A termékeny csernozjomon sokféle gabonafélék és egyéb növények, beleértve a kukoricát is, már régóta termesztettek.
Mielőtt feldolgozná és teljes értékű élelmiszeripari termékké válna, a kukorica hosszú utat követ, ami a betakarítással kezdődik, tárolás formájában folytatódik, és végül a feldolgozással végződik.
Nagyon fontos, hogy mind a kockázatot, mind a hozamveszteséget minimálisra csökkentsük a végtermék maximális hozamának elérése érdekében.
Az alapelvek bármely kultúrájának használatának egyik kulcsfontosságú eleme a tárolás kérdése. E folyamat minden részletét ebben az anyagban ismertetjük.
A kukoricatermesztésnek több módja is van - ez a száraz gabona vagy a gabona tömegének alacsony hőmérsékletű tárolása.
Vannak más módok is, de ezek a leggyakoribb és legismertebbek.
A rendszeren túlmenően előzetes előkészítő technikákat is alkalmaznak, például a betakarított növény tisztítására és szárítására. Ha a kukorica tárolása magában foglalja a gabona tartalmát, akkor először az összegyűjtött anyag szükséges elsődleges tiszta, vagyis távolítsuk el a nagy méretű közönséges szennyeződéseket.
Ezt követi a gabona szárítása különféle típusú eszközökön, és a már megszárított gabonát a kis gyomok és a gabona szennyeződések szeparátorain kell tisztítani. Ha a kukoricát a cobon tárolják, akkor nem kell megtisztítani, hanem csak szárítani kell, és a földön egy rögzített rétegben, amelyen egy fészer található.
Ami a technológiákat illeti, a száraz tárolás a kritikus nedvességtartalomon alapul, azaz a magasan szárított kukorica nem romlik és nem változik az egész tárolási időszakban, mivel a szabad formában lévő vízhiány hátterében a fiziológiai változások rendkívül lassú folyamatai vannak.
Ha a kukorica gabona nedvességtartalma nem haladja meg a 12-14% -ot, valamint a különböző paraziták által okozott fertőzés jeleinek hiányában, akkor a termény több évig tárolható ebben a formában.
A hűtőformában lévő gabona tárolásának alapelve a hőmérséklet szélsőséges csökkenése, ezért minden létfontosságú folyamat jelentősen lelassul.
De ebben a formában a kukoricát hosszú ideig nem lehet tárolni, mivel még a legtovább körülmények között is a gabona gyorsan elromolhat a rejtett fenyegetések miatt - mindenféle kártevő.
A kukoricát különböző módon tárolhatjuk, azaz különböző tárolási módokban. Ha figyelembe vesszük a kinevezés kérdését, ebben az esetben a tárolóhelyeket élelmiszerre, takarmányra és vetőmagra osztják. A tárolás módja szerint a helyiségek padlóra vannak osztva, azaz silók és siló silók.
Padlótároló Egyemeletes épület formájában kerül bemutatásra, amelyben az úgynevezett galériák fölött és alatt vannak, ahol különböző mechanizmusok vannak telepítve a gabona kirakodására és kirakodására.
Ilyen tárolás esetén vízszintes padló vagy padló állítható le. A vízszintes padlóval rendelkező szobákban különböző kukoricaszemeket tárolhat. Ha a tárolóban ferde padló van, akkor ez azt jelenti, hogy a víz nagyon alacsony a földön. A padlók 6–7 m-es mélységben merülhetnek fel, a felület dőlésszöge nem lehet kevesebb, mint 35-40 °.
A bunker vagy gőzhajó tárolója lehetővé teszi a gabonák több tételből történő tárolását is.
Érdekes olvasni az üvegházban lévő paradicsom termesztéséről is
Külön rekeszeik vagy tartályaik vannak. Esetében bunkerház a padló kúpos vagy kúp alakú lehet, amely lehetővé teszi az anyag kiszerelését áramlás útján.
silózás olyan tárolótartály, amelyben a magasság meghaladja az átmérőt több mint 1,5-szer. Leggyakrabban a silók 25-30 m magasak, kerek, téglalap alakú és sokszögű, tölcsér alakú vagy kúpos alakzatúak, úgyhogy a gabona automatikusan kiszerelhető.
De mind a padló, mind a siló tárolásának hátrányai vannak. Például a padló tárolása esetén a gabona felső rétegei kiszáradnak, és nagy mértékben lehűlnek, mivel a raktár szellőztetése során túl nagy a területhez való hozzáférés.
A szilázs-tárolás esetében az ilyen szerkezet építésének költsége magasabb lesz, de ezeket a költségeket ellensúlyozza egy teljesen gépesített rakodási és kirakodási folyamat, valamint az alacsonyabb működési költség.
Kukorica a cobon tárolható Cochet, vagyis egy kis raktárban, ahol a falak rácsokból készülnek.
Ismertek más típusú tárolók is, például egy szellőztetett bunker (amelyet az újonnan betakarított növények feldolgozására és tárolására használnak), egy lift (egy működő torony a siló testével együtt, lehetővé teszi, hogy teljes folyamatot mechanizáljon, és a gabona állapotát távolról is ellenőrizheti).
A helyiségek mellett használjon több tetőt vagy hagyományos helyszínt aszfalt bevonattal.
A különböző formájú kukoricát másképp kell tárolni.
A kukoricán a kukoricát sokáig tárolhatjuk, amíg a cséplés meg nem történik. Leggyakrabban ez a termék természetes formában marad egész ősszel és télen, de néha májusig vagy júniusig tart.
Gyakran a fogyasztó a kukoricát már a gabonában értékesíti. A betakarítás után nagyon fontos követni az ő állapotát, azaz ellenőrizze a páratartalmata gyomok száma a tételben, és ellenőrizze a kukoricát a penész spórák és gombák jelenlétében.
A kapott tétel nedvességétől függően különböző módon kell tárolni a kukorica csöveket:
- ha a gabona nedvességtartalma legfeljebb 16%, a terméket raktárban vagy 3,5 méteres baldachin alatt kell tárolni;
- 16-18% -os nedvességtartalmú gabonafélék raktárakban és függőleges, vízszintes szellőztetőcsatornákkal, 3 m-es magasságig tartó raktárakban és tárolókban nagyon rövid ideig tarthatók;
- a 18-20% -os nedvességtartalmú gabonát különféle szellőztetésű helyeken lehet tárolni, mint töltést, amelynek magassága nem lehet több, mint 2,5 m;
- A 20% -ot meghaladó nedvességtartalmú gabonát csak speciálisan tervezett területeken lehet tárolni, jó függőleges és vízszintes szellőzéssel vagy cölöpökkel, ahol a levegőt speciális motorok, 1,5-2 m magasságú dombok szállítják.
Ha nincs szellőzés, beltérben, a talajon vagy az üledékkamrában, ahol a kukoricacsutakat tárolják, akkor a helyiségben helyezze el a töltést időközönkéntmíg a szomszédos töltések közötti távolságnak legalább 1,5 m-nek kell lennie.
Mielőtt a kukoricacsövek raktárába kerülne egy eltömődött tételből, azokat ki kell választani, eltávolítani az összes penészes és gyanús mintát.
A többi anyagot gyorsan cséplíteni és szárítani kell.
Ezt a terméket a lehető leghamarabb el kell adni, hogy minősége ne romoljon tovább.
Ahhoz, hogy megakadályozzuk a töltés összeomlását, és hogy a gabona ne essen a csőre, bizonyos intézkedéseket kell hozni.
Például:
- készítsen speciális fa létrákat, hogy sétálhasson a rakparton;
- a tartály teljes hosszára speciális bekerített tálcákat készítsen;
- a szomszédos konténerek között speciális hornyok készítése, rácskal borított, ahol a gabona a töltés összeomlása során csökken.
A cséplés kukorica, azaz a gabona, a tárolás során érzékenyebb a változásra és károsodásra. Nagyon fontos szerepet játszik a gabona érettségi szintje, a szerves és ásványi szennyeződések mennyisége. Meg kell becsülnie a mechanikai károsodással rendelkező szemek számát, gombás és egyéb sérülések jeleit.
A kukorica ilyen formában való megtartása eléggé fáradságos folyamat, amely figyelmet igényel. Mielőtt a gabonát a tárolóba helyezné, tisztán kell tisztítani a szennyeződéseket és a sérült szemeket. A gomba és a penész kialakulásának megakadályozása érdekében tanácsos a terméket dekontaminálni.
Tárolhatja azokat a szemeket, amelyek nedvességtartalma 14% vagy annál alacsonyabb. De még ebben az esetben is, a tárolás időről időre kívánatos a fertőzések ellen.
Ha a gabona nyers, akkor a meleg évszakban nem tölthető fel tárolásra hosszú ideig. Előzetesen szárítani kell.
Télen a nedvességtartalom szemcséjének magassága 0,5-1 m-rel növelhető. Ha a tárolóban szellőztetés történik, akkor a közepes száraz szemcsék 3 m magas magasságban tárolhatók, a nedves gabona pedig 2 m magasságban.
A tárolási idő a hőmérséklet és a páratartalom szintjétől függ. Ha a gabona túl nedves, akkor ismét megszárítható, de a terméknek „várakoznia kell”, legfeljebb 3 napig, amíg a tárolóban elalszik.
A kukorica finom termék, ezért ennek megfelelően kell kezelni. Ellenkező esetben elveszítheti a betakarítás nagy részét.
