Most már a legtöbb ember tudja, hogy a fehérrépa csak azért van, mert a híres gyermekmese, amelyben nagy-nagyon nagy lett. A burgonya elterjedése után gyakorlatilag megszűnt a növekedés, bár korábban ez volt az egyik fő zöldségnövény Európában. Most a kertészek ismét figyelmet fordítottak a fehérrépára: ízletes, egészséges, szerény és gyümölcsöző. Ahhoz azonban, hogy a betakarítás gazdag és ízletes legyen, tudnia kell, mikor és hogyan kell ültetni és nőni a fehérrépa a nyílt területen. Mint minden üzletben, van néhány finomság.
A kultúra általános jellemzői
A fehérrépa kétévenkénti keresztfajta (a káposzta közeli hozzátartozója). Az első évben húsos gyökérnövény növekszik, és a levelek rozettája növekszik, a második a gyökéren pedig egy nyíl nő, amelyen virágzatok alakulnak ki (sikertelen ültetvényekkel ez előfordulhat az első évben). A gyökér lehet lapos, kerek és hosszúkás. A hosszúkás gyökérnövényes fajták takarmányok (úgynevezett fehérrépa is), míg a lapos és néhány lekerekített is étkezőként használatos.
A fehér hús és a sárga húsfajták is megkülönböztethetők. A fehérrépa nyers és főzés után is felhasználható: főzhető, sült, párolt, pörköltek és saláták.
Tudod? A fehérrépa - pekingi káposzta (Brassica rapa pekinensis) egyik alfaja.A fehérrépa nagy mennyiségben tartalmaz káliumot, magnéziumot, kalciumot, foszfort, vasat és jódot. B-vitaminokban gazdag, valamint az A, C, PP és K. vitaminok.
Ajánlott a szív- és érrendszeri betegségek, a gyomor-bélrendszeri betegségek és köszvényes betegek terápiás étrendjére. Jól felszívódik, és ezért bébiételre ajánlott. Azt is eszik levelek, amelyek kellemes mustár ízét. 
Leszállás funkciók
Annak ellenére, hogy a fehérrépa nem megfelelő, a helytelen termesztéssel és a nyitott terepen gondoskodva, édes, édes ropogós gyökér helyett keserű „fa” gyökeret kaphat. Ezért figyelni kell az előkészítési és leszállási feltételekre.
Mint a fehérrépa, a Crucifer család kínai káposzta, alissum, kínai retek, mattiol, fehér káposzta.
Növekvő körülmények
A fehérrépa szereti a napot, és nem szereti a huzatokat, ezért válasszon egy napos, csendes helyet. Ne ültesse el, ahol a tavaszi rokonok nőttek - a káposzta, a torma, a retek, a retek vagy a vízitorma tavaly. Nos, ő fogja érezni magát a tavalyi burgonya, uborka, paradicsom és hüvelyesek telepítésének helyén.
Talaj előkészítése
Bár a viszonylagos fehérrépa nem igényes, ha úgy dönt, hogy ezt a növényi növényt ülteti, akkor elő kell készítenie a talajt. A gyökérzöldségekhez hasonlóan, könnyebben növekszik a könnyű, laza talajokban, mint például a tőzeg, agyagos vagy homokos. 
Nem is tetszik a savanyított talaj, ezért jobb, ha a nyílt talajba ültetés előtt egy meszelési eljárást kell végezni, vagy ha a földet hamarosan öntjük (kb. 150 g / m2).
A fehérrépát vetjük az országba
A palántákat nem ültetésre készítik fel: ha az időjárás és a napi hőmérséklet megengedi, azonnal a nyílt földön vetik a répát. Ez egy fagyálló kultúra, így a magok már + 2 ... + 5 ° C hőmérsékleten kezdnek csírázni, és ellenállnak a kis fagyoknak is, bár a palánták növekedésének optimális hőmérséklete +18 ° C.
Fontos! fehérrépa tudsz ültetni kétszer: az első alkalommal április végén - május elején a nyár elején, és a második alkalommal június végén, hogy gyökérnövényeket szerezzenek egy hosszú téli tároláshoz.
Az ültetés előtti területet lazítják, egy kicsit felemelték, és 20-25 cm távolságra húzódnak a hornyok egymástól. Ezután a magokat kb. 2 mag / cm-es ültetési sűrűségre alkalmazzuk. 
A magok elég kicsi, így az egységes vetés biztosítása érdekében homokot adhat a ballaszthoz, vagy ragaszthatja a magokat egy papírcsíkra. A vetés után az ágyakat talajtakaró borítja, és néhány nappal később hamu borítja.
A kultúra megfelelő gondozása
Amikor a palánták még mindig nagyon fiatalok, szükségük lesz egy kis figyelemre. És ahogy a fehérrépa nő, kevesebb időt vesz igénybe, hogy gondoskodjon róla.
Ismerje meg a fehérrépa előnyeit és veszélyeit is.
locsolás
A talajban lévő nedvesség mennyisége jelentősen befolyásolja a gyökér minőségét: ha a víz hiányában nő, a gyümölcsök keserűek, sűrűek és „fa” lesznek. A fehérrépa legfeljebb 30 liter vizet igényel az ültetvény négyzetméterenként. A mulcsozás során csökkentheti az öntözés számát, de ha a nyár száraz - jobb, ha a sorsot nem kísért.
Talajgondozás
Annak érdekében, hogy a fehérrépa nagy, szép és megfelelő legyen, azokat folyamatosan hígítsák, gyomlítsák meg és lazítsák meg a talajt, hogy javítsák a gyökerek levegőztetését. 
A mulcs (a legjobb megoldás - széna vagy szalma) használata nagyban megkönnyíti a termesztett növények gondozását. Amikor a talajtakarás már nem szükséges az ágy elfojtásához és a talaj lazításához.
Tudod? A fehérrépa a Közel-Kelet szülőhelye. Ez az egyik legősibb kultúra, amelyet az ember termesztett: termesztése több mint 4000 évvel ezelőtt történt.
Pesti és betegségvédelem
A fehérrépa ugyanazon betegségeknek van kitéve, és ugyanazokat a kártevőit vonja be, mint más keresztfajta növények (káposzta, retek, retek):
- sérv - A keresztfajú családot érintő gombás betegség. Az érintett növények gyökerein a gömb alakú növekedések alakulnak ki, amelyek ezt követően rothadnak. A beteg növények elkábulnak, idővel elhalványulnak. Gyökérnövények, míg a fejletlenek. A növények leggyakrabban stagnáló vízzel, vagy ha a talaj savanyodik. A jó vízelvezetés, a talaj meszesítése vagy podzolizálása és az illetékes vetésforgó jelentősen csökkenti a betegség kockázatát.
- Fekete bolha - kis, 3 mm hosszú fekete bogarak. A lárva-szakaszban a répa, a retek és a retek gyökereit fogyasztják. A bogarak lyukakat esznek a leveleken, így az alsó bőrt érintetlenül hagyják. Az ültetvény körül a talaj rendszeres lazítása megakadályozza a bogárgyulladást a kölykökben, de jobb, ha a növényeket 0,1% Actellica vagy Phoxima oldattal kezeljük, amikor megjelennek.
- Tavaszi káposzta repül - körülbelül 6 mm hosszú rovar (a lárvák eléri a 8 mm-t), amely a tojásokat a keresztes gyökerekre helyezi. 7 nap múlva megjelenik a lárva, amely a gyökerekre ugrik, eszik, mozog a növények gyökereiben és szárain. Ezzel a kártevővel fontos a vetésforgó és az ágyak őszi betakarítása. "Ambusha" oldattal permetezhetünk növényeket, valamint jól kezelhetjük az "Anometrin" vagy "Corsair" káposztalevéleket.
Legjobb öltözködés
A gyökérnövények fejlesztéséhez sok káliumra van szükség. A legjobb módja annak, hogy ezt az elemet tápláljuk, periodikusan (2 hetente egyszer) locsoljuk a hamu vízzel (egy pohár hamu - 10 liter víz). Ez nem csak a növényt takarmányozza, hanem növeli a talaj pH-ját.
Fontos! Ne táplálkozzon a fehérrépát nitrogén műtrágyákkal: amikor bőségesek, a gyökerek deformálódhatnak és keserűek.
Betakarítás és tárolás
Érett fehérrépa, a fajtától függően 6-12 hétig. Nem szükséges, hogy perederzhivat a földön - ha a termés időben nem gyűjtött, a gyökerek durva és íztelen. A késői fajtákat a fagy előtt meg kell tisztítani: a fagyban fogott gyümölcsök keserűek, lágyak és üregesek lesznek, és hosszú ideig nem tárolhatók. A betakarítás után minden gyümölcsöt meg kell vágni, nem lehet több, mint 2 cm-t, a fehérrépa pedig friss levegőn hagyja megszáradni, majd sötét, hűvös helyen (például pincében) helyezze el, ahol hosszú ideig tárolható a következő tavaszig. Mégis jobb, ha korán enni, mert az idő múlásával az íz nem változik jobbra.
Sajnos napjainkban ezt a napsütötte zöldséget elfelejtik. De az előnyök és az ízek aránya, amit az Ön számára hoz, a termesztésre fordított erőfeszítésekhez, megéri annak érdekében, hogy kis területet rendeljen hozzá a webhelyén.
