.
Mindenki tudja, hogy a kukorica ültetése ugyanazon a helyen nem lehetséges. A paradicsom és a burgonya, a répa, a sárgarépa és más gyökérnövények után jól fog nőni. A leszállási területeknek olyannak kell lenniük, hogy 4-5 sorba kerüljenek. A terméshozam, ha 1 sorba van ültetve, esik.
Tudjon meg többet a kertben található kukorica ültetésének és gondozásának bonyolultságáról.
Az ültetés előtt a nitrogén műtrágyákat naponta lehet alkalmazni: minden 10 négyzetméterenként. kb. 150 g, a talajt 10 cm mélységig kell lazítani és megművelni. Nem lehetnek gyomok rajta, különben a kukorica sokáig áttörni fog. Még meg is halhat.
Ezen túlmenően, a magokat ültetés kell készíteni. Először is meg kell áztatni őket. Ehhez meleg vízbe helyezzük, "kálium-permanganát" hozzáadásával (enyhén rózsaszínű), és egy napig tartjuk. A gabonáknak ideje megduzzadni.
Közvetlenül a talajba ültetve (nem növekvő palántákat) kötelező öntözéssel. Az 50 cm-es, 50 cm-es négyzet-klaszter módszer a legjobban alkalmas a kultúrára: 3-4 magot helyeznek a lyukba, öntözik és porolják 2-3 cm-es talajjal. 
Fontos! A kukoricát és a kukoricát a pattogatott kukoricára nem szabad a következő módon növekedni a kölcsönös beporzás elkerülése érdekében.
gondoskodás
A kultúra nem igényel különös gondosságot. A gyakori öntözés csak a nedvességet kedvelő fajtákhoz szükséges. Más esetekben elegendő lesz hetente egyszer öntözni a gyökérben.
Nagy hozamokhoz szükséges etetés. 3-4 héttel a csírázás után - szerves. Mielőtt a megjelenése „panicles” - Nitrophoska. Cobs - kálium és nitrogén műtrágyák kialakításakor.
Mint említettük gyomok - az ellenség a kultúra. A gyomorok és a folyosók a nyár folyamán 3-4-szerese lesz. Elronthatja a terményt és a kártevőket: svéd légy, drótvér, kukoricapár. Ezekkel segít a speciális boltban vásárolt pénzeszközök kezelésében. 
A kukoricát a szél beporozza. Ha az időjárás széltelen, akkor megrázhatja a szárakat, amikor a pollenek a levélcsíkokban és a cob bimbókban jelennek meg a levél axilekben.
Cobs gyűjtése és tárolása
Csak a cob összegyűjtése szükséges ha jól száradnak a szárakon. Nem ajánlott. Ha a csöveket nyersen gyűjtik, és nem száradnak ki a "gyökér" -en, ez befolyásolja a szemek detektálását. És miután mindannyian nőttünk, hogy popcornot kapjunk.
Ha a végtermék maximális hozamát szeretné elérni, olvassa el, hogyan kell a kukoricatermesztést megfelelő módon betakarítani és hogyan kell a kukoricát veszteség nélkül tárolni.Megfelelő gyűjtés és tárolás esetén a detektálási arány 95% lesz.
Tépje le a szárakat a „ruhákban”, majd azonnal tárolja a tárolás előtt. A betakarítás után a káposztát egy hónapig tartsuk hűvös és nagyon száraz helyen, majd töltsük fel szövetbe vagy papírzacskóba. Tárolja a csöveket (nevezetesen a csöveket, nem a szemeket) hűvös, száraz helyen kell tartani.
Fontos! A kukorica használata ellenjavallt gyomor- és nyombélfekély, tromboflebitis és fokozott véralvadás esetén, alacsony testtömeg és anorexia esetén.
Főzés popcorn. recept
Ezután részletesen megvizsgáljuk, hogyan készítünk otthon pattogatott kukoricát. Kiderült, hogy sokkal egyszerűbb, mint a szokásos leves forrása vagy a már ismerős pizza készítése. Ráadásul, ellentétben a háztartási készülékek gyártói garanciáival, nem lesz szükség speciális gépre vagy mikrohullámú sütőre. Szüksége van egy fél literes vas edényre, vagy egy hagyományos serpenyőre és egy gáztűzhelyre. 
Tekintsünk két receptet, amelyek azt mondják, hogyan készítsünk édes popcornot otthon: "Popcorn karamellel" és "Popcorn porcukorral".
Összetevők a pattogatott kukorica:
- Kukorica - ¼ csésze;
- Napraforgóolaj (bármilyen növényi felhasználásra) - 3 desszert kanál;
- Cukor - 1 evőkanál. l. (az első recept);
- Caster cukor - 1 evőkanál. l. (a második recept esetében).
Vegyük a vasat, öntsük bele az olajat, és tegyük közepes hőre.
Fontos! Az olajat száraz edénybe kell önteni.
Hőolaj. Öntse a kukoricát a fűtött olajba. Adjunk hozzá cukrot. Fedjük le szorosan. Ügyeljen arra, hogy óvatosan tartsa.
Hamarosan meghallja a szemek megnyitásának folyamatát. Amint a hang elült - kapcsolja ki a tűz. A tűzből való eltávolítása után a finomságot gyorsan be kell önteni a tartályba, mert a karamell (amely cukorból képződik) meggyulladhat. „Popcorn cukorral”
Itt meg kell ismételni ugyanazokat a műveleteket csak ne adjunk hozzá cukrot. Öntse a kész pattogatott kukoricát az előkészített tartályba, majd porcukorral megszórjuk és keverjük össze.
Különböző lehet: öntsük a kukoricát a zacskóba, helyezzük bele a porba, nyomjuk meg a kezével, hagyjuk a levegőt a zsákba, és erőteljesen keverjük össze.
A folyamat befejezéséhez meg kell mosnunk az olajjal fröcskölt tűzhelyet. De a bank nem kell mosni minden használat után. Ha nincs belsejében égő, akkor a következő alkalommal hagyhatja el. 
Kiváló íz, értékes tápanyagok, alacsony kalóriatartalmú (diétás fogyasztók) nem minden előnye a popcornnak. Végtére is, akkor főzni eltekintve édes pattogatott kukorica sós, fűszeres, csípős.
Növekszik, főzzön és élvezze a finomságot.
