Növekvő spenót a kertben

Táplálkozási szakemberek a világon a spenótot az öt legegészségesebb étel egyikeként rangsorolják. Hazánkban nem olyan népszerű, mint az európai országokban, ahol a Közel-Keletről származik. A francia spenót "a király", a gyomor seprűje, és ahol csak lehetséges, ültetik. A legtöbb amerikai lakosság majdnem minden nap használja.

A spenót nem olyan népszerű hazánkban. Mi a zöld leveles zöldség használata és hogyan kell magadat termeszteni?

A spenót előnyei és gyógyító tulajdonságai

Ez a zöldség nem olyan fényes, mint ismerős paradicsom, padlizsán, paprika. Ráadásul nincs olyan hosszú eltarthatósága, mint más zöldek. A spenót előnyei mindezeket a hátrányokat fedik le.

Tartalmaz C-vitamint, A-provitaminot, magnéziumot, káliumot, karotinoidokat, folsavat, K.-vitamint.

• A karotinoidokat gyakran nem találják az élelmiszerekben, de fontos nyomelem az éles látás sok éven át tartó fenntartásához.
  
• A folát befolyásolja a vérsejtek és szövetek fejlődését. A vérképződés és a sejtek megújulásának kedvező hatása. A folát is szerepet játszik a stroke megelőzésében, a vérnyomás normalizálásában és a véredények falainak erősítésében. Az amerikai tudósok legújabb tanulmányai megerősítették, hogy a folsav megállítja a rákos sejtek képződését. A spenót élelmiszerekben történő használata drasztikusan csökkenti a tüdőrák kockázatát a dohányosoknál, akik hirtelen kilépnek ebből a szokásból.
  
• A béta-karotin, amely a zöldség része, szintén kedvező hatást gyakorol a szívre.
  
• A riboflavin (B12-vitamin) és a rostok aktívan részt vesznek a fehérjék, zsírok és szénhidrátok hasítási folyamatában.

Ismerje meg, hogyan lehet a cukorrépát a nyári házukban termeszteni.

Ajánlások a spárga növesztésére itt olvashatók.

Jellemzők a bab ültetésére a nyílt földön //rusfermer.net/ogorod/bobovye-ovoshhi/vyrashhivanie-i-uhod-bobovye-ovoshhi/pravila-posadki-i-vyrashhivaniya-fasoli.html.

Különféle spenótfajták

A leggyakoribb a spenót több fajtája, a vetés és a termesztés időszakában különböznek, a levelek alakja:
Victoria - késői érésű fajta (kb. 40 nap), amely leginkább alkalmas kora tavasszal való vetésre.

Viroflay - korai érettség (kb. 30 nap). Enyhén hullámos levelekkel rendelkezik. Kora tavasszal termesztik.

Gaudry - ideális mind a nyitott, mind a védett talaj számára. Korai érett fajta. A termesztési időszak körülbelül 30-35 nap. Késő nyári terményekhez használatos.

Zhirnolistny - körülbelül 28-30 napig tart a teljes csírázástól az érettségig. Alkalmas tenyésztésre nyílt talajon és filmek alatt. Lédús, zöld levelei oválisak. A fajtát ajánljuk az oldalsó ételek és saláták főzéséhez, valamint a fagyasztáshoz.

óriás - korai érett minőségű, gyengén pezsgő levelek. Levélforma - hosszúkás ovális. Ideális konzervekhez. Kora tavasszal nőtt.

A piros ribiszke betegségei és kártevői honlapunkon.

A fekete ribizli kártevők elleni védelme itt //rusfermer.net/sad/yagodnyj-sad/uhod-za-yagodami/bolezni-i-vrediteli-chernoj-smorodiny-i-sposoby-borby-s-nimi.html.

Ültetés és a spenót termesztése

A spenót ideális laza, szerves anyagokban gazdag, termékeny talajban. A legelőnyösebb a termékeny homokos és agyagos. Érdemes figyelmet fordítani a talaj savasságára.

Erősen savas talajokon ülve a növény meghal. Nehéz talajokon termesztett szerves műtrágyák alkalmazása szükséges.

Földelőkészítés ültetésre

A talaj természetes termékenysége gazdagítható a szerves és ásványi műtrágyák alkalmazásával. Ősszel a talaj ásásakor jó lesz humusz vagy lebontott trágya, kálium és foszfát műtrágyák bevezetése.

Figyelembe véve a spenót rövid növekedési időszakát és a nitrátok felhalmozódásának hajlamát, csak szükség esetén táplálkozzon nitrogénnel.

vetés

A növényi spenótot leggyakrabban nyílt talajon termesztik. Az ágyak ősszel kezdenek főzni, amikor műtrágya kerül alkalmazásra. A tavaszi területet meg kell művelni és kiegyenlíteni. A vetés több szempontból történik. Ahhoz, hogy korai spenótot kapjunk, azt télen, augusztus végétől szeptember végéig vetjük. Tavasszal, miután a hó megolvadt, a spenót tovább növekszik, és két hét múlva készen áll a fogyasztásra.

A növények gondozása

Győződjön meg róla, hogy a palántákat kb. 8-10 cm-re húzza ki, száraz és meleg időjárás esetén kötelező a korai lopás elkerülése érdekében. A felső kötszer öntözéssel kombinálható. A tenyészidőszak alatt számos lazítás és gyomlálás következik be.

Spenót betakarítása

A spenót a 6-8 leveles rozetta fázisában kezd tisztítani és a virágzó hajtások növekedésének kezdetén befejeződik. Ezt a leveles zöldséget az alsó levelek szintjén vágjuk.

A spenótlevél 5-7 napig körülbelül 5 fokos hőmérsékleten jól tárolható.

A friss fagyasztott leveleket legfeljebb 3 hónapig lehet tárolni.

Bazsalikom, nyílt terepen ültetve.

Ismerje meg, hogyan kell termeszteni brokkoli káposzta palántákat //rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/vyrashhivanie-i-uhod/klyuchevye-osobennosti-vyrashhivaniya-kapusty-brokkoli.html.