Bármely szerető ezt tudja római kömény - Ez elengedhetetlen fűszer. Hihetetlen illatú és ízű, kiválóan alkalmas húsételek és mártások számára. Cikkünknek köszönhetően tudni fogja, hogyan lehet a köményt termeszteni az országában, és egész éven át használni.
Tudod? A kömény tea javítja az étvágyat, a hangulatot és az emésztést, javítja az általános testtónust és a teljesítményt.
Kömény leírása
A kömény egy meglehetősen ismert növény, amelyet az ókori rómaiak kezdtek használni, és eddig sikeresen használták a világ minden tájáról. A köményt Franciaországban, Indiában, Törökországban, Észak-Amerikában, Brazíliában és Egyiptomban termesztik.
A köménynek egy másik népszerű neve - ánizs. Találkozhatsz vele az erdő szélén és a hegyvidéki réteken.
Növényi szárak magányosak és egyenesek. Növekszik akár 1 m-re. A levelek hosszúkásak, alakúak hasonlítanak egy tojásra, és 20 cm hosszúak és legfeljebb 10 cm szélesek. A virágok fehérek és kicsi, akár 1,5 mm hosszúak. A gyümölcs egy hosszúkás hasított, legfeljebb 3 mm hosszú, 2,5 mm széles szélességű. A köményt nagyon könnyű felismerni szaggal.
A gyümölcs illóolajokat, zsíros olajat, kumarint, fehérjét és tannint tartalmaz.
Tudod? Indiában a köményt curry fűszerben használják.
A helyszín kiválasztása kömény ültetése
A kömény egy évelő növény. Hóálló talajban is fagyálló és jól tél a talajban. A növekvő növények saját jellegzetességei, különösen nagy mértékben függ a kömény ültetési helyétől és a páratartalom bizonyos szintjének fenntartásától.
Kömény elődei
A köményt tavaszi és téli növények, gabona vagy hüvelyes növények után vetik. A gyümölcstermesztés éveiben a köménymag korán felszabadítja a mezőt, így ez a növény maga is kiváló elődje ezeknek a növényeknek.
Mennyi fényt igényel a kömény
A kertben növekvő köménynek könnyű, termékeny talajon és jól megvilágított helyen kell lennie. Az árnyékolás azzal a ténnyel jár, hogy a második életévben a kömény nem virágzik és gyümölcsöt csak a növényzet harmadik évében visel.
Hőmérséklet és nedvességtartalom
A kömény nagyon válogatós a levegő nedvességtartalmával, de hűvös. A magok 8 ° C-on kezdnek csírázni. A növekedés és a fejlődés érdekében a kömény kb. 20 ° C hőmérsékletet igényel. Jobb, ha ragaszkodunk ehhez az adott hőmérséklethez, mivel a magas hőmérséklet rossz hatással van a termésképződésre. A kömény nedvességtartalma 35-40%.
A kömény ültetése a telken
A köményt magokból lehet termeszteni, de ehhez helyesen kell kiválasztani és előkészíteni őket.
Tudod? Fekete köményolaj a fogyás, az egészség, a szépség és az ifjúság megőrzése érdekében - az egyik legjobb recept, amelyet az ókori egyiptomi szépségek ismertek és emlékeznek a modern nőkre.
Vetőmag kiválasztása és előkészítése ültetésre
A magokat a boltban vagy a gyógyszertárban lehet megvásárolni. A palánták ültetését megelőzően meleg vízben átitatják őket egy napig, mielőtt azokat egy pamutszövetre vágják. Az ilyen köteg húzószalag lehet. Annak érdekében, hogy a víz hőmérséklete ne csökkenjen, a kapacitást az akkumulátorra lehet helyezni vagy folyamatosan meleg vizet adni. Az a nap, amikor a köményt a magoncokra vetni kell, egy nap alatt jön.
Hogyan készítsük fel a talajt a kömény ültetéséhez
A legjobb, ha augusztustól szeptemberig előkészítjük a talajt vetőmagok vetésére. A földet meg kell ásni és összetett ásványi műtrágyákat készíteni. Továbbá a talaj előkészítése az előbbi betakarítás után a tarló hámlása. A fő szántás két héttel a hámlás után 25 cm mélységben történik, majd szántás után humusz, szuperfoszfát és káliumsó (humusz - 25 t / ha, szuperfoszfát - 250 kg / ha, só - 80 kg / ha) hozzáadása.
Tudod? A köménymag olajokban, fehérjékben, illóolajokban gazdag, gyantákat, tanninokat, pigmenteket tartalmaz.
A vetőmag köményi rendszere és szabályai
Ahogy korábban említettük, a kömény ültetése közvetlenül a nyílt talajba is beültethető. Ez az esemény kora tavasszal zajlik. A nedves és termékeny talajjal választható hely. Vetés előtt mély talajvágást végzünk.
A kömény vetésrendszere egyszerű - 25 x 7 cm, és a mélység nem lehet több, mint 2 cm, a vetés előtt áztassa a magokat, mintha a palántákra kerülne, és várjon, amíg összecsukódik. Amikor ez megtörténik, tegyük a hűtőszekrénybe egy hétig, kb.
Ha alvásszeletet végez, nem kell a magokat áztatni.
A köményt többféleképpen is elvetheti. Először: a sorok közötti távolság 40 cm. Másodszor: a köményt a vonalak között 20 cm távolságban ültetik, és a szalagok között 50 cm-t tartanak. A harmadik módszer: a szalagok között 45 cm, a vonalak között 30 cm.
Ha a talaj agyagos és nehéz, akkor jobban vetjük a harmadik utat. A vetés mélysége legfeljebb 1,5 cm, a vetés előtt a magokat a nap melegíti. Ez 5 nap alatt lerövidíti a csírázási időt. Az első hajtások a vetés után 3 héttel láthatók. Ezután 25 cm-es távolságban vékonyíthatja a leszállást.
Jellemzők a kömény gondozásában
Mint minden más növény, a köményt az ültetés után gondoskodni kell. A csírázás előtti ápolás néhány kora és felnőttkora sajátosságai vannak.
Tudod? Hasznos tulajdonságait a köményt használják a hagyományos gyógyászatban a bél atony, székrekedés, mint antimikrobiális, karminatív, hogy javítsa a hatékonyságát az emésztőmirigyek.
Hogyan kell gondoskodni a köményről csírázás előtt
Egy nap a vetőmagok előkészítése után haladjon közvetlenül a vetésre. Töltsön el tavasszal vagy télen. A virágok vagy palánták termesztésére szedett talaj. A talajt kis edényekbe öntik.
Fontos! Hagyjon néhány centimétert a pot szélétől.
A föld tömörül, és meleg vízzel öntözik. Várja meg, amíg a nedvesség megszárad, elterjedt a magok, enyhén megnyomva a földbe. Felülről föld borítja őket. Fontos megjegyezni, hogy ha a magok kicsi, akkor a felső fedőrétegnek is vékonyabbnak kell lennie.
A fóliát fóliával meghúzzák, vagy az üveg tetejére helyezik. Ha vette az üveget, győződjön meg róla, hogy van egy 2 cm-es rés a föld és a talaj között, és a napsütéses ablakpárkányra kell helyeznie a cserépeket, mivel a napsugarak üvegházhatást okoznak az üveg alatt, ezáltal felgyorsítva a vetőmag-fejlődést. A magoncok nem vizet vesznek, amíg az első hajtások nem jelennek meg.
Így a közönséges köményt könnyedén különböző módon lehet növeszteni. A legfontosabb dolog - legyen türelmes és várjon az első levelekre.
Hogyan kell gondoskodni a növényről az első életévben
Az első életévben nagyon fontos a köménymag gondozása. A folyosónak lazulnia és gyomlálni kell. A köményt szuperfoszfát, káliumsó vagy ammónium-nitrát felhasználásával is megtermékenyítheti. Vegyünk 150 g / 10 négyzetméter. m. Ősszel a kömény elvékonyodását végezzük el, 15 cm-t hagyunk az egyes növények között. Ezt követően kétszer annyi, mint a megadott adagolási sebesség. A teljes nyári időszak alatt távolítsa el a gyomokat és vízzel a növényt. A vágás időről időre történik.
Fontos! Hagyja a fiatal növekvő leveleket a vágás alatt.
Hogyan kell gondoskodni egy felnőtt növényről
A jövőben a köményt tartalmazó ágyakat lazítani és táplálni kell. Az ültetés és a virágzás idején öntözni kell. Rendszeres és mérsékelt öntözésnek kell lennie, mivel a kömény nem szereti a túlmelegedést.
Fontos! A szabálytalan öntözés alacsony hozamot eredményez.
római kömény - szerény növény, és az új kertészek ereje alatt növekszik. A felnőtt korszakban különösen nem kell gondoskodnia, mint a fejlődés első két szakaszában.
Mikor és hogyan kell betakarítani a köményt
A növényi ápolás akkor ér véget, amikor az alsó száron lévő levelek száradnak. Ez az első jele annak, hogy ideje elkezdeni a betakarítást.
Ehhez tegye a következőket:
- Vágja le a növényt 5 cm-re a talajtól. Ezt este vagy hajnal előtt kell elvégezni.
- A vágás után a köményt az árnyékban lévő ruhával kell szárítani.
- A szárítás során rendszeresen kapcsolja be a magokat.
- Amikor a dobozok megnyílnak (egy héten belül), akkor őrölhetőek.
Tudod? Avicenna közismert könyvében, az „Orvostudományi törvény” című könyvében a szerző azt állítja, hogy a fekete kömény segít növelni az erőt, ezáltal lehetőséget biztosítva a kimerültség és a kimerültség leküzdésére.római kömény - Ez egy megfizethető növény termesztése és gondozása. Ugyanakkor meglehetősen jó gyógyító és kozmetikai tulajdonságai vannak.
