A háztartásokban a csirkék még korunk kezdete előtt is elkezdtek szaporodni, ezért sok fajta származási története nagyon hosszú, ami semmi köze a mesterséges tenyésztéshez.
Végül is ahhoz, hogy több hús- és tojásterméket kapjunk, még az ősi baromfitermelők is csak a legjobb példányokat próbálták kiválasztani, majd csak azokat szaporították. Később észrevették, hogy a különböző fajták képviselőinek átkelése növelheti a madarak termelékenységét, ami lendületet adott a tenyésztés új fajták tenyésztéséhez. Ugyanúgy történt, mint a Sussex-csirkék születése, amelyet az alábbiakban tárgyalunk.
Ismerjük meg a fajta leírását és az összes legfontosabb jellemzőjét.
Az első említés a csirkék Sussex vagy Sussex fajtájáról, melyet a római birodalom virágzott az ókorban.
Természetesen azóta, hogy a fajták képviselői azóta lényegében aprítottak, és talán még semmi közük az ősi tyúkhoz. A fajta létezésének különböző időszakaiban a házi madarak legváltozatosabb és legtermékenyebb képviselőinek vérével keverednek:
- csirkék fajtája Dorking;
- Cornish;
- A híres fehér szín coquinginjei;
- Orpington;
- Híres a termelékenységi csirkékről Brama.
A fajtán belül is nagyon sok különböző képviselő van, ha megkülönböztetjük őket a legfontosabb jellemzővel - a tollazat színével. Az angol királyok egyikének koronázásának napján még a Royal Sussexet is tenyésztették, melynek fő jellemzői a fehér luxus tollazat, a lila farok farok és a lila színű lágy sörény.
Azonban a volt Szovjetunió országaiban ezek a csirkék egy kicsit több mint fél évszázada jelentek meg. Ma nem széles körben elterjedt hazánkban, bár azok a fajták, amelyek Sussexes-ből származnak: népszerűek az Adler ezüst és a Pervomayskaya, amelyeknek számos külső tulajdonsága hasonló az őseikhez.
Milyen előnyei vannak a Sussex csirkéknek és az oka annak, hogy szereti őket?
Sok évvel ezelőtt ez a fajta egyedül az hústípusú termelékenység. Azonban a nagyon sok tojást hordozó tyúkkal való keresztek miatt a Susseca lett a hasznos termelési ág tulajdonosai. Ezért ma a fajta univerzálisnak tekinthető, mert harmonikusan ötvözi a legjobb hústörő tulajdonságokat, és tetszik a szemnek egy gyönyörű testforma és a szokatlanul fényes toll színek és a különböző variációk.
Ezek azonban semmiképpen sem a leírt fajta legfontosabb jellemzői, hiszen képviselői a nemesítés szempontjából fontosabb előnyökkel büszkélkedhetnek: a tenyésztés egyszerű a háztartásban és a gazdálkodóban is. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a fajta valamennyi képviselője Sussex kiváló tojásmeghatározó ösztönös, és rendkívüli pontosságot és kitartást mutat ebben a kérdésben.
Így ugyanaz az egyén nyáron ülhet 2-3 csirke generáción keresztül. Még a csirke nagyon nagy mérete ellenére a tojás mindig érintetlen marad, és ennek következtében a csirkék szinte minden tojásból származnak.
Ugyanakkor, ha egy baromfitenyésztő számára előnyösebb, ha mesterséges inkubálással kikelnek a csibéket (mivel ebben az esetben az egyének, akik tyúkok lennének, nagyobb súlyt szerezhetnek, és húst kereshetnek), akkor ez az ösztöne is könnyen tompa lehet; A fajta megőrzése és elismerése érdekében a tyúk képes arra, hogy az utódoknak átadja a tollazatuk különleges csendességét.
Ezenkívül a csirkék által továbbított gén csak férfiaknál nyilvánul meg. Egy ilyen szín megőrzésre kerül, még akkor is, ha a megnevezett csirkék más fajták képviselőivel áthaladnak, a nagyon jó immunitás jelenléte a felnőttek és a kis csirkék számára is jellemző. Hála neki, a fajta nagyon magas túlélési rátával büszkélkedhet a fiatal állományban, amelynek mutatója nem kevesebb, mint 95%.
Hátrányok és néhány elfogadhatatlan hiányosság Sussex
Annak ellenére, hogy ez a fajta húsa és tojása termelékenysége híres, az érés idején ezek a csirkék nem különböztethetők meg az előfeltételüktől. Tehát még a fiatalok tollazata is nagyon későnek tűnik, máris közelebb esik az ősz kezdetéhez. De a jövőben ez a hátrány inkább a madár súlyának és a tojások számának nagy mutatóit kompenzálja.
Nagyon fontos felhívni a figyelmet arra a tényre, hogy a csirkék fajtájának tenyésztésekor nagyon fontos, hogy figyeljünk a fajta jellemzőire (egy kicsit alacsonyabbra fogunk beszélni), mert idővel eltűnhetnek. A csirkék ilyen jellegzetességeit is nagyon gyakran mutatták ki, ami miatt az egyének általában elutasítanak.
Az ilyen eljárást általában ősszel hajtják végre, amikor a fajta legtermékenyebb és vonzóbb képviselőit választják ki, és azokat, akik a következő hátrányai:
- túl keskeny testforma, ami egy kicsit olyan, mint egy háromszög, vagy hasonló az Orpington tenyésztő tyúk testéhez, amellyel Sussexes-et is áthúzották;
- egyenetlen esés a farokba, vagy egy hump jelenléte rajta;
- túl keskeny és lapos mellkas, rosszul fejlett izomszövetekkel;
- farok jellegzetes mókus alakú;
- sárgásbarna, sárga színű vagy tollazattal borított;
- világos szemszín;
- a fülbevalók fehéres színe;
- sárga színű csőr;
- túlzottan fejlett fésű egyenetlen színnel.
Nem szabad elfelejteni azt is, hogy még akkor is, ha ilyen "hibás" Sussexeket rétegként használnak, tojásaikat semmilyen módon nem használják további tenyésztésre. Végtére is, ezek a képviselők már nem fajtatisztaak, és utódaikat nem tekintik ilyennek.
Felfedezzük Sussex curia összes titkát, és ismerjük meg a fajta sajátosságait.
Ezek a csirkék megtalálhatók mind a kis háztartásokban, ahol csak néhány személyt termesztenek, mind a nagy gazdákban, ahol a csirkéket is tenyésztik és új fajták tenyésztésével foglalkoznak. Ugyanakkor a kolumbiai legnépszerűbb szín a baromfitenyésztők körében: szinte az egész testnek csak fehér tollazata van, csak buja fekete tollak találhatók gyönyörű nyaklánc formájában, és az ilyen tollak a madarak szárnyait díszítik.
Ez a szín azonban nem mindegyik fajta univerzális. Számos tenyésztési munka eredményeként született meg a paletták széles választékával rendelkező egyének. tollszín:
- tiszta fehér;
- Kolumbiai sárga;
- színes;
- calico vagy porcelán;
- barna, hasonlít a vadon élő madarak színére;
- ezüst (Adler ezüst tyúkból örökölt).
Napjainkban a szakértők megpróbálnak további újfajta fajtákat hozni ezeknek a csirkéknek: fahéj, kakukk és még levendula is. Jóllehet ebben a kérdésben már sikerrel jár, azonban ezek az egyének még nem eléggé gyakoriak, és még nem volt lehetőségük megszerzésükre.
A fajta jelentős előnye, hogy egyedül az egyedek tiszta vérét meg tudja határozni. Így a Sussex fajta igazi csirkék ismerős, halványsárga színűek a bolyhoknak. Hibridjeik azonban nagyon sötét, sárgás színűek a nőstényben, és nagyon világos a hím.
Felnőttkorban számos olyan jellemző is létezik, amelyek nemcsak a fajta meghatározását, hanem a csirkét is megkülönböztetik a kakastól. Ennek meggyőződése érdekében külön-külön megvizsgáljuk az egyes jellemzőket, és a képviselőkkel kezdjük férfi:
- Külsőleg a kakasok a tömegesség és a szilárdság benyomását keltik;
- az egész testhez képest a fej nagyon kicsi, de széles;
- a csőrét egy ívelt forma, a különböző rózsaszínű vagy világos kanos színek jellemzik, sötétebbek a csúcsra;
- a gerinc alakja a legegyszerűbb, függőleges; nagyon kis méretű, 4-5 kicsi, nagyon arányos foga sorozata, amelynek magassága a gerinc magasságának felével egyenlő;
- a fésű bőrének nagyon kényes érintése, de a felületén sok apró "szem" van, amelyek érintéskor érdességnek érzik magukat; az alapnál nagyon sűrű és erős;
- Sussex szemeit vörös vagy narancssárga színű szín jellemzi, és ez a fajta jellemzője a kis foltok;
- a fajta képviselőinek lebenyei rosszul fejlettek, nagyon szorosak a fej felszínéhez, vörös színűek;
- a fülbevalók piros árnyalatúak, különböző kör alakúak és nagyon sima és finom felületűek;
- a nyak nem hosszú, de az alapnál nagyon masszív, egy kis fejhez való éles átmenet, nagyon buja és gyönyörű tollazat díszíti;
- a test alakja a leírt fajta képviselőiben téglalap alakú és vízszintesen beállított, arányosan fejlett testrészekkel;
- bár a hát meglehetősen széles, de az alsó részén logikusan szűkül, inkább bőségesen borítja a lumbális régió buja tollazata;
- még a kakasok farka is kicsi, de széles az alapnál, kissé felfelé emelkedik; a farok bolyhos felső tollakból és rövid koponyákból áll, amelyek a gyönyörű zsinórok miatt teljesen láthatatlanok lehetnek;
- a mellkasot a sajátos tömegesség jellemzi, hiszen hatalmas számú izom halmozódik fel rajta; a torok mellkasa szinte függőlegesen indul, majd egy nagyon sima ív áthalad a fő test vízszintes vonala felé;
- a gyomor nagyon jól látható, mert nagyon terjedelmes; meglehetősen puha érzés érzés;
- a szárnyak leszállása Sussexen meglehetősen magas, ami azonnal megragadja a tapasztalt baromfi-termelők szemét; nem hosszúak, jól illeszkednek a testhez;
- a tibiae közepes hosszúságú, meglehetősen izmos, puha és kellemes tapintású burkolattal borítva, párnák nélkül;
- a plusz szín fehér árnyalatú, világosbarna csíkokkal; Dyne átlagosan négy ujjal rendelkezik;
- Általánosságban elmondható, hogy ezeknek a madaraknak a tollazata lágy, egyenletes, feszes a testhez.
- egy nagyon kicsi fej, ami még kisebb, mint egy kakas feje;
- kis fésű, négy foga is;
- téglalap alakú, de tágas testforma, amely vízszintes;
- a nyak hossza még rövidebb, mint a kakasoké;
- nagyon erős, nyirkos lábak;
- a farok kicsi, fedél és farok tollakból áll, az előbbi több mint a felét zárja;
- a tollazat is nagyon puha és sűrű, a gyomorban sok fehér színű.
A Sussex fajta egyedülálló madarak termelékenysége
Ezek a madarak valóban egyedülállóak, hiszen szokatlanul kitűnő termelékenységgel örvendezik tulajdonosaikat, amelyek leírása a súlytól kezdődik:
- a Sussex fajta kakasai nagy és nagyon nagy méretűek lehetnek, így súlyuk 2,8 és 4 kilogramm között változhat;
- A csirkék természetesen kicsit könnyebbek, átlagos súlyuk 2,4-2,8 kg.
Amellett, hogy az egyik hasított testből nagy mennyiségű húst kapunk, ezért nagyon jó tulajdonságokkal és tulajdonságokkal is rendelkezik. A legfontosabb, hogy nagyszerű ízű - nagyon finom, ami kiegészíti a hús kivételes zamatosságát. Érdemes megjegyezni, hogy többnyire fehér, és ezért szokatlanul gazdag fehérjékben.
A Sussex-fajták képviselői nagyon gyorsan nőnek, és súlyuk nő, ami jó hizlalással lehetővé teszi, hogy nagyon gyorsan nyerjenek a vágásra alkalmas személyeket. 70 napos korig a fiatalok 1,5 kg-os súlyt érnek el minden gond nélkül.
Ez a fajta a tojásrakás tekintetében is érett. Ha a fiatal csirkék megfelelően gondoskodnak, bőséges helyet biztosítanak nekik a gyalogláshoz, és elegendő mennyiségű takarmányt adnak, majd öt hónapos korukban kezdik tojásrakásukat. Az év során egy tyúk 160-190 tojást hozhat. Ez a mutató nagymértékben függ a fogva tartás körülményeitől.
A tojásrakás is jelentősen csökken a hideg időjárás és a nagyon alacsony hőmérséklet alatt. A Sussex csirke tojás jellemzői a következők: a héj lehet világos vagy sötétbarna, néha akár zöldes, és súlya 56-58 gramm.
Ezen túlmenően, a meglehetősen bőséges tollazatok miatt ezek a csirkék nagy értéket képviselnek a bolyhok gazdag forrásaként. Sőt, ez a lelkiismeret híres a lágyságáról és gyengédségéről, ezért széles körben használják párnák és tolltartók gyártásában.
A Sussex-fajtát saját vegyületeinkben nyerjük és szaporítjuk: a sikeres baromfi-gazdálkodás titkait
A gyönyörű csirkéket kétféleképpen lehet elszaporítani: vagy szerezze be a fiatal Sussexet a piacon, vagy a tojásukat, és hozza magának a csirkéket. A jövőben az utódok tenyésztésére a tyúkokat saját tanyájukból, valamint tojásukból használják fel, amelyeket elvettek. Szerencsére, de a tojások és a tyúkok egy kis számú személy között elég lesz ahhoz, hogy jó fiatalok legyenek.
Általában a csirkéket a tojásokhoz közelebb ültetik, így a született csirkék könnyebben elsajátíthatók új körülmények között. Ne feledje, hogy a csirke tojás inkubációs ideje általában 20-21 napig tart. Egy tyúk alatt érdemes alávetni 13-15 tojást. Ugyanakkor nem szabad félni, hogy a masszív Sussexek károsítják a tojásokat vagy összetörik őket - ebben az esetben nagyon óvatosak és rendezettek.
A korai napokban a kis csibéket egy éjjel-nappal megvilágított szobában kell tartani. Ezeket a körülményeket körülbelül két hétig biztosítjuk, fokozatosan csökkentve a megvilágítás időtartamát oly módon, hogy ez egy átlagos fénynapnak felel meg. E fajta etetése elsősorban olyan speciális élelmiszerekkel történik, amelyeknek meg kell felelniük egy bizonyos korosztálynak.
Azonban, ha nem lehet állandóan vásárolni ételt, használhatja a szokásosakat: gabona, főtt gyökérzöldségek, élelmiszer-hulladék, zöld étel. Ne felejtsük el a tiszta vizet, amely mindig a házban és a közelben kell lennie.
Nagyon hasznos, ha a csirkék folyamatosan járhatnak. Ennek köszönhetően megerősítik immunitásukat, jobban fejlődnek. A sétálóhely közelében kell lennie a homokkal vagy a hamuval, ahol a madarak „fürdőkádaként” szolgálnak. Az ilyen fürdésnek köszönhetően nemcsak a tollakat tisztíthatják, hanem a különböző parazitáktól is megszabadulhatnak.
