Modern világunkban, amit csak mi nem próbáltunk. Az üzletek, éttermek és gyorséttermek nagy választékot kínálnak az ételekről és készételekből, egy személy elveszett egy ilyen fajtából, de az ilyen snackek jó neked?
Valami több fényt akarok, hasznos és nem igényel sok időt az előkészítéshez. Ebben az esetben a gőzkarfiol receptjei megmentésre kerülnek! A főzés ideje nem sok, és ennek az ételnek az előnyei hatalmasak.
Főzési funkciók
Steamer - egyedülálló találmány, amely segít az egészséges ételek elkészítésében minimális időt és költséget. Az edény, párolt, minimális kalóriát tartalmaz, a legnagyobb előny, miközben megtartja a termékek tápanyagát. A dupla kazán mellett lassú tűzhely is használható, gőzölő funkcióval. További információ a zöldségek főzéséről a lassú tűzhelyen.
Tehát, miután megvettem a karfiol fejét, úgy döntöttél, hogy egy párra készíted. Nagyszerű megoldás!
A zöldség számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz: C, K, B5, folsav, kolin, omega-3 zsírsavak, rost. És ez nem a hasznos anyagok teljes listája.
A zöldségek főzésének előnyeinek maximalizálása érdekében párra kell főzni néhány perc alatt. Az eredmény egy ízletes és egészséges étel, amely segít megőrizni a figurát csak 100 Kcal / 100 grammot tartalmaz (milyen gyorsan és ízletes fogyni a karfiolon, olvassa el itt). Nem számít, mennyi virágzat van, öröm, hogy főzzük őket!
A főzés előtt ajánlott 30 percig állni a káposztát sós vízben, így a szennyeződések és kártevők a fejből kilépnek.
Előny és kár
Mint minden káposzta zöldség, a karfiolnak sokféle indikációja van arra, hogy enni bizonyos egészségügyi problémákkal küzdő emberek.
Tekintsük hasznos tulajdonságait:
- Segíti a test tisztítását a méreganyagok és toxinok eltávolításával.
- Védi a gyomor falát, szabályozza a bél mikroflórát.
- Megakadályozza a rákos sejtek kialakulását.
- Gyulladásgátló szer.
- Hozzájárul a szívizom teljes munkájához.
A karfiol károsodása nagyon kicsi.. Ellenjavallt azoknál az embereknél, akik súlyos gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvednek, vese vagy köszvény.
Kínálunk egy videót a karfiol előnyeiről:
Lépésről lépésre
Kiderült, hogy ez nem olyan nehéz, mint amilyennek az elején látszott.
Fontolja meg a főzés minden szakaszának pontjait:
- Tisztítjuk a levelek fejét;
- Osztjuk be a kívánt méretű virágzatba;
- Alaposan öblítse le vízzel;
- A gőzölőket egy réteggel helyezzük a kosárba, hogy a virágzat ne legyen átfedve és egyenletesen előkészítse;
- Szórjunk egy kis sóval (szükség esetén borssal);
- Főzés 20-30 percig.
Ha fagyasztott zöldséget használunk, akkor jobb, ha leolvasztjuk, mielőtt egy hasznos konyhai felszerelésbe helyeznénk, majd azt a kérdést, hogy „mennyit kell főzni egy dupla kazánban?”.
Receptek fotókkal
A legtöbb kettős kazánban főzött karfiol étel külön tálcaként használható., valamint a hús- és halételeket tartalmazó étel. A menü diverzifikálásához és gőzkáposztához új ízeket és különféle érzéseket, különböző adalékokat használnak, néhány receptet figyelembe véve.
Sajttal
A kemény sajtot finom reszelővel őröljük, és a főzési folyamat vége előtt 10 perccel kettős kazánban megszórjuk a káposzta virágzatát.
Fokhagymás mártással
Olvassuk el a vajat, adjuk hozzá a fokhagymát, a zöldeket és a fokhagymán keresztül préselt fekete borsot.
Hagymás mártással
Töltsön gazdag krémet, adjon hozzá sót és borsot az ízléshez, és habra habozzon, apróra vágjon egy kis zöldhagymát és keverje össze tejszínhabbal. Ezzel öntsük a már elkészített káposztát, amely egy tálcán van elhelyezve.
Brokkoli
A karfiol és brokkoli 1: 1 arányban vegye fel, tegye a gőzölőket a kosárba és főzzön 20 percig.
A főzés után hozzáadhat zöldeket és különböző mártásokat a káposzta tálhoz.
A video recept szerint a karfiolot brokkolival főzzük kettős kazánban:
Főzési lehetőségek. A recepteket fantáziálhatja és megváltoztathatja.
Például keverjük össze a reszelt sajtot fokhagymával és tejszínnel, és a sütemény vége előtt kenjük meg a virágzatot ezzel a mártással. A blanšált paradicsomot egy turmixgépben apróra vághatja, és tejszínnel és gyógynövényekkel keverjük össze, és ebbe a mártással öntsük a kész karfiolt. Is, próbálja meg a szokásos olívaolajat mártásként, hozzáadva a növényzetet, amelyet szeretne, kész virágzással szezonban, és élvezze a zöldségek természetes, természetes ízét.
Félelmek „mennyit kell főzni?” Szétszóródnak, mert meglepően gyors és egyszerű.
A párolt karfiol nagy jelentőséggel bír az étrendben és azoknál, akik fogyni akarnak. ezt zöldségfélék, különösen párolt formában, elengedhetetlenül szükségesek a bébiételekbenmert finom textúra és magas tápanyagtartalma van. Egy ilyen edény elkészítése során mindig biztos lehet benne, hogy egészséges és hasznos étel.
