A déli országok kiváltsága hosszú ideig a bortermelés volt. Az a tény, hogy ez a mezőgazdaság termofilnek tekinthető. De a tenyésztők munkájának köszönhetően a szőlőtermesztés az Urálban, annak ültetése és termesztése valódi lett. Most a szőlőtermesztés nemcsak az Urál területén fejlett, hanem magas hozamtényezőt is mutat.
Tudod? A szőlő egy ősi növény. A tudósok szerint az ázsiai országokban (Pakisztán, Irán) történő bevezetése a kultúrába kezdődött. Megtalálták az egyiptomi hieroglifákat, amelyek a szőlő leveleket és fürtöket ábrázolják. Ez azt jelzi, hogy sok ezer évvel ezelőtt hasznos mezőgazdasági terménynek tekintették.
Szőlő az Urálban: a fajták kiválasztása a termesztésre
Az urál szőlőfajták kiválasztásának fő kritériuma a fagyállóság és a korai érés. Jobb választani zónás fajtákat. Ezek az adott éghajlati viszonyokhoz igazodnak. A csemete minősége a bokor és a betakarítás növekedésétől függ. Szükséges továbbá eldönteni, hogy szükség van-e asztalra vagy technikai megjelenésre. Az első az étel és az értékesítés számára készült, a második pedig a bor előállítására. A választás során vegye figyelembe a csemetéket. Jobb vásárolni olyan bevált termelőktől, akik évek óta növekszik. Kiváló palántákat tartottak több hajtással. Megfelelő fajták, amelyek 100-130 napig érlelődnek, és a -40 ° C alatti hőmérsékletet elviselik. Hideg ellenálló szőlőfajták az Urál számára:
- "Samokhvalovich" - korai (110 nap);
- "Olga" vagy "Északi szépség" - korai (110 nap);
- "Negro" - közeg (125 nap);
- "Lydia" - közepes korai (125 nap);
- "Fehér Muscat Shatilova" - közepes korai (130 nap).
A déli Urál szőlője nagyon válogatós, ültetése és gondozása a tulajdonos különös gondoskodását és munkáját igényli. Megfelelő gondossággal az eredmény nem tart sokáig.
Az a kérdés, hogy hogyan kezdjünk szőlőt termeszteni az urálokban a kezdők számára, sokakból származhatnak, akik szőlőtermesztéssel szeretnének foglalkozni, de akiknek nincs tapasztalata ebben a kérdésben. És érdemes csak néhány fajral kezdeni. Hagyja, hogy eltérőek legyenek az íze és színe. A csemetek kiválasztásánál figyeljen a gyökérre, ami nem túlzott. Jobb, ha olyan palántákat választunk, amelyek gyökérzete műanyag zacskóba van csomagolva. Nem fognak éhezni és gyökereznek a leszálláskor. Amikor a betakarítási időszak jön, eldöntheti, melyik fajta illik a legjobban. Csak a 6-7. Évben lehetőség van egy bizonyos fajta teljes hozamára. A szőlő minőségétől függően, akár egy 8 kg-os terményt is lehet gyűjteni egy bokorból.
Tudod? Kezdőknek megfelelő fajták: "Aleshenkin", "Shatilova emléke", "Dombrovskaya emléke". Ezek nem szeszélyesek és nem igényelnek különös gondosságot.
A déli Urál szőlője egyre népszerűbbé válik, fajtái egyre ismertebbek és gyakran újnak tűnnek. Már több mint 500 faj van. Közülük egy különleges helyet elfoglalnak olyan fajok, amelyek nem fogékonyak a gombás betegségekre.
Jellemzők a szőlő ültetése az Urálban
A fajta kiválasztása után sok kérdés merül fel. Egyikük, hogyan kell a szőlőt ültetni az Urálba. Meg kell választani a leszállásra legmegfelelőbb helyet, és elő kell készítenie a leszállást. Elvileg ez a kultúra mindenütt nőhet, ha jól gondoskodik. De a várt betakarítás kevés lesz. A szőlő ültetése az Urálban lehetséges és valóságos. A legfontosabb az, hogy vásároljunk egy minőségi csemetéket, és kövessük az ültetés szabályait.
Kiválasztási hely
A bokor hozama attól függ, hogy hol ültetett. A kiválasztott helynek a lehető legnaposabbnak, száraznak és nyitottnak kell lennie. A talaj laza, tápláló. Jobb, ha a fákat úgy ültetjük el, hogy a korona ne árnyékoljon, és a gyökerek nem versenyeznek a szőlő gyökereivel. A cserjéket védeni kell a portól, ha az úton van beültetve, valamint baromfiból és állatból. A talajvíz nem lehet közel a földhöz. Ideális hely lenne a déli vagy délnyugati oldalon.
Leszállási gödör előkészítése
Az ültetési gödör előkészítése 2 hónappal a csemete beültetése előtt történik (március-április). Mérete 1 mx 1 m. Homok, humusz öntik az alján, hozzáadódik a termékeny talaj, amely foszfát- és kálium-műtrágyával keveredik. 2 hónap elteltével egy csemete ültetésre kerül. A föld dörzsölik és öntözik. Ha a műtrágyákat a gödörbe ültetéskor alkalmazták, akkor az első év, amikor a palántát nem trágyázzák.
Leszállás minta
A sorban lévő bokrok közötti távolságnak legalább 2,5 méternek kell lennie, a növekedés mellett, nem szabad összefonódni. A sorok közötti távolság - 2 méter. A kerítésektől való távolság legalább 1 méter a jó gyökér csírázáshoz.
Hogyan törődjünk a szőlővel az Urálban
Az urálok szőlőültetése és gondozása gondos és figyelmes. A szőlő nem annyira fél a fagytól, mint a nedvesség túlsúlya. A cserjék fekete színűek és romlanak, és a gyökér rothad. De a szárazságtűrés ellenére, nedvességhiány miatt rosszul nő és gyümölcsöt visel. Ezért öntözés előtt elengedhetetlen annak meghatározása, hogy szükséges-e a kiválasztott fajta.
Ismerje meg a megfelelő gondozás jellemzőit és kedvező feltételek megteremtését más szőlőfajták termesztésére, mint például az Original, Kishmish, Veles, Nizina, Talisman, Bazhena, Vostorg, Sofia Lancelot, Arcadia, Szfinx, Rumba, Zabava, Ruslan, Sensation, Codreanca, kaméleon, Negrul emléke, Preobrazhenie, Avgustin és Laura "- az első lépés a bogyók gazdag betakarításához.
Hogyan kell vizet szedni az Urálban
A déli urálok kiváló minőségű szőlőtermesztése az öntözési rendszerektől függ. Az éghajlat kontinentális, és lehetetlen megjósolni, hogy mit várnak a csapadékból. Ez a mezőgazdaság nem tolerálja a felesleges nedvességet, és az aszály hátrányosan befolyásolja a termést és a növekedést. A virágzási időszak alatt az öntözés nem kívánatos.
Először az ültetés után a palántát hetente egyszer öntözik. Ezután, figyelve a növény megjelenését, öntözés néhány hetente érdemes. Kívánatos, hogy ezt este, a bőséges meleg vízzel végezzük. Az extra gyökér öntözés is szereti. Egy felnőtt növény tolerálja az aszályt, mint az csak ültetett. Az öntözést azonban rendszeresen kell elvégezni, mert a szőlő megjelenése egészségesnek tűnik, de a jó terméshez szükséges erők nem maradnak meg. Elviseli a stagnáló vizet. A hely kiválasztásakor vegye figyelembe a talajvíz helyét. A nedvesség stagnálása a gyökerek és betegségeik rothadását okozza.
Fontos! Szőlő a lombozat tetején a hőt nem lehet öntözni. Öntött levelek égnek ki közvetlen napfénytől. A szőlő virágzásakor az öntözés miatt a virágok leesnek.
A talaj talajtakarásához jó, ha a fűnyírót a gyökér vagy a növényi zöldtrágya közelében hagyja. A virágzás során a nedvesség igénye minimális, és a tenyésztőknek ajánlott az öntözés csökkentése vagy teljes eltávolítása. A bogyók feltöltése során szükségük van rájuk. Néhány héttel a betakarítás előtt az öntözés ismét megáll. A télen történő szőlőültetvény előkészítése során a víz újratöltő öntözést végzik.A betakarítás után jól kell öntözni (20 liter vizet 1 bokorra). Ez lehetővé teszi a jó telelődést. De ha a talaj, amelyen a növényeket ültetik, agyag, akkor az ilyen öntözés káros lehet. Nem használják olyan területeken is, ahol a talajvíz szoros. Ilyen helyeken a vízvisszatartás öntözését több év alatt 1 alkalommal hajtják végre a talaj mély vízelvezetésével.
Talajgondozás
A talajgondozás általános módszerei közé tartozik a fekete gőz. Segít tartani a talajt laza és gyomnövény nélkül. Alkalmas fiatal bokrokhoz és már gyümölcsösítéshez. A lazítás gyakorisága a talaj állapotától és az öntözéstől függ. Ha a talaj gyorsan tömörül, a lazítás gyakrabban történik. 2-3 évenként fekete gőzt kell váltani a sziderális kultúrák leszállásával. A termesztés hosszantartó használata negatívan befolyásolhatja a termés egészét és állapotát.
Az Urál szőlőtermesztésének legnépszerűbb módszerei közé tartozik a talajtakarás, amely lehetővé teszi a talajerózió hatékony leküzdését és a nedvesség megtartását. A mulcsozáshoz kaszált füvet, fűrészporot, komposztot stb. Használjunk. Sorok között vannak elhelyezve, de ez munkaigényes folyamat. Jobb, ha a talajtakaró rothadt, hogy ne kapjon rágcsálókat.
A sziderális kultúrák használata szintén pozitív hatással van a talajra. Bővítsük a szerves anyagot, javítsuk a talaj fizikai és kémiai tulajdonságait, megakadályozzuk az eróziót. A sziderális tenyészetek sok nedvességet igényelnek. Ezért használatuk során a szőlőt bőséges vízzel kell ellátni.
Fontos!A 6 évnél idősebb szőlőültetvényekben zöldtrágyát használnak. A fiatal szőlő gyökérrendszere nem fejlődik eléggé ahhoz, hogy a trágyával és a tápanyagokkal szemben táplálkozzon.
Növényi táplálkozás
A felső kötszerhez sóoldatot, káliumtrágyát, szuperfoszfátot és természetes műtrágyát használnak. Az első etetés május elején történik, a második a végén.
Tudod? Ha a szőlőültetvények telepítésekor a műtrágyákat azonnal a talajra vitték fel, a következő három-négy évre nem szükséges a szőlő megtermékenyítése.
Jó trágyázni trágyával, sokkal hasznosabb nyomelemekkel rendelkezik, mint a szervetlen műtrágyák. Nemcsak a szőlő gyökereit táplálja, hanem a talajt is lazítja. A szőlő öntözésével együtt alkalmazzuk a leveleit és a lombozat tetejét. A levelek jól táplálják a tápanyagokat. A petefészkek megelőzésére és a virágok leomlására a szőlő lombozatot a virágok megjelenése előtt nyomelemekkel oldjuk fel. A második alkalommal - virágzás után. A harmadik - érett. A felső kötszer nemcsak javítja a betakarítást, hanem azt is lehetővé teszi, hogy erősítse meg a hibernálás előtt.
A trágya összetételében az eskrementov arányától és számától függően, a szőlőtrágyázáshoz juh-, ló-, nyúl-, sertés- és tehéntrágya használható.
Maszkolás és csípés
A szőlőellátást a nyári növekedési időszak alatt staking és csipeszeléssel végezzük. Pasyonkovy szabályozása a hatalmi persely, szellőzése és világítása. Annak érdekében, hogy a korai tavasszal fokozzák a lépcsőfokok növekedését, amikor a hajtások elérik a 15-20 cm-t, a csúcsok csipetnek. A csípés csak a hajtások tetejét távolította el. A virágzás során keletkezik.
Szőlő metszése
Szőlőmetszés szükséges az Urálban, hogy javuljon a gyümölcsösség, korrigálja a bokor alakját és méretét, és lehetővé tegye a növény gondozásának megkönnyítését. Bebizonyosodott, hogy rendszeres és megfelelő metszéssel a bogyók ízei javulnak, sőt méretük is nő. A szőlő első metszése tavasszal történik az Urálban. Általában március közepétől. A hőmérséklet nem lehet +5 ° C alatt.
A metszési folyamatot nem szabad megkezdeni, mivel a tavaszi folyás elkezdődik. Vágja az ujjakat, amelyek nem adtak hajtásokat. Ezek az ujjak a teljes szezon alatt le vannak vágva. A szőlő metszése az urálok ősszel eltér a déli országoktól. Az első évben nem kerül sor - a nyárra a bokor nem nő 0,5-1 méternél. Egy évvel később, a szőlő fás részén metszve. A gyenge hajtásokat eltávolítják, így a legerősebbek.
A szőlő kezelése betegségekből és kártevőkből
A betegség szezonális és krónikus. Ez a mezőgazdasági növény különböző betegségeknek van kitéve. Ha nem végez megelőző kezeléseket a betegségek és kártevők ellen, a betakarítás nagyon hatással lehet. A szőlőművelés figyelmet és időszerű feldolgozást igényel. Az elindított betegség, vagy ha nem pusztul el a kártevők, elpusztítja a növényt és a bokor egészét.
A növény halálának megelőzése érdekében megelőző kezelést végeznek. Elsődleges kezelés tavaszi metszés után vas-szulfáttal (300-500 g / 10 l víz). Másodlagos, a vesék duzzanatával - "Aktellik". Harmadik alkalommal, április végén vagy május elején, Horus (12 g / 10 liter víz), a negyedik kezelés a virágzás előtt történik: Ridomil Gold MC (vagy Acrobat MC) - Topaz (vagy Strobe) - "Actellic". Az ötödik kezelés akkor történik, amikor a bogyó a borsó szakaszban van: "Ridomil Gold" - "Topaz" - "Aktellik".
A növekvő szőlőfajták jellemzői az Urálban: hogyan kell lefedni a növényt a télre
Védőszőlő a télen az Urálban - a szükséges munka, amely meghatározza a bokor túlélését. Ha nem követi a szabályokat, vagy egyáltalán nem terjed ki - az üzem meg fog halni. A súlyos fagy tönkreteszi a nem védett szőlő- és gyökérrendszert. Kívánatos, hogy nemcsak a menedék világos szabályait betartsák, hanem figyelembe vegyék a helyszín jellemzőit is.
Az ősszel előállított szőlő metszése és menedéke. A tél előkészítése előtt az egész termést betakarítják. Cserjék a gyökérben, sok vizet öntöttek. Ha a vizet vödrökbe öntik, kis intervallum szükséges. A folyadéknak teljes mértékben be kell abszorbeálódnia a földbe, nincs stagnálás. A nedvesség mélyen behatol a talajba, és télen talajpárok emelkednek fel. Így a talaj és a növény gyökereit melegítik. A folyamat időigényes, de szükséges.
Fontos tudni, mikor szükséges az urálok szőlőfajtáit lefedni. El kell kezdeni az első fagy. November közepétől vagy decemberben. Korábban ez lehetetlen, hiszen a nedvességből a vesén a penész képződik. A szőlőt egy fából készült rácsra vagy egy fenyves tűrétegre helyezik. Fedjük le egy ponyvával. Már bebizonyosodott, hogy a bokrokat borító filmnek fehér vagy világos színnek kell lennie. Alatta a hőmérséklet 1,5% -kal magasabb marad. Azt hitték, hogy fekete volt, ami megtartja és vonzza a hőt. Hóvisszatartás közvetlenül télen kiegészítő felmelegedésként történik. Ha a bokrok kicsi, a szőlőt egy gyűrűre hajtják, és a tetején egy doboz vagy vödör borítja.
A jól fejlett agronómiának köszönhetően a szőlőtermesztés elérhetővé vált az északi régiókban. A szőlőtermesztés az urálokban már nem kritikus kérdés. Elég valósággá vált. Megfelelő ültetéssel és gondoskodással a termés jó terméshozamot érhet el. Az utóbbi években a hozamindex jelentősen nőtt, és számos különböző fajtát, köztük a hibrid fajtákat is megjelentek.
