Mindenki ismeri a fehér káposztát, mert gyakorlatilag a legolcsóbb zöldség, amelyet az év bármely időpontjában könnyen beszerezhet a piacon.
De mondd el nekem, miért vásárolj, ha könnyedén meg tudod nőni a saját kertjében.
Azt hiszem, az olvasók többsége egyetértene ezzel az elképzeléssel, és csak egy logikus kérdést vet fel: melyik fehér káposzta fajtákat lehet a legjobban ültetni, hogy ezeket a zöldségeket egész évben biztosítsák?
Ezzel a kérdéssel megpróbáljuk megérteni az alábbi cikket, ahol megismerkedhetünk a korai, középső és késői érlelés legnépszerűbb fajtáival.
Korai érett fehér káposzta: a betakarítás idejéről és a legjobb fajtákról
A fehér káposztafajták csoportját főként frissen kell fogyasztani, közvetlenül a növények eltávolítása után.
Mivel korán hívják, akkor a nyár elején érik az elsőt. Általánosságban elmondható, hogy ennek a csoportnak a növények vegetációs ideje nem haladja meg a 105-120-at, vagyis a vetőmag csírázásától kezdve a káposztafejek teljes érettségéig.
Fehér káposzta "Dawn F1" ultra korai hibrid formája
A „Zarya” név is magában foglalja ezt a termést, de ez a hibrid forma sokkal előnyösebb, ezért a hibridről beszélünk.
A káposzta ezen hibrid formájának fejei közepes méretűek, bár jelentősen meghaladják az azonos nevű fajta tömegét - súlyuk 1,6-2 kg.
A káposzta belső káposzta hossza 4-6 centiméter, de a külső is elérheti a 8 centimétert.
A fejek alakja általában lekerekített és igazított. A leginkább ez a hibrid megkülönbözteti a levelek színétől és alakjától: zöld, gyenge viaszbevonattal, gyengén vágott vagy enyhén hullámos élekkel.
Megérintve a levelek felülete nagyon sima, enyhén ráncos. A kiváló ízlésnek köszönhetően a saláták és az egyéb ételek egyszerűen kiválóak.
Ebben a hibrid formában a gyümölcstermesztés meglehetősen magas, ami különösen hozzájárul a fejek nagy méretéhez. érik ők szinte egyszerreezért az érési idő megnyújtása érdekében ajánlott a vetőmagokat bizonyos gyakorisággal vetni.
Általában az első hajtások megjelenésének kezdetétől a technikai érettség kezdetéig általában 107-118 napot vesz igénybe.
Mi a "Dawn F1" káposzta értéke?
- Kiváló lehetőség az oroszországi központi éghajlati térségben való termesztésre.
- Korai és nagyon magas hozamok.
- Jól ellenáll a repedt káposztafejeknek.
Sajnos az átlagos sűrűségű káposzta zöld káposztait csak azért ajánljuk, hogy azokat közvetlenül friss formában használják. Tárolva vannak ők nem túl hosszú, és nem feltétlenül alkalmas a pácolásra és a konzerválásra.
"Dumas F1" - korai káposzta sűrített ültetvényekhez
A "Dumas F1" hibrid formájának fejei klasszikus káposzta alakúak. Színük nagyon érdekes: füstös zöldtől zöldesig.
A levelek meglehetősen nagyok, hullámos szélei simaak. A káposzta íze kiválóan magas, és a kereskedelmi megjelenés egyáltalán nem marad el. A 0,8-1,5 kg-os fej súlya nagyon nyereséges mind a belföldi felhasználásra, mind a piacon történő értékesítésre.
Ez a káposzta nagyon nagy pozitív tulajdonsága, hogy tökéletesen alkalmas arra, hogy a gyümölcsöt még sűrített állapotban is viselje. Ugyanakkor csak a gyenge mezőgazdasági gyakorlatok befolyásolhatják a fejek méretét, ami lehetővé teszi a magas hozamot.
Továbbá a "Dumas F1" káposzta csak szokatlanul rövid idő alatt érik be: a technikai érettség az ültetés időpontjától számított 55-57 napon belül érkezik.
méltóság ultra-korai káposztafajta
- A legmagasabb ellenállás a repedésfejek ellen, még nagyon kedvezőtlen körülmények között is.
- Az a képesség, hogy jól maradjon a szőlőn, anélkül, hogy károsodna és megváltozna az íz.
- Jó piacképesség és íz.
A "Dumas F1" káposzta hátrányai is csak egy szűk kört tartalmaznak rövid eltarthatósági idő.
A szezon káposzta legjobb fajtái, különösen a növényi kertben
A közepes érésű fehér káposztafajok felhasználási területe valamivel szélesebb, mint a korai. Őszi friss fogyasztásra szánják.
Lehet még savanyú, csak az ízének fenntartása ebben a formában nem lesz hosszú - csak 3-4 hónap. Az ilyen káposzta érése nem sokkal késõbb, mint a magok vetését követõ 130 nap múlva.
Szezon fehér káposzta "Ajándék" - a kerti ágy legjobb díszítése
E fajta fejének alakja általában kerek vagy lapos. Közepes sűrűségűek, de világos zöld színűek.
A fajta egyik jellemzője a levelek tökéletes simasága és ragyogása, ami a viasz jelenlétének benyomását keltette.
A fejek tömege a korai fajtákhoz képest, egyszerűen lenyűgöző - 2,5–4, vagy akár 5 kilogramm. Sőt, a káposzta "Ajándék" íze magas szinten van.
A minőség nemcsak a friss felhasználásra szolgál, hanem tökéletesen alkalmas erjesztésre és sózásra is.
Gyümölcskáposzta "Ajándék" nagyon jó. Amikor 0,5 - 0,6 méter távolságra ültetett 1m2 területről gond nélkül, 15 kg-ig lehet betakarítani. Így a káposzta termesztésére fordított összes erőforrást még a növények is túl kompenzálják.
Sőt, a fejek teljes érlelése 120 nap után is előfordulhat, bár a sózás vagy a pácolás során a káposztát egy kicsit tovább kell tartani az ágyakon.
Milyen értéket ért el és mi büszke rá?
- Ennek a káposztának a legfontosabb jellemzője és előnye, hogy a fajta jól fejlődik, és még a szibériai és az urál klimatikus térségekben is gyümölcsöt visel. Nincs értelme még más régiókról is beszélni, mivel kedvezőbb feltételek mellett a fajta még jobb hozamot eredményez.
- A friss csöveket legfeljebb 4 hónapig tárolják.
- Kiváló íz és a kapott káposzta bemutatása.
- A fajtának gyakorlatilag nincsenek hibái, csak gondos karbantartást, jó gazdálkodási gyakorlatot és a kártevők és a betegségek megelőzését igényli.
Közepes késői káposzta "Menza F1" hibrid formája: milyen különleges dolgokat rejt magában?
A fejek mérete szerint ez a fajta a legtöbb rekordot jelenti: súly ezek ingadozhatnak 4-9 kilogramm. Így a legfontosabb dolog, hogy ne legyen lusta az ellátással és az etetés - a káposzta nem marad az adósságban.
A káposztafejek lekerekített, lapos formájúak, ezek csonkjai nagyon kicsi, különösen az összméretekhez képest. A nagyon kedves kertészek azt állítják, hogy a 0,9 méteres magasságú palánták gondoskodása és ültetése 0,6 méterrel a káposzta fejét 15 kilogrammban is sikerült elérni.
Tehát bűn nem próbálkozni. Ugyanakkor az íze nagyon jó, ez a káposzta mind friss, mind tárolási célra használható.
Mivel ennek a káposztának a fejei akkor nagyon nagyok termelékenység rendszerint előfordul, hogy magas. Természetesen, hogy ez nagyban függ a gondozástól és a termékenyítéstől, de még egy tapasztalatlan kertész számára is, ez nem nagy feladat.
Fontos megjegyezni, hogy a Menza F1 káposzta érési ideje meglehetősen jó - a növényzet a transzplantáció pillanatától körülbelül 110 napig tart. A nagy pozitív dolog az, hogy az üzem jó hozamokkal büszkélkedhet, amikor Oroszország szinte minden éghajlati régiójában ültetik.
méltóságamely megkülönbözteti ezt a hibrid formát:
- A gyümölcs hatalmas mérete és jó minősége.
- Képesség a szőlő tárolására (1-2 hét a technikai érettség kezdetén).
- A betakarítás pillanatától kezdve a fajtát februárig frissen tartják.
Nehéz beszélni egy ilyen szép hibrid forma hiányosságairól, mivel általában nincs ilyen. Az egyetlen dolog a különböző kártevők és betegségek vereségének lehetősége, amelyből több fajta nem védett.
Érdekes olvasni a karfiol legjobb fajtáiról is
Késő fehér káposzta és fajtái
Az ilyen káposztafajták érlelési ideje akár 180 napot is elérhet, bár természetesen ez a legújabb fajták. Ezekkel kapcsolatban nem lehet minden régióban termeszteni, annak ellenére, hogy a legtöbb ismert fajtának jó fagyállósága van.
De a tárolás tekintetében azonban olyan káposzta nyer, amely minden versenyt nyer. Gyümölcseit az első korai fajtákig megtalálják a piacon.
Mi a figyelemre méltó késői fehér káposzta "Amager": ismerkedjen meg a fajtával
Ennek a káposztának a fejei nagy sűrűségűek, súlyuk 2,3–3,6 kilogramm, bár ez messze van az oldalsó sikátoroktól. Nagyon magas külső szárral rendelkeznek, amelynek hossza akár 28 centiméter is lehet.
A "Amager" káposztalevél szürkészöld színű, viszonylag sűrű viaszfóliával borítva, ami nagyon sima. A levelek szélei sima és durva is lehetnek.
A fej belső feje közepes méretű. A technikai érettségi időszakban a káposzta íze nagyon jó, de a téli tárolás során jelentősen javulnak.
termőtest ez a káposzta nagyon jó, bár később (természetesen vannak előnyei). A fejek technikai érettsége kb.
A növények ugyanakkor nem érnek, de elég jól. Különösen 35-60 tonna teljes termést lehet betakarítani hektáronként.
Röviden az "Amader" káposzta értékéről otthoni kertészetben:
- Kiváló minőségű gyümölcsök széles választéka, hosszú távú tárolásra és szállításra alkalmas.
- A fejek stabilitása repedés előtt.
- Teljesen érlelődött Oroszország déli és középső éghajlati övezetében.
Sajnos, de ez a káposzta betegségekkel szembeni ellenállása nem magas. Különösen érzékeny káposzta "Amader" a vaszkuláris bakteriózishoz.
A Fusarium wilt is gyakori. A káposzta fejek tárolásakor ez is szürke penész és pont nekrózist okozhat.
Késő hibrid káposzta forma "Kolobok F1"
A káposzta fejének alakja általában lekerekített. Szerkezetük szerint nagyon sűrűek, és körülbelül 2-3 kilogrammot súlyoznak.
A nagy plusz nagyon rövid belső szár, bár a külső is nem túl hosszú. Mindez nagyon kicsi a "Kolobok F1" káposzta, ami lehet az oka ennek a névnek.
Ami a levelek színét illeti, a külső is zöldes színű, bár a vágásban ez a káposzta fehér. Az ilyen káposzta nagyon jó a savanyúságra, bár azt is sokáig frissen tartják anélkül, hogy károsodna a ponthullás.
A kolobok F1 káposzta termései, amelyek a palánták ültetésétől számítva 115-125 napon belül érnek, meglehetősen magas mutatókkal rendelkeznek. Az 1m2-es terület 7-12 kilogramm jó gyümölcsöt adhat neked, míg a megfelelő sűrűségű ültetés elfogadható ez a fajta - 0,5-0,4 méterrel.
Fontos azt is tudni, hogy egy hibrid esetében elfogadható, hogy mind a palánták segítségével, mind a mag nélküli módon növekszik.
Legjelentősebb jellemzői leírt káposztafajta:
- Nyílt területen termesztve jól ellenáll a nyálkahártya és az érrendszeri bakteriózisnak, a különböző rothadásoknak, valamint a növény fusáriumváltozásának.
- A termés nagyon hosszú tárolása - a betakarítás pillanatától számított 8-10 hónapig.
Ennek a hibridnek a hátránya a termesztés folyamatában gyakorlatilag nem volt észrevehető. Ritka esetekben kárt okoznak a kártevők, amelyek megakadályozhatják a fa hamutartalmát.
Mit kell tudni a fehér káposzta ültetéséről: a legfontosabb szempontok
- A vetőmagok márciusban kezdődhetnek, de fontos, hogy az éghajlat sajátosságaira összpontosítsunk, és hogy 30-40 napon belül lehetőség nyílik-e a palántákat nyílt terepen ültetni. A vetés előtt fontos, hogy forró vízzel és tápanyagkeverékkel kezeljük őket.
- A magokat 1 cm-es mélységben helyezzük el, a két mag közötti távolság 3-4 cm.
- Már a 12-15 napos korban a palánták elkezdhetik a rongyot, a dobozokat a friss levegőbe és a napsugarak alá.
- A palánták telepítése előtt ne felejtsük el gondosan előkészíteni az ágyakat: gondosan ásni őket, és szerves trágyákat kell alkalmazni.
- A palánták ültetése 3-4 igazi levél megjelenésével történik. Az ültetési rendszernek az egyes osztályok számára egyedinek kell lennie, figyelembe véve a fejek lehetséges méretét.
- Az ültetés után a növényeknek rendszeres öntözést és öntést kell végezniük. Fontos továbbá, hogy a kertben folyamatosan tisztítsuk a tisztaságot, eltávolítsuk az összes gyomnövényt.
A fehér káposzta gondozása a növekedés során
A káposzta gondozása soha nem lesz vége. Különösen az ültetés után, közvetlenül a nyitott földön bőséges öntözést igényelnek Hetente kétszer - a használat kb. 6-8 liter vizet tartalmaz 1 m2 területenként.
Később az öntözést ritkábban, de bőségesebben kell végezni. Továbbá havonta legalább 2-szer hozzá kell adni a káposztát a trágya vagy a csirke trágyából származó oldatokkal. Az ásványi műtrágyák kevésbé használatosak.
A legfontosabb a kártevők által okozott különböző betegségek és növényi károk megelőzése. Ehhez ajánlott a káposzta megőrzése, hogy hamarosan hamarosan porozzon, hagymás héjjal vagy takaróval oldja meg.
Néhány kártevő is félhet a paradicsomszárak megoldásától. A megelőzés mértéke a kertben rendszeres terményváltási minta is.
