Az egres bogyó már régóta ismert ízéről, egészséges tulajdonságairól és sokoldalúságáról. Az egres a kertészek és a háziasszonyok egyik legkedveltebb bogyója. Az édes bogyós gyümölcsök nagy termésainak összegyűjtése érdekében a kertészek a tövisükön a tövis nélkül legjobb egresfajtákat próbálják telepíteni.
Tudod? A 17. században az egres az oroszországi legnépszerűbb bogyó, amit bersennek neveztek.
Hogyan osztályozzák az egreseket
Az egreseket a bokor méretének megfelelően osztályozzák:
- Közepes - a bokor magassága 1 - 1,5 m: Mézeskalács ember, változás stb .;
- Magas - 1,5 m feletti: Csernomor, Fenikia, Malachit stb.
- Közepes bogyók 5 g-ig: Sadko, Kurshu Dzintars. Malachit és mások;
- Nagy gyümölcsök - 5 g-nál nagyobb bogyók: Kolobok, Spring, stb.
Egres orosz
Az orosz fajta oroszot gyakran a nyári lakosok követelik meg szerénységükért.
Orosz fokozat jellemzői:
- közepes méretű cserje;
- a tövisekkel pontosan szaggatott hajtások;
- érett bogyók piros színű és kúpos alakúak;
- gyümölcsök édes és savanyúak;
- ez a fajta érzékeny a szürke rothadásra és az atkákra, különösen az eperre;
- elviseli a fagyasztást és az aszályt.
Egres orosz sárga
Az egyik legnépszerűbb az orosz sárga egres, a fajta leírása a következő:
- közepes méretű bokor, körülbelül egy méter magas. Ragyogó ágai vannak, és közepes spikynessz jellemzi;
- sárga színű bogyók, legfeljebb 6 g súlyú, átlagos vastagságú, viasszal borított vékony bőr;
- gyümölcsök édesek, lédúsak;
- az érlelés utáni bogyók nem zuhannak;
- hozam egy bokorról 5 kg-ra;
- fagyálló;
- rendszerint szállít.
Fontos! A legédesebb egresfajták azok, amelyek cukortartalma 17% feletti, köztük Fehéroroszországi cukor, Fehér éjszaka, Angol sárga, Vladil, Lada, Cooperator.
Afrikai egres
Az afrikai fajta egyfajta egresfajta a nyári házakhoz vagy a nedves éghajlatú kertkertekhez. Ez a fajta nem fél a lisztharmattól, amely gyorsan elterjedhet a nedves környezetben.
Jellemzők fajták Afrikai:
- közepes méretű bokor tövis nélkül;
- ellenáll a fagynak;
- bogyók fekete, nagy, lédús, édes-savanyú, ribizli utóízzel.
Egres Grushenka
Az egres egres egy desszert egres, tenyésztéssel. Ezt a nevet a körte alakú bogyók miatt kapta meg.
A fajta jellemzői a következők:
- közepes méretű bokor, tövis nélkül, szaggatott ágakkal;
- bogyók közepesek, legfeljebb 4 g súlyúak, lila és körte alakúak;
- gyümölcsök édes és savanyú, lédús;
- rövid időre, közepesen későn megszárítja;
- tolerálja a hideget és az aszályt.
Egres Kolobok
A Kolobok fajtát 1977-ben Pink 2 és Smena fajták keresztezésével tenyésztették. Gyorsan elterjedt Oroszországban és a FÁK-országokban.
Ez a fajta jellemzői a következők:
- 1,5 m magas bokor;
- bogyók nagyok, súlyuk 7 g;
- vastag bőrű kerek alakú gyümölcsök, édes savanyú ízűek, aszkorbinsavat tartalmaznak - 25 mg / 100 g;
- gyümölcsöt visel hosszú ideig.
Egres dátum
Az egres egyik legnépszerűbb fajtája az európai tenyésztés eredménye - Phenicum. Magas hozammal és nagy bogyókkal rendelkezik. A Phenicia, mint a középső zenekarhoz tartozó más egresfajták is, nagyon népszerűvé vált a különböző betegségekkel és kártevőkkel szembeni tartóssága és ellenállása miatt.
Jellemzők besorolása:
- bokor magas, ágak tövisekkel, terjeszkedő;
- ovális alakú bogyók, sötétvörös, édes és savanyú, sűrű bőrrel;
- a bogyók súlya eléri a 15-20 g-ot.
Tudod? A Phenice-fajták legnagyobb hátránya az, hogy sebezhetősége a lisztharmat elleni küzdelemben (spheroteca). Hogy megbirkózzunk ezzel a betegséggel, az egreseket napsütötte, nedvességtől és árnyékolt helyektől távol tartva segítjük.
Egres Jubileumi
A fajta Jubileumot 1965-ben tenyésztették Bedford sárga és Houghton keresztezésével. Tulajdonságok: Yubileyny:
- közepes vastagságú, enyhén lazító bokor;
- erős tüskés hajtások;
- levél közepes, nem serdülő, sima;
- a virágok kicsik, lapítottak;
- közepes méretű bogyók, legfeljebb 5 g súlyú, ovális, világos sárga, viaszos bevonattal.
Egres borostyán
A tenyésztés során az egresfajta szabad beporzásával vetőmagok vetésével, angol sárga, amely az európai csoporthoz tartozik Az egres borostyán megjelent.
Ő vette az összes legjobb tulajdonságát őse:
- bokor magas - 1,5 m-ig terjedő ágakkal;
- a bogyók sárga-narancsosak, oválisak, legfeljebb 5 g súlyúak;
- íze édes és savanyú mézes aromával;
- a gyümölcsök hosszú ideig ágakon maradnak, és nem morzsolódnak.
Egres Hinnonmaki
Hinnonmaki egresfajtaGreen:
- közepes érés, tövisekkel hajtott hajtások;
- nagy hozam - 4-7 kg / bokor;
- erősen növekszik, eléri a 1,5 m magasságot, enyhén terjeszkedő bokor;
- 4-5 g súlyú bogyók, zöld, csepp alakú, édes-savanyú.
Fontos! A Hinnonmaki fajtát napos helyeken és agyagos talajokon jobban gyümölcsösítik.
Különböző egres HinnonMakiRed:
- magas, sűrű bokor (akár 1,5 m);
- magas hozam (7 kg egy bokorból);
- a bogyók július elején érik el;
- a bogyók nagyok, oválisak, mélykék színűek, édes ízűek és illatosak.
Az egres az egyik legváltozatosabb bogyó. Az egres bogyók sok hasznosak a nyomelemek és vitaminok számára. Az egres tökéletes friss fogyasztásra, különböző desszertek készítésére, párolt gyümölcsre és lekvárra. Azt is használják, hogy zselét, cukrozott gyümölcsöt, mártásokat és még bort is készítsenek.