Finom receptek karfiol csirke a sütőben

Egy tál karfiol sokoldalú, mivel az év bármely szakában főzhető. Ezeknek az ételeknek az előnyei hihetetlenek, és nagyszerűek.

Minden nap vacsoraként vagy ebédként használható, vagy összetevők hozzáadásával az ünnepi asztalon. Ezen kívül, karfiol használható a kisbabákban.

A cikkben recepteket készítenek rakott, húsgombóc és más, karfiol, csirke filé és egyéb összetevők készítésére.

Az ilyen edény előnyei és kárai

Ezeknek az összetevőknek a sült formában való kombinációja egészen diétás étel 100 g étel 98,6 kcal. Ez a megnevezés azonban növekedhet, attól függően, hogy a csirke melyik részét használja a főzés során.

információ. A filé a csirke leginkább kalóriamentes része.

100 gramm is tartalmaz:

  • 11,1 g fehérjéket;
  • 4,9 g zsírt;
  • 2,7 g szénhidrátot.

A karfiol nagy mennyiségű diétás rostot tartalmazezért kedvező hatást gyakorol a bélflóra és az egész emésztőrendszerre.

Ezen kívül C-vitamint, káliumot, folsavat és különböző ásványi anyagokat tartalmaz. A csirke filé nagy mennyiségű aminosavával együtt ez az étel kétségtelenül az egyik leghasznosabb.

A karfiol különlegessége, hogy jól emészthető és a szervezet által emésztett, és így felnőttek és gyermekek számára is alkalmas.

Minden előnye mellett a karfiol használatával kapcsolatos korlátozások is vannak.

Óvatosan enni ezeket az ételeket:

  • hypothyreosis;
  • köszvény;
  • a magas savasságú gastritis.

Videó a karfiol előnyeiről:

Lépésről lépésre főzés utasításokat fényképekkel

összetevők:

  • 300 gramm karfiol;
  • 200 gr csirke filé;
  • 3 tojás - 100 ml zsírmentes kefir;
  • 50 gramm kemény sajtot;
  • növényi olaj kenéshez;
  • sót.

Termékfeldolgozás: Karfiol öblítse le, forraljuk 5 percig, öblítse le a filé és szárítsa meg.

A főzés szakaszai:

  1. A csirkemellet közepes darabokra vágjuk.
  2. Kenje meg a sütőedényt vajjal, és tegye rá filéit, nem sok sót.
  3. A főtt káposzta filé a tetején.
  4. Keverjük össze a tojásokat, a kefiret, jól verjük, adjunk hozzá sót. Öntsük ezt a filé keveréket káposztával.
  5. Keményen dörzsölje meg a sajtot, és szórja fel a tetejére.
  6. Küldés előmelegített sütőbe és főzzük 25 percig.

Kínálunk egy videó receptet a karfiol egy másik változatára a csirke használatával a sütőben:

Különböző receptvariációk

Fokhagyma

A fokhagymát apróra vághatja, hogy forró legyen és add hozzá a kefirhez tojással.

Burgonyával

Annak érdekében, hogy ne készítsen egy edényt egy edényre, vágja le a hámozott burgonyát 1 cm vastagságú körökbe, sóba és helyezze az űrlap aljára, majd kövesse az utasításokat. Így az étel tápláló és magas kalóriatartalmú lesz.

Figyelem! Ha a burgonya fiatal és gyorsan főtt puha, akkor félig vagy 4 részre vágható.

További részletek a karfiol burgonyával és más zöldségekkel való sütéséről itt találhatók.

Tejszínes mártással

Azok számára, akik nem törődnek a kalóriákkal, helyettesíthetik a kefir tejföllel. Ez a kombináció krémesebb, finomabb ízű, valamint gazdagságot és telítettséget eredményez.

Zöldek

A végén amikor az edény majdnem kész, a tetejét zöld hagymával lehet meghinteni vagy a kapor, hagyma, petrezselyem egész kombinációja. Ez még egészségesebbé teszi az edényt.

A sárgarépával

A különbség az eredeti recepttől az, hogy a kissé pörkölt sárgarépát a karfiol tetejére helyezzük, majd öntsük a keveréket. A sárgarépa ebben az esetben lédús és telített.

Hogyan kell főzni a gyerekeknek?

A legjobb recept a gyerekek számára. Ehhez:

  1. A káposztát pürévé kell alakítani.
  2. Add hozzá a vajat.
  3. A húst ugyancsak kihagyják a darált húsban.
  4. Fektessünk rétegbe, és öntjük megvertékkel.

Győződjön meg róla, hogy szépen elhelyezi, hogy a gyermek megpróbálja kipróbálni. Az allergiás reakció hiányában uborkával és paradicsommal díszítheti. És még kevesebb sót adunk hozzá.

Érdekes variációk a karfiol főzésében a sütőben különböző összetevőkkel: kenyérrel, tésztában, hússal, tojással és sajttal, darált hússal, diétás ételek, rántotta, bechamel mártással, tejföllel és sajttal.

Néhány gyors recept

szelet

összetevők:

  • fél kiló karfiol;
  • darált csirke;
  • 2 tojás;
  • só;
  • növényi olaj.

Termékfeldolgozás: Öblítse ki a káposztát.

Lépésről lépésre:

  1. Forraljuk fel a karfiolot és a finomkodást.
  2. Keverjük össze a darált húst káposztával, adjunk hozzá tojást, sót. Vakítsa ki a szelet tömegét.
  3. Kenje meg a sütőedényt vajjal, és tegyen szeletet.
Fontos! A kész pogácsákat sajttal, tejföllel vagy fokhagymás mártással tálaljuk.

lábas

termékek:

  • 300 gramm karfiol;
  • 6 csirkecomb;
  • 2 paradicsom;
  • só;
  • növényi olaj;
  • tejföllel.

Termékfeldolgozás: mossuk le és szárítsuk meg a dobokat, a paradicsomot és a karfiolot

A főzés szakaszai:

  1. Forraljuk fel a káposztát 5-6 percig, hűtsük le, majd virágozzuk össze.
  2. Kenje meg a sütőedényt olajjal, helyezze el a káposztát, a csirkéket és a paradicsomot, a sót.
  3. Töltsön meg tejföllel és küldje el a sütőben 30-35 percig.

Videó recept a karfiolra és a csirkehúsra:

Lehetőségek az ételek kiszolgálására

A legjobb edényt egy lapos tányérra tálalják, zöldekkel díszített, paradicsom és uborka szeletekkel. Ha a csirke és a karfiol burgonya nélkül, főtt rizs, hajdina vagy tészta nélkül is elkészült, még mindig lehet étel.

Az étel ízének hozzáadásához használja a kedvenc fűszerezését, valamint a szezámmagot.

következtetés

Jelenleg kifejlesztett sok recept a karfiol főzéséhez csirkével kombinálva. A szeretője vagy a szakács fantáziája mindig megosztott. Az összetevők megváltoztatása, az új ízek bevezetése az ebédekre és a vacsorákra.