A borkészítéshez használt legismertebb technikai szőlőfajták az "Isabella" és a "Lydia".
Ugyanakkor a második fokozat gyakran az árnyékban marad, mert sok hasonlósággal rendelkezik az Isabellával, és gyakran "Pink" vagy "Red Isabella" -nak nevezik.
De mégis, a "Lydia" szőlőnek saját sajátosságai vannak, amelyekért sok borász, mint amatőr és szőlő asztalra, és dísznövényként szerette.
A fajtát számos gyógyító tulajdonság jellemzi.
A szőlő "Lydia" érdemeiről és hátrányairól van szó, és az alábbiakban fogunk foglalkozni.
A "Lydia" jellemzőinek leírása: hogyan kell összekeverni más fajtákkal?
Az univerzális célú, Lydia nevű szőlőt vadon élő kultúraként vezették be az európai kontinensbe, melyet később megtermékenyített és kertkultúrává vált. A mi korunkban ez a fajta széles körű övezetekkel rendelkezik, és Oroszország, Ukrajna és Moldova déli részén az egyik legelterjedtebb.
Annak ellenére, hogy a "Lydia" termesztése ipari méretekben nem olyan népszerű, mint korábban, de a fajta egyre népszerűbb a rajongók körében.
Az erjedés mögött hagyott szőlőfajta veszélyes anyagokat bocsáthat ki, amelyek nagyon veszélyesek az emberre.
Szőlőfürtök "Lydia" megkülönböztető jellemzői
Az e fajta klaszterei nagyon kis méretűek, bár meglehetősen vonzóak. A "Lydia" szőlőfürtök átlagos tömege eléri a 100-110 grammot, bár természetesen nagyobbak is. Cylindroconic formájúak, sok ága van, ezért szerkezetük laza. Ennek megfelelően a klasztereken lévő bogyók nem is nagyok, csak 3-4 gramm.
A bogyók alakja és mérete nagyon hasonlít az "Isabella" -hoz, de a bőr színe rózsaszín, jellegzetes lila színnel. A "Lydia" gyümölcs különleges ízű, ízletes eperrel és egyedi aromájával. Ezek a különleges ízek miatt sokan nem kedvelik ezt a fajta, bár mások számára ez a szőlő referenciaértéke. Érdemes megfizetni, és különösen nagy mennyiségű cukortartalmú bogyókban - körülbelül 18%.
A szőlő "Lydia" jellemző gyümölcsöző lehetőségei
A magas hozamok olyan jellemzők, amelyekre a termelők a Lydia-szőlőt szeretik és termelik. Bár a gyümölcs érett és viszonylag hosszú (az eltávolítható érettség 158 napos bokor vegetáció után, szeptember közepén következik be), várjon, amíg tényleg megéri.
Elvégre az egy bokoron jól érlelt szőlőfajták száma, amelynek növekedési üteme meghaladja az átlagot, hektáronként elérheti a 120 centert. Megjegyezzük, hogy még egy bokornál is, amely még nem igényel sok gondot, körülbelül 40 kilogramm kiváló terméshozamot gyűjthet.
Az ilyen magas szőlőtermesztés a szőlő jó érettsége miatt lehetséges. Érdemes megemlíteni, hogy egy lövésnél 3–6 fürtöt érhet el. Ugyanakkor a bokor nem igényel szabályozást.
Miért kell a "Lydia" osztályt választani a helyszínen való termesztésre?
• Ez a fajta univerzális és minden szükséges paramétert tartalmaz a desszert borok és gyümölcslevek elkészítéséhez.
• A fajta nem szeszélyes, és magas hozammal rendelkezik.
• A penész és a lisztharmat nem befolyásolja a Lydia szőlőt, és nem is igényel megelőző permetezést.
• A fajta ellenállása az alacsony hőmérsékletre lehetővé teszi a szőlőtermesztést Közép-Ukrajnában és még Oroszországban is.
• Jellemzője, hogy mindkét nemű virága jelen van, így a szőlő képes önporzni.
• A termés nem fél a magas páratartalomtól.
• A bokor nagyon jól reagál az ásványi és szerves trágyákkal való trágyázásra.
• A hámlási szilárdság biztosítja, hogy a Lydia szőlő szállítására alkalmas.
A szőlő hátrányai: a "Lydia" növekvő fajták összetettsége
• A szőlőültetvények kártevői közül a "Lydia" fajta bokrjait leggyakrabban a filoxerák érik, amelyekhez gyakorlatilag nincs ellenállása.
• A szőlőbőr talajában lévő vas hiányában olyan betegség alakulhat ki, mint a meszes klorózis.
• A Lydia szőlő pacekinek és hajtásai nagyon gyors növekedést mutatnak, ami befolyásolhatja a termés minőségének csökkenését. Ezért a bokornak meg kell szorulnia a zöld hajtásokat.
• Nagyon fontos szem előtt tartani, hogy az érett szőlő nem illeszkedik jól a szárhoz. Ebből kifolyólag, erős szélekkel, megszakadhatnak, ami a termény időbeni eltávolítását teszi szükségessé a bokorból.
• Európában ez a fajta termesztés tilos: ha az összes szükséges fermentációs feltétel nem teljesül, a szőlő az emberi szervezetre káros elemeket hozhat létre, amelyek szklerózis multiplexet okozhatnak. A friss szőlő teljesen biztonságos és egészséges.
Szőlőfajták "Lydia": leszállás a telken
Szőlő ültetése: tavasszal vagy ősszel?
A szőlő ültetése nagyon egyszerű, bár még mindig érdemes megvizsgálni a folyamat legfontosabb szabályait és jellemzőit. Különösen sok árnyalat kapcsolódik a leszállás idejéhez. Végtére is, tavasszal és ősszel is ültetik, de rájönnek, hogy miért választanak néhány ember egy alkalommal, míg mások még mindig megéri.
1. A tavaszi ültetvényeket általában elfogadhatóbbnak tartják, mivel ebben az időben majdnem minden növényt ültetnek. Sok meleg meleg szezon van, amelyre az ültetett szőlőbokornak ideje, hogy erősebbé váljon egy új helyen, és sokkal stabilabbá válik, amikor az első fagyok jönnek. Ezen túlmenően a jövő év tavaszán ültetett szőlő behozhatja az első betakarítást. de mégis, egy ilyen leszállásnak több hátránya van:
• A tavaszi ültetés szárazabb talajban történik, így a csemete sok öntözést igényel.
• A tavaszi óvodákban a kívánt szőlőfajta kiválasztása nehéz, mivel ősszel gyakrabban kerülnek értékesítésre.
• Tavasszal váratlan fagyok gyakran hirtelen jelennek meg, ami károsíthatja a Lydia csemete zöld hajtásait.
2. Az őszi ültetés lényegében a szőlő csemete megőrzésének módja a tavaszi hőkezelés előtt. Valójában a téli időszakban a bokor növekedése gyakorlatilag nem fordul elő, csak a csemete gyökérzete fokozatosan alkalmazkodik az új feltételekhez. Az őszi ültetésnek csak egy van, de nagyon tiszteletreméltó hibája: a téli fagyok nagyban károsíthatják a csemetéket, ezért jó kikötést igényel.
A Lydia-szőlő ültetési módjai: melyik a jobb választás
A régi szőlőfajták értéke az, hogy minden lehetséges módon szaporíthatók: magvetés, növényi palánták és növényi dugványok és hajlítások. Mindenesetre a szőlő "Líbia" széles körű elterjedése miatt a palánták és a dugványok beszerzésével kapcsolatos problémák nem merülhetnek fel.
A csemeték ültetése messze a legegyszerűbb módja, bár ha van egy régi bokor állománya, akkor jobb, ha egy graftot választunk.
Az oltás során a cserje sokkal jobb és gyorsabb, hogy gyökerezzen és növekszik.
Mi a legjobb hely a szőlő "Líbia" ültetésére?
A szőlőfajta ültetésének helyét a következő kritériumok és azok jellemzői szerint kell kiválasztani:
1. A jó növekedéshez szükséges szőlő termékeny talajt igényel. Így a legjobb, ha felemeljük a fekete talajt vagy a könnyû talajt. Fontos, hogy a talaj jó nedvességtartalmú legyen, és nem is tartotta túl hosszú ideig. A szőlőtermesztési területen a talajvíz optimális mélysége legalább 1,5 méter legyen.
2. A Lydia szőlő ültetési helyének jól meg kell világítania, és nem kell védeni a hideg szélektől a hideg levegő stagnálásával. Emiatt otthon a szőlőt leggyakrabban a házak vagy a gazebosok déli oldalán ültetik, így dísz- és kerti növényként szolgálnak.
3. Ha több bokrot akarsz ültetni, legalább száz centimétert kell tennie közöttük. A "Lydia" szőlőbokor meglehetősen erős növekedést mutat, és hajlamos a sűrűségre, így az egyik bokornak nem szabad árnyékot adnia a másiknak.
„Líbia” szőlőültetvény telepítése: milyen árnyalatokat nem szabad elfelejteni?
Nagyon fontos tudni, hogy a szőlőből készült gödör előkészítése sokkal korábban történik, mint maga a telepítés. Végül is nagy mennyiségű műtrágyát és termékeny talajt kell hozni a gödör aljára, ami az ültetés idejére le kell állnia. Különösen:
• Legalább 0,8 méteres mélységű és szélességű lyukat vájtunk alján egy 5 centiméteres apróra vágott kőből.
• A terméken keresztül termékeny talajot öntünk, amit eltávolítottunk, amikor egy lyukat ásunk, majd szerves anyagot és ásványi műtrágyákat (kálium, foszfor, vas) és ismét a talajt.
• Ezt az egész tortát jól össze kell keverni, és egy másik egyszerű réteggel borítani. Az a tény, hogy ha a csemete gyökerei közvetlenül érintkeznek a műtrágyákkal, akkor éghetőek.
• Ősszel ültetéskor a gödör legalább két hétig, tavasszal pedig egész télen maradjon ebben az állapotban.
Az ültetés előtti csemetéket jól meg kell vizsgálni, ellenőrizni kell, hogy nincsenek-e sérült és szárított gyökerek. Az ültetést megelőzően a gyökérrendszert néhány napig vízbe helyezik, és egy olyan megoldásba is beleilleszkedik, amely serkenti a növekedést és a gyökerek kialakulását. A csemete gyökerei az ültetés előtt kicsit vághatók.
A palántába egy magot helyezünk, figyelembe kell vennünk a talaj elmerülésének valószínűségét, és a gyökér nyakát a talajfelszín fölötti szintre kell csökkenteni. A csemete-talaj vetését gondosan kell végezni, nem szabad a párnák kialakulását a gödörbe. Miután csak egy közepén ültettünk egy csemetét, érdemes 10 liter vizet önteni, és a tenyészet északi oldaláról származó tétet vezetni, amely támogatni fogja azt. Ezután befejezzük a gödör temetését, és további 30 liter vízzel öntsük a szőlőt.
A líbiai szőlő csemete után a körülötte lévő talajot biztosan talajtakaróval kell fedni. Ez lehetővé teszi, hogy a nedvesség sokkal hosszabb ideig maradjon a talajban, így az öntözés ritkább lesz.
A "Lydia" oltása más szőlőfajták alanyaiban
A "Lydia" ültetése az állományra először fontos fajtájú vágás kiválasztása és előkészítése. A "Lydia" bokor meneküléséből kivágjuk, amelyen elég lesz 2-3 szem elhagyása. Tavasszal megmentheti a homokkal töltött helyet, és hagyja azt olyan helyen, ahol a hőmérséklet legfeljebb 12ºС. A közvetlen beoltás előtt a vágás alsó részét kivágjuk: csak két oldal van levágva, és két „váll” kerül középre.
A vágás felső része viaszos, ami lehetővé teszi, hogy jobban ellenálljon az időjárási viszonyoknak, és ne veszítse el a nedvességet. A levágási résznek mindig a vízben és a gyökérképző stimulátorral („Humate” -oldattal) készült oldatban kell lennie.
Az állomány előkészítése szintén alapos. Először is, a régi bokor eltávolításra kerül. Miután csak 5-8 cm legyen a penechek. Helyezze a vágást simára, tisztítsa meg, eltávolítja az összes szennyeződést és törmeléket. Csak azt követően kell elkezdeni az állomány szétválasztását: pontosan a közepén van egy kis rés, amelyben egy vágás (vagy több) illeszkedik.
Maga a szőlő oltása magában foglalja a vágás vágását (csak a vágott részét), és az állomány szilárdan rögzíti. Ehhez a vakcinázási helyet egy tartós szövetszalaggal húzza meg, amely a következő évre bomlik. Annak érdekében, hogy mind az állomány, mind a szár több nedvességet tartson, a graftot agyag borítja. A beoltás utáni állomány bőségesen öntözik, és a körülötte lévő talajot öntik és mulcsítják.
Érdekes olvasni a fekete szőlőről is
A szőlő "Lydia" gondozása: hogyan lehet növelni a gyümölcsök hozamát és minőségét?
Nagyon pozitív hatással van a szőlő növekedésére és a termés időben történő öntözésére. A bimbók virágzásakor a nedvesség további bevezetése és a bokor virágzása előtt a bokor sokkal több energiát kap, és hatékonyabban kezd növekedni.
A virágzás befejezése és a virágzatokon a bogyók kialakulása után egy másik, a bokor öntözése szükséges. A hosszabb aszály idején a bokor nem maradhat nedvesség nélkül, mert nélkülük a bogyók nem fognak a kívánt méretre növekedni és savasak lehetnek.
Minden öntözés után nagyon fontos, hogy a talajot egy szőlőbokor törzsénél megsimtsuk. A mulcs nemcsak a talaj nedvességének megőrzésére szolgál, hanem kiváló szerves műtrágya. Végül is, a humusz vagy a feketére vágott fűrészpor leggyakrabban mulcsként kerül felhasználásra. A mulcsréteg legjobban körülbelül 3 centiméter, a szezon és a hőmérsékleti viszonyok függvényében növelve vagy csökkentve a vastagságát.
A "Lydia" szőlőfajták fontosak a takarmányozás, a műtrágyák előállítása a talaj ásatásához, vagy öntözéssel együtt vízben oldva.
Mint minden más fajta, ezek a szőlők rendszeres hajtások és ujjak metszését igénylik. Az ilyen akciók nemcsak egy jó bokor kialakulását segítik, hanem azt is lehetővé teszik, hogy több tápanyagot tároljon az új terményhez. Egy ilyen bokor, mint a "Lydia" fajta, legalább 6-8 szemnél rövidebb legyen. Ne felejtsük el a lépcsőfokok levágását és a bokor hajtásainak üldözését, amelyet június közepén kell végezni.
Annak ellenére, hogy a "Lydia" a fagy előtt jó stabilitást mutat, az északi régiókban a bokor menedéket igényel a téli időszakban. Ez különösen igaz a fiatal és csak ültetett bokrokra. A kis méretnek köszönhetően nagyon egyszerű. Az alsó rész nélküli kád kialakítása egy bokor fölött egy csemete (vagy oltó graft) teljesen borított talajjal, ami kb. 10 centiméteres dombot képez felette.
Ahhoz, hogy egy ilyen építési állvány egész télen álljon, érdemes a táblák vagy fenyő ágak segítségével támogatni. Ha az időjárási viszonyok miatt szükség van egy felnőtt bokor menedékére, akkor a legjobb megoldás, ha egy folyosót hozunk létre rajta a filmből. De olvadás esetén fontos, hogy a levegő alatt futjon, hogy a bokor ne álljon fel.
Annak ellenére, hogy a szőlő "Lydia" nagy ellenálló képességgel rendelkezik a fő gombás betegségekkel szemben, megelőző intézkedéseket igényel a filoxérák elleni küzdelemben. Nagyon fontos, hogy permetezzük a bokrot, amelyre a legjobb készítmények az Actellic, Zolon és a Konfidor. Ha léziók voltak lombozatok, akkor azokat le kell vágni és megsemmisíteni. Csökkenti a szőlőültetvények homokos talajokon való ültetésének kockázatát.
