Friss zöldek az asztalon: növekvő sóska az erkélyen vagy az ablakpárkányon

A hideg évszakban, amikor a betakarítási idény véget ér, gyakran hiányoznak a friss fűszernövények az étrendben.

Ennek a problémának a megoldása lehet, hogy növekszik egyes növények otthonában. A házi kert egyik népszerű növénye a sóska.

Ez a növény gyulladáscsökkentő, antiszkortikus, tonikus, emésztő, hemosztatikus és tonikus hatású. Ismerje meg, hogyan lehet otthon termeszteni ezt a növényt.

Tudok zöldeket ültetni az ablakpárkányon vagy az erkélyen?

Annak érdekében, hogy télen élvezze a zamatos sóska leveleit, nem szükséges a nyári szezonra várni, vagy megvásárolni a boltban. Ez a kultúra jó és otthon érzi magát. Több mint 200 fajta sóska van. Az ízek, csírázás, a hajtások és a levelek mérete eltérő lehet. A legkülönfélébb típusok a legmegfelelőbb előállítási módszerekben is eltérhetnek. De a legtöbbjüket az ablakpárkányon vagy a szigetelt loggiában nem lehet sok gond nélkül termeszteni.

Legjobb osztályok

Otthonban szinte minden fajta sóska nőhetde leginkább erre alkalmas.

altáji

Nagy, zöld, hosszúkás ovális levelek. Jó betakarítást ad, mérsékelten savanyú, ellenáll a gyaloglásnak. Salátákban, frissen használható.

Maikop

Nagy, sárga-zöld levelek széles ovoid. A hozam és az íz nem alacsonyabb az Altajnál. Több húst hagy. Hőkezelésre alkalmas edényekhez: leves, pite, megőrzés stb.

Belvilsky

Korai fajta. A levelek kicsik, világos zöldek. Mérsékelten savanyú, magas C-vitamin-tartalommal. Friss fogyasztásra alkalmas.

Nagy levél

A levelek nagyok, zöldek. Jó hozamot ad, de nem ellenáll a lopásnak. Univerzális használatban.

A fajta kiválasztása a kívánt előállítási módtól, a megjelenés preferenciáitól függ.

Hogyan helyesen válasszon helyet?

A sóska termesztéséhez, mint minden növényzet számára, a legjobb, ha a déli oldalra néző ablakot választunk. Azonban türelmes és kissé árnyékoló. Télen, amikor a napsütéses nap rövidül, ajánlott további világítás. Szükséges, hogy a növények hajtásai ne nyúljanak ki. Egy további fényforrás lehet egy körülbelül 60 cm magas magasságú fénycső.

Sólyom - elég hidegálló növény. Az optimális hőmérséklettartomány + 5 ° C és + 20 ° С között van. Természetes körülmények között -7 ° C-ig tart. De az otthonban jobb, ha nem hoz létre hasonló stresszes feltételeket. Ha van egy loggia, amelyben a hőmérséklet nullánál is magasabb, még télen is, akkor ez lesz a legjobb megoldás.

A növekvő sóska talajának a legjobb a enyhén savas, termékeny, tőzeg kiválasztása. A talaj a nyári házából származik, ha alkalmas a termesztésre. Ebben az esetben fertőtlenítési eljárást kell végezni a baktériumok elpusztítására és a növénybetegségek elkerülésére a jövőben. Vagy használhat egy univerzális szubsztrát vásárlását. Ne felejtsük el a vízelvezető réteget.

Melyik potot vegye?

A sóska termesztésére virágcserép, műanyag tartály, fadoboz használható. A legjobb az, ha az ablakpárkány méretei szerint egy fából készült edényt helyezünk el. Az ültetéshez szükséges edény magassága legalább 20 cm legyen a gyökérzet jó növekedéséhez és fejlődéséhez. Kívánatos a tartály alján lévő vízelvezető réteg betöltése. Szükséges továbbá lyukak jelenléte a felesleges nedvesség visszavonására.

Magok ültetése

1. A vetőmagok kiválasztásakor először a növényfajtára kell összpontosítania. A lejárati dátumot, a tárolási feltételeket, a csomag integritását is ellenőrizni kell. A legjobb, ha vetőmagokat vásárolnak szaküzletekben.
2. Miután eldöntötte a vetőmag kiválasztását, előkészítette a talajt és az ültetéshez szükséges kapacitást, elkezdhet növekedni. Először is ajánlott a magokat meleg vízben áztatni egy éjszakára, gézzel borítva. Speciális tápoldatot adhat a gyors csírázáshoz.
3. Továbbá az előzetesen előkészített talajban szükséges, hogy 1 cm-es mélységű kis barázdákat készítsenek egymástól 7-10 cm távolságban. Bennük, hogy a magokat 4-5 cm távolságban töltsék el közöttük. Vetés után töltse ki a barázdákat a talajjal, és nedvesítse meg a talajt bő vízzel. Intenzívebb hajtások esetén a tartályt műanyag burkolattal fedheti le.
4. A palánták ideje a sóskafajtától függ, általában 3 naptól hétig tart. A hajtások megjelenése után a filmet el kell távolítani. Miután a palántákon 3-4 levél alakult ki, a növényeket szükség szerint ki kell hígítani.

A kényszerítéssel növekszik

Van még egy módja annak, hogy otthon a sóska nőjön. Ez a rhizomák felosztása és a zöldség kényszerítése. Ez a módszer akkor alkalmazható, ha a fajta sóvárgása nő a vidéki házban.

1. A felnőtt bokorban (2-3 év) szükség van a rizómára. Jobb ezt október végén - december elején csinálni.
2. Ezután a rizómát 10-12 cm hosszúra rövidítik, és az elkészített nedves talajba ültetik.
3. Az első hetet hűvös helyen kell tartani, majd hevíteni kell. A teljes folyamat során a talajt bőségesen meg kell nedvesíteni.

Ez a módszer csak akkor alkalmazható, ha már van üzeme az országban. És sokkal több időre és erőfeszítésre van szükség, mint a magból történő termesztés. Ezen túlmenően a rizómákon a kórokozó baktériumokat át lehet vinni a nyílt talajból a hazai állapotba, amely mind a sóska, mind a többi hazai növény betegségeit fenyegeti. Ezért ajánlott, hogy a magokból sóstagot termessenek.

A zöldségek növényzetének lepárlása a rizómákból dobozokban történik, + 17- + 20 ° C hőmérsékleten. A fentiekben leírtak szerint az ültetési kapacitás gyökerét ültetik, bőségesen hidratálja a talajt és időszakosan táplálja.

Gondozási kultúra otthon

• A zabkása szereti a nedvességet, de mérsékelten, ezért szükség esetén nedvesítse meg a talajt.
• Havonta 1-2 alkalommal, a műtrágya-műtrágya a beltéri növények számára az utasításoknak megfelelően alkalmazható.
• Tehát meg kell lazítania a talajt, hogy a nedvesség és az oxigén jobban behatoljon a növény gyökereibe.
• Miután a palántákat hígították, figyelni kell a hőmérsékletet, a napfényt és a nedvességet. Ha követi ezeket a tényezőket, akkor hamarosan a sóska friss aratással fog örülni.

Ha erkélyen vagy loggia-nél sóska nő, akkor nem szabad rajta helyettesítenie. Ha éjszaka a hőmérséklet nem csökken + 5 ° C alá, akkor nem hozhatja be a szobába.

Ha a sóska nő az ablakpárkányon, ne feledje, hogy nem szeret közvetlen napfényt.. A növekedés folyamata során nem ajánlott, hogy a hajtást gyakran hajtja végre.

aratás

Betakarítás sóska lehet, amikor a levelek eléri a 7-10 cm magas. Vágás ollóval vagy kézzel, óvatosan, hogy ne károsítsák a növekedési rügyeket. A betakarítást ajánlott azonnal elfogyasztani, mindaddig, amíg megtartja az összes vitamint és előnyös tulajdonságokat.

Az első betakarítás után a növények hosszú időn át friss zöldekkel örvendeznek. A vágott levelek helyett újnak tűnnek.

Sólyom is jól megy együtt másokkal, hasonló körülmények között, növényekben. A sült saláta kitûnõ, spenóttal lehet ültetni. De úgy, hogy a növények ne zavarják egymást.

Betegségek és kártevők

A sóska leggyakoribb betegségei és kártevői:

• levéltetvek;
• csigák;
• csigák.

Gondosan ügyeljen arra, hogy ne jelenjenek meg a sóska és más beltéri növényeken. E problémák elkerülése érdekében a talaj megfelelő kezelése szükséges a vetés előtt.

A téli időszakban otthon növekvő zöldek nagyszerű megoldás. vitaminok hiányában. Nem igényel sok erőfeszítést és különleges készségeket, és a zöld mini-kertje friss és ízletes zöldekkel fog örülni, még a legsúlyosabb fagyoknál is.