A jujube gondozása és termesztése

A modern nyári lakosok területein egyre inkább láthatók egzotikus és szokatlan növények, amelyek nemcsak dekoratív funkciót látnak el, hanem hasznos termést is hozhatnak. Ennélfogva ebben a cikkben ezek közül a növényekről beszélünk, melyeket azonnal „nevek” alatt ismertek: zizifus, unabi és kínai dátumok.

Jujube: egzotikus leírás

Bármely más növényhez hasonlóan, az unabi saját termesztési és gondozási sajátosságai is vannak, de mielőtt megvizsgálnák, jobban meg kell ismernie a kínai dátumokat.

A Jujube egy szubtrópusi gyümölcskultúra, amelyet Kínában több mint 6000 éve folyamatosan termesztenek. Ezen a területen több mint 400 fajtát termesztenek 200 ezer hektáron, ami sokkal több, mint az Ukrajnában minden gyümölcsnövény által elfoglalt terület.

Tudod? Az unabi leghasznosabb gyümölcsei megérdemelten azok, amelyek hegyvidéki területeken nőnek, ahol a talaj nem humuszban gazdag.
India, Pakisztán, Afganisztán, Algéria, Izrael, Egyiptom és a Kaukázus országai meglehetősen nagy területekkel büszkélkedhetnek ilyen időpontokkal. Ráadásul a közelmúltban az Egyesült Államokban, Olaszországban, Spanyolországban, Franciaországban, Oroszországban és Ukrajnában érdekelték őket.

zsidótövisbogyó egy kis fa (vagy egy magas bokor), melynek magassága legfeljebb 5 méter. A korona széles, elterjedt és nagyon vonzó formájú. A csupasz, vörös-barna hajtások térd-hajlított formájúak, vékony tüskékkel 3 cm-ig terjedő görbéknél.

Az Unabi gyümölcsök hosszúkásak, gömb alakúak vagy körte alakúak, 1,5 cm hosszúak és legfeljebb 50 g súlyúak, színük nagyon eltérő lehet: világosbarna és sötétbarna. A méhpép (nevezetesen a cukorka a zizifus gyümölcse) meglehetősen sűrű, édes-savanyú vagy édes ízű. Általában mind az íz, mind a szín mellett az egzotikus gyümölcsök hasonlítanak a szokásos alma-szárításra, habár azokat a hasznos összetevők sokasága miatt értékelik (különösen megkülönböztetni kell a káliumot és a magnéziumot).

Friss és zizifusból készültek: burgonyapürében, lekvárokban, kompótokban vagy kandírozott gyümölcsökben. Széles körben használják a cukrásziparban. A szárított formában a gyümölcs lehet több mint egy év, anélkül, hogy elveszítené minden előnyös tulajdonságát.

Ennek a folyamatnak a maximalizálása érdekében azonban pontosan tudnia kell, hogyan kell megfelelően tárolni a ziziphus gyümölcsét. Például egy adott növény leggyakoribb tárolási módja szárított vagy szárított gyümölcsöt helyezünk egy szorosan lezárt üvegedénybe, hagyjuk egy normál szobahőmérsékletű szobában (+25 ° C-ig). Friss, csendesen maradhatnak a hűtőben egy hónapig.

Fontos! Mivel az unabi gyümölcsök nem tartalmaznak viaszbetétet, könnyen száríthatók a napsütésben, anélkül, hogy bármilyen további előkészítés szükséges. Ebben a formában legfeljebb 5% szerves savakat, 15-25% cukrokat, 1,5-3% fehérjéket, legfeljebb 2% keményítőt, 3-4,5% zsírt és legfeljebb 1,1% pektint tartalmazhatnak.
A szárított és friss zsidó gyümölcsöket sikeresen alkalmazzák a megfázás, a vesék, a máj, a gyomor és a szív problémái kezelésében.

Optimális időzítés és a leszállási hely megválasztása

Miután rájöttem, hogy mi a ziziphus, és határozottan eldönti, hogy ezt a növényt saját területén termeszted, tudnod kell, hogy mi a legjobb, ha a kora tavasszal leszállást végezsz, mert az őszi ültetvények alatt komoly valószínűsége van az unabi fagyasztásának a korai fagyok kialakulásával.

Fontos! A kínai dátum jellemzője, hogy az ültetés utáni első évben lassú növekedés következik be, ezért a korona kialakulása nem lehet rövidebb, mint egy év.
Zizifus nagyon szereti a fényt, és nagyon rosszul nő az árnyas területeken, és a virágok mindig üres virágok. Ezért érdemes az unabi palánták számára kiválasztani egy olyan helyet, amely elrejtve van a huzatoktól, de jól hozzáférhető a nap sugaraihoz.

A kínai dátumok tavaszi ültetéséhez a déli és délnyugati lejtők felső és alsó része, valamint a sík és védett területek ideálisak. A szomszédos üzemek közötti távolság nem lehet kevesebb, mint 2-3 m.

Előkészítő munka a kirakodás előtt

Annak ellenére, hogy az unabi egzotikus növény számunkra, a növekvő nem lesz nehéz, és az egyszerű gondoskodás. Az Unabi meglehetősen szerény a talaj összetételéhez, de a további műtrágyára bőséges betakarítással válaszol. Ezért a növények ültetését megelőzően először elő kell készíteni egy méteres és egy méter méretű gödröket, és az ásványi műtrágyákat hígított tehéntrágya segítségével kell bevinni (a talajjal is keverhető).

Fontos! A zizifus palánták telepítése előtt feltétlenül szem előtt kell tartani, hogy az unabi korona a növekedés során meglehetősen elterjedt, ami azt jelenti, hogy jobban be kell tartani a 3x4 ültetési rendszert.

A jujube palánták telepítése a helyszínen

A kínai csemeték kiválasztásakor előnyben részesítsük a korai fagyálló fajtákat, amelyeket márciustól májusig vagy októbertől novemberig ültetnek. A fiatal növényeket a gödörben legfeljebb 10 cm-re temették el, és az ültetés után bőségesen vizet adnak.

Fontos szem előtt tartani, hogy egy kínai dátum legjobb túlélése érdekében a zizyphus agrotechnológia magában foglalja a talaj talajtakarását a fiatal növények alatt, amelyeket az ásás helyettesít. A mulcsozás során a szerves anyagot rendszeresen bejuttatják a talajba.

Miután a csemetéket megtermékenyített gödörbe helyezték, szorosan töltsük fel a talajjal és a tamponnal. Ezt követően minden fiatal fát gondosan meg kell öntözni.

Akkor is használhat egy magot, amelyet önállóan egy kőből termesztettek, csak ebben az esetben kell megértenie, hogy ez a tenyésztési lehetőség bonyolultabb és bonyolultabb.

Zizyphus-szennyezés

A Zizifus egy keresztkötésű növény, amely önmagában nem képes gyümölcsöt viselni. Ezért a termés megszerzéséhez több fajtát kell telepíteni egyszerre a saját területére. Minél közelebb vannak egymáshoz (természetesen, figyelembe véve az összes követelményt), annál könnyebb lesz a beporzás.

Jujube gondozás

A megfelelő ültetés csak a fele a sikernek, de még mindig gondoskodnia kell a zizifus megfelelő gondozásáról. Tény, hogy ez nem olyan zavaró dolog, de a fő dolog az, hogy garantálják a növény időben történő öntözését, műtrágyát és gyomirtást.

Az öntözést ritkán és kis mennyiségben kell elvégezni, különösen akkor, ha hosszú időn át nem esik eső. A talaj szárítása rossz az unabi számára, és meglehetősen gyenge terméshez vezethet.

A gyökérrendszer szerkezete miatt a ziziphus nemcsak magas fagyállósággal rendelkezik, hanem könnyen kezelhető az aszály. Ugyanakkor nem szabad elfelejtenünk, hogy a túlzott nedvesség káros a növényre, így öntözést kell adni. Továbbá júniusban, amikor a gyümölcs kezd növekedni, a növényeknek szárazságra van szükségük, így az öntözést teljesen meg kell szüntetni. Az első tenyésztési időszak kezdetével elkezdheti a zizifus táplálását. Szezonban kétszer kerül sor, és gyakran "Crystal" -t használnak, vízben oldható, 15-20 g / 10 liter vízben. A teljes termés megkezdésével a kötszerek száma növelhető a kész ásványi műtrágyák hozzáadásával.

A zizifus-tenyésztés nagyon nehéz, és gyakran magokat használnak a földtermesztéshez, amelyek nagyon gyengék és csíráznak. Ezenkívül elvégezheti az egzotikus reprodukciót és a rablás segítségével, de ez elég kihívás. Ezért sok kertész a már megvásárolt palántákat megvásárolta bizonyított szakértőktől.

Az unabi gondozása biztosítja a helyszín időben történő tisztítását a feltörekvő gyomoktól, amelyek rendkívül nem kívánatos szomszédai ennek a növénynek.

A téli hideg fiatal csíranövények megérkezése előtt a tetejüket nem szövött anyagba csomagolták. A felnőtt növények csak azokban a régiókban felmelegednek, ahol a tél hőmérséklete -35 ° C alá esik.

Koronák levágása és formázása

Sok más növényhez hasonlóan a kínai dátumnak koronát kell képeznie, de jobb, ha ezt az eljárást 1-2 évvel a gyökerezés után végezzük el, ami segít elkerülni a sérüléseket.

A koronát leggyakrabban 4-5 főágazat segítségével kapják meg, amelyek a törzs körül helyezkednek el. Ebben az esetben a fő lövést 15-20 cm-re kell vágni, és más ágakat ugyanarra a szintre kell rövidíteni. A zizyphus növekedése és kialakulása során a befelé növekvő ágak szanálását rendszeresen végzik. A gyönyörűen kialakított és elegáns növény minden kertet díszít, és hosszú ideig virágozhatja Önt.

Gyümölcsösség: a jujube betakarítása

Az unabi palántáinak termesztési periódusa csak a magok vetését követően 4-5 évvel kezdődik, és a növények termesztési ideje csak 10–15 év. Jó gondossággal azonban a csontból származó felemelt „pórusbogyó” már a 2-3 év alatt elkezdődik a petefészek kialakulásához, míg a kiváló minőségű gyökerezésnek kitett fajta palánták az ültetés utáni első évben is bogyókat hozhatnak.

A Zizifus későn oldódik, ami lehetővé teszi, hogy elkerülje a visszamaradó tavaszi fagyokat. Sok virág van, és nagyon kellemes, édes aromát kap, amely nagyszámú rovarot vonz. A virágzás időtartama körülbelül 60 nap. Annak ellenére, hogy a virágok némelyike ​​nem maradt, a terméskor az unabi akár 60 kg bogyókat is termelhet (egy felnőtt növényből).

A zizifus nem egyidejű virágzása befolyásolja a gyümölcsök érését, ami szintén egyenetlen. A finom, meleg őszi gyümölcsök szedése gyakran késik október végéig (szeptemberben kezdődik).

Tudod? A zizifus gyümölcs tömege 3-20 g lehet.
Ha friss fogyasztásra van szükség a zizifus gyümölcseinek teljes érlelésére, akkor a feldolgozáshoz eltávolítják az ágakból, ha a felület egy harmadában világosbarna fedőréteg jelenik meg. Általánosságban elmondható, hogy az unabi gyümölcseit nem lehet elég hosszú ideig eltávolítani, így a fák lógnak.

A rendezett eltávolításhoz speciális „fésű” -et használunk, 1 cm-es fogakkal, ezzel a „fésű” -val a zizifus gyümölcsöket filmre súrolják, majd elkülönülnek a gyümölcsöző hajtásoktól és a levelektől. Egy fáról legfeljebb 30 kg gyümölcsöt gyűjtenek. A szárított növény több mint két éve tárolható.

Természetesen a helyszínen való ültetéshez fajtanövényekre van szükség, és jobb, ha Zizyphust vásárolnak, amelynek fő tulajdonságai a felsorolt ​​és a korai érés. Kizárólag az éghajlatváltozásban sikeresen növekszik, de az első hideg ősz előtt is képesek vagyunk aktívan termeszteni a gyümölcsöt. Pontosan ezek a fajták magukban foglalják a Mori Jer nevű moldvai szelekciót. Nem kevesebb figyelmet kell fordítani a Vakhsh nevű gyümölcsök átlagos érési idejével rendelkező fajtára (a gyümölcsök súlya eléri a 14-16 g-ot). Mindazonáltal, függetlenül attól, hogy melyik növényt választja, mindig emlékezzen az ilyen egzotikus növények termesztésének alapvető szabályaira.